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    Cité scolaire J.M.

    CARRIAT MENU Année scolaire 2024-2025

    Semaine du lundi 25 novembre au vendredi 29 novembre 2024

    LUNDI 25 MARDI 26 MERCREDI 27 JEUDI 28 VENDREDI 29


    Café, lait, thé, chocolat, Café, lait, thé, chocolat, Café, lait, thé, chocolat, Café, lait, thé, chocolat,
    beurre, miel ou confiture, beurre, miel ou confiture, beurre, miel ou confiture, beurre, miel ou confiture,
    PETIT
    céréales, jus de fruits, céréales, jus de fruits, céréales, jus de fruits, petit céréales, jus de fruits,
    DEJEUNER fromage blanc, fruit yaourt aux fruits, fruit suisse aromatisé, fruit et yaourt sucré, fruit
    croissant
    Champignons aux herbes Salade d’endives Carottes râpées Salade composée Salade de chou croquant
    Œufs durs Salade de pâtes Friand au fromage Salade de perles Quiche lorraine
    Salade de pommes de terre Poireaux vinaigrette Avocat Concombre à la grecque Betteraves rouges
    Salade verte Salade verte Salade verte/croûtons Salade verte Salade verte
    Pamplemousse (1) Pamplemousse (1) Pamplemousse (1) Pamplemousse (1) Pamplemousse (1)

    Sauté de dinde au sésame Choucroute Dahl au gingembre Quenelle ou filet de poisson Emincé de poulet au citron
    Filet de poisson (1) Steak haché (1) Sauté de veau Marengo (1) Filet de poisson (1)
    DEJEUNER
    Macaronis Filet de poisson (1) Riz Blé aux légumes Petits pois
    Côtes de bette béchamel Brocolis Epinards Champignons persillés

    Yaourt aux fruits Petit suisse aromatisé Yaourt sucré Yaourt aromatisé Fromage blanc
    Vache qui rit (1) Roulé ail et fines herbes (1) Crémeux bourguignon (1) Tendre bleu (1) Saint Marcellin (1)

    Gaufre Compote BIO Flanby Tarte aux pommes Liégeois


    Pomme Bio (1) Banane (1) Kiwi (1) Clémentine (1) Banane (1)
    Potage Potage Potage Potage
    Salade de maïs (1) Asperges (1) Terrine de maquereaux (1) Sardines (1)

    Paupiette de veau Poisson meunière Filet de poulet Rôti de porc


    Filet de poisson (1) Filet de poisson (1) Filet de poisson (1)

    DINER Carottes à la crème Polenta Haricots verts P. de terre boulangères

    Yaourt sucré Yaourt aromatisé Fromage blanc Yaourt aux fruits


    Chanteneige (1) Cabrette (1) Cantadou (1) P’tit Moulé (1)

    Crème dessert Clémentine Beignet chocolat/noisette Compote


    Kiwi (1) Pomme Bio (1) Poire (1) Banane (1)

    (1) au choix Le Proviseur, L’infirmier(ière), L’Intendant(e),


    * Production locale ou régionale
    * plat végétarien

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