CARTA

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DISPONEMOS DE INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS ALIMENTICIAS

DE NUESTROS PRODUCTOS. SOLICITEN A NUESTRO PERSONAL.

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NOUS
AVONS DES INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES ET LES INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES À VOTRE
SERVICE.
DEMANDEZ À NOTRE PERSONNEL
HOT PINTXOS / PINTXOS CHAUDS
148 RICE / RIZ 148 - 6€
Seasonal rice / Riz de saison
SCRAMBLED EGGS / ŒUFS BROULLIÉES 4€
With brassed beef and pepper
Avec viande hachée et piments .
SEASONAL TACO / TACO SAISONNIER 5€
Seasonal taco / Taco saisonnier
SIRLOIN STEAK / ALOYAU 7€
Sirloin with seasonal garnish / filet mignon avec garniture de saison.
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BEEF CHEEK / LA JOUE DE BOEUF 6,5€
Beef cheek with mash potatoes and piquillo pepper
La joue de boeuf avec mousse de pommes de terre et piquillo
SLOW COOKED EGG / OEUFS À BASSE TEMPÉRATURE 6€
With seasonal garniture.
Avec garniture de saison.
BAO BREAD / PAIN BAO 6€
Bacon, sweet radish, toasted sesame and coriander / Lardon, radis doux et coriandre.

PRAWN BROCHETTE / BROCHETTE DE CREVETTES 6€

Prawn with vinaigrette, variety of peppers and parsley
Crevette avec vinaigrette, variété de poivrons et persil

CROQUETTES / CROQUETTES 3€ /12€

Baby squid croquettes / Croquette de calmar
Iberian ham croquettes / Croquette de jambon
DUCK BREAST AND PINEAPPLE / MAGRET DE CANARD ET ANANAS 6,5€
Duck magret withpineapple and yucca chips / Magret de canard aux chips d’ananas et de manioc
CEVICHE 6,5€
Seasonal fish, tiger milk, fried corn, fried sweet potato
Poisson de saison, lait de tigre, maïs frit et patate douce frite
SIRLOIN TARTARE / TARTARE DE ALOYAU 7€

Dijon mustard, capers and pickles

Moutarde de Dijon, câpres, cornichons et sel maldon

ANCHOVIES / ANCHOIS 5,5€

Boquerón, anchovies, bathed in extra virgin olive oil
Anchois à l’huile d’olive
TUNA DISH / PLAT DE THONE 5,5€
Tuna dish with olives, guindillas and piparras / Plat de bonite, piments, olives et piparras
FUERAS DE CARTA/ SPECIAL
DISHES/ PLAT DU JOUR

ALCACHOFA CON GUARNICION DETEMPORADA

ALKATXOFA SASOIKO HORNIGAIEKIN

ARTICHOKE WITH SEASONAL SIDE DISH 6 €

ARTICHAUT AVEC GARNITURE DE SAISON

MERLUZA CON CREMA DE MARISCO

6.5 €
LEGATZA ITSASKI-KREMAREKIN

HAKE WITH SEAFOOD CREAM

MERLU À LA CRÈME DE FRUITS DE MER

TORREZNOS CON YEMA Y TRUFA

TORREZNOAK GORRINGO ETA BOILORAREKIN

TORREZNOS WITH YOLK AND TRUFFLE

5 €
TORREZNOS AU JAUNE ET À LA TRUFFE
 RATIONS

SQUID / CALMAR 13€

Fried squid with confited garlic alioli / Calmar frit avec aïoli à l’ail confit

PATATAS BRAVAS 9€
Fried potatoes with alioli and tomate sauce / Frites avec aïoli et sauce brava

NACHOS SIRIMIRI 14 €
Fried tortilla with meat, pico de gallo, guacamole , sour cream
Tortilla frite avec viande, pico de gallo, guacamole et crème aigre

OCTOPUS / POULPE 30€

Octopus with roasted tomatoes, kimchi sauce and potatoes
Poulpe aux tomates rôties, sauce kimchi et pommes de terre

TUNA DISH / PLAT DE THON 20€

Tuna dish with olives, guindillas and piparras
Assiette de bonite, olives et piparras

IBERIAN HAM / JAMBON IBÉRIQUE 28€

148 RICE / RIZ 148 22€

Sticky rice with mushrooms and parmesan
Riz sucré aux champignons et parmesan

BEEF CHEEK / LA JOUE DE BOEUF

25€
Beef cheek with mash potatoes and piquillo peppers
La joue de boeuf avec mousse de pommes de terre et piquillos

TXULETA 50€/KG
PIQUILLOS +8€
Grilled txuleta / Côte de bœuf
 POSTRES / POSTREAK
TARTA DE QUESO 148 / GAZTA TARTA 6.50 €
Tarta de queso / Gazta-tarta

GANACHE CHOCOLATE / TXOKOLSTEZKO GANATXE 6,50 €

Ganache de chocolate con helado de maracuya / Txokolatezko ganatxe marakuiazko izozkiarekin

LEMON PIE / LIMOI OINA 6.50€

Tarta de limon / Limoi oina

HELADOS RACIÓN / ERRAZIOKO IZOZKIA 6 €

Vainilla / Banilla
Chocolate / Txokolatea
Maracuyá

QUESO AGOUR OSSAU-IRATY CON MEMBRILLO 6.5 €

Bertako gazta membrilloarekin

DESSERTS
148 CHEESE CAKE / GÂTEAU AU FROMAGE 148 6.50 €

Cheesecake / gâteau au fromage 148

CHOCOLATE / CHOCOLAT 6,50 €

Chocolate ganache with passion fruit ice crem / Ganache au chocolat avec la glace maracuya

LEMON PIE 6.50€

Lemon pie / Tarte au citron mérangée
ICE CREAM / GLACE 6 €
Vanilla / Vainille
Chocolate / Chocolat
Passion Fruit / Fruit de la passion

CHEESE AGOUR OSSAU-IRATY/ FROMAGE AGOUR OSSAU-IRATY 6.5 €

Basque cheese with quince jelly / Fromage Basque et pate de coing

POSTRES / DESSERTS (ES/EUS)(EN/FR)

 VINO B L ANCO VINO TINTO
TXUR I A BELTZAK
WHIT E W INES REDWINES
VINS B L ANCS VIN ROUGE

TXOMIN ETXANIZ 3/21€ SOLAR IBALONJA AÑO 1,5 / 13€

d.o. Getaria - T/C Hondarribi zuri, Hondarribi d.o. La Rioja - Tempranillo
beltza VINESTAL CRIANZA 2,5 / 18€
PERAMOR 1,8/14€ d.o. La Rioja - Tempranillo, garnacha, mazuelo
d.o. Rueda - Verdejo VIÑA SALCEDA 3,2 /22,5€
RAMÓN BILBAO 3,2/22,5€ d.o. La Rioja - Tempranillo, mazuelo, graciano
d.o. Rueda - Verdejo CONDE VALDEMAR CRIANZA 3,2 / 22,5€
EL NOVIO PERFECTO 3,2/22,5€ d.o. La Rioja - Tempranillo
d.o.p. Valencia - Viura, moscatel BAIGORRI CRIANZA 3,5/25€
ENATE 234 3,2/22,5€ d.o. La Rioja - Tempranillo
d.o. Somontano - Chardonnay
MARQUÈS DE VARGAS RESERVA 54€
MINIUS 3,2/22,5€
d.o. La Rioja - Tempranillo, garnacha, mazuelo
d.o. Monterrei Pontevedra - GODELLO
DEHESA GAGO 3,7 / 26€
CANICAS 3,5/25€
d.o. Toro - Tinta de Toro
d.o. Rias Baixas - Albariño
EREMUS JOVEN 3,5 / 23€
PAZO DE SAN MAURO 54€
d.o. Ribero del Duero - Tempranillo
d.o. Rias Baixas - Albariño
SIDRA ALTZUETA 1,2 / 8€
Sagardoak Sidras
VINO DULCE - EMILIO HIDALGO 4€
CÓCT E L E S
d.o. Jerez - Pedro Ximenez
KOKT E L
COCK T A I LS
CERV E Z A
GARA G ARDOA MUXU 10€
Ginebra ROKU, licor de melocotón y
BEER frutos rojos
BIÈR E MOJITO 10€
Ron BRUGAL, menta, azúcar moreno, lima,
KELER 1.8 - 2.80 - 3.80€
soda y angostura bitter
La cerveza de Donostia desde 1872
BLOODY MARY 10€
DAMM LEMON 1.50-2.50-3.50€ Vodka, jugo de tomate, lima, sal de apio, pimienta,
La auténtica clara Mediterránea tabasco y salsa inglesa
DAURA 3.5€ ESPRESSO SIRIMIRI 10€
Cerveza sin gluten Café. ron BRUGAL, licor 43, aceite de sesamo
VOLL-DAMM 2 - 3.20 - 4.30 CAIPIRINHA 10€
Doble malta Azúcar moreno, lima, cachaça
FREE DAMM 1.50 - 2.50 -3.50€
Cerveza sin alcohol 0,0