Q U A I D E L ’IL

U
ARASSERIE FRA NÇAIS L
B E

SIMPLE ET AUTHENTIQUE

OUVERT CUISINE EN CONTINU

Tous les jours
De 11h30 à 22h00
TOUS LES
JOURS
2-3 place du Corbeau, 67000 STRASBOURG

09.67.54.92.39

auquaidelill@gmail.com https://auquaidelill.fr @auquaidelill

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AURASSERIE FRANÇAISEL
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Prix en euros TTC service compris

- POUR COMMENCER -
NOS FLAMBÉES À PARTAGER
Traditionnelle 11.00€ Champignons 12.00€
Crème, lard, oignons Crème, lard, oignons, champignons
Cream, bacon, onions Cream, bacon, onions, mushrooms
Sahne, speck, zwiebeln Sahne, speck, zwiebeln, Pilze

Gratinée 12.00€ champignons gratinée 13.00€

Crème, lard, oignons, emmental Crème, lard, oignons, champignons, emmental
Cream, bacon, onions, emmental cheese Cream, bacon, onions, mushrooms, emmental
Sahne, speck, zwiebeln, emmentaler Sahne, speck, zwiebeln, Pilze, Emmentaler

Ail & ciboulette 11.00€ Munster 13.00€

Crème, oignons, ail, ciboulette Crème, lard, oignons, munster
Cream, onions, garlic, chive Cream, bacon, onions, munster cheese
Sahne, zwiebeln, knoblauch, schnittlauch Sahne, speck, zwiebeln, Münster

Chèvre & miel 13.00€ Saumon fumé 14.00€

Crème, oignons, chèvre, miel Crème, oignons, saumon fumé, ciboulette
Cream, onions, goat cheese, honey Cream, onions, smoked salmon, chive
Sahne, zwiebeln, Ziege, Honig Sahne, zwiebeln, Geräucherter lachs, Schnittlauch

NOS ENTRÉES
SALADE D’OEUFS à LA 8.00€ saint marcellin rôti, miel 9.00€
LORRAINE et noix
Egg salad / Eiersalat Roasted cheese with honey and walnuts /
Gerösteter St Marcelin mit honig und nüsse

6 ESCARGOTS AU BEURRE D’AIL 9.00€ os à moelle gratiné 9.00€

6 snails with garlic butter / 6 Schnecken mit Grilled marrow bone / Gegrillter Markknochen
Knoblauchbutter

12 ESCARGOTS AU BEURRE D’AIL 15.00€ carpaccio de boeuf 9.00€

12 snails with garlic butter / 12 Beef carpaccio / Rind carpaccio
Schnecken mit Knoblauchbutter

pâté en croûte richelieu, 9.00€ Sardines a l’HUILE, Graines 9.00€

moutarde AU MOUT DE RAISIN de courges BIO & citron confit
Pâté en croûte Sardines in oil, pumpkin seeds and lemon /
Sardinen in öl, Kürbiskerne, Eingelegte Zitrone
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Prix en euros TTC service compris

- NOS PLATS -
SAUCISSE PAYSANNE 16€ noix d’entrecôte d’argentine 24€
Purée de pomme de terre, jus brun Sauce poivre, frites
Pork sausage with mashed potatoes / Ribeye steak, pepper sauce and Fench fries /
Bauernwurst, Kartoffelpüree, brauner Saft Gegrilltes Fleisch mit Pommes

Filet de saumon grillé 20€ Tourte au riesling 19€

Beurre fondu câpre et citron, PDT grenailles rôties Accompagnée de salade verte
Salmon fillet with lemon and caper butter sauce Riesling and meat pie with green salad /
and roasted potatoes / Gegrilltes lachsfilet mit Riesling pastete mit grüner Salat
Zitrone-Kapern-Butter Sauce
JARRET D’AGNEAU 22€
C R O Q U E M O N S I E U R A U C O M T é A O P 16€ Jus au thym, purée de pomme de terre
Au jambon, avec frites Lamb shank, thyme sauce and mashed potatoes
Ham & cheese toasted sandwich with french fries /Lammhaxe, Kartoffelpurée und Thymiansauce
/ Croque Monsieur mit Comté und Parson
Schinken, frischen Pommes BURGER AU FOIE GRAS 21€
Pain Bretzel, tranche de foie gras de canard
POITRINE DE COCHON GRILLée 20€ français, sauce foie gras, frites
Sauce Grand Veneur, PDT grenailles rôties Bretzel bun, minced beef patty, toasted foie gras
Grilled pork belly, redcurrant sauce and roasted and and French fries / Brezelbrot, scheibe
potatoes, Gegrillte Schweinebrust, Grand Veneur Entenstopfleber, Gränselebersauce, frische Pommes
Sauce und Bratkartoffeln
BURGER AU COMTé AOP 18€
GRATIN DE COQUILLETTES à 17€ Pain Bretzel, sauce du chef, frites
Bretzel bun, minced beef patty, Comté cheese and
la truffe French fries / Brezelbrot, Chefsauce, Comté Case
Au jambon et à l’emmental und frische Pommes
Pasta gratin with French cooked ham /
Nudelgratin mit Französischen Kochschinken SALADE D’ACCOMPAGNEMENT 3€
Une salade verte pour accompagner votre plat
OEUFS EN COCOTTE gratinés 17€ Green salad on the side / grüner Salat
Aux champignons des bois et croutons
Eggs cooked in casserole with mushrooms and Autres accompagnements 4.50€
croutons / Eierauflauf mit Waldpilz und Croutons
Frites, purée de pomme de terre, PDT grenailles
rôties ou poêlée de légumes.

- NOS GRANDES SALADES -

LA SALADE CéSAR 19€ LA SALADE PARISIENNE 19€
Au poulet croustillant, parmesan et croûtons Aux oeux pochés, à l’emmental et au jambon
Green salad with crunchy chicken, parmesan cheese Green salad with poched eggs, emmental and
and croutons / Grüner Salat mit Knusprigem French cooked ham / Grüner Salar mit pochierten
Hähnchen, Parmesan und Croutons Eiern, Emmentaler und Kochschinken

LA SALADE D’ENDIVES 18€ LA SALADE OCéANE 21€

Au bleu d’auvergne et aux noix Au saumon fumé, câpres et oignons rouges
Endive salad with blue cheese and walnuts / Green salad with smoked salmon, capers and red
Endivensalat mit Blauschimmelkäse und Walnüssen onions / Grüner Salat mit geräuchertem Lachs,
Kapern und rote Zwiebeln
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NOTRE CARTE DES VINS

- Vins blancs -
VERRE 1/4 1/2 BTL
CÔTE DU RHÔNE CJVT (blanc) 5.00€ 8.90€ 16.90€ 24.90€
RIESLING WOLFBERGER 5.00€ 8.90€ 16.90€ 24.90€
PINOT GRIS WOLFBERGER 5.00€ 8.90€ 16.90€ 24.90€
Côtes de Gascogne XVIII Saint-luc 6.00€ 10.90€ 20.90€ 30.90€
Languedoc Art de vivre 7.00€ 12.90€ 24.90€ 36.90€
CHARDONNAY Mâcon-villages primeur 5.00€ 8.90€ 16.90€ 24.90€

- Vins rosés -
TERRES DU MIDI à l’ombre de l’olivier 4.50€ 8.50€ 16.50€ 24.00€
Languedoc Art de vivre 7.00€ 12.90€ 24.90€ 36.90€

- Vins rouges -
BOURGOGNE cave des hautes côtes DE NUIT 7.50€ 13.90€ 26.90€ 39.90€
bordeaux les mercadières 4.50€ 8.50€ 16.50€ 24.00€
pinot noir la louve - wolFberger 8.50€ 15.90€ 29.90€ 43.90€
Côte du rhône CJVT 6.00€ 10.90€ 20.90€ 30.80€
Languedoc Art de vivre 7.00€ 12.90€ 24.90€ 36.90€

- Bulles -
Crémant brut WOLFBERGER 7.50€ - - 39.90€
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- NOTRE MENU ENFANT -

COQUILLETTES ET Jambon 9€ Steak Haché, frites 9€
et en dessert, une boule de glace au choix et en dessert, une boule de glace au choix
Pasta with French cooked ham, followed by ice Beef patty, french fries, follow by ice
cream / Nudel mit Französischen Kochschinken, und cream / Rindersteak, Pommes und Eis
His

- NOS DESSERTS & FROMAGES-

Baba au rhum 8€ Coeur coulant au chocolat 7€
Imbibé de sirop de rhum et servi avec un shooter de Servi avec un coulis de fruit rouge
rhum

Crème brûlée 7€ STRUDEL AUX POMMES 8€

Servi avec une boule de glace vanille
Crème à la vanille bourbon

Café gourmand 8€
Crème brûlée à la pistache 9€
Demi baba, boule de glace vanille, mini crème
Avec de la pistache torréfiée brûlée
Avec supplément eau-de-vie 2cl au choix : +3.00€
Servi avec un expresso, autre boisson chaude : +1€
COMposez votre assiette de fromage :
2.50€ par fromage
Camembert, Crottin de chèvre, Saint-Marcellin IGP, Bleu d’auvergne

- NOS COCKTAILS -
SWEET VIBES (virgin) 7.80€ Pina colada (virgin) 7.80€
Framboise, violette, fraise et citron Jus d’ananas, lait de coco et sucre

MOJITO (virgin) 7.80€ SPRITZ (virgin) 7.80€

Citron vert, menthe fraiche, limonade, eau gazeuse Crodino, rondelle d’orange

Aperol SPRITZ 8.50€ HUGO 8.50€

Apérol, Prosecco, Eau pétillante, rondelle d’orange Sureau, Prosecco, Eau pétillante, Citron, Menthe

MOJITO 9.00€ PINA COLADA 9.50€

Havana 3 ans, menthe, citron vert, cassonade Havana 3 ans, Jus d’ananas, lait de coco et sucre

LES mules 9.00€ COCKTAIL DU QUAI 9.50€

Vodka ou Rhum ou Gin, citron, sucre et Ginger Beer Gin, Rhum, jus d’orange, glace vanille

Kapirosca 7.50€ EXPRESSO MARTINI 9.50€

Vodka, citron vert, sucre de canne Vodka, Liqueur de café, sucre, expresso
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NOS BOISSONS Prix en euros TTC service compris

Sans alcool Bières pression

Bière du moment 25CL 4.20€/50CL 7.90€
Lisbeth Bleue/Rouge
50CL / 1L 3.50€ / 6.50€ Blonde Eichbaum 25CL 4.00€/50CL 7.00€

Perrier 33cl 4.00€ Picon Bière 25CL 4.50€/50CL 8.00€

Supplément sirop +0.40€ Supplément sirop +0.40€

Coca-Cola / Coca Zéro 33cl 4.00€ Ambrée Grimbergen 25CL 4.20€/50CL 7.90€

Limonade 25cl (au verre) 3.20€ Blanche Eichbaum 25CL 4.20€/50CL 7.90€

Schweppes Tonic, Agrumes 4.00€

Thé glacé, Orangina 25cl
Apéritifs et digestifs
Ginger ale/Ginger beer 20cl 4.00€ Kir vin blanc 4.50€
Sirop à l’eau 25cl 2.50€ Kir royal crémant 8.00€
Diabolo 25cl 3.50€ Coupe de crémant 7.50€
Jus de fruit 25cl 4.00€ Apérol spritz 8.00€
Tomate, pomme, orange, abricot, ananas

Heineken Zero 33cl 4.00€ Lillet blanc / rosé 6.00€

Supplément Tonic +2.00€
Boissons chaudes Ricard 4.00€
Expresso / Ristretto 2.50€
Vodka / Gin / Whisky Jameson 6.00€
Double expresso 4.70€
Campari / Bailey’s 6.00€
Grand café 3.80€
Martini rouge / blanc 6.00€
Grand café viennois 4.80€
Whisky Glenfiddich (12 ans) 11.00€
Grand café au lait 4.50€
Eau de vie Nussbaumer 4cl 7.50€
Cappuccino 5.00€ Marc d’Alsace, Framboise sauvage,
Mirabelle, Poire, Quetsch, Kirsch
Chocolat chaud 5.00€
Framboise des bois d’exception 9.00€
Chocolat viennois 6.00€
Grand Marnier, Cointreau, Get27, 8.00€
Infusion / Thé 3.80€ Chartreuse, Cognac Hennessy,
Calvados
Irish / Elsass Coffee 8.00€