‫الجمهورية التونسية‬

REPUBLIQUE TUNISIENNE ‫وزارة التعليم العالي‬

Ministère de l'Enseignement
Supérieur et de ‫والبحث العلمي‬
la Recherche Scientifique ‫جامعة قابس‬
Université de Gabès ‫المدرسة الوطنية للمهندسين بقابس‬

Ecole Nationale d'Ingénieurs de Gabès

Département de génie mécanique

Rapport de visite industrielle :

Centre sectoriel de formation en

énergétique

Elaboré par : Mohamed Amine HAMIDA

Mohamed Ali Bouslama

Encadré par : Mme Chekir Nihel

Année Universitaire : 2023/2024

1
 1. Introduction :

La visite avait pour but de prendre connaissance des initiatives de l'agence dans le secteur

de l'énergie, en mettant spécifiquement l'accent sur les avancées technologiques liées au

domaine énergétique

.Dans cette journée on a découvert les différents ateliers de ce centre :

- Atelier mécanique

- Atelier installation sanitaire plomberie

- Atelier de climatisation

- Atelier prof cuisine et buanderie

- Atelier de réfrigération

- Atelier automatique électrique

- Atelier chaudière

- Atelier installation photovoltaïque

2. Atelier mécanique
Cet atelier se spécialise dans les opérations mécaniques de précision, incluant le tronçonnage,
le soudage, le perçage et le filetage.

Le perçage, une technique courante dans la construction, la menuiserie, l'électronique et le

bricolage, est une intervention fréquemment réalisée dans cet atelier.

Le soudage oxyacétylénique, utilisant l'oxygène et l'acétylène comme combustibles, permet

de créer une flamme intense pour des soudures de haute qualité.

Enfin, le filetage de tuyaux, indispensable en plomberie et dans la construction métallique, est

réalisé à l'aide de machines dédiées.

Figure 1: Machine de tronçonnage

Figure 3 : Perceuse

Figure 2: Machine de filetage

 Figure 4 : Soudure a arc Figure 5 : Soudage oxyacétylénique

3. Atelier installation sanitaire plomberie

Cet atelier est consacré à l'installation de systèmes d'approvisionnement en eau,
assurant la connexion aux conduites d'eau principales. Lors de l'installation de
lavabos, toilettes et autres appareils sanitaires, le respect des normes de plomberie est
crucial. Cela implique la fixation sécurisée des robinets, la connexion aux conduites d'eau et
d'évacuation, et l'assurance d'une étanchéité parfaite pour éviter les fuites.

4. Atelier de climatisation
Le traitement de l'air, également appelé purification de l'air, englobe une
panoplie de techniques et de technologies visant à purifier l'air des polluants
atmosphériques, des particules volatiles intérieures nocives et des odeur.

La CTA, ou centrale de traitement d'air, est un composant clé des systèmes de

chauffage, ventilation et climatisation utilisés dans les bâtiments commerciaux,
industriels et parfois résidentiels. La CTA est conçue pour traiter l'air ambiant,
réguler sa température, son humidité et sa qualité, puis le distribuer de manière
 contrôlée dans les différentes zones du bâtiment

La CTA est composée de différentes éléments :

- Filtres à air
- Ventilateur
- Humidificateur
- Batterie de chauffage
- Echangeur

Figure 6 : Le système VRF

aitement d'air

Figure 7 : centrale de tr

Le système VRF (Variable Refrigerant Flow) : est une technologie de pointe dans le
domaine de la climatisation, permettant un contrôle précis de la température dans
plusieursespaces d'un bâtiment.
 5. Atelier prof cuisine et buanderie
Dans cet atelier on s’intéresse sur l’adoucisseur
etl’osmoseur et les outls de cuisine

Un adoucisseur : est un dispositif visant à réduire la

dureté de l'eau, c'est-à-dire sa teneur en sels minéraux.

Figure 8 : Un adoucisseur

L’osmoseur : L'osmoseur est un système de

filtration efficace qui permet d'obtenir une eau pure
et de qualité pour la consommation, la cuisine et
l'entretien des appareils électroménagers.

Figure 9 : L’osmoseur
 6. Atelier de réfrigération
Cet atelier est désigné pour la création des installations centralisé afin de climatiser toute
unec hambre.

On utilise deux types de compresseur :

- Compresseur à piston
- Compresseur scrolle

- Compresseur à piston : Le piston se déplace de haut en bas dans le cylindre,

aspirant le gaz pendant la course d'admission, puis le comprimant pendant la
course de compression.

Compresseur à piston tout ou rien (TOR) :

Les compresseurs à piston tout ou rien ne fonctionne de manière binaire, c'est-
à-dire qu'ils sont soit en marche à pleine capacité, soit complètement éteints.

Compresseur à piston avec variateur :

Les compresseurs à piston avec variateur utilisent un variateur de fréquence
pour ajuster la vitesse de rotation, ce qui permet de contrôler le débit d'air en
fonction du besoin réel.

Figure 10 :
Compresser à piston
 - Compresseur scroll
Un compresseur scroll est un type de compresseur utilisé dans les systèmes de climatisation
et deréfrigération. Il est particulièrement efficace pour maintenir des niveaux constants de
pression et de débit.
Le compresseur scroll est composé de deux spirales imbriquées :
 Une spirale fixe
 Une spirale orbitale

La modulation de largeur d'impulsion (PWM) est une technique utilisée pour contrôler la vitesse du
compresseur scroll. La PWM fonctionne en activant et en désactivant le compresseur rapidement.

Avantages des compresseurs scroll à vitesse variable :

 Efficacité énergétique accrue

 Meilleur confort
 Réduction du bruit

Figure 11 : compresseur scroll

  Pour dégivrer la glace sur les ailettes du refroidissement, il existe deux dégivrages
:par résistance ou par gaz chaud.

Caractéristique Dégivrage par Dégivrage par Gaz

Résistance Chaud
Méthode de chauffage Éléments chauffants Gaz chaud (fluide
électriques (résistance) frigorigène)
Source d'énergie Électricité Chaleur du fluide
frigorigène
Efficacité énergétique Relativement énergivore Potentiellement
pluséconome en
énergie
Méthode d'application Appliqué directement Appliqué
surles surfaces à indirectementpar
dégivrer inversion de cycle
Utilisation typique Industriel Climatisation centrale
(congélateurs, etgrandes installations
chambres froides) de réfrigération

7. Atelier automatique électrique :

Ces ateliers sont généralement équipés de bancs de travail, d'outils et de matériel
pédagogique permettant aux étudiants de travailler sur des projets électriques en toute
sécurité.

Les étudiants en électricité apprennent une variété de compétences, telles que :

Notions de base de l'électricité

 Sécurité électrique
 Câblage électrique
 Schémas électriques
 Dépannage électrique
8. Atelier chaudière :
Dans cet atelier, on a observé l’installation de la chaudière équiper par des vannes d’isolement :
L'installation de vannes d'isolement sur les départs et retours d'eau chaude et froide est
unepratique courante dans les systèmes de chauffage hydronique pour permettre
l'équilibrage hydraulique. L'équilibrage hydraulique vise à assurer une distribution
équitable de l'eau chaude dans tout le système, optimisant ainsi l'efficacité du chauffage.

 Vannes d'isolement sur le départ d'eau chaude et de la sortie d'eau

froide :Cette vanne permet de réguler le débit d'eau chaude et d'eau

froide du système.
  Objectif d'équilibrage :
L'objectif est d'ajuster les vannes d'isolement de manière à équilibrer le débit d'eau chaude
et froide

Contrôle du volume d'eau :

En ajustant les vannes d'isolement, on peut contrôler le volume d'eau entrant et
sortant,contribuant ainsi à un équilibrage hydraulique optimal.

Figure 12 : Vanne d'isolement

Types de chaudière :

Les chaudières en fonte et les chaudières en acier soudé présentent des différences
significatives en termes de matériaux, de caractéristiques et d'applications. Voici une
comparaison entre les deux types de chaudières :

Caractéristique Chaudière en Fonte Chaudière en Acier Soudé

Matériau principal fonte acier
Conductivité thermique Bonne, retient la Élevée, permet une réponse
chaleuraprès arrêt rapide aux demandes
dechauffage
Poids Souvent plus lourde Généralement plus légère
Durabilité et Résistance à Résistante à la corrosion Nécessite parfois des
la Corrosion traitements anti-
corrosion
supplémentaires
Efficacité de Chauffage Maintient une Réponse rapide aux
températureconstante demandes de chauffage
après l'arrêt du brûleur enraison de la
conductivité
thermique élevée de l'acier

Figure 13 : Chaudière en acier Figure 14 : Chaudière en fonte

 9. Atelier installation photovoltaïque
Dans cet atelier, on a observé les différents types des panneaux photovoltaïques :

 Panneau Polycristallin
 Panneau Monocristallin
 Panneau à Couche mince

Panneau Polycristallin :
Ces cellules solaires sont constituées de cristaux de silicium dans un arrangement
moinsuniforme que les cellules monocristallines, d'où le terme "polycristallin".

Figure15: Panneau Polycristallin

Panneau Monocristallin :
Ces cellules solaires sont constituées d'un seul cristal de silicium, ce qui leur confère une
structure plus uniforme et une efficacité généralement plus élevée par rapport aux cellules
polycristallines.

Figure 16 : Panneau Monocristallin

Panneau à Couche mince :

Un panneau à couche mince est un type de panneau solaire photovoltaïque qui utilise
desmatériaux semi-conducteurs en couches minces plutôt que des cellules solaires
conventionnelles en silicium cristallin.

Figure17 : Panneau à Couche mince

Type d’installation photovoltaïques
Installation de Pompage Solaire :
 Description : Il s'agit d'une installation solaire spécifiquement conçue
pouralimenter des pompes à eau, souvent utilisées dans l'irrigation
agricole ou l’approvisionnement en eau dans des zones éloignées.
 Objectif : Utiliser l'énergie solaire pour pomper de l'eau sans dépendre
duréseau électrique.

Installation d'Électrification Décentralisée :

 Description : Ces installations solaires sont conçues pour fournir de
l’électricité dans des zones éloignées ou mal desservies par le réseau
électriquecentral. Elles peuvent inclure des systèmes autonomes ou des mini-
réseaux.

 Objectif : Offrir une source d'électricité fiable et durable pour les

communautés éloignées, les villages ou les infrastructures
isolées.

Installation Liée au Réseau Électrique :

 Description
Ces installations solaires sont intégrées au réseau électrique principal,
permettant l'utilisation locale de l'électricité produite. Tout surplus peut
être acheminé vers le réseau, potentiellement engendrant des crédits ou
des revenus.

 Objectif : Contribuer à l'approvisionnement en électricité du réseau,

réduire ladépendance aux énergies fossiles, et potentiellement participer
à des programmes d'incitation financière.

10. Conclusion
La visite au Centre sectoriel de formation énergétique à Djerba s'est avérée extrêmement
enrichissante, offrant une vision approfondie des initiatives déployées dans le secteur de l'énergie
solaire photovoltaïque. Cette expérience a joué un rôle crucial dans l'approfondissement de nos
connaissances en matière d'énergie renouvelable, renforçant ainsi notre compréhension des
applications concrètes du génie mécanique dans le contexte énergétique.