Arrigny (fromage)
Pour la commune, voir Arrigny.
Cet article est une ébauche concernant un fromage et la Champagne-Ardenne.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Arrigny
| Pays d’origine | |
|---|---|
| Région | |
| Lait | |
| Pâte |
L'Arrigny est un fromage français, produit en Champagne-Ardenne, il porte le nom[1] de la commune de la Marne (51) qui le produisait.
Fabrication
[modifier | modifier le code]Le fromage d'Arrigny est un fromage à base de lait de vache[2], à la pâte molle[2] et la croûte lavée[2].
Dégustation
[modifier | modifier le code]Vins conseillés
[modifier | modifier le code]
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Saisons conseillées
[modifier | modifier le code]Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Notes et références
[modifier | modifier le code]- « Du moulin à la laiterie » (consulté le )
- « Fromage de Champagne-Ardenne », sur Tout un fromage (consulté le )
