Mikroorganisme Psikrofilik
Mikroorganisme Psikrofilik
Mikroorganisme Psikrofilik
NIM
: 1503000015
KELAS/PRODI
: 2A/D-III GIZI
Nama Bakteri
Flavobacterium
Jenis Bakteri
Psikrofilik
Sifat Bakteri
-
Alcaligenes, Alicaligenes
taecalis/Alicaligenes
vicasus
Psikrofilik
Bentuk batang/basil
Bakteri gram positif
Mampu menghidrolisis arginin
Memiliki enzim gelatin
Deaminase triptophane
Dekarboxylase lysine
Tidak mampu memanfaatkan
sitrat sebagai sumber karbon
Mengoksidasi glukosa, manitol,
dan sorbitol
Pada
uji
Oksidatif
atau
Fermentatif
(O/F)
tidak
memproduksi enzimurase
Tidak membentuk nitrit
Tidak mengasamkan sukrosa
Koloni bakteri berbentuk bulat,
licin, cembung, dan pigmen
kekuningan
Untuk pembudidayaan rumput
laut dan pembusukan sampah
organik
Menyebabkan luka sirip dan
insang pada ikan
Pembusuk pada telur
Penyebab meningitis pada bayi
Bakteri gram negatif, patogen,
bakteri oportunistik
Kebanyakan spesies bersifat
proteolitik
Bentuk batang, motil, non nitrat,
oksidase positif, katalase positif,
hemolitik beta, dan sitrat
aerobobligat positif yang umum
ditemukan di lingkungan
Pertumbuhan optimal pada suhu
37 C dengan pigmentasi