Perusahaan Bakpao Buah ini bergerak dalam bidang makanan dan menawarkan 5 varian rasa bakpao buah. Tujuannya adalah memenuhi kebutuhan konsumen akan jajanan sehat dan menarik minat anak-anak."
100%(1)100% menganggap dokumen ini bermanfaat (1 suara)
475 tayangan13 halaman
Perusahaan Bakpao Buah ini bergerak dalam bidang makanan dan menawarkan 5 varian rasa bakpao buah. Tujuannya adalah memenuhi kebutuhan konsumen akan jajanan sehat dan menarik minat anak-anak."
Perusahaan Bakpao Buah ini bergerak dalam bidang makanan dan menawarkan 5 varian rasa bakpao buah. Tujuannya adalah memenuhi kebutuhan konsumen akan jajanan sehat dan menarik minat anak-anak."
Perusahaan Bakpao Buah ini bergerak dalam bidang makanan dan menawarkan 5 varian rasa bakpao buah. Tujuannya adalah memenuhi kebutuhan konsumen akan jajanan sehat dan menarik minat anak-anak."
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1/ 13
BAKPAO BUAH
A. Deskripsi Umum Perusahaan
Siapa yang tidak kenal dengan bakpao ? Bakpao ini merupakan jajanan yang sebenarnya sudah begitu lama kita kenal. Sebagai makanan tradisional tionghoa yang begitu mengenyangkan dan menggemaskan karena bentuknya yang gendut dan empuk membuat orang jadi gemas ingin memakanya. Bakpao dijual dalam bentuk siap saji sudah memiliki permintaan pasar yang relatif stabil. Tetapi bakpao yang sekarang banyak dijual di pasaran yaitu berisi coklat dan daging ayam yang di cincang yang diselimuti adonan yang empuk berwarna putih. Terdengar biasa saja karena kebanyakan orang sering membeli bakpao yang berisi coklat dan ayam. Kami memilih jenis usaha BAKPAO BUAH agar para penikmat jajanan / kuliner lezat ini dapat memilih beberapa isi sesuai kesukaan mereka dari bakpao buah dengan pilihan isi yang buah segar dan bervariatif. Harganya pun terjangkau bagi semua kalangan sesuai dengan rasa manis buah yang ditawarkan pada Bakpao Buah ini. Dalam bakpao ini banyak pilihan rasa buah mulai dari buah mangga, naga, stawberry, alpukat, durian sampai pisang sehingga membuat konsumen balik lagi untuk mengkonsumsi. Selain itu bakpao buah ini memilihi kandungan yang penting bagi tubuh. Setelah diteliti ternyata bakpao buah banyak vitamin yang terkandung didalamnya yang bermanfaat bagi tubuh, dan sangat baik dikonsumsi
Usaha ini merupakan suatu kegiatan usaha yang bergerak di bidang
makanan dan jajanan khususnya Bakpao Buah. Kegiatan usaha ini bertujuan untuk mengembangkan bisnis usaha rumahan dengan tujuan memenuhi keinginan konsumen.
B. Riwayat Perusahaan Usaha ini dibentuk oleh kami untuk berwirausaha dan sebagai implementasi dari matakuliah Kewirausahaan, Prodi Teknik Informatika, UDINUS Semarang. COMPANY PROFILE A. Nama Usaha Bakpao Buah B. Anggota Pendiri C. Slogan Usaha Yummy, Funny and Healthy Pao D. Visi dan Misi Perusahaan VISI
Memproduksi dan menjual makanan yang Sehat, Halal, Enak, Bermutu,
dan berbeda dari makanan lain. Kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.
MISI Makanan yang berbeda dari yang lain Dari bahan berkualitas segar dan halal Kerjasama yang baik adalah pedoman kami Membangun hubungan yang baik antara Produsen dan Konsumen Melayani dengan etika yang baik Kepuasan konsumen penghargaan tertinggi kami Mengutamakan kualitas dalam hal apapun yang melakukan (pelayanan) dan disajikan (makanan) Mengembangkan inovasi inovasi baik dalam produk maupun pelayanan dengan Professional Menumbuhkan ketrampilan dan pengetahuan produsen guna mencapai performa operasional yang maksimal Mengembangkan usaha di beberapa tempat strategis untuk menjadi usaha terbaik di Indonesia E. Jenis Usaha yang Dikelola Usaha ini bergerak dibidang makanan yaitu pembuatan Bakpao Buah. Kami memilih usaha dibidang makanan karena usaha ini disesuaikan dengan kebutuhan dan dengan skill yang saya miliki serta faktor pendukung yang memadai untuk mengembangkan usaha ini.
F. Tujuan a) Untuk mencoba mengembangkan ide, kreatifitas dan inovasi b) Untuk mencari peluang bisnis melalui kegiatan berwirausaha c) Menambah pengalaman berwirausaha bagi pemula d) Menarik minat agar mahasiswa/I lainya agar mengembangkan diri di bidang kewirausahaan PENGENALAN PRODUK
Kami menjual Bakpao yang sedikit berbeda dari Bakpao yang biasa dijual di pasaran. Kami melakukan sedikit inovasi dan kreatifitas pemikiran kami dengan mengubah warna, bentuk dan menambah varian rasa dengan rasa buah. Ada 5 pilihan varian rasa buah pada Bakpao yang kami buat, yaitu rasa buah Mangga, Naga, Alpukat, Strawberry dan Pisang.
Bakpao Buah Mangga
Bakpao Buah Naga Bakpao Buah Alpukat Bakpao Buah Strawberry Bakpao Buah Pisang ASPEK PEMASARAN
A. Analisa STP (Segmentation, Targeting & Positioning)
a) Segmentation (Segmentasi) Adalah proses membagi pasar keseluruhan suatu produk atau jasa yang bersifat heterogen kedalam beberapa segmen dimana masing masing segmen cenderung bersifat homogen dalam berbagai aspek. Kelompok konsumen yang memungkinkan untuk dijadikan sebagai sasaran pasar dari Bakpao Buah ini adalah konsumen dari kelompok menengah bawah sampai kelompok mengengah atas dengan alasan : Semua konsumen tersebut mengenal dan menyukai makanan tersebut Dari bahan dasar yang mengandung karbohidrat dan bervitamin yang dibutuhkan oleh tubuh Harga tejangkau dan dijamin halal b) Targeting Adalah proses penentu pasar sasaran dan optimalisasi segmen pasar. Sasaran pasar yang dituju adalah hampir sebagian besar dari berbagai kelompok dan lebih di khususkan bagi anak- anak umur 5 sampai 14 tahun yang menggemari makanan ringan ini. c) Positioning Adalah tindakan membangun presepsi dan mengkomunikasikan manfaat pokok yang istimewa dari produk dalam pasar sehingga suatu produk dapat memiliki karakteristik tertentu sehingga dapat menarik perhatian konsumen, agar konsumen mau membeli. Manfaat Bakpao Buah antara lain : Cocok untuk sarapan pagi Mengandung karbohidrat dan protein yang diperlukan tubuh Mengenyangkan dan menyehatkan badan B. Analisis Peluang Usaha (Analisis S.W.O.T) SUMBER DAYA MANUSIA
A. Struktur Organisasi
Name MANAGER
Name Name Name
MANAGER PEMASARAN MANAGER KEUANGAN KEPALA PRODUKSI
Name Name Name
BAGIAN PEMASARAN ACCOUNTING BAGIAN PRODUKSI PRODUKSI
A. Flow Chart
FLOWCHART
START
MODAL
PEMBELIAN BAHAN BAKU
MENGOLAH BAHAN BAKU
PENYAJIAN BAKPAO
PEMBELI
TIDAK BELI
YA
BAYAR
BALIK MODAL ? LAPORAN
TIDAK
END KEUANGAN
A. Pembelian Peralatan Pembelian peralatan dengan rincian sebagai berikut :
Dari Tabel dibawah ini terdapat biaya produk yang kami tawarkan yaitu sebagai berikut :
Jenis bakpao Harga jual (Rp)
Bakpao Mangga 3.000 Bakpao Naga 3.000 Bakpao Alpukat 3.500 Bakpao Strawberry 4.000 Bakpao Pisang 3.000 C. Penentuan Jumlah Investasi Rincian penggunaan dari modal usaha yaitu sebagai berikut :
Rincian Biaya (Rp)
Biaya pembelian 6.560.000 peralatan Var cost Bahan baku 35.000.000 Var cost peralatan 3.000.000 Biaya PDAM 600.000 Promosi 2.000.000 Biaya tak terduga 350.000 Total modal 47.510.000
Biaya biaya diatas, merupakan pengeluaran usaha di tahun pertama. Dengan
adanya modal untuk menutup semua pengeluaran yang ada, kita dapat mengantisipasi apabila penjualan bakpao ditahun pertama kurang dari target yang ditentukan, jadi berapapun hasil penjualan di tahun pertama, kita tetap dapat menutup biaya operasional di tahun pertama dengan adanya modal usaha. Rincian sumber dari modal serta pengembalian modal dari keuntunfan persahaan ditunjukan pada tabel dibawah ini :
sumber Modal Proporsi Jumlah Dana Pengembalian tiap tahun
(Rp) Investor 10 51.450.000 70% dari keuntungan usaha D. Target Penjualan Dibawah ini adalah target penjualan dari jumlah Bakpao Buah kami, yang menunjukan peningkatan dari tahun ke tahun :
Jenis Bakpao TAHUN 1 TAHUN 2 TAHUN 3 TAHUN 4 TAHUN 5
Bakpao Mangga 7.000 7.600 7.900 8.000 8.200
Bakpao Naga 4.000 4.200 4.300 4.500 4.700
Bakpao Alpukat 6.000 6.500 6.600 6.800 7.000
Bakpao Strawberry 8.000 8.250 8.500 8.650 8.950
Bakpao Pisang 5.000 5.100 5.200 5.400 5.600
TOTAL 30.000 31.650 32.500 33.350 34.450
Dibawah ini adalah target pendapatan bisnis berdasarkan harga masing
masing bakpao yang dikalikan dengan jumlah bakpao yang terjual berdasarkan target penjualan dari tahun ke tahun :
Jenis Bakpao TAHUN 1 TAHUN 2 TAHUN 3 TAHUN 4 TAHUN 5
Bakpao 21.000.000 22.800.000 23.700.000 24.000.000 24.600.000 Mangga Bakpao Naga 12.000.000 12.600.000 12.900.000 13.500.000 14.100.000 Bakpao Alpukat 21.000.000 22.750.000 23.100.000 23.800.000 24.500.000 Bakpao 32.000.000 33.000.000 34.000.000 34.600.000 35.800.000 Strawberry Bakpao Pisang 15.000.000 15.300.000 15.600.000 16.200.000 16.800.000 TOTAL 101.000.00 106.450.00 109.300.00 112.100.00 115.800.00 PENDAPATAN 0 0 0 0 0 E. Estimasi Laba Rugi Dibawah ini adalah perkiraan tabel pendapatan, pengeluaran serta laba usaha berdasarkan target penjualan yang telah ditentukan :
