BAB I

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Spaghetti merupakan salah satu makanan internasional yang banyak digemari oleh masyarakat
Indonesia. Cita rasanya yang khas membuat makanan asal Italia ini mudah diterima oleh masyarakat
Indonesia.

Banyaknya peminat spaghetti, membuat kami tertarik untuk membuka bisnis spaghetti secara luas.
Spaghetti yang ingin kami jual adalah Spaghetti Bolognese, Spaghetti Squash, dan Spaghetti Brulee.

Dengan mengandalkan inovasi dan kreativitas, kami yakin bahwa usaha ini bisa berjalan lancar, serta
tumbuh dan berkembang dengan pesat. 

Tujuan kami mendirikan usaha ini adalah untuk memaksimalkan keuntungan, serta untuk menghasilkan
produk spaghetti yang berkualitas bagi masyarakat Indonesia.

Konsep Usaha

Konsep usaha King Spaghetti adalah memproduksi spaghetti dengan cita rasa spesial, namun
tetap memperhatikan kualitas mutu dan gizinya.

Visi Misi

Berikut adalah visi misi yang menjadi landasan dalam membangun usaha ini.

Visi

Menjadikan King Spaghetti sebagai makanan yang berkualitas dan bisa dinikmati oleh
masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan.

Misi

 Senantiasa menjaga kualitas spaghetti yang kami produksi.

 Menjadi pelopor makanan internasional di Indonesia.
 Meningkatkan kualitas pelayanan kepada semua konsumen.
 Berkomitmen untuk tumbuh dan berkembang.

1
 BAB II

ANALISIS SWOT
Strength (Kekuatan)

 Spaghetti yang kami produksi memiliki cita rasa lezat yang mudah diterima oleh masyarakat
Indonesia.
 Harga King Spaghetti cukup terjangkau.
 Bahan yang digunakan sangat berkualitas.

Weakness (Kelemahan)

 Daya simpan makanan ini tidak bisa bertahan lama.

 Modal yang kami miliki masih cukup terbatas

Opportunity (Peluang)

 Peminat spaghetti masih cukup banyak sehingga pemasarannya cukup mudah.

 Makanan ini bisa dikonsumsi oleh berbagai macam kalangan.

Threat (Ancaman)

 Produk yang kami buat terlalu mudah ditiru oleh kompetitor.

 Munculnya produk baru yang memiliki kreasi dan inovasi lebih baik.

2
 BAB III

RENCANA USAHA
Nama Usaha : 

Nama dari usaha ini adalah “King Spaghetti”. Nama tersebut dipilih sebagai harapan bahwa bisnis ini bisa
tumbuh dengan besar dan merajai bisnis spaghetti di Indonesia.

Produk yang Dihasilkan : 

Produk yang dihasilkan adalah berbagai macam varian spaghetti seperti Spaghetti Bolognese, Spaghetti
Squash, dan Spaghetti Brulee.

Harga yang Ditawarkan : 

 Spaghetti Bolognese : Rp 30.000

 Spaghetti Squash : Rp 35.000
 Spaghetti Brulee : Rp 40.000

Target Market : 

 Target lokasi : Di pusat kota, di keramaian, dan di lokasi yang potensial.

 Target demografi : Pria dan wanita dengan rentang usia 20 hingga 35 tahun.
 Karakter psikologis : Menyukai makanan internasional, khususnya spaghetti.

Strategi Pemasaran : 

Berikut adalah strategi pemasaran yang kami lakukan untuk meningkatkan penjualan dan mengenalkan
King Spaghetti ke masyarakat secara luas.

 Iklan Berbayar : Menggunakan brosur dan banner.

 Sosial Media : Membuat promosi di sosial media yang banyak digunakan oleh
masyarakat Indonesia seperti Instagram, Facebook, dan Whatsapp.

Sistem Usaha : 

Penjualan King Spaghetti dilakukan secara offline dan online. Penjualan offline dilakukan menggunakan
outlet minimalis yang ditempatkan di lokasi-lokasi strategis. Sedangkan penjualan online dilakukan
melalui Gofood dan Grabfood. 

Sistem Kerjasama : 

Sistem kerjasama yang kami tawarkan adalah modal bersama atau patungan 50% - 50%. Untuk total
modal yang dibutuhkan adalah sekitar Rp 70.000.000.

Sistem Pembagian Hasil : 

Sistem pembagian hasil dilakukan 50% - 50% dari total keuntungan bersih yang diperoleh setiap
bulannya.

3
 BAB IV

ANALISIS KEUANGAN
Modal yang Dibutuhkan : 

Peralatan
Keterangan Harga

Piring Rp 500.000 

Pisau Rp 200.000

Meja Rp 1.000.000

Kursi Rp 800.000

Kompor gas Rp 600.000

Tabung gas + gas Rp 300.000

Wadah plastik Rp 400.000

Wajan Rp 300.000

Bahan lainnya Rp 1.000.000

Sewa Tempat
Keterangan Biaya

Sewa Tempat Rp 4.000.000

Renovasi Rp 1.000.000

Karyawan
Keterangan Biaya

Pramuniaga Rp 4.000.000

Pramusaji Rp 4.000.000

Bahan
Keterangan Harga

Spaghetti Rp 1.000.000

4
Bawang Rp 500.000

Bumbu Rp 800.000

Saus Rp 500.000

Cabai Rp 500.000

Daging sapi Rp 600.000

Bahan lainnya Rp 1.000.000

Operasional Outlet
Keterangan Harga

Listrik Rp 150.000

Peralatan kebersihan Rp 50.000

Lain-lain Rp 300.000

Promosi
Keterangan Harga

Brosur Rp 500.000

Banner Rp 200.000

Harga Pokok Produksi (HPP)

Produk HPP Harga Jual Keuntungan

Spaghetti Bolognese Rp 15.000 Rp 30.000 Rp 15.000 

Spaghetti Squash Rp 15.000 Rp 35.000 Rp 20.000

Spaghetti Brulee Rp 20.000 Rp 40.000 Rp 20.000

Perkiraan Keuntungan
Produk Target Penjualan Per Hari Profit Kotor Per Hari

Spaghetti 30 Porsi Rp 450.000

Bolognese

Spaghetti Squash 40 Porsi Rp 800.000

Spaghetti Brulee 30 Porsi Rp 600.000

5
Total 100 Porsi Rp 1.850.000

Estimasi Balik Modal

Keterangan Rincian Estimasi

Profit Kotor Bulanan Rp 55.500.000

Biaya Operasional Rp 30.000.000

Profit Bersih Bulanan Rp 25.500.000

6
 BAB V

PENUTUP
Demikian proposal usaha ini kami buat. Kami berharap Anda bisa mempertimbangkan tawaran kerja
sama yang kami ajukan. Melihat potensi usaha spaghetti yang masih bagus, kami yakin bahwa usaha ini
bisa tumbuh dengan pesat.