BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pestisida
2.1.1 Pengertian Pestisida
Menurut Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia No. 107 tahun
2014, yang dimaksud pestisida adalah semua zat kimia dan bahan lain serta jasad
renik dan virus yang dipergunakan untuk :
1. Memberantas atau mencegah hama-hama dan penyakit-penyakit yang
merusak tanaman, bagian-bagian tanaman atau hasil-hasil pertanian.
2. Memberantas rerumputan/tanaman pengganggu/gulma.
3. Mematikan daun dan mencegah pertumbuhan yang tidak diinginkan.
4. Mengatur atau merangsang pertumbuhan tanaman atau bagian-bagian
tanaman, tidak termasuk pupuk.
5. Memberantas atau mencegah hama-hama luar pada hewan-hewan
peliharaan dan ternak.
6. Memberantas dan mencegah hama-hama air.
7. Memberantas atau mencegah binatang-binatang dan jasad-jasad renik dalam
rumah tangga, bangunan, dan alat-alat pengangkutan.
8. Memberantas atau mencegah binatang-binatang dan jasad-jasad renik yang
dapat menyebabkan penyakit pada manusia dan binatang yang perlu
dilindungi dengan penggunaan pada tanaman, tanah, dan air.
Dalam Undang-Undang No. 12 tahun 1992 tentang Sistem Budidaya
Tanaman, yang dimaksud dengan pestisida adalah zat pengatur dan perangsang
tumbuh, bahan lain, serta organisme renik, atau virus, yang digunakan untuk
melakukan perlindungan tanaman.
Menurut Direktorat Jendral Prasaran dan Sarana Pertanian, Kementrian
Pertanian, pestisida merupakan bahan yang banyak memberikan manfaat sehingga
banyak dibutuhkan masyarakat pada bidang pertanian (pangan, perkebunan,

1
perikanan, peternakan), penyimpanan hasil pertanian, kehutanan (tanaman hutan
dan pengawetan hasil hutan), rumah tangga, dan penyehatan lingkungan,
pemukiman, bangunan, pengangkutan, dan lain-lain.

2.1.2 Jenis Pestisida

Menurut Direktorat Jendral Prasaran dan Sarana Pertanian, Kementrian
Pertanian (2008), ditinjau dari jenis jasad yang menjadi sasaran penggunaan
pestisida dapat dibedakan menjadi beberapa jenis, antara lain :
1. Akarisida, berasal dari kata akari, yang dalam bahasa Yunani berarti tungau
atau kutu. Akarisida sering juga disebut Mitesida. Fungsinya untuk
membunuh tungau atau kutu.
2. Algasida, berasal dari kata alga, bahasa latinnya berarti ganggang laut,
berfungsi untuk membunuh algae.
3. Alvisida, berasal dari kata alvis, bahasa latinnya berarti burung, fungsinya
sebagai pembunuh atau penolak burung.
4. Bakterisida, berasal dari kata latin bacterium, atau bahasa Yunani bakron,
berfungsi untuk membunuh bakteri.
5. Fungisida, berasal dari kata latin fungus, atau bahasa Yunani spongos yang
artinya jamur, berfungsi untuk membunuh jamur atau cendawan. Dapat
bersifat fungitoksik (membunuh cendawan) atau fungistatik (menekan
pertumbuhan cendawan.
6. Herbisida, berasal dari bahasa latin herba, artinya tanaman setahun,
berfungsi untuk membunuh gulma.
7. Insektisida, berasal dari bahasa latin insectum, artinya potongan, keratan
segmen tubuh, berfungsi untuk membunuh serangga.
8. Molluskisida, berasal dari bahasa Yunani molluscus, artinya berselubung
tipis atau lembek, berfungsi untuk membunuh siput.
9. Nematisida, berasal dari bahasa latin nematoda atau bahasa Yunani nema
berarti benang berfungsi untuk membunuh nematoda.
10. Ovisida, berasal dari bahasa latin ovum berarti telur, berfungsi untuk
merusak telur.

2
11. Pedukulisida, berasal dari bahasa latin pedis, berarti kutu, tuma, berfungsi
untuk membunuh kutu atau tuma.
12. Piscisida, berasal dari bahasa Yunani Piscis, berarti ikan, berfungsi untuk
membunuh ikan.
13. Rodentisida, berasal dari bahasa Yunani rodere, berarti pengerat, berfungsi
untuk membunuh binatang pengerat.
14. Termisida, berasal dari bahasa Yunani termes, berarti serangga pelubang
kayu berfungsi untuk membunuh rayap.
Menurut Syakir (2011) , pestisida nabati dilihat dari bagian tumbuhan dapat
digolongkan sebagai berikut :
1. Penghambat nafsu makan (antifeedant)
2. Penolak (repellent)
3. Penarik (atractant)
4. Menghambat perkembangan
5. Pengaruh langsung sebagai racun
6. Mencegah peletakkan telur

2.1.3 Kelebihan Penggunaan Pestisida

Pengendalian organisme pengganggu tanaman dengan menggunakan
pestisida banyak digunakan secara luas oleh masyarakat, karena mempunyai
banyak kelebihan dibandingkan dengan cara pengendalian yang lain, yaitu
(Direktorat Jendral Prasaran dan Sarana Pertanian, Kementrian Pertanian : 2008).
1. Dapat diaplikasikan dengan mudah
Pestisida dapat diaplikasiakan dengan menggunakan alat yang relatif
sederhana (sprayer, duster, bak celup, dan sebagainya), bahakan ada yang
tanpa memerlukan alat (ditaburkan).
2. Dapat diaplikasikan hampir di setiap waktu dan setiap tempat
Pestisida dapat diaplikasikan setiap waktu (pagi, siang, sore, atau
malam) dan di setiap tempat, baik di tempat tertutup maupun terbuka.
3. Hasilnya dapat dirasakan dalam waktu singkat
Hasil penggunaan pestisida misalnya dalam bentuk penurunan
populasi organisme penggangu tanaman dapat dirasakan dalam waktu

3
 singkat, dalam beberapa hal, hasilnya dapat dirasakan hanya beberapa menit
setelah aplikasi.
4. Dapat diaplikasikan dalam areal yang luas dalam waktu singkat.
Hal ini sangat diperlukan dalam mengendalikan daerah serangan yang
luas dan harus diselesaikan dalam waktu singkat (misalnya dalam kasus
eksplosif organisme penggangu). Misalkan dengan menggunakan alat
mistblower, power sprayer, bahkan kapal terbang.
5. Mudah diperoleh dan memberikan keuntungan ekonomi terutama jangka
pendek.
Perhitungan untung rugi secara ekonomi dalam menggunakan
pestisida relatif lebih mudah dilakukan. Makin langka dan mahalnya tenaga
kerja di sektor pertanian berakibat makin mendorong masyarakat petani
untuk menggunakan pestisida.

2.1.4 Dampak Negatif Penggunaan Pestisida

Pada umumnya pestisida yang digunakan untuk mengendalikan organisme
penggangu tersebut tidak saja bersifat racun terhadap organisme pengganggu
tanaman sasaran, tetapi juga dapat memberi pengaruh yang tidak diinginkan
terhadap organisme yang bukan merupakan sasaran, yang didalamnya termasuk
manusia dan lingkungan hidup. Berikut adalah beberapa dampak negatif
penggunaan pestisida (Direktorat Jendral Prasaran dan Sarana Pertanian,
Kementrian Pertanian : 2008) :
1. Keracunan pestisida yang digunakan secara kronik, akut atau berlebihan
terjadi pada pemakai dan pekerja yang berhubungan dengan pestisida,
misalnya petani, pengecer pestisida, pekerja pabrik/gudang pestisida, dan
sebagainya serta manusia yang tidak bekerja pada pestisida. Keracunan akut
terhadap pemakai dan pekerja dapat terjadi karena kontaminasi kulit,
inhalasi (pernafasan) dan mulut/saluran pencernaan, dan apabila mencapai
dosis tertentu dapat mengakibatkan kematian. Keracuanan kronik (antara
lain karsiogenik, teratogenik, onkogenik, mutagenik, kerusakan jantung,
ginjal, dan lain-lain) disamping dapat berdampak pada pemakai dan pekerja,

4
 juga dapat berdampak buruk bagi konsumen yang mengkonsumsi produk
tertentu yang mengandung residu pestisida.

2. Keracunan terhadap ternak dan hewan peliharaan.

Keracunan pada hewan ternak maupun hewan peliharaan dapat terjadi
secara langsung karena penggunaan pestisida pada ternak dan hewan
peliharaan untuk pengendalian ektoparasit, maupun secara tidak langsung
karena digunakan pestisida untuk keperluan lain, misalnya penggunaan
rodentisida dengan umpan untuk mengendalikan tikus sawah, yang karena
kelalaian petani umpan tersebut termakan oleh ayam, itik, dan ternak
lainnya atau pada penyemprotan gulma yang menjadi pakan ternak.
3. Keracunan pada ikan dan biota lainnya
Penggunaan pestisida pada sawah atau lingkungan perairan lainnya
dapat mengakibatkan kematian pada ikan yang dipelihara di sawah atau di
kolam maupun ikan liar. Keracunan yang terjadi pada ikan maupun biota air
lainnya menyebabkan kelainan pertumbuhan, perubahan tingkah laku, yang
selanjutnya dapat mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan populasi.
4. Keracunan terhadap satwa liar
Penggunaan pestisida yang tidak bijaksana dapat menyebabkan
keracunan yang berakibat kematian pada satwa liar seperti burung, lebah,
serangga penyerbuk, dan satwa liar lainnya.
5. Kematian musuh alami organisme pengganggu
Kemungkinan terjadinya kematian musuh alami organisme
pengganggu cukup besar apabila pestisida tersebut dalam penggunaannya
tidak dilakukan secara selektif ditinjau dari segi waktu dan cara. Kematian
musuh alami ini dapat terjadi karena kontaminasi langsung maupun tidak
langsung melalui organisme pengganggu yang telah terkontaminasi
pestisida.
6. Dapat menyebabkan timbulnya resistensi (kekebalan), sehingga untuk
mengatasi organisme pengganggu yang resisten perlu dosis yang lebih

5
 tinggi. Apabila diberikan dosis yang terlalu tinggi kemungkinan dampak
terjadinya residu yang timbul akan semakin tinggi.
7. Residu penggunaan pestisida khususnya pada tanaman yang dipanen.
Pentingnya residu pestisida bagi kesehatan konsumen disamping
ditentukan oleh besarnya residu juga ditentukan oleh daya racun baik akut
maupun kronik, yang berbeda antara pestisida yang satu dengan yang
lainnya. Penggunaan pestisida dalam bidang pertanian, terutama untuk
perlindungan tanman tidak hanya mengakibatkan residu pada tanaman tetapi
juga pada unsur lingkungan lainnya. Oleh unsur-unsur lingkungan lainnya
terutama air dan angin, residu pestisida yang tertinggal di daerah
penggunaannya dapat menyebar ke daerah lain melalui aliran air dan
hembusan angin. Residu juga sangat berbahaya apabila ditemukan pada
bahan makanan yang terkontaminasi pestisida dengan konsentrasi yang
tinggi.
8. Pencemaran lingkungan
Tercemarnya tanah, air, udara, dan unsur lingkungan lainnya oleh
pestisida, dapat berpengaruh buruk secara langsung terhadap manusia dan
kelestarian lingkungan hidup.
9. Menghambat perdagangan.
Ekspor komoditi tertentu di Indonesia dapat diklaim oleh negara
tertentu apabila residu pestisida melebihi Batas Maksimum Residu (BMR)
yang telah ditetapkan negara pengimpor atau apabila pestisida tersebut
dilarang atau tidak beredar di negara pengimpor.
Studi kasus pernah dilakukan di beberapa negara Asia terhadap pekerja
wanita yang berkerja di perkebunan dan berhubungan langsung dengan pestisida,
seperti para pekerja yang ada di Malaysia. Akibatnya, para pekerja tersebut
mengalami gangguan kesehatan yang kronis dan akut seperti gatal-gatal, sesak
nafas, sakit dada, nyeri otot, mata rabun, pusing, mual, dan sakit kanker
(Soenandar, dkk : 2010).
Penelitian juga dilakukan di Amerika terhadap para pekerja wanita yang
tinggal di daerah yang aplikasi pestisidanyan cukup tinggi. Hailnya, para pekerja
wanita tersebut memiliki resiko dua kali lebih tinggi melahirkan bayi dalam

6
keadaan cacat dibandingkan dengan wanita yang tinggal di daerah yang tidak
menggunakan pestisida (Soenandar, dkk : 2010).
Selain dampak residu yang ditimbulkan, salah satu dampak negatif
penggunaan pestisida kimia adalah resistensi hama dan. Resistensi hama akan
mendorong para petani untuk menggunakan konsentrasi atau dosis pestisida kimia
yang lebih tinggi dan berulang-ulang. Semakin tinggi dosis yang digunakan,
semakin tinggi juga dampak residu yang ditimbulkan pada produk pertanian.
Dengan peningkatan jumlah pestisida kimia yang digunakan maka biaya yang
dikeluarkan oleh petani juga otomatis akan naik, mengingat mahalnya harga
pestisida kimia hal ini menjadi dampak buruk penggunaan pestisida kimia.

2.1.5 Pengelompokan berdasarkan sumber

1. Insektisida Sintetis
Pestisida sintetik adalah pestisida yang berasal dari campuran bahan-
bahan kimia. Pestisida sintetis dapat dengan cepat menurunkan populasi
OPT (rganisme Penganggu Tanaman) dengan periode pengendalian (residu)
yang lebih panjang. Keunggulan lain dari insektisida sintetis yaitu mudah
diproduksi secara besar-besaran, mudah diangkut, disimpan dan harganya
relatif lebih murah (Novizan, 2002).
Dampak negatif pemakaian pestisida sintetis yaitu (1) bahan pencemar
dapat kembali ke manusia melalui bahan makanan, karena residu pestisida
yang sulit terurai. (2) Terganggunya ekosistem karena matinya musuh alami
dari OPT sehingga terjadi peningkatan jumlah hama yang menyebabkan
meningkatnya jumlah serangan yang jauh lebih besar (resurgensi hama) dan
serangan hama sekunder, serta kematian organisme menguntungkan seperti
lebah yang berperan dalam penyerbukan. Menurut EPA (2014) pestisida
sintetis dapat dikelompokkan berdasarkan sifat kimia antara lain pestisida
organofosfat, karbanat, organoklorin dan piretroid.

2. Insektisida Alami (Bioinsektisida)

Pestisida alami (Biopestisida) merupakan jenis pestisida yang berasal
dari alam seperti hewan, tanaman, bakteri dan beberapa mineral (EPA,

7
2014). Biopestisida dikelompokkan menjadi 3 kelompok yaitu (1) pestisida
biologis merupakan pestisida yang berasal dari mikroorganisme seperti
bakteri pathogen, virus dan jamur, contohnya Bacillus thuringiensis (Bt). (2)
Pestisida botani merupakan pestisida berbahan dasar dari ekstrak tanaman,
contohnya senyawa piretrum yang diambil dari bunga Chrysanthemum. Dan
(3) pestisida mineral merupakan pestisida yang berbahan dasar mineral
anorganik yang terdapat pada kulit bumi, seperti belerang, minyak dan
kapur. Biopestisida lebih aman dibandingkan dengan pestisida sintetis
karena biopestisida mudah terurai di alam sehingga tidak mencemari
lingkungan dan ekosistem.

3. Biopestisida Organik
Biopestisida organik adalah pestisida yang bahan aktifnya berasal dari
tumbuhan, hewan dan bahan organik lainnya yang berkhasiat
mengendalikan hama bagi tanaman. Pestisida organik tidak meninggalkan
residu yang berbahaya bagi tanaman maupun lingkungan serta dapat dibuat
dengan mudah menggunakan bahan yang murah dan peralatan sederhana.
Biopestisida organik digolongkan menjadi dua jenis, yaitu biopestisida
nabati dan biopestisida hewani (Nurbaiti, 2012). Sesuai namanya bahan-
bahan pembuatan pestisida nabati berasal dari tumbuh-tumbuhan yang
mengandung zat anti serangga, sedangkan pestisida hewani berasal dari
hewan. Bahan dan ramuan pestisida hewani tidak sebanyak bahan ramuan
pestisida nabati, hanya urin sapi yang diketahui berkhasiat sebagai pestisida,
khusunya untuk pemberantasan penyakit yang disebabkan oleh virus dan
cendawan (Andoko, 2006).
Pestisida organik dapat menjamin keamanan ekosistem. Dengan
penggunaan pestisida ini dapat mencegah lahan pertanian menjadi keras dan
menghindari ketergantungan pada pestisida kimia, karena pestisida kimia
menimbulkan beberapa efek yaitu Resisten terhadap serangga, Resurjensi
serangga sasaran, Dapat mengakibatkan Pencemaran lingkungan, Residu
insektisida dan dapat menekan perkembangan musuh alami hama (Metcalf

8
 1982). Selain itu, penggunaan pestisida kimiawi yang berlebih akan
berdampak pada terganggunya keseimbangan ekosistem (Fikriz et al, 2015).

2.1.6 Macam-macam Pestisida

1. Pengertian Pestisida Nabati
Pestisida nabati adalah pestisida yang bahan aktifnya berasal dari
tumbuh -tumbuhan dan berkhasiat mengendalikan serangan hama pada
tanaman. Pestisida nabati tidak meninggalkan dampak residu berbahaya
pada tanaman maupun lingkungan serta dapat dibuat dengan mudah
menggunakan bahan yang murah dan peralatan yang sederhana (Soenandar,
dkk: 2010).
Pestisida nabati atau juga disebut dengan pestisida alami yaitu
pestisida yang berasal dari tumbuhan merupakan salah satu pestisida yang
dapat digunakan untuk mengendalikan serangan hama dan penyakit
tanaman. Jenis pestisida nabati ini residunya mudah terurai (biodegradable)
di alam dan mudah hilang serta dapat dibuat dengan biaya yang murah
sehingga tidak mencemari lingkungan serta relatif aman bagi manusia dan
hewan ternak (Kardinan, 2008).
Pestisida ini berbahan aktif tunggal atau majemuk dapat berfungsi
sebagai penghambat nafsu makan (anti feedant), penolak (repellent), penarik
(atractant), menghambat perkembangan, menurunkan keperidian, pengaruh
langsung sebagai racun dan mencegah peletakkan telur. Di alam, terdapat
lebih dari 1000 spesies tumbuhan yang mengandung insektisida, lebih dari
380 spp (zoologi dan botani) mengandung zat pencegah makan
(antifeedant), lebih dari 270 spp mengandung zat penolak (repellent), lebih
dari 35 spp mengandung akarisida dan lebih dari 30 spp mengandung zat
penghambat pertumbuhan (Susetyo et al., 2008).

2. Hewani
Pestisida hewani dapat dibuat dari bahan rempah dan limbah ternak.
Pada saat ini banyak pengusaha maupun petani memanfaatkan limbah cair
berupa urin sapi sebagai pestisida hewani yang dapat membantu penekanan

9
 biaya produksi pada bidang pertanian (Sihombing, 2000). Limbah urin sapi
sangat bermanfaat bagi tanaman, agar dapat digunakan sebagai pestisida
alami maka perlu dilakukan fermentasi terlebih dahulu atau didiamkan
kurang lebih selama 14 hari.

2.1.7 Bahan Aktif Pestisida Nabati

Bahan aktif adalah bahan kimia dan atau bahan lain yang terkandung dalam
pestisida dan pada umumnya merupakan bahan yang berdaya racun (Direktorat
Pupuk dan Pestisida Kementrian Pertanian : 2011).
Bahan aktif pestisida nabati adalah produk alam yang berasal dari tanaman
yang mempunyai kelompok metabolit sekunder yang mengandung beribu-ribu
senyawa bioaktif seperti alkaloid, terpenoid, fenolik, dan zat- zat kimia sekunder
lainnya. Senyawa bioaktif tersebut apabila diaplikasikan ke tanaman yang
terinfeksi OPT (Organisme Penggangu Tanaman), tidak berpengaruh terhadap
fotosintesis pertumbuhan ataupun aspek fisiologis tanaman lainnya, namun
berpengaruh terhadap sistem saraf otot, keseimbangan hormon, reproduksi,
perilaku berupa penarik, anti makan, dan sistem pernafasan OPT (Setiawati, dkk :
2008).

2.1.8 Kelebihan dan Kekurangan Penggunaan Pestisida Nabati

Beberapa hal yang perlu diperhtikan dalam penggunaan pestisida nabati
adalah keunggulan dan kekurangannya. Menurut Setiawati, dkk, ada beberapa
kelebihan dan kekurangan yang dimiliki pestisida nabati, antara lain :
1. Mengalami degradasi/penguraian yang cepat oleh sinar matahari
2. Memiliki efek/pengaruh menghentikan nafsu makan serangga
3. Relatif lebih aman pada manusia
4. Memiliki spektrum pengendalian yang luas (racun lambung dan syaraf) dan
bersifat selektif
5. Dapat diandalkan untuk mengatasi OPT (Organisme Pengganggu Tanaman)
yang telah kebal pada pestisida sintetis
6. Fitotoksisitas rendah, yaitu tidak meracuni dan merusak tanaman
7. Murah dan mudah dibuat oleh petani

10
 Sama halnya seperti pestisida sinteti atau kimia, pestisida nabati juga
memiliki kelemahan dalam penggunaannya, diantaranya adalah :
1. Cepat terurai sehingga aplikasinya harus lebih sering.
2. Daya racunnya rendah (tidak langsung mematikan serangga/memiliki efek
lambat).
3. Kapasitas produksinya masih rendah dan belum dapat dilakukan dalam
jumlah massal (bahan tanaman untuk pestisidan nabati belum banyak
dibudidayakan secara khusus)
4. Ketersediaannya di toko-toko pertanian masih terbatas
5. Kurang praktis dan tidak tahan disimpan
Meskipun ada beberapa kekurangan dalam penggunaan pestisida nabati,
tetapi pestisida nabati cukup mampu menekan biaya produksi usahatani, karena
biaya produksi yang sangat murah dan proses pembuatannya yang membutuhkan
alat dan bahan yang sederhana.

2.1.9 Petunjuk Pembuatan dan Aplikasi Pestisida yang Berasal dari

Tanaman
Menurut Setiawati, dkk (2008) dalam proses pembuatan pestisida nabati
dari beberapa hal yang harus diperhatikan begitu juga pada saat aplikasinya
langsung pada tanaman, sehingga pestisida nabati yang diaplikasikan pada tanman
menjadi tepat sasaran, beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pembuatan dan
aplikasi pestisida nabati adalah:
1. Pilih tanaman/bagian tanman yang sehat (bebas dari OPT)
2. Apabila pestisida akan disimpan dalam jangka waktu yang relatif lama,
jangan disimpan dalam tempat yang terbuat dari plastik.
3. Apabila bahan pestisida tersebut akan digunakan pastikan bahan tersebut
tidak berjamur
4. Jika akan menggunakan biji tanaman, pastikan bahwa biji tersebut benar-
benar kering
5. Jangan menyemprot berlawanan dengan arah angin
6. Jangan menyemprot ketika turun hujan

11
 Menurut Fatonah dalam Tasirilotik (2015) penyemprotan pestisida lebih
efektif dilakukan pada daun, saat stomata membuka maksimal, sehingga pestisida
yang terlarut dalam air akan lebih mudah masuk. Pada pagi hari stomata akan
mulai membuka lebar karena intensitas cahaya dan temperatur yang tidak terlalu
tinggi serta kelembaban yang cukup. Sehingga, penyemprotan pestisida sebaiknya
dilakukan pada pagi hari saat stomata membuka maksimal agar pestisida dapat
dengan mudah masuk kedalam tanaman melalui stomata. Hal tersebut didukung
oleh Haryanti dan Tetrinica dalam Tasirilotik (2015) pada organ tanaman juga
terdapat stomata yang memungkinkan kandungan yang ada pada pestisida masuk
sehingga serangga yang memakan bagian tanaman akan mati karena masih
terdapat adanya residu pestisida.
Serangga yang telah memakan bagian tanaman yang terkena residu pestisida
juga akan terkena dampaknya. Menurut Djojosumarto (2008) jika serangga makan
makanan yang telah diberi pestisida maka pestisida akan masuk ke dalam organ
pencernaan serangga dan diserap oleh dinding saluran pencernaan. Selanjutnya
pestisida tersebut dibawa oleh cairan tubuh serangga ke tempat sasaran yang
mematikan.
Serangga yang menghirup bahan aktif yang terdapat dalam pestisida juga
dapat mengalami gangguan sistem pernafasan. Menurut Ajad dalam Tasirilotik
(2015) dinding tubuh serangga dapat menyerap pestisida, membran dasar dinding
tubuh bersifat semipermeabel. Senyawa aktif yang terdapat pada pestisida dapat
masuk melalui sistem pernafasan baik berupa gas maupun dalam butiran gas halus
yang melalui stigma atau spirakel yang berakhir ke saluran-saluran trakea dan
pada akhirnya akan masuk ke dalam jaringan

2.2 Tinjauan Teori Tanaman Jarak Pagar (Jatropha Curcas L)

12
 Gambar 2.1 Morfologi Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

2.2.1 Sejarah Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

Pada tahun 2005, orang Indonesia mulai membicarakan jarak pagar dengan
nama latin Jatropa curcas. Nama jarak pagar diambil karena tanaman ini biasa
ditanam di Indonesia sebagai pagar pembatas tanah ladang, pagar batas desa,
pagar kuburan, bahkan pengganti nisan. Tanaman ini juga biasa digunakan
sebagai pagar karena daunnya tidak disukai hewan ternak sehingga dapat
melindungi tanaman yang ada di bagian dalam pagar (Valya, 2007).
Jarak pagar bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini terlihat
dengan nama sebutan untuk jarak pagar di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini
membuktikan bahwa tanman jarak pagar ini dapat tumbuh di berbagai daerah di
Indonesia dan sudah dikenal baik oleh masyarakat Indonesia. Meskipun banyak
ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, tanaman ini bukan berasal dari
Indonesia. Tanaman ini berasal dari Meksiko di Amerika Tengah (Valya, 2007).

2.2.2 Klasifikasi Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

Klasifikasi jarak pagar adalah sebagai berikut (Valya, 2007)
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae

13
 Genus : Jatropha
Spesies : Jatropha curcas L

2.2.3 Nama Daerah Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

Jarak pagar (Jatropha curcas L) dapat ditemui di berbagai daerah di
Indonesia. Hal ini terlihat dengan berbagai nama sebutan untuk jarak pagar
(Jatropha curcas L), seperti nawaih nawas (Aceh); jirak (Sumatera Barat); jarak
kosta, jarak kusta, jarak budeq, dan kalake pagar (Sunda); jarak gundul, jarak cina
jarak iri, dan jarak pager (Jawa); kalekhe paghar (Madura); jarak pager (Bali); lulu
nau, lulu ai fula, paku luba, paku lunat, dan jarak pageh (Nusa Tenggara); paku
kase (Timor); kuman nema (Alor); lulunan (Roti); jarak kosta, jarak wolanda
tondoutomene, dan bindalo (Sulawesi); bintalo (Gorontalo); balacai (Manado);
peleng kaliki (Bugis); tangang tangang kali atau tangang tangang kanjoli
(Makasar); muun mav ai huwa kamala, ai kamala, ai hua kamaalo, jai hua kamalo,
balacai, dan kadoto (Maluku); balacai (Halmahera); serta balacai hisa (Ternate
atau Tidore) (Valya, 2007).

2.2.4 Ciri Fisik dan Morfologi Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)
Tanaman jarak pagar berbentuk pohon kecil atau belukar (semak) besar
dengan tinggi mencapai lima meter. Cabangnya tidak teratur dan batangnya
berkayu berbentuk silindris dan bergetah. Tanaman ini tahan terhadap kekeringan
dan mampu hidup hingga 50 tahun. Daun jarak pagar berbentuk daun tunggal,
berwarna hijau muda sampai hijau tua. Buah terbentuk dalam waktu 90 hari dari
pembungaan sampai matang (Valya , 2007).
Masa berbuah jarak pagar tidak serentak. Dalam satu rangkaian, bisa
terdapat bunga, buah muda, serta buah yang sudah kering. Bijinya berbentuk bulat
lonjong dan berwarna coklat kehitaman dengan ukuran panjang 2 cm, tebal 1 cm,
dan berat 0,4-0,6 gram per biji (Valya, 2007).
Menurut Suryono (2006), bagian-bagian tanaman jarak pagar (Jatropha
curcas L) adalah sebagai berikut :
a. Daun

14
 Daun jarak pagar adalah daun tunggal berlekuk dan bersudut 3 atau 5.
Daun tersebar disepanjang batang. Permukaan atas dan bawah daun berwarna
hijau dengan bagian bawah lebih pucat dibandingkan dengan permukaan atas.
Daunnya lebar dan berbentuk jantung atau bulat telur melebar dengan panjang 5-
15 cm. Helai daunnya bertoreh, berlekuk, dan ujungnya meruncing. Tulang daun
berjari dengan jumlah 5-7 tulang daun utama. Daunnya dihubungkan dengan
tangkai daun. Panjang tangkai daun antara 5-15 cm.

b. Bunga Gambar 2.2 Daun Tanaman JarakPagar (Jatropha curcas L)

Bunga tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L) adalah bunga majemuk

berbentuk malai, berwarna kuning kehijauan, dan berumah satu (putik dan benang
sari dalam satu tanaman). Bunga betina 4-5 kali lebih banyak dari bunga jantan.
Bunga jantan maupun bunga betina tersusun dalam rangkaian berbentuk cawan
yang tumbuh di ujung batang dan ketiak daun. Bunganya mempunyai 5 kelopak
berbentuk bulat telur dengan panjang kurang lebih 4 mm. Benang sari mengumpul
pada pangkal dan berwarna kuning. Tangkai putik pendek dan berwarna hijau dan
kepala putik melengkung keluar berwarna kuning. Bunganya memiliki mahkota
berwarna keunguan. Setiap tandan terdapat lebih dari 15 bunga.

15
 Gambar 2.3 Bunga Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

c. Buah
Buah tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L) berupa buah kotak berbentuk
bulat telur dengan diameter 2-4 cm. Panjang buah 2 cm dengan ketebalan sekitar 1
cm. Buah berwarna hijau ketika muda serta abu-abu kecokelatan atau kehitaman
ketika masak. Buah jarak terbagi menjadi 3 ruang masing-masing ruang berisi 1
biji sehingga dalam setiap buah terdapat 3 biji. Biji berbentuk bulat lonjong dan
berwarna coklat kehitaman.

Gambar 2.4 Buah Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

2.2.5 Lingkungan PertumbuhanTanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

Tanaman jarak pagar (Jatropa curcas L) merupakan tanaman yang tahan
terhadap kondisi lingkungan yang sangat kritis dan mudah beradaptasi dengan
lingkungannya. Tipe iklim sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan
produksi jarak pagar (Jatropa curcas L). Sehingga apabila suatu lingkungan
memiliki kondisi iklim yang tidak mendukung akan mengakibatkan
produktivitasnya rendah. Jarak pagar akan tumbuh baik di lahan kering dataran
rendah beriklim kering dengan ketinggian hingga 500 m dpl dan curah hujan 300-
1200 mm per tahun dengan suhu berkisar antara 18ºC-30ºC (Suryono, 2006).

16
 Pada daerah dengan suhu rendah (<18ºC) dapat menghambat pertumbuhan,
sedangkan pada suhu tinggi (>35ºC) dapat menyebabkan gugur daun dan bunga
serta buah menjadi kering sehingga produksi akan menurun. Jarak pagar (Jatropa
curcas L) dapat tumpuh pada daerah yang kurang subur tetapi tetapi dengan
drainase baik dan tidak tergenang air serta memiliki pH tanah antara 5,0-6,5.
Dalam perkembangannya jarak pagar (Jatropa curcas L) juga dapat ditemui di
lahan kering dataran rendah beriklim basah sebagai pagar pekarangan rumah atau
kebun (Suryono, 2006).

2.2.6 Perbanyakan Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

Perbanyakan tanman jarak pagar dapat dilakukan dengan biji atau setek
batang. Perbanyakan tanman dengan biji, dilakukan dengan cara pemilihan benih
terbaik yang diambil dari produksi buah ketika panen besar pada musim hujan.
Buah yang dipilih harus matang dan segar. Buah yang muda, buah matang yang
sudah kering, dan buah yang sudah jatuh ke tanah sebaiknya tidak digunakan
untuk benih (Valya, 2007).
Perbanyakan tanaman jarak pagar dengan menggunakan setek batang,
dilakukan dengan mengambil cabang tanaman yang berpucuk dan sudah berkayu
(berumur satu tahun), ditandai dengan warna batang yang kehijauan. Pilihlah
batang yang berkayu, tetapi tidak terlalu tua, ditandai dengan masih terdapat
empulur berwarna putih. Sebaiknya tidak memilih batang muda berwarna hijau,
dan tidak berkayu karena akan mudah membusuk. Panjang setek yang baik ialah
15-30 cm dengan batang yang lurus (Valya, 2007).
Panen pertama jarak pagar akan dimulai pada saat umur tanaman mencapai
8-9 bukan dan akan terus menerus berbuah sepanjang tahun. Produksi puncak
akan dimulai tahun ke-5. Besar panen dalam 1 hektar bergantung pada beberapa
faktor diantaranya kerapatan tanaman, intensitas sinar matahari, kesuburan tanah,
cara pemeliharaan, dan sebagainya (Suryono, 2006).
Tanaman jarak pagar mulai berbunga setelah umur 3-4 bulan, sedangkan
pembentukan buah mulai pada umur 4-5bulan. Pemanenan dilakukan jika buah
telah masak, dicirikan kulit buah berwarna kuning dan kemudian mulai
mengering. Biasanya buah masak setelah berumur 5-6 bulan. Tanaman jarak

17
pagar merupakan tanaman tahunan yang dapat hidup lebih dari 20 tahun apabila
dipelihara dengan baik (Suryono, 2006).

2.2.7 Kandungan Kimia Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

Tanaman jarak pagar mengandung senyawa yang daya racunnya cukup
tinggi (Suryono:2006). Menurut Fitriana dalam Maruni, dkk (2015) berdasarkan
uji fitokimia jarak pagar yang menggunakan pelarut air dan metanol positif
mengandung senyawa metabolit sekunder dari golongan alkoloid, saponin, tanin,
fenol, dan flavonoid. Sedangkan senyawa metabolit sekunder daun jarak pagar
(Jatropha curcas L) yang menggunakan pelarut air adalah terpenoid, fenol,
saponin, dan alkaloid. Produk metabolit sekunder pada tanaman dapat
dimanfaatkan sebagai bahan aktif pestisida nabati (Kardinan dan Wikardi, 2011).
Menurut Purwantoro dan Purbani dalam Mulyadi (2014), bahwa senyawa
metabolit sekunder lainnya yang terdapat di bagian daun ditemukan senyawa
saponin, fenol, alkaloid, flavonoid, kaemfesterol, sitosterol, stigmasterol, amirin,
dan tarakserol. Berikut adalah fungsi dari masing-masing senyawa bahan aktif
yang ada pada daun jarak pagar :
1. Saponin
Saponin ialah senyawa tumbuhan yang dapat membentuk busa
dalam air dan jika larutan tersebut terpenetrasi ke dalam tubuh hewan maka
akan terjadi hemolisis karena bereaksi dengan kolestrol pada membran sel
(Khan, et al; dalam Maruni, M. dkk :2014).
Kandungan saponin juga bekerja menurunkan tegangan permukaan
selaput mukosa digestivus menjadi korosif dan akhirnya rusak (Yenie, E.et
al; dalam Tasirilotik:2015). Menurut Pramitasari:2012, saponin merupakan
racun yang dapat menghancurkan butir darah, oleh sebab itu saponin dapat
digunakan sebagai pembasmi hama.
2. Alkaloid
Senyawa alkaloid merupakan senyawa bersifat toksik menyebabkan
kelumpuhan dan terhentinya pernafasan serangga (Gassadalam Maruni, M.
dkk :2014).
3. Terpenoid

18
 Senyawa ini bersifat sebagai penolak serangga (repellent) karena ada
bau menyengat yang tidak disukai oleh serangga sehingga serangga tidak
mau makan. Senyawa ini juga berperan sebagai racun perut yang dapat
mematikan serangga. Senyawa ini akan masuk ke dalam saluran pencernaan
melalui makanan yang mereka makan, kemudian diserap oleh saluran
pencernaan tengah (Junuar, dalam Maruni, M. dkk :2014).Menurut Darwiati
dalam Hanifah (2013), senyawa terpenoid pada tumbuhan berfungsi sebagai
racun serangga, bakteri, dan jamur.
4. Fenol
Senyawa fenol dilaporkan mampu menyebabkan kebocoran nutrien
sel dengan cara merusak ikatan hidrofobik komponen membran sel (seperti
protein dan fosfolipid) serta larutnya komponen-komponen yang berikatan
secara hidrofobik yang berakibat meningkatnya permeabilitas membran
(Windarwati, dalam Maruni dkk:2014).
5. Flavonoid
Senyawa toksik lainnya yang terkandung dalam filtrat daun jarak
pagar yaitu senyawa flavonoid. Senyawa ini bekerja sebagai inhibitor
pernafasan (Agnetha dalam Maruni, M. dkk : 2014)

Gambar 5. Struktur kimia Flavonoid Agnetha dalam Maruni, M. dkk :

2014

Kandungan-kandungan metabolit sekunder inilah yang membuktikan

bahawa daun jarak pagar dapat dijadikan sebagai bahan pembuatan pestisida
nabati. Kandungan senyawa toksik dalam daun jarak pagar juga dilaporkan efektif
sebagai agen pestisida, antara lain kandungan saponin daun jarak pagar efektif
membunuh larva Anopheles arabiensis (Tomass, dalam Maruni, M. dkk :2014).

19
Dalam penelitian Maruni, 2014, filtrat daun jarak pagar positif berpengaruh
terhadap mortalitas keong mas yang merupakan hama tanaman padi.
Diantara beberapa kandungan senyawa aktif yang terdapat di dalam daun
jarak pagar terdapat beberapa senyawa aktif yang memiliki fungsi sebagai
repellent dan antifedent yaitu alkaloid dan flavonoid. Kandungan senyawa
tersebut berkerja sebagai penolak serangga untuk makan, mengurangi nafsu
makan serangga sehingga menyebabkan serangga mati kelaparan dan
menghambat perkembangan serangga (Prijono dalam Afifah, F. dkk : 2014).

2.2.8 Manfaat Tanaman Jarak Pagar(Jatropha curcas L)

Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L) dapat digunakan sebagai
tanaman pembatas dan juga getahnya dimanfaatkan untuk minyak lampu. Selain
itu tanaman ini juga digunakan sebagai obat tradisional. Minyaknya digunakan
sebagai pembersih perut, obat penyakit kulit, dan obat rematik. Saripati cairan
hasil rebusan daunnya digunakan sebagai obat batuk dan antiseptik pasca
melahirkan. Biji jarak juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan
pestisida (Valya, 2007)

2.3 Tinjauan Teori Walang Sangit (Leptocorisa acuta)

Gambar 2.5 Morfologi Walang Sangit (Leptocorisa acuta)

2.3.1 Klasifikasi Walang Sangit (Leptocorisa acuta)

Klasifikasi Walang Sangit adalah sebagai berikut (Anonim, 2011) :
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda

20
 Kelas : Insecta
Ordo : Hemiptera
Famili : Alynidae
Genus : Leptocorisa
Spesies : L. Acuta

2.3.2 Morfologi dan Siklus Hidup

Walang sangit bertelur pada permukaan daun bagian atas padi dan rumput-
rumputan lainnya secara kelompok dalam satu sampai dua baris. Telur berwarna
hitam, berbentuk segi enam dan pipih. Satu kelompok telur terdiri dari 1-21 butir,
lama periode telur rata-rata 5,2 hari (Siwi et al., dalam Ashikin dan Thamrin,
2011).
Nimfa berukuran lebih kecil dari dewasa dan tidak bersayap. Lama periode
nimfa rata-rata 17,1 hari. Pada umumnya nimfa berwarna hijau muda dan menjadi
coklat kekuning-kuningan pada bagian abdomen dan sayap coklat saat dewasa.
Walaupun demikian warna walang sangit ini lebih ditentukan oleh makanan pada
periode nimfa. Bagian ventral abdomen walang sangit berwarna coklat kekuning-
kuningan jika dipelihara pada padi, tetapi hijau keputihan bila dipelihara pada
rumput-rumputan (Goot, dalam Syaiful dan Thamrin, 2014).
Serangga dewasa berbentuk ramping dan berwarna coklat, berukuran
panjang sekitar 14-17 mm dan lebar 3-4 mm dengan tungkai dan antenna yang
panjang. Perbandingan antara jantan dan betina adalah 1:1. Setelah menjadi imago
serangga ini baru dapat kawin setelah 4-6 hari, dengan masa pra peneluran 8,1 dan
daur hidup walang sangit antara 32-43 hari. Lama periode bertelur rata-rata 57
hari (berkisan antara 6-108 hari, sedangkan serangga dapat hidup selama rata-rata
80 hari (antara 16-134 hari)(Siwi et al., dalam Syaiful dan Thamrin, 2014).

21
 Gambar Siklus Hidup Walang Sangit Siwi et al., dalam Syaiful dan
Thamrin, 2014

2.3.3 Kerusakan yang Disebabkan Walang Sangit (Leptocorisa acuta)

Serangan walang sangit yang menghisap malai padi pada periode mulai
berisi bulir hingga matang susu menyebabkan bulir padi menjadi hampa dan
menurunkan kuantitas dan kualitas produksi gabah (Sands, dalam Irsan, dkk :
2014). Bulir padi yang mulai berisi, jika terserang walang sangit dapat
menyebabkan bulir beras yang dipanen terdapat bercak hitam.
Walang sangit menyerang malai tanaman padi pada saat masak susu.
Walang sangit menghisap cairan bulir padi yang baru terbentuk. Akibatnya bulir
padi menjadi berwarna putih dan hampa. Serangan yang berat pada malai yang
masak susu akan menyebabkan bercak atau nada hitam pada bulir padi. Bercak
hitam terus terlihat sampai bulir padi menguning. Gangguan hama walang sangit
yang demikian dapat menyebabkan kualitas beras menurun. Keberadaan walang
sangit pada sawah di dukung oleh perilakunya yang dapat hidup dengan
menghisap biji rumput-rumputan yang membentuk malai (Chakraborty dalam
Irsan, dkk : 2014).
Di Indonesia walang sangit merupakan salah satu hama potensial yang
pada waktu-waktu tertentu menjadi hama penting yang dapat menyebabkan
kehilangan hasil mencapai 50%. Diduga bahwa populasi 100.000 ekor per hektar
dapat menurunkan hasil sampai 25%. (Manopo, dalam Hanifah, dkk: 2013)
Menurut Badan Litbang Pertanian Kementrian Pertanian Republik
Indonesia, pestisida yang digunakan untuk tanaman padi yang cukup efektif
terhadap walang sangit adalah yang berbahan aktif BPMC, fipronil, metolkarb,
propoksur, dan MIPC. Dalam studi riset kandungan residu insektisida pada lahan
sawah di Jawa Barat yang dilakukan oleh staf peneliti pusat penelitian dan
pengembangan tanah dan agroklimat serta staf penelitian balai penelitian tanaman
padi, menyimpulkan bahwa residu insektisida yang ditemukan dalam beras dan
tanah di daerah Jawa Barat adalah BPMC, endosulfan, karbopuran, klorpirifos,
dan lindan. Residu BPMC ditemukan dalam beras pada 6 lokasi, dengan kisaran
31-775 ppb, dan pada empat lokasi kadarnya melampaui batas maksimum.

22
Sedangkan residu BPMC dalam tanah sawah terukur berkisar dari 42-406 ppb.
Umumnya residu BPMC yang ditemukan berada di atas batas maksimum residu
(100 ppb), hanya 4 lokasi yang kadarnya di bawah batas maksimum tersebut.
Hasil penelitian kadar residu tertinggi Insektisida yang ditemukan dalam tanah
dan beras adalah sebagai berikut : (Tabel 2.1)

Tabel 2.1 Kadar residu tertinggi Insektisida yang ditemukan dalam Tanah
dan Beras di beberapa daerah Jawa Barat

23
 Dampak penggunaan pestisida dengan bahan aktif BPMC yang cukup efektif
terhadap walang sangit dalam penelitian tersebut menunjukkan bahan aktif
tersebut memiliki dampak negatif yaitu munculnya residu yang tidak hanya
terdapat pada beras tetapi juga berdampak juga pada tanah. Residu pestisida yang
ada pada beras akan menimbulkan dampak gangguan kesehatan yang berbahaya
bagi pengkonsumsi beras tersebut. Residu pestisida yang muncul disebabkan oleh
penggunaan konsentrasi pestisida kimia yang berlebihan oleh petani. Dalam
penggunaan pestisida ini petani cenderung terus menambah dosis atau
konsentrasi. Penambahan konsentrasi yang dilakukan oleh petani disebabkan oleh
resistensi hama, sehingga petani beranggapan bahwa penambahan konsentrasi
pestisida yang dilakukan berulang-ulang akan menghambat pertumbuhan hama
semakin cepat. Anggapan petani tentang penambahan konsentrasi pestisida kimia
tersebut tidak akan mengurangi populasi hama, tetapi akan menambah jumlah
populasi hama karena hama akan menjadi lebih resisten terhadap pestisida kimia
yang diberikan selain itu penggunaan pestisida kimia yang berulang-ulang dapat
menyebabkan terjadinya penumpukan residu pestisida kimia pada produk
pertanian.

2.3.4 Gejala Serangan dan Tanaman Inang

Sesuai dengan sifat serangan dari hama walang sangit maka pada umumnya
bulir padi menjadi hampa sebab cairan sel bulir padi yang sedang terisi dihisap
sehingga bulir padi menjadi setengah hampa dan akan mudah pecah jika masuk
dalam pengilingan (Himawan, dkk 1997). Hilangnya cairan menyebabkan biji
padi menjadi kecil, tetapi jarang yang menjadi hampa karena mereka tidak
mengosongkan seluruh isi biji yang sedang tumbuh (Tjahjono dan Harahap,
1994).
Nimfa dan imago tidak hanya menghisap bulir padi pada fase masak susu akan
tetapi mereka juga menghisap cairan batang padi. Nimfa lebih aktif dari pada
imago, akan tetapi imago dapat merusak lebih hebat karena hidupnya lebih lama.
Cara penghisapan walang sangit tidak seperti kepik lainnya, walang sangit tidak

24
melubangi bulir padi pada waktu menghisap tetapi menusuk melalui rongga
diantara lemma dan palea.
Dalam keadaan yang tidak terdapat bulir yang masak susu, walang sangit
masih dapat memakan bulir padi yang mulai mengeras dengan mengeluarkan
enzim yang dapat mencerna karbohidrat (Tjahjono dan Harahap, 1994). Kira-kira
bulan Maret, padi akan berbunga dan mulai masak susu maka walang sangit mulai
berkeliaran di sekitar tanaman padi. Jika panen selesai walang sangit pindah
tempat ke padang rumput untuk mencari makanan (Sribimawati, 1995)

Gambar 6 Hama Walang Sangit ( Pusat penelitian 2013)

Penyebaran hama walang sangit tidak hanya terbatas di Jawa barat tetapi di
daerah Jawa tengah, Jawa timur, Sumatera, dan Kalimantan. Cara membasmi
walang sangit ini bermacam-macam misalnya ditangkap dengan jaring bambu,
jaring dipasang di tengah sawah di beri getah ada pula yang memancing dengan
cahaya lampu yang dibawahnya dipasang ember berisi air (Sribimawati, 1995).

2.3.5 Reproduksi, Keragaman dan Manfaat Padi

25
 Fase pertumbuhan padi terdiri dari, fase pertumbuhan vegetatif yang
merupakan fase yang menyebabkan terjadinya perbedaan umur panen,
pertumbuhan anakan bertambah cepat tanaman bertambah tinggi dan daun
tumbuh secara regular. Pertumbuhan aktif ditandai dengan pertambahan anakan
yang cepat sampai tercapainya anakan maksimal (Anonim, 2008b).
Fase reproduksi ditandai dengan memanjangnya beberapa ruas teratas pada
batang yang sebelumnya tertumpuk rapat pada permukaan tanah. Fase ini juga
ditandai dengan kurangnya jumlah anakan, muncul daun bendera, bunting dan
berbunga (Ismunadji dan Manurung, 1998).
Pembungaan adalah stadia keluarnya malai. Dalam suatu rumpun atau suatu
komunitas tanaman, fase pembungaan memerlukan waktu selama 10-40 hari,
karena terdapat perbedaan laju perkembangan antar tanaman maupun antar
anakan. Apabila fase 50 % bunga telah keluar, maka pertanaman diangap dalam
fase berbunga. Pertumbuhan memasuki stadia pemasakan yang terdiri dari masak
susu (masa bertepung), menguning dan masak panen dengan penuaan daun. Suhu
sangat mempengaruhi periode pemasakan (Aak, 1994).
International Rice Research Institut (Institut Penelitian Padi Internasional)
IRRI telah menghasilkan lagi padi jenis baru yaitu IR 23 padi ini dapat dituai
pada umur 120 hari dan lebih tahan terhadap penyakit. Dalam penelitian
selanjutnya menghasilkan peyilangan-peyilangan dengan nama baru dengan nama
IR 26, IR 30, IR 32 dan IR 36 (Sugeng, 2001).
Manfaat padi dalam bentuk beras menyediakan sekitar 21 % dari total kalori
pangan bagi penduduk Dunia, terutama penduduk Asia termasuk Indonesia.
Diperkirakan beras menyumbangkan 60-80 % kalori dan 45-55 % protein dalam
umur rata-rata masyarakat Indonesia. Walaupun demikian penelitian terhadap
struktur, anatomi, komposisi dan sifat beras ternyata relatif lebih sedikit
dibandingkan dengan serealia lainnya seperti terigu dan jagung (Damardjati,
1998).

2.4 Hasil Penelitian Yang Relevan

Hasil penelitian Tasirilotik (2015) menunjukkan bahwa kandungan saponin
dan tanin pada filtrat daun sirsak berpengaruh terhadap mortalitas walang sangit.

26
Dari hasil penelitian Afifah (2014) menunjukkan bahwa kandungan terpenoid
pada tanaman tembakau bersifat sebagai penolak serangga (repellent) karena ada
bau menyengat yang tidak disukai oleh serangga sehingga walang sangit tidak
mau makan, yang berakibat terhadap mortalitas walang sangit.
Hasil penelitian Mario (2008) juga menunjukkan bahwa kandungan alkoloid
dan saponin dari biji jarak pagar berpengaruh terhadap mortalitas kumbang bubuk
(Sitophilus zeamais). Hasil penelitian Hardiansyah(2011) daun tanaman jarak
pagar mengandung senyawa fenol, terpenoid, flavonoid, alkaloid, dan saponin.
Senyawa aktif tersebut dapat dijadikan bahan dalam pembuatan pestisida nabati.
Senyawa aktif yang terdapat di dalam daun jarak pagar terdapat beberapa senyawa
aktif yang memiliki fungsi sebagai repellent dan antifeddent yaitu alkaloid dan
flavonoid. Kandungan senyawa tersebut berkerja sebagai penolak serangga untuk
makan, mengurangi nafsu makan serangga sehingga menyebabkan serangga mati
kelaparan dan menghambat perkembangan serangga (Prijono dalam Afifah,dkk :
2014).

2.5 Brosur Dalam Peranannya Sebagai Bentuk Media Pembelajaran Bagi

Masyarakat
2.5.1 Pengertian Brosur
Brosur sudah tidak asing lagi digunakan oleh masyarakat sebagai media
informasi dalam menyampaikan suatu informasi tentang produk yang ditawarkan
kepada calon konsumen. Brosur memuat pesan-pesan yang cukup banyak
sehingga mereka yang membaca diharapkan dapat mengerti pesan apa yang ingin
disampaikan oleh mereka yang melakukan promosi produk tersebut.
Menurut Wikipedia (2016), brosur diartikan sebagai terbitan tidak berkala
yang dapat terdiri dri satu hingga sejumlah kecil halaman, tidak terkait dengan
terbiatan lain, dan selesai dalam sekali terbit. Sedangkan dalam Kamus Besar
Bahasa Indonesia (KBBI) brosur didefinisikan sebagai bahan informasi tertulis
mengenai suatu masalah yang disusun secara bersistem yang terdiri atas beberapa
halaman dan berisi keterangan singkat, tetapi lengkap.
Menurut Romli dalam Hidayah (2009) brosur merupakan selebaran
cetakan satu haalaman kertas yang terlipat dua atau lebih, berisi keterangan,

27
informasi, atau gambarantentang sebuah perusahaan, instansi, produk, atau jasa,
atau bisa juga berisi sebuah ide dan kegiatan. Dengan brosur konsumen akan lebih
mudah dalam memahami kelebihan produk yang ditawarkan. Untuk itu brosur
dibuat sejelas mungkin tentang produk produk yang akan ditawarkan kepada
konsumen. Beberapa hal berikut yang mempengaruhi kualitas sebuah brosur
diantaranya, yaitu (Ardani,2012) :
1. Teks,pada sebuah brosur, teks merupakan sebuah penjelasan dari apa yang
perlu dijelaskan, brosur yang terlalu banyak teks, akan sulit sampai tepat
sasaran, karena banyak teks menjadikan orang malas untuk membaca dan
hampir-hampir tidak ada sama sekali konten bergambar, hindari design brosur
yang seperti ini.
2. Paragraf, jika semua isi berupa paragraf, tanpa ada tabel, sub-bagian dan lain-
lain, kesannya seperti koran. usahakan brosur tidak monotone, singkat dan
jelas.
3. Font Style, font memang mempunyai daya tarik tersendiri untuk sebagian
pembaca, dengan berbagai style font bisa menarik pembaca untuk
melanjutkan membaca seluruh isi brosur, Maka, yang terbaik adalah
menggunakan font yang sederhana, mungkin sans serif font yang bersih dan
mudah dimengerti bisa jadi andalan.
4. Gambar, seperti yang pada poin satu, terlalu banyak teks menjadikan orang
atau pembaca menjadi malas, karena tidak semua orang senang membaca,
dan begitulah dengan gambar, Jika isi brosur penuh dengan gambar tanpa ada
teks, pembaca bingung akan maksud brosur tersebut. Usahakan seimbang
antara gambar dan teks.
5. Warna, pada pewarnaan, lihat tujuan dan sasaran brosur, jika sasaran brosur
untuk anak-anak atau bidang yang dibahas dalam brosur itu tema anak-anak,
maka baik menggunakan banyak macam warna. Namun, jangan sampai anda
mendesign brosur dengan banyak warna ketika sasaran pada sebuah instansi
atau orang-orang penting. karena kesannya seperti kurang resmi.

2.5.2 Kelebihan dan Kekurangan Brosur Sebagai Media Pembelajaran

28
 Menurut Marlia dalam Hidayah (2009), sebagai media pembelajaran
brosur juga mempunyai kelebihan diantaranya adalah :
1. Brosur dapat diproduksi dengan mudah dan murah
2. Bentuknya menarik dan praktis
3. Ilustrasi dalam sebuah brosur akan menambah minat pembaca untuk
membacanya
4. Brosur dapat dengan mudah diperoleh
Menurut Sofiah, D (2015) kekurangan dari brosur itu sendiri adalah :
1. Sulit untuk memberikan bimbingan kepadapara pembacanya yang mengalami
kesulitan dalam memahami bagian tertentu dari isi yang ada dalam brosur
tersebut.
2. Sulit memberikan umpan balik untuk pertanyaan yang diajukan yang memiliki
banyak kemungkinan jawaban atau pertanyaan yang membutuhkan jawaban
yang kompleks dan mendalam.

2.6 Kerangka Berpikir

Walang sangit (Leptocorisa acuta) merupakan hama tanaman padi. Akibat
serangan hama ini menyebabkan beras menjadi berubah warna, mengapur, dan
gabah menjadi hampa. Hal ini sangat merugikan petani padi yang memproduksi
beras, sehingga perlu upaya dalam mengendalikan hama tersebut, petani biasanya
mengendalikan hama tersebut menggunakan pestisida sintetis yang menggunakan
bahan-bahan kimia yang apabila digunakan dalam jangka panjang akan
menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan mahluk hidup yang ada di
sekitarnya. Penggunaan pestisida sintetik berbahan kimia akan menyebabkan
keracunan secara kronik, akut atau berlebihan terjadi pada pemakai dan pekerja
yang berhubungan dengan pestisida. Selain itu, residu yang ditimbulkan oleh
pestisida sintetik ini dapat tersebar dalam tanah dan perairan, hal ini menyebabkan
mahluk hidup yang ada di dalam tanah maupun yang ada di dalam air juga
merasakan residu tersebut.

29
 Namun, terdapat alternatif lain untuk menangani dampak dari pestisida sintetis
tersebut, yaitu dengan menggunakan pestisida nabati. Penggunaan pestisida nabati
ini diperoleh dari bagian-bagian tanaman yang memiliki senyawa bioaktif yang
dapat digunakan sebagai pembasmi hama. Bagian tanaman jarak pagar yang dapat
digunakan sebagai pestisida nabati adalah biji jarak pagar yang mengandung
senyawa saponin dan alkaloid. Pada daun jarak pagar, juga mengandung senyawa
saponin dan alkaloid, tetapi selain itu juga mengandung senyawa fenol, terpenoid,
dan flavonoid.
Senyawa saponin dapat menyebabkan hemolisis, merusak membran sel dan
mengganggu metabolisme serangga. Senyawa alkaloid merupakan senyawa
bersifat toksik menyebabkan kelumpuhan dan terhentinya pernafasan serangga.
Flavonoid merupakan racun pernafasan.

Padi
Walang Sangit
(Leptocorisa acuta)
Menyebabkan turunnya
produktivitas tanaman padi

Untuk Alternatif :
Dampak
menanggulangi hama Dengan menggunakan
Penggunaan
tersebut digunakan
Pestisida Kimia : pestisida nabati
pestisida kimia
1. Pencemaran
Lingkungan
Kelebihan Pestisida Nabati :
2. Residu yang 1. Relatif lebih aman pada
berbahaya manusia
bagi mahluk 2. Tidak meninggalkan
hidup resdidu yang berbahaya
bagi mahluk hidup dan
lingkungannya
Jarak Pagar (Jatropha curcas
30
Filtrat Daun Jarak Pagar L)
(Jatropha curcas L)
Biji Jarak Pagar Daun Jarak Pagar
 Gambar 2.6 Skema Kerangka Berpikir

2.7 Hipotesis
Berdasarkan kerangka berfikir maka dapat diambil hipotesis pada penelitian
ini adalah ada pengaruh pemberian pestisida nabati filtrat daun jarak pagar
(Jatropha curcas L) terhadap mortalitas walang sangit (Leptocorisa acuta).

31
32