KURMA UNTUK MENINGKATKAN

HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL

MELALUI BUKU SAKU
BUKU SAKU

OLEH:

IntAN M EILIA HANINGTYas

PROGRAM STUDI DIII KEBIDANAN

UNIVERSITAS 'AISYIYAH
SURAKARTA
2020

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 2
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL. ............................................... 2
DAFTAR ISI............................................................ 3
PRAKATA. .................................................................... 4
GLOSSARY................................................................... 5
BAGIAN I KEHAMILAN ....................................... 6
1. Pengertian Kehamilan. ...............................................................7
2. Tanda Kehamilan. .......................................................................7
3. Perubahan Fisiologi Kehamilan. ...............................................8
4. Komplikasi Kehamilan. .............................................................9
5. Penyakit pada Kehamilan. .........................................................10
BAGIAN II ANEMIA .............................................. 12
1. Pengertian Anemia. ....................................................................13
2. Penyebab Anemia. ......................................................................13
3. Tanda dan Gejala Anemia. .........................................................14
4. Penyebab Umum Anemia Kehamilan. .....................................14
5. Faktor Resiko dalam Kehamilan. ..............................................16
BAGIAN III KURMA ............................................. 17
1. Pengaruh Kurma dalam Hemoglobin........................................18
2. Kandungan Kurma. ....................................................................18
3. Cara Makan Kurma. ...................................................................19
4. Penelitian Terdahulu Tentang Kurma. ......................................20
PENUTUP...................................................................... 21
REFERENSI. ........................................................... 22

3 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
 PRAKATA
Assalamualaikum Wr. Wb
Alhamdulillahiraabbil'aalamin, segala puja dan puji
syukur penulis panjatkan kepada Allah Yang Masa
Penyayang, Tanpa Karunia-Nya, sehingga penulis
dapat menyelesaikan Buku Saku ini dengan
judul “ K U R M A U N T U K M E N I N G K AT K A N
HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU
SAKU” sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan
pendidikan Ahli Madya Kebidanan pada Program Studi
Kebidanan Universitas 'Aisyiyah Surakarta.
Dalam penyusunannya penulis memperoleh banyak
bantuan dari berbagai pihak, karena itu penulis
mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya
kepada : kedua orang tua dan ibu pembibing (ibu Rita
selaku pembimbing 1, ibu Rina selaku pembimbing 2,
dan ibu Endang selaku pembimbing utama) yang sudah
memberikan dukungan, kasih, dan kepercayaan yang
begitu besar.
Semoga semua ini bisa memberikan sedikit
kebahagiaan dan menuntun pada langkah yang lebih baik
lagi. Meskipun dari penulis isi dari buku saku ini banyak
kekurangan mengharapkan ada kritik dan saran agar
buku saku ini menjadi lebih baik lagi.

Surakarta, Juli 2020

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 4
 GLOSSARY
Kehamilan merupakan suatu mata rantai
KEHAMILAN yang berkesinambungan dan dimulai dari
ovulasi pelepasan ovum
Keadaan meningkatnya volume darah ibu
HOMEDULESI karena peningkatan volume plasma dan
peningkatana eritosit
HEMOGLOBIN Protein yang berada dalam seldarah merah
Kehamilan abnormal berupa tumor jinak
MOLAHIDATIDOSA yang berbentuk mirip segerombolan buah
anggur
HIPEREMESIS mual muntah yang berlebihan pada ibu
GRAVIDARIUM hamil

5 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
 BAGIAN I
KEHAMILAN

1 PENGERTIAN KEHAMILAN
2 TANDA KEHAMILAN
3 PERUBAHAN FISIOLOGI KEHAMILAN
4 KOMPLIKASI KEHAMILAN
5 PENYAKIT PADA KEHAMILAN

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 6
 1 PENGERTIAN KEHAMILAN
Kehamilan merupakan suatu mata rantai yang
berkesinambungan dan dimulai dari ovulasi pelepasan
ovum, terjadinya migrasi spermatozoa dan ovum,
proses konsepsi, nidasi (implementasi) pada
endometrium.

2 TANDA KEHAMILAN
Berikut ini tanda - tanda kehamilan:

Pemeriksaan USG terlihat janin

Detak jantung janin

Tes kehamilan positif

Teraba gerakan janis

7 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
3 PERUBAHAN FISIOLOGI KEHAMILAN
a Uterus
Pada kehamilan usia 8 minggu uterus memnesar,
sebesar telur bebek (Rukiyah et al, 2014).
b Serviks
Serviks yang terdiri tas jaringan ikat dan hanya
sedikit mengandung jaringan otot yang tidak
mempunyai fungsi sebagai sfing pada multipara
dengan porsio yang bundar (Rukiyah et al, 2014).
c Ovarium
Pada permulaan kehamilan masih di dapat korpus
luteum graviditas sampai terbentunya plasenta pada
kira-kira kehamilan 16 minggu (Rukiyah et al, 2014).
d Vagina dan Vulva
Vagina dan vulva akibat hormon estrogen
mengalami perubahan, adanya hipervaskularisasi
mengakibatkan vagina dan vulva tampak lebih merah,
agak kebiruan yang di sebut dengan tanda
chadwick.(Rukiyah et al, 2014).
e Payudara
Payudara saat kehamilan akan membentuk lemak
sehingga menjadi besar, apabila payudara membesar
lebih tegang dan nampak lebih hitam disebut aerola
mammae hiperpigmentasi (Rukiyah et al, 2014).

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 8
 4 KOMPLIKASI KEHAMILAN

a. Hiperemes gravidarum
H i p e r e m e s i s
gravidarum adalah mual
muntah yang berlebihan
pada wanita hamil.

b. Molahidatidosa
Molahidatidosa adalah
jonjot korion yang tumbuh
bergandaberupa
gel em bung kecil yang
mengandung banyak cairan
sehingga menyerupai buah
anggur atau mata ikan.

c. Pre eklamasi
Pre eklamsi adalah
penyakit dengan tanda-
tanda hipertensi oedema,
dan proteinuria yang timbul
karena kehamilan (Marmi
et al, 2011).

9 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
 5 PENYAKIT PADA KEHAMILAN
a. Tuberkulosis

Keluhan yang sering ditemukan adalah batuk

yang lama, badan terasa lemas, nafsu
makan berkurang, berat badan
menurun, kadang ada batuk darah, dan
sakit di dada.

b. Ginjal

p
Dalam kehamilan terdapat perubahan-
d
erubahan fungsional dan anatomi ginjal
ma n s a l u r a n k e m i h y a n g s e r i n g
enimbulkan gejala dan kelainan fisik

c. Diabetes Melitus

Diabetes militus pada kehamilan adalah

intoleransi karbohidrat ringan maupun
berat. Dalam kehamilan terjadi
perubahan metabolisme endokrin dan
karbohidrat yang meninjang pemasokan
makanan bagi bayi serta persiapan untuk
menyusui
 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMN PADA IBU HAMIL MUI BUKU SAKU 10

d. Asma
AsthmaBronkiale
merupakan salah satu penyakit
saluran nafas yang sering
dijumpai pada kehamilan

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
 BAGIAN II
ANEMIA

1 PENGERTIAN ANEMIA
2 PENYEBAB ANEMIA
3 TANDA DAN GEJALA ANEMIA
4 PENYEBAB UMUM ANEMIA KEHAMILAN
5 FAKTOR RESIKO DALAM KEHAMILAN

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 12
 1 PENGERTIAN ANEMIA
Anemia adalah suatu kondisi media dimana jumlah
sel darah merah atau hemoglobin kurang dari normal.
Kadar hemoglobin normal untuk laki-laki 13,5 gr/dl
sedangkan untuk wanita 12,5 gr/dl (proverawati,2011).

2 PENYEBAB ANEMIA
Berikut ini hal yang bisa menjadi penyebab anemia,
yaitu:

1 Penghancur sel darah merah yang berlebihan

2 Kehilangan banyak darah

3 Penurunan produksi sel darah merah

( Proverawati, 2011 )

13 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
3 TANDA DAN GEJALA ANEMIA
a. Anemia Ringan

Kelelahan
Penurunan energi
Sesak nafas

b. Anemia Berat

Perubahan warna tinja, termasuk tinja hitam dan

tinja lengket dan berbau busuk, berwarna merah
maroon atau tampak berdarah.
Denyut jantung cepat
Tekanan darah rendah
Sembelit
Kesemutan

4 PENYEBAB UMUM ANEMIA KEHAMILAN

a. Hemoglobin Ibu Hamil Menurut WHO

Anemia Ringan Anemia Sedang Anemia Berat

10.00-10.9 gr/dl 7.00-9.9 gr/dl <7gr/dl

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 14
 Hb normal untuk wanita dewasa adalah 12-16 g/dl

Mengapa Hb normal Ibu hamil lebih rendah ?

“Karena saat hamil, volume darah di tubuh akan
meningkat, karena ibu hamil harus berbagi darah
dengan janin di dalam kandungan.karena volumenya
meningkat, tubuh juga secara otomatis membutuhkan
lebih banyak bahan baku. Salah satu bahan baku utama
sel darah merah.”

Cara mengatasi kekurangan hemoglobin

1. Meningkatkan asupan zat besi bagi tubuh dengan
memakan daging, kacang - kacangan, nasi, folat,
vitamin B12.

Daging Kacang Folat Nasi Vitamin

2. Terapi eritropoietin adalah terapi hormone untuk

merangsang produksi sel darah merah

3. Transfusi darah

15 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
5 FAKTOR RESIKO DALAM KEHAMILAN
1. Mengalami kehamilan yang berdekatan

2. Hamil dengan lebih dari satu anak

3. Tidak mengkonsumsi cukup zat besi

4. Mengalami menstruasi berat sebelum kehamilan

5. Hamil saat masih remaja

( Proverawati, 2011 )

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 16
 BAGIAN II
KURMA

1 PENGARUH KURMA DALAM HEMOGLOBIN

2 KANDUNGAN KURMA
3 CARA MAKAN KURMA
4 PENELITIAN TERDAHULU TENTANG KURMA

17 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
1 PENGARUH KURMA DALAM HEMOGLOBIN
a. Pengertian Kurma
Kurma merupakan buah yang unik. Unik karena
Rasulullah SAW menjadikan kurma sehari-hari
sebagai makanan wajib keluarga. Unik karena dapat
dikonsumsi tanpa mengenal batas usia, dari ujung akar
sampai daun memiliki manfaat, dapat bertahan dalam
suhu tinggi hingga 50º C.
b. Pengaruh Kurma pada Ibu Hamil
Kurma mengandung karbohidrat tinggi sehingga dapat
menyediakan energi yang cukup. Sebagian kandungan kurma
terdiri atas glukosa, fruktosa, sukrosa. Zat besi salah satu
komponen dalam darah untuk membawa oksigen dalam
darah, untuk menjaga keseimbangan zat besi dalam tubuh,
sehingga mengurangi resiko terjadinya perdarahan pada ibu
hamil ; Susilowati (2017); (Yuviska, 2019).

2 KANDUNGAN KURMA
Kalori Karbohidrat
Air Serat
Protein Kalsium
Lemak Fosfor

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 18
 3 CARA MAKAN KURMA
Rasūlullāh biasa berbuka puasa dengan memakan
buah kurma dan beliau biasa mengombinasikan kurma
dengan mentimun, adapun beberapa tawaran beliau
dalam mengonsumsi buah kurma sebagai berikut:
Rasūlullāh biasa memakan tujuh butir buah kurma
Ajwa setiap paginya. Hal ini tertera dalam Shahih
Bukhori dan Muslim. Mengapa harus tujuh butir buah
kurma, beliau membatasi kurma sebanyak tujuh butir,
karena sudah sebanding dengan 70 gram unsur penting
yang dibutuhkan oleh tubuh dan dapat membantu
melepaskan diri dari racun yang tersimpan dalam sisa
makanan, sebagai kandungan mineral berat seperti
timah,. Racun-racun tersebut akibat pencemaran pada
air. Udara dan makanan yang kita Konsumsi (Fahmi,
2015)

19 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
Q.S Maryam ayat 25-26 artinya :

“Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan
menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu. Maka makan, minum, dan
bersenang hatilah kamu. Jika kamu melihat seorang manusia, maka katakanlah,
‘Sesungguhnya aku telah bernazar berpuasa untuk Tuhan Yang Maha
Pemurah, maka aku tidak akan berbicara dengan seorang

4 PENELITIAN TERDAHULU TENTANG KURMA

Menurut Ridwan,dkk (2018), menunjukkan
bahwa pada remaja putri siswa kelas XI di Kota metro
yang mengalami anemia berjumlah 71 siswa dengan
diberikannya kurma sebanyak 7 butir selama 7 hari,
setelah dilakukan penelitian ada pengaruh pemberian
kurma terhadap kenaikan hemoglobin dengan
intervensi sebelum konsumsi kurma rata-rata 10,45
gr/dl dan setelah konsumsi menjadi 11,70 gr/dl. Hasil
pembahasan diatas bahwa kurma mengandung zat besi
dan kalium yang baik yang sangat berperan dalam
pembentukan darah sehingga berfungsi untuk
meningkatkan kadar hemoglobin di dalam sel darah
sehingga dapat mencegah terjadinya anemia.

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 20
 PENUTUP

1 KESIMPULAN
Telah tercipta media edukasi berupa buku saku
dengan judul “ Kurma untuk Meningkatkan
Hemoglobin pada Ibu Hamil Melalui Media Buku
Saku.

2 SARAN
1. Membaca dapat meningkatkan pengetahuan
masyarakat khususnya ibu hamil dalam mengurangi
anemia dan dapat memberikan motivasi untuk
mengkonsumsi kurma jika mengalami anemia.
2. Bagi tenaga kesehatan, buku saku ini dapat
digunakan sebagai alat media tenaga kesehatan untuk
menyampaikan pengetahuan atau informasi tentang
cara mengurangi anemia pada ibu hamil.

21 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
 REFERENSI

Fahmi, A., 2018. Bimbingan Nabi Muhammad SAW

Tentang Komposisi dan Porsi Dalam
Mengonsumsi Buah Kurma. JURNAL
Fakultas Ushuluddin dan Humaniora
Universitas Islam Negeri Walisongo
Semarang

Mardiyanti, T. 2018. Waspadaterjadinya Anemia

dalamkeh amilan. JURNA L
PoliteknikKesehatanKemenkes Malang.
www.poltekkesmalang.ac.id/index.php/suge
ng/detail/article/227/8. Diakses 4 Maret 2020

Proverawati, A.2011. Anemia dan Anemia Kehamilan.

Yogyakarta. NuhaMedika

Rukiyah,A.Yulianti.2012AsuhanKebidananKehamilanBer
dasarkanKurikulumBerbasisKompetensi. Jakarta.
CV.Trans Info Media

Ridwan,M, Lestariningsih, S., dan Lestari.G. 2018.

Konsumsi Buah Kurma Meningkatkan Kadar
hemoglobin pada remaja Putri. JURNAL
Poltekkes Tanjung Karang

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 22
 Sumandra, S., 2016. Kurma dalam Perspektif Qur'an,
H a d i ts , d a n S a i n s .
http://js.ugm.ac.id/2019/02/09/kurma -
dalam-perspektif-quran-hadits-dan-sains/.
Diakses kamis 23 juli 2020

World Health Organization. 2014. Klasifikasi Anemia.

http://repository.unimus.ac.id Diakses 25
Februari 2020

Yuviska,I.,Yuliasari,D.,2019.
PengaruhPemberianKurmaTerhadapPeningk
a t a n K a d a r H e m o g l o b i n
PadaIbuHamilDengan Anemia. JURNAL
KebidananUniversitasMalahayati 5 (4) . :
3 4 3 - 3 4 8
http://ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/keb
idanan/article/view/1860. Diakses 18
Februari 2020

23 KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU
 CATATAN PENULIS

KURMA UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL MELALUI BUKU SAKU 24
Program Studi DIII Kebidanan
Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas ‘Aisyiyah
Surakarta