Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 156 tayangan

    Konsep Kualitas

    Diunggah oleh

    Den Alfatah
    Kualitas merupakan konsep penting bagi perusahaan. Secara tradisional, kualitas difokuskan pada inspeksi produk akhir, namun pendekatan modern membangun sistem kualitas yang mencegah kerusakan dan memfokuskan pada kepuasan pelanggan. Kualitas menjadi tanggung jawab semua fungsi dan individu dalam perusahaan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Konsep Kualitas

    Diunggah oleh

    Den Alfatah
    156 tayangan24 halaman
    Kualitas merupakan konsep penting bagi perusahaan. Secara tradisional, kualitas difokuskan pada inspeksi produk akhir, namun pendekatan modern membangun sistem kualitas yang mencegah kerusakan dan memfokuskan pada kepuasan pelanggan. Kualitas menjadi tanggung jawab semua fungsi dan individu dalam perusahaan.

    Deskripsi Asli:

    rsrs

    Judul Asli

    4. Konsep Kualitas

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Kualitas merupakan konsep penting bagi perusahaan. Secara tradisional, kualitas difokuskan pada inspeksi produk akhir, namun pendekatan modern membangun sistem kualitas yang mencegah kerusakan dan memfokuskan pada kepuasan pelanggan. Kualitas menjadi tanggung jawab semua fungsi dan individu dalam perusahaan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai ppt, pdf, atau txt
    156 tayangan24 halaman

    Konsep Kualitas

    Diunggah oleh

    Den Alfatah
    Kualitas merupakan konsep penting bagi perusahaan. Secara tradisional, kualitas difokuskan pada inspeksi produk akhir, namun pendekatan modern membangun sistem kualitas yang mencegah kerusakan dan memfokuskan pada kepuasan pelanggan. Kualitas menjadi tanggung jawab semua fungsi dan individu dalam perusahaan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai ppt, pdf, atau txt
    Anda di halaman 1dari 24

    II.

    Konsep Kualitas

    Dasar Pemikiran

    Quality
    Measureme
    nt

    Sektor
    Pasar
    (market
    Memperbai
    kishare)
    posisi
    persaingan
    Sektor
    output
    ( product )
    Product
    yang Zero
    Defect
    Terhindar
    dari
    pemborosan

    Pasar
    meningka
    t
    Harga/omz
    et penjl.
    naik

    Biaya
    Operasi
    Rendah

    Pendapata
    n naik
    Laba
    Meningkat
    EARNE
    D

    1. Pengertian Dasar
    Kualitas dan
    Manajemen Kualitas

    Pengertian
    Kualitas
    Vinsens Gaspersz

    Pengertian Dasar Kualitas


    1. Definisi konvensional kualitas biasanya
    menggambarkan karakteristik langsung
    dari suatu produk, seperti:
    Performansi (Performance);
    Kehandalan (realibility);
    Mudah dalam penggunaan (easy of
    use);
    Estetika (esthetics); dsb.

    Pengertian Dasar Kualitas


    2. Di era persaingan global, kualitas lebih
    ditekankan pada pengertian strategik.
    Definisi strategik menyatakan, bahwa kualitas
    adalah segala sesuatu yang mampu
    memenuhi keinginan atau kebutuhan
    pelanggan (meeting the needs of customer);
    Dengan demikian keunggulan sebuah produk dapat
    di ukur melalui tingkat kepuasan pelanggan;
    Pengertian ini lebih luas mencakup, baik karakteristik
    produk yang ditawarkan, tetapi juga pelayanan
    (services) yang menyertai produk itu, seperti : cara
    pemasaran, cara pembayaran, ketepatan
    penyerahan, pelayanan purna jual, dsb.

    Pengertian Dasar Kualitas


    3. Dalam ISO 8402 (Quality Vocabulary),
    kualitas di definikan sebagai totalitas
    dari karakteristik suatu produk yang
    menunjang kemampuannya untuk
    memuaskan kebutuhan yang
    ditetapkan atau di spesifikasikan.
    Kualitas kemudian diartikan sbg kepuasan
    pelanggan (customer satisfaction), atau
    konformansi terhadap kebutuhan atau
    persyaratan yang ditetapkan (comformance
    to the requirements)

    Pengertian Dasar
    Kualitas

    Kualitas juga dapat diartikan sebagai


    segala sesuatu yang menentukan
    keluasan pelanggan dan upaya
    perubahan ke arah perbaikan terus
    menerus, yang dikenal dengan istilah:
    Q-MATCH (Quality = Meets Agreed Terms and Changes)
    Kualitas berfokus pada pelanggan

    (customer focused quality), maka produk-produk


    di desain, di produksi, serta pelayanan diberikan
    untuk memenuhi keinginan pelanggan
    Sumber : Gaspersz, dalam Analisa Defect Melalui Penerapan QCC, Prosiding Seminar
    Nasional Manajemen Teknologi IV, Program Studi MMT-ITS, Surabaya 5 Agustus 2006.

    Kesimpulan
    Mengacu pada pengertian pokok, maka:
    Kualitas berkaitan dengan karakteristik
    produk yang mampu memberikan kepuasan
    pelanggan;
    Kualitas merujuk pada jaminan produk yang
    bebas dari kerusakan atau kekurangan;
    Kualitas selalu berfokus pada pelanggan.
    Dengan demikian produk di desain, di
    produksi, dan diberikan pelayanan untuk
    memenuhi keinginan pelanggan.

    Definisi Manajemen
    Kualitas (Quality
    Management)

    Dalam Quality Vocabulary


    (ISO 8402)
    Manajemen Kualitas merupakan aktivitas dari semua
    fungsi manajemen secara keseluruhan yang menentukan
    kebijakan kualitas, tujuan tujuan, tanggungjawab, serta
    mengimplementasikannya melalui instrumen:

    Perencanaan kualitas (Quality Planning);


    Pengendalian kualitas (Quality Control);
    Jaminan kualitas
    (Quality Assurance); dan
    Peningkatan kualitas (Quality Improvement).

    Tanggungkawab terhadap kualitas ada pada semua level


    manajemen, tetapi harus dikendalikan oleh manajemen
    puncak (top management), dan
    Implementasi kebijakan kualitas melibatkan semua
    anggota organisasi.

    Departemen Pertahanan AS
    (The US Departement of Defense)
    Dept Petahanan AS menggunakan istilah Total Quality
    management TQM (Manajemen Qualitas Terpadu)
    TQM adalah penerapan metode-2 kuantitatif dan
    sumberdaya manusia utk :
    meningkatkan kualitas material dan pelayanan yang dipasok pada
    suatu organisasi,
    semua proses dalam organisasi, serta
    memenuhi derajad kebutuhan pelanggan,

    baik pada saat sekarang maupun di masa yang akan


    datang.
    Pembahasan lebih lanjut lihat bab berikutnya
    (Ide Pokok & Konsep TQC / TQM)

    I. Aplikasi Konsep Kualitas


    Tradisional
    Secara tradisional perusahaan pembuat produk barang
    (manufaktur / pabrik) melakukan pemeriksaan kualitas hasil
    produksi (output) setelah selesai dibuat (proses akhir)
    dengan jalan menyortir.
    Tindakan ini disebut inspeksi. Produk yang tersortir
    atau cacat (tidak memenuhi standar) kemudian dikerjakan
    ulang (perbaikan return).
    Dengan demikian konsep kualitas yang diterapkan secara
    tradisional difokuskan pada aktivitas inspeksi, untuk
    mencegah lolosnya produk cacat ke tangan konsumen
    (pelanggan).
    Aplikasi kualitas menurut pandangan tradisional inilah yang
    sampai sekarang dikenal dalam Manajemen
    Produksi.

    Skema Konsep Kualitas Tradisional


    (Menekankan Pada Manajemen
    Produksi)

    INPUT
    Pemaso
    k

    INPUT

    PROSES
    I
    N
    S
    P
    E
    K
    S
    I

    Proses Kerja
    (Work Proess)
    =
    Manajemen Produksi

    OUTPUT
    I
    N
    S
    P
    E
    K
    S
    I

    OUT
    PUT

    Jaminan Kualitas Melalui


    Inspeksi
    Inspeksi kedatangan material (bahan
    baku);
    Inspeksi atas produk yang dihasilkan;
    Meningkatkan kualitas inspeksi yang lebih
    ketat dan meningkatkan biaya;
    Kualitas menjadi tanggungjawab dari
    Departemen Jaminan Kualitas (Quality
    Assurance Departement).

    2. Aplikasi Konsep Kualitas


    Modern
    Menurut pandangan modern, aktivitas inspeksi
    pada akhir proses produksi dianggap sia-sia atau
    mubadzir (waste), karena tidak memberikan
    kontribusi pada upaya perbaikan atau
    peningkatan kualitas yang seharusnya dilakukan
    secara terus menerus (Quality Improvement);
    Di era modern aplikasi konsep kualitas lebih
    luas, tidak sekedar berupa aktivitas inspeksi.
    Karena itu kini pengertian dari konsep kualitas
    adalah membangun system kualitas
    modern.

    2. Aplikasi Konsep Kualitas


    Modern
    Beberapa ciri / karakteristik system kualitas modern
    adalah:
    1. Berorientasi pada pelanggan;
    2. Adanya partisipasi aktif semua pihak;
    3. Adanya pemahaman / kesadaran tentang kualitas
    dari semua pihak;
    4. Ada aktivitas yang berorientasi pada
    pencegahan terjadinya kerusakan / kesalahan,
    bukan upaya mendeteksi kerusakan;
    5. Menerapkan filosofi, bahwa kualitas adalah jalan
    hidup dan selalu menjadi isu dalam setiap event
    di perusahaan.

    Skema Konsep Kualitas Modern


    (Manajemen Proses)
    INPUT

    Pemasok INPUT
    Pemasok informasi

    PROSES

    Proses Kerja
    (Work Proess)
    =
    Manajemen SDM

    OUTPUT

    OUTPUT

    informasi

    Pelanggan
    Pelanggan

    Tanggungjawab Kualitas Oleh Semua


    Kualitas dirancang / di desain melalui pencegahan:

    Mengintegrasikan rantai pemasok pelanggan


    (Supplier Customer Chain);
    Meningkatkan kualitas melalui pendekatan
    system;

    Proses informasi bahan baku Manajemen Bahan


    Just In Time (JIT);

    Proses Kerja (work process) Manajemen Produksi;


    Proses SDM (people process) Manajemen SDM.
    Kualitas menjadi tanggungjawab setiap individu
    (orang) dan merupakan sikap hidup (way of life).

    Quality Performance,

    menurut pandangan Tradisional &


    Modern

    Pandangan Tradisional

    Pandangan Modern

    Memandang kualitas sbg isu teknis.

    Memandang Kualitas sbg isu bisnis.

    Dikoordinasikan oleh dan menjadi


    tanggungjawab Manajer Kualitas.

    Dikoordinasikan oleh Manajemen


    Puncak dan menjadi tanggungjawab
    semua pihak.

    Memfokuskan kualitas pada fungsi /


    Departemen Produksi.

    Kualitas mencakup semua fungsi atau


    departemen dalam organisasi.

    Sasaran produktivitas dan Kualitas


    sering bertentangan.

    Produktiivitas dan kualitas merupakan


    sasaran yang bersesuaian, karena
    produksi dicapai melalui peningkatan /
    perbaikan kualitas terus menerus.

    Kualitas diwujudkan (dikonformansi


    conformance) melalui spesifikasi atau
    standar. Inspeksi bekerja
    membandingkan produk dgn standar.

    Kualitas diwujudkan sebagai persyaratan


    untuk memuaskan pengguna produk /
    customer. Membandingkan produk
    melalui kompetisi produk di pasar.

    Pandangan Tradisional

    Pandangan Modern

    Kualitas diukur melalui standar / ukuran


    yang diciptakan secara internal.

    Kualitas diukur melalui perbaikan


    proses / produk dan kepuasan pengguna
    / pelanggan, dgn ukuran berdasarkan
    pendapat pelanggan.

    Kualitas dicapai melalui inspeksi secara


    intensif terhadap produk.

    Kualitas dtentukan melalui desain produk


    dan di capai melalui teknik pengendalian
    yang efektif, serta memberikan
    kepuasan selama masa pakai produk.

    Memberikan toleransi terhadap


    Kerusakan atau cacat produk di cegah
    kerusakan atau produk cacat apabila
    sidini mungkin melalui teknik
    produk telah memenuhi standar minimal. pengendalian proses yang efektif.
    Kualitas merupakan fungsi tersendiiri
    (terpisah) dan berfokus pada evaluasi
    produksi.

    Kualitan merupakan bagian dari setiap


    fungsi dalam semua tahap dari siklus
    hidup produksi.

    Pekerja dipermalukan apabila


    menghasilkan kualitas yang jelek.

    Manajemen bertanggungjawab untuk


    kualitas.

    Hubungan dengan pemasok bersifat


    jangka pendek dan berorientasi pada
    biaya.

    Hubungan dengan pemasok bersifat


    jangka panjang dan berorientasi pada
    kualitas.

    MANAJEMEN
    MANAJEMEN MUTU
    MUTU MELALUI
    MELALUI
    PENDEKATAN
    PENDEKATAN I-P-O
    I-P-O

    3. Aplikasi kualitas
    berfokus pada pelanggan
    Kasus:
    perusahaan Ricoh di Jepang

    Anda mungkin juga menyukai