Ombus ombus
Tampilan
Ombus ombus jajanan pasar jenis makanan atau masakan makanan manusia hidangan | ||||
---|---|---|---|---|
Tempat | ||||
Negara | Indonesia | |||
Geografi | ||||
Bagian dari | masakan Indonesia |
Ombus ombus merupakan salah satu penganan khas masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut yang diberi gula merah di tengahnya.[1] Ombus ombus merupakan salah satu jenis lampet. Nama "ombus ombus" berasal dari bahasa Batak Toba, yang artinya "tiup-tiup", merujuk pada cara memakannya yang harus ditiup terlebih dahulu karena sering disajikan pada saat masih panas. Penganan ini populer di daerah Siborongborong, Tapanuli Utara.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Kue Ombus-Ombus". Tribunnewswiki.com. Diakses tanggal 2022-11-30.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- Ombusombus Diarsipkan 2013-01-26 di Wayback Machine.
- kue ombusombus
- Ombusombus nomor 1 dari Siborongborong Diarsipkan 2013-09-13 di Wayback Machine.
- Lappet dan ombusombus Diarsipkan 2022-10-21 di Wayback Machine.
- kulinologi Diarsipkan 2013-03-25 di Wayback Machine.
- sejarah ombusombus