Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale, Nov 2, 2011
PatriCk sorel 5 (aveC la CollaBoration de yanniCk le diGol et frédériC ePaUd) Résumé Le littoral ... more PatriCk sorel 5 (aveC la CollaBoration de yanniCk le diGol et frédériC ePaUd) Résumé Le littoral de la commune de Pennedepie (Calvados) a connu une forte érosion entraînant un recul de la ligne de rivage de plusieurs dizaines de mètres en près de 30 années. Cette érosion explique, au début des années 1980, la mise au jour d'une importante construction de pierre et surtout de bois, située sur l'estran actuel et dans le lit d'un ruisseau. L'importance du site, remarquablement conservé avec ses structures en bois, n'a malheureusement pas été mesurée suffisamment tôt. L'altitude du plancher de base de l'édifice laisse supposer une construction régulièrement exposée durant les moyennes et grandes marées. Plusieurs éléments en bois sont apparus dans l'environnement du moulin : les pieux marquant l'emplacement du bief, des conduites monoxyles. L'érosion littorale a également mis au jour sur une vaste surface des structures en creux complexes, creusées dans le marais littoral et formant des sortes de bassins communiquant avec l'estran. Le mobilier céramique trouvé sur le site et 3 datations radiocarbone situent le fonctionnement de ce site au cours des XI e et XII e siècles, tandis qu'une datation dendrochronologique place l'abattage d'une des poutres du moulin entre 1181 et 1201. Plusieurs hypothèses peuvent être avancées quant au fonctionnement du moulin et à la fonction du réseau de fosses qui lui est associé. En l'absence d'éléments de meules, l'hypothèse d'un moulin à foulon est la plus vraisemblable d'autant qu'il existait à Pennedepie, vers 1260, un moulin à foulon distinct du moulin à blé. Il s'agit là de la première découverte, en France et peut-être en Europe, d'un moulin à fouler, installation attestée au nord des Alpes qu'à partir de la fin du XI e siècle.
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