Vigilantes Do Peso - Semana 05

Comer fora relaxante e um dos grandes prazeres da vida.
Com 0 Programa PontosAtivos nunca foi tao facil aceitar cOllvites para confraternizar com amigos e se manter dentro da Faixa Diaria.
n "
Como Desfrutar dos Restaurantes:

Mantenha na bolsa os PontosAtivos dos Alimentos e a Tabela de Pontos de Comidas Tfpicas, a seguir. Pergunte sobre 0 tamanho das pon;:6es. Nao tenha vergonha de dividir um prato com outra pessoa, ou comer s6 a metade e levar a outra para casae congelar. Poupe Pontos dispensando 0 couvert, ou pe<;:alegumes crus cortados em palitos ou picles em agua e sa!. Escolha pratos grelhados, cozidos, assados, no vapor, na brasa, no espeto, escaldados ou poche. Nao receie dizer ao gar<;:om para 0 cozinheiro usar 0 mlnimo posslvel de gordura. Tenha em mente outras formas de prepara<;:6es que devem ser evitadas: au gratin (gratinado), frito, empanado, milanesa, passado na manteiga, corado, defumado, regado ao molho de queijo, flambado, caramelado ou com creme.
" Querendo
massas, eleja as mais
simples, com molho de tomate em vez de molhos cremosos e mass as recheadas com nozes ou queijos. Reduza os Pontos pedindo acompanhamento com
0
de
legumes no vapor. Tome cuidado queijo parmesao adicional.
" Escolhendo pizzas, pec;:aas de massa fina, com recheio simples de tomate e legumes. Pec;:aque a quantidade de mozarela seja reduzida . . Quanto
a bebida,
comece com agua mineral. Querendo
depois, alterne com pequenas porc;:6es de vinho ou refrigerante diet. Na sobremesa, escolha frutas frescas. Se der vontade de algo doce, de preferencia com os demais. a sobremesas light e divida a porc;:ao
labela de Gomidas Tipicas

Para facilitar sua vida apresentamos tfpicos e regionais do nosso pafs: uma rela<;:ao dos pratos
COZINHA
Caldeirada com pirao
DO NORTE
de tucunare
PORc,;:AO
1 1/2 xfc.
PONTOS
10 20 7 11
Pato no tucupi Torta de pirarucu Torta de cupua<;:u
1 coxa, tucupi e jambu 1 fatia de 250 g 1 fatia de 120 g
COZINHA
DO NORDESTE
PORc,;:AO
1 xfc. 1 xfc. 1/2 xfc. unidade
PONTOS
Dobradinha branco
com feijao
Feijao de corda com farinha Baiao-de-dois Casquinha de siri
6
10 2
COZINHA
BAIANA
PORc,;:AO
1 1/2 xic., incl. arroz 1 posta com 1/2 xfc. de arroz 1/2 xic. 1 unidade
PONTOS
5 11 5 4 8
Bob6 de camarao Moqueca Mungunza de peixe
Caruru
1 1/2 xic., incl. arroz
COZINHA
MINEIRA
PORc,;:AO
3/4 xic. 1 costela, 1 peda<;o de mandioca e 1/2 xic. de arroz 1 coxa, 1/3 espiga de milho e 1/2 xic. de arroz 1 unidade 1 fatia de 90 g
PONTOS
7 15
Feijao tropeiro Vaca atolada
Galinhada
13 3
Queijadinha Bolo cremoso de fuba
6 PONTOS 6
18 2
COZINHA
CAPIXABA
PORc,;:AO
1 posta a 1/2 xic. de arroz 1 1/2 xic., incl. arroz 1/2 xic. 1 banana 1 fatia de 90 g
Moqueca capixaba
Roupa-velha Pirao de peixe Banana da terra com Torta de banana
6
5
COZINHA Sopa
DO SUDESTE
POR(:AO 1 xic. 1 unidade, 20 g 1 1/4 xic. feijoada, 1/2 xic. arroz, 1/2 xic. de couve e 2 C.S. de farofa 1 fatia de 150 1/2 xic. de fuba com 1/4 xic. de carne
PONTOS 7 2 17
Leao Veloso
Bolinho de bacalhau Feijoada carioca
Cuscuz paulista Polenta com carne moida
8 4
COZINHA
DO SUL
POR(:AO 1 unidade pequena 1 costela com 1/2 xic. de arroz 1 1/2 xic., incl. arroz e 4 C.S. de farofa 1/2 xic. 1 fatia de 90
PONTOS
Bolinho do pinhao Espinhac;:o de ovelha Barreado Arroz de carreteiro Pudim de
8 18 6 7
COZINHA
DO
POR{:AO
PONTOS
CENTROOESTE Pamonha cozida Feijao-pagao 1 unidade de 100 g 3/4 xfc. com 1/2 xfc. de farofa e 1 ovo frito 1 posta com 1/2 xfc. de pirao e arroz, cada 1 costela com 1/2 xfc. de arroz 1 unidade de 30 g 1 fatia de 300 g 3/4 xfc. 1 xfc. 5 15
Peixe na telha
Arroz com sua Broa de fuba Empadao goiano Arroz com pequi Caldo de piranha
13 4 16 6 4

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massas, eleja as mais

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labela de Gomidas Tipicas

Pato no tucupi Torta de pirarucu Torta de cupua<;:u

1 coxa, tucupi e jambu 1 fatia de 250 g 1 fatia de 120 g

Feijao de corda com farinha Baiao-de-dois Casquinha de siri

Bob6 de camarao Moqueca Mungunza de peixe

1 1/2 xic., incl. arroz

Feijao tropeiro Vaca atolada

Queijadinha Bolo cremoso de fuba

Roupa-velha Pirao de peixe Banana da terra com Torta de banana

Bolinho de bacalhau Feijoada carioca

Cuscuz paulista Polenta com carne moida

Bolinho do pinhao Espinhac;:o de ovelha Barreado Arroz de carreteiro Pudim de

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