Aula 01 - Substância e Mistura

Livro Digital
Aula 01 –
Substância e
Mistura
Fuvest Medicina 2021
Professor Prazeres
Professor Prazeres
Aula 01: Fuvest Medicina 2021
Sumário
1. Substância ou mistura? .................................................................................................. 4
2. Estados Físicos ............................................................................................................... 4
3. Curvas de Aquecimento ................................................................................................. 7
4. Materiais Puros e Impuros ........................................................................................... 14

Substância e Mistura ....................................................................................................................... 14
Mistura: homogênea e heterogênea. ............................................................................................. 15
Substância simples e Substância composta. ................................................................................... 17
5. Separação de Misturas ................................................................................................. 25

Catação............................................................................................................................................ 25
Levigação ......................................................................................................................................... 26
Separação Magnética ou Atração Magnética ................................................................................ 26
Peneiração ou Tamisação ............................................................................................................... 27
Decantação...................................................................................................................................... 27
Filtração........................................................................................................................................... 28
Dissolução Fracionada ou Solubilização Fracionada ou Extração .................................................. 28
Flotação ........................................................................................................................................... 29
Evaporação ...................................................................................................................................... 29
Cristalização Fracionada ................................................................................................................. 30
Fusão Fracionada ............................................................................................................................ 30
Cromatografia ................................................................................................................................. 30
Destilação ........................................................................................................................................ 31
Destilação Fracionada ..................................................................................................................... 31
Liquefação Fracionada .................................................................................................................... 32
6. Questões Fundamentais .............................................................................................. 32
7. Já Caiu Na Fuvest ......................................................................................................... 34
8. Já Caiu Nos Principais Vestibulares .............................................................................. 41
Aula 01 – Substância e Mistura 2

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Mudança de Estado Físico ............................................................................................................... 41

Substância e Mistura ....................................................................................................................... 47
Separação de Mistura ..................................................................................................................... 51
9. Gabarito Sem Comentários .......................................................................................... 58
10. Resoluções das Questões Fundamentais .................................................................... 59
11. Questões Resolvidas e Comentadas ........................................................................... 63
12. Considerações Finais das Aulas .................................................................................. 99
13. Referências ................................................................................................................ 99

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1. Substância ou mistura?
A Coca-cola possui uma única fórmula química? Qual a fórmula do açúcar utilizada para
adoçar um suco? Quer dizer, existe apenas um composto no açúcar? É comum as pessoas
confundirem termos científicos com termos usuais. Além disso, é encontrada em diversos produtos,
tais como açúcar de confeiteiro, mascavo, refinado, cristal, demerara etc. Todos esses produtos
comercializados apresentam mais de uma fórmula em sua composição. Neste capítulo, serão
apresentadas as classificações das substâncias e misturas, além dos respectivos processos de
separação.
2. Estados Físicos
Qualquer matéria, dependendo da pressão e temperatura, pode ser encontrada nos estados
físicos: sólido, líquido e gasoso. A água é um dos poucos materiais que consegue ser encontrada no
planeta Terra nesses três estados: geleiras (sólido), rios (líquido) e vapor de água (gasoso). Esses
estados físicos apresentam diferentes formas de empacotamento de suas partículas. Em geral,
quanto mais próximas estiverem as partículas, maior a tendência de se encontrarem no estado
sólido, em contrapartida, quanto maior o grau de liberdade entre elas, maior a tendência de serem
encontradas no estado gasoso. O grau de liberdade confere características macroscópicas como
forma e volume.
Vejamos alguns detalhes para cada um dos estados citados:

• O gelo apresenta a forma e o espaço do recipiente de gelo;
• 500mL de água líquida contida dentro de uma garrafa apresenta o formato que esta
tiver - cilíndrico, cúbico ou esférico, enquanto o volume será sempre de 500 mL, independente do
recipiente; e

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• O vapor de água, conforme veremos na aula sobre gases, propaga-se de maneira a

ocupar todo o recipiente que a contém, apresentando assim volume e forma variáveis.
Simplificadamente, a entropia é a grandeza termodinâmica que analisa a reversibilidade ou

irreversibilidade de uma transformação física ou química, sendo comumente analisada como grau
de desordem. Portanto, o grau de desordem do estado gasoso é maior que o grau de desordem do
estado líquido e sólido.
De forma geral, ao diminuir a agitação das partículas, essas se

aproximam ocorrendo contração de volume do material, ocupando menor
espaço. Quanto maior a agitação entre as partículas, maior o afastamento
entre elas e, consequentemente, ocorrerá expansão de volume. Portanto, de
forma geral, a matéria no estado sólido ocupa menos volume que o estado
líquido e gasoso.
Entretanto, a água é um dos materiais com comportamento anômalo
relativo à expansão/contração térmica. Ao se resfriar uma quantidade de
água, de 0 a 4 °C, a água apresentará expansão de volume, enquanto a maior
parte dos outros materiais apresentam contração de volume.
Figura 1 - Expansão de volume
provocado por congelamento.
[Fonte:
somethingscrawlinginmyhair]
Figura 2 - volume x temperatura da água. [Fonte: Exercícios de física ensino médio]
Ao se colocar uma lata de refrigerante no congelador, observamos ela estourar. Durante o

resfriamento do refrigerante, ocorrem dois fenômenos: a diminuição da energia cinética média das
partículas e o alinhamento das ligações de hidrogênio. Esse alinhamento forma grandes espaços,
que contribui para o aumento de volume.

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Como densidade é a razão entre massa e volume, a

densidade da água sólida a 0 °C é menor que a 25 °C,
considerando amostras de mesmo volume. Essa diferença de
densidade faz com que o gelo flutue na água líquida. Uma
constatação natural para esse fenômeno importante é, por
exemplo, o congelamento superficial de lagos. O fato de um Figura 3 – variação da temperatura da água de um
lago congelar somente na superfície permite que exista vida lago não congelado e um lago congelado. [Fonte:
marinha na parte não congelada ao fundo. Globalwarmingsolved].
A alteração no estado
de agregação da matéria é
possível a partir da mudança
da temperatura ou pressão.
A seguir, será estudada a
mudança no estado físico
provocada somente pela
modificação da
temperatura. Cada alteração
de estado de agregação
provocada por aquecimento
ou resfriamento recebe uma
denominação:
Algumas ressalvas são importantes sobre essas mudanças de fase:

1) A passagem de um estado de menor agitação das partículas para um estado de maior
agitação sempre corresponderá a um fenômeno endotérmico. Um fenômeno endotérmico é aquele
que ocorre absorção de energia. Exemplos: fusão (sólido → líquido), vaporização (líquido →
gasoso/vapor) e sublimação (sólido → gasoso);

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2) A passagem de um estado de maior agitação das partículas para um estado de menor

agitação sempre corresponderá a um fenômeno exotérmico. Um fenômeno exotérmico é aquele
que ocorre liberação de energia. Exemplos: solidificação (líquido → sólido), condensação/ liquefação
(gasoso/vapor → líquido) e sublimação ou ressublimação (gasoso → sólido);
3) Liquefação e condensação não são sinônimos. A liquefação é a transformação do gás
para o estado líquido, enquanto a condensação é a passagem do vapor para o estado líquido. [mais
detalhes na aula de gases]; e
4) A vaporização consiste na generalização de 3 fatores:
- Evaporação: consiste na transformação mais lenta, um fenômeno de superfície, por
exemplo, uma camisa molhada secando no varal ou a evaporação de rios. As partículas mais
externas quebram as forças de interação com outras partículas e se desprende, ocupando um novo
estado físico.
- Ebulição: é comumente chamada de fervura. Por exemplo, a fervura de 1 litro de água para
o preparo de macarrão. A ebulição ocorre quando o sistema atinge a energia necessária para trocar
de estado, observando a formação de bolhas. [Para mais detalhes vide aula de pressão de vapor].
- Calefação: é a passagem instantânea do estado líquido para o gasoso, por exemplo, uma
gota de água caindo sobre uma chapa metálica muito quente.
3. Curvas de Aquecimento
Se não é possível observar moléculas e átomos, como sabemos se um material é formado por
um tipo de fórmula ou mais de um tipo de fórmula? Não é possível observar as partículas que
formam as coisas, porém é possível observar comportamentos térmicos diferentes nas mudanças
de estados dos materiais puros e dos impuros.
Inicialmente, adotaremos o termo ‘material puro’ para sistemas formados por um único tipo
de fórmula, enquanto que ‘material impuro’ apresenta mais de um tipo de fórmula. Ou seja, o
material puro é uma substância, enquanto que o material impuro é uma mistura.
Ao realizar uma curva de aquecimento de materiais puros e impuros, percebemos diferenças
notáveis. O material puro não apresenta alteração de temperatura durante as mudanças de estado,
enquanto o material impuro apresenta, no mínimo, uma alteração de temperatura durante a
mudança de estado.
Observe as diferenças nos seguintes gráficos de aquecimento e resfriamento para materiais
puros e impuros.

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Legendas:
s: sólido
Teb: temperatura de ebulição ieb: intervalo de ebulição
l: líquido
Tf: temperatura de fusão if: intervalo de fusão
v: vapor
O valor da temperatura de fusão é o mesmo valor da temperatura de congelamento, assim

como o valor da temperatura de ebulição é o mesmo valor da temperatura de condensação.
Na literatura química é usual encontrar o termo temperatura de ebulição mesmo que seja
usada para a curva de resfriamento. O mesmo se aplica para o uso do termo temperatura de fusão
ao invés de temperatura de solidificação. Ao analisar tabelas de dados específicos de materiais se
observará valores para temperatura de fusão e ebulição, somente.
Mantidas as condições de um sistema, os materiais puros apresentam um único valor de
temperatura durante as mudanças de estado sólido-líquido (s+l) e líquido-vapor (l+v), enquanto os
materiais impuros variam a temperatura. Essa técnica experimental permite diferenciar substância
(material puro) de mistura (material impuro). Um gelo derretendo a 1 atm apresenta temperatura
de 0 °C até que derreta por completo ou volte a congelar totalmente. Enquanto estiver derretendo
não ocorre variação de temperatura.
Os materiais puros apresentam temperatura constante durante a mudança de estado. Esse
fenômeno é denominado patamar.
Já a mudança de temperatura encontrada em materiais impuros ou mistura é denominado
intervalo ou faixa.
As substâncias apresentam 2 patamares: patamar de ebulição e patamar de fusão. As

misturas apresentam faixa ou intervalo de ebulição e/ou faixa ou intervalo de fusão.
Existem algumas misturas que apresentam um único patamar. Podemos entender essas
misturas como se fossem exceções dos gráficos de aquecimento das misturas.

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Percebe-se que tanto a mistura eutética quanto a mistura azeotrópica apresentam um

patamar e um intervalo.
A mistura eutética possui patamar de fusão e intervalo de ebulição. São exemplos: a liga
metálica de estanho e chumbo, utilizada para solda; e a mistura de gelo e cloreto de sódio.
Já a mistura azeotrópica possui patamar de ebulição e intervalo de fusão. Exemplo, a mistura
de 96 % de etanol e 4 % de água.
Além dos gráficos é comum a utilização de tabelas, conforme a seguir:
Material A B C D
Ebulição (a 1 atm) 78 °C 2162 °C -35 a -37 °C 22 a 20 °C
Fusão (a 1 atm) -114 °C 961 °C -117 a -119°C -8 a -10 °C
Ao analisar os valores da tabela, percebemos que os materiais A e B apresentam valores

únicos de ebulição e fusão, enquanto os materiais C e D apresentam intervalos de fusão e ebulição.
A partir dessas observações, concluímos que os materiais A e B são substâncias e os materiais C e D
são misturas.
A partir dos valores das temperaturas de ebulição, a uma pressão determinada, é possível
inferir os estados físicos de cada material. Por exemplo, a 25 °C, os materiais A, B, C e D se
apresentam no estado físico: líquido, sólido, gasoso e gasoso, respectivamente. A 263 K, ou seja -10
°C (T(Kelvin) = -10 + 273), os materiais A, B, C e D se apresentam no estado físico: líquido, sólido, gasoso
e sólido/líquido, respectivamente. Perceba que o material D, a -10 °C, apresenta os dois estados
físicos sólido e líquido, devido ao valor da temperatura de fusão.
Existem alguns materiais que coexistem em estados físicos diferentes, por exemplo, a
gelatina, o gel e a espuma líquida. Esses materiais apresentam coexistência de estados de agregação
diferentes. A gelatina corresponde a dispersão de líquido na fase sólida. O gel corresponde a
dispersão da fase sólida na fase líquida. Materiais que apresentam fases distintas dispersas são
classificados coloides e serão abordados em aula futura.

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Habitualmente, encontramos pessoas colocando bebidas

alcoólicas em congeladores para resfriar melhor e/ou mais
rápido. A pergunta é: bebida alcoólica congela?
A resposta é simples: sim!
Porém, a porcentagem de etanol e a potência do
freezer/congelador interferem no processo de congelamento.
Todo material pode ser apresentado nos três estados físicos da
Figura 4 - bebida alcoólica não congelada.
matéria, dependendo, somente, das condições de temperatura [Fonte: Russian Foods]
e pressão. O que acontece com o etanol é que ele apresenta
temperatura de fusão mais baixa que os congeladores e freezers residenciais comuns. A temperatura
de fusão do etanol é de -114 °C, enquanto o congelador fornece até -6 °C e o freezer até -20 °C.
Porém, as bebidas alcoólicas diferem, entre outros fatores, na quantidade de etanol: quanto menor
a quantidade de etanol, maior a probabilidade de congelar em um freezer residencial. Por isso,
cervejas congelam, mas as bebidas destiladas (vodca, cachaça, whisky) não costumam congelar. A
vodca, por exemplo, possui, em média, 40 a 55 % de etanol sendo necessárias temperaturas
próximas ou inferiores a -20 °C para obter o estado sólido.
Portanto, se uma garrafa de vodca congelar em seu freezer, antes de já querer processar o
fabricante da bebida por falsificação, verifique a temperatura programada em seu equipamento,
caso esteja próxima a -20 °C, poderá ocorrer o congelamento.
Além do etanol encontrado nessas bebidas, os sais dissolvidos também contribuem para a
diminuição da temperatura de congelamento, conforme será visto na aula de propriedades
coligativas.
(UDESC SC/2017)
O gráfico abaixo representa a temperatura de uma amostra, inicialmente no estado sólido,
em função da quantidade de calor absorvida.

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Analise as proposições em relação aos números, indicados no gráfico, referentes aos estados
físicos da matéria e às suas características.
I. No estado líquido a substância assume a forma do recipiente que o contém. No gráfico,
esse estado está representado pelo número 3.
II. O número 2 representa mudança de estado físico, conhecida como sublimação.
III. Uma das características do estado gasoso é que as partículas que formam a matéria
estão bastante afastadas, dispersas no espaço. Devido a isso, nesse estado físico a matéria pode ter
a forma e o volume variáveis. No gráfico, este estado físico está representado pelo número 5.
IV. O número 1 representa o estado sólido, que é caracterizado por a substância
apresentar volume e forma fixos. Para a amostra em questão, o estado sólido é predominante até a
temperatura de 350 K.
V. A ebulição está representada pelo número 4, e este processo é caracterizado pela
passagem do estado líquido para o sólido.
Assinale a alternativa correta.
a) Somente as afirmativas I, III e IV são verdadeiras.

b) Somente a afirmativa I é verdadeira.
c) Somente as afirmativas III e IV são verdadeiras.
d) Somente as afirmativas I, II, III e V são verdadeiras.
e) Somente as afirmativas I, IV e V são verdadeiras.
Comentários:
Julgando os itens, tem-se:
I. certo. O número 3 está situado entre os dois patamares: fusão (2) e ebulição (4), portanto
corresponde ao estado líquido.

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II. errado. O número 2 corresponde a mudança de estado físico do sólido para o líquido
denominada fusão. A sublimação é a passagem do sólido para o gasoso e não apresenta
representação nesse gráfico.
III. certo. Temperaturas superiores a 500 K correspondem ao estado gasoso. Esse estado é
caracterizado pelo afastamento das partículas que contribui para ocupar todo o recipiente tendo
formato e volume variáveis.
IV. certo. O estado físico encontrado a 350 K é o estado sólido. Esse estado é caracterizado
por apresentar partículas que vibram em posicionamentos fixos, logo apresentam forma e volume
fixos.
V. errado. O item 4 corresponde a ebulição, porém é a passagem do estado líquido para o
gasoso.
Gabarito: “A”
(UNICAMP SP/2018)
Icebergs flutuam na água do mar, assim como o gelo em um copo com água potável. Imagine
a situação inicial de um copo com água e gelo, em equilíbrio térmico à temperatura de 0 °C. Com o
passar do tempo o gelo vai derretendo. Enquanto houver gelo, a temperatura do sistema
a) permanece constante, mas o volume do sistema aumenta.
b) permanece constante, mas o volume do sistema diminui.
c) diminui e o volume do sistema aumenta.
d) diminui, assim como o volume do sistema.
Comentários:
À temperatura de 0 °C e ao nível do mar (1 atm), a água se encontra na temperatura de fusão.
Enquanto houver a mudança de estado físico, a temperatura do sistema permanece constante. Para
uma mesma massa qualquer, o estado sólido ocupa maior volume que o estado líquido, logo a fase
sólida apresenta menor densidade. Assim, durante a fusão do gelo, a conversão do estado sólido
para o estado líquido ocorrerá uma contração de volume.
Gabarito: “B”

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Vemos nas mídias que o derretimento das

geleiras aumentará o nível dos mares. Essa
informação é correta, porém o gelo que será
responsável por esse aumento no nível do mar não é
o iceberg flutuando sobre a água, mas sim a porção
de gelo que está sobre o continente. A geleira é
formada pelo acúmulo de neve em áreas de baixas
temperaturas, onde a taxa de acúmulo seja superior à
taxa de degelo. A Antártica corresponde a maior
geleira terrestre com cerca de 14∙106 km2 e abriga
praticamente 90 % do gelo do planeta Terra. Além da Figura 5 – 1880 e 2005 da geleira Muir Glacier Inlet no Alasca..
Antártica temos como principais geleiras a [Fonte: Pensamento Verde]
Groelândia, a Patagônia e o Ártico, que juntas totalizam quase 70 % da água doce do mundo.
Portanto, o derretimento dessas geleiras, ocasionaria o aumento no nível de mares, além da perda
de água doce.
(UEM PR/2017 - adaptado)

O quadro abaixo apresenta o calor específico e os calores latentes e temperaturas de fusão e
de ebulição da água e do etanol, a uma pressão de 1atm.
Tomando por base esse quadro, assinale o que for correto.

01. À temperatura de –10 °C, a água encontra-se no estado sólido, e o etanol, no estado
líquido.
02. À temperatura de 90 °C, a água e o etanol encontram-se no estado líquido.
Comentários:
Julgando os itens, tem-se:
01. certo. O valor de –10°C é inferior à temperatura de fusão 0 °C, logo a água é encontrada
no estado sólido. O mesmo valor de -10 °C está situado entre o patamar de fusão e ebulição para o
etanol, portanto é encontrado no estado líquido.
02. Errado. A água encontra-se no estado líquido e o etanol na forma vapor (estado gasoso).
Gabarito: “01”

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4. Materiais Puros e Impuros

Os materiais podem ser formados por um único tipo de constituinte que se repete por toda
a sua extensão ou por vários constituintes. Cada constituinte pode ser classificado de acordo com os
tipos de átomo que o formam, portanto, a matéria é classificada em: substância e mistura. As
substâncias são classificadas em: substância simples e substância composta.
Substância e Mistura
A partir dos assuntos abordados no item anterior, é possível adotar um critério experimental
para determinar se um material é substância ou mistura.
Substância é todo o material que apresenta, a uma determinada pressão, um valor de

temperatura de fusão, um valor de temperatura de ebulição e densidade característica.
Mistura é todo material que apresenta, a uma determinada pressão, um intervalo de fusão
e/ou intervalo de ebulição e densidades distintas para cada proporção entre as substâncias.
Além da temperatura de fusão e ebulição, utiliza-se a densidade como propriedade específica

para se identificar materiais.
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒
A densidade de uma mistura varia de acordo com a proporção das substâncias utilizadas. Por
exemplo, a 25 °C e 1 atm, a densidade do etanol é de 0,80 g/cm 3 e da água é de 1,00 g/cm3. Ao se
misturar o etanol e a água, desconsiderando qualquer contração ou expansão de volume no
contato entre os materiais, o valor de densidade altera de acordo com a proporção misturada. Veja
na tabela abaixo que, para quantidades diferentes de água e etanol, temos densidades distintas.
Composição Densidade da mistura (g/cm3)
100 % etanol 0 % água 0,80
75 % etanol 25 % água 0,85
50 % etanol 50 % água 0,90
25 % etanol 75 % água 0,95
0 % etanol 100 % água 1,00
Portanto, a densidade de uma mistura, a uma determinada pressão e temperatura, não

possui valor fixo, depende da proporção misturada.

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A densidade de uma mistura, caso não ocorra expansão ou contração de volume, sempre será
um valor intermediário entre as densidades das substâncias. Ao se misturar um material A de
densidade 0,5 g/mL com o material B de densidade 0,8 g/mL, o valor da densidade da mistura se
encontrará entre 0,5 e 0,8.
Como funciona o densímetro de um posto de combustível?

A partir de maio de 2018, a ANP (Agência Nacional de Petróleo,
Gás Natural e Biocombustíveis) liberou o uso de até 27% de etanol
anidro, com margem de erro de 1%, à gasolina. A densidade da gasolina
varia entre 0,72 g/cm3 e 0,75 g/cm3, logo a adição de etanol anidro (d=
0,8 g/cm3) em maior quantidade que o permitido, aumentará a
densidade da mistura, fazendo com que o instrumento colocado
dentro do densímetro suba. Entretanto, somente a análise da
densidade não é suficiente para se averiguar a composição do Figura 6 – densímetros de postos
combustíveis. [Fonte: Globo]
combustível porque podem ser adicionados solventes orgânicos que
diminuiriam a densidade da mistura. Portanto, além da análise da densidade, também são avaliadas
dilatação térmica, cor, viscosidade, dissolução fracionada etc.
Mistura: homogênea e heterogênea.

Além da composição, os materiais podem ser classificados pela identidade visual. Um
material é classificado como homogêneo quando apresenta um único aspecto ou única fase e
heterogêneo quando apresenta mais de um aspecto ou mais de uma fase.
Monofásico Bifásico Trifásico
Figura 7 – copo com água. [Fonte: Human Figura 8 - água e óleo. [Fonte: Figura 9 - óleo trifásico. [Fonte: Rede
Development Zone] Chubaoyolu] Natura]
Alguns sistemas aparentam ter uma única fase a olho nu, porém são classificados com mais
de uma fase. Primeiramente, fase é a porção de um corpo que apresenta aspecto homogêneo
mesmo quando observado por um microscópio comum. Sabendo disso, é necessário ter atenção
para dois materiais: sangue e leite. Esses materiais aparentam um único aspecto quando observados

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a olho nu, porém ao olhar por um microscópico comum percebemos mais de uma fase. Portanto,
leite e sangue são classificados como materiais heterogêneos.
Leite de vaca Leite materno Sangue

(mais de 1 fase) (mais de 1 fase) (mais de 1 fase)
Figura 10 – leite de vaca visto em Figura 11 - leite materno visto em microscópio Figura 12 - sangue humano visto em microscópio
microscópio comum. [Fonte: comum. [Fonte: Kellymom] comum. [Fonte: Wikipedia]
Kellymom]
Sabendo que um material pode ser formado por uma ou mais substâncias e que pode ser
identificado pelo número de fases que apresenta, podemos classificar os materiais em dois critérios:
- Homogêneo: sistema monofásico, ou seja, apresenta um único aspecto.
- Heterogêneo: sistema bifásico, trifásico ou polifásico, ou seja, apresenta mais de uma fase.
Material
Material Material
homogêneo heterogêneo
1 fase 2 ou mais fases
Mistura Mistura
Substância Substância
homogênea heterogênea
água líquida água e etanol água e óleo água e gelo
Exemplos encontrados nos principais vestibulares:
Material homogêneo Material heterogêneo
Substância Mistura
Substância Mistura
(em sistema (em sistema
(em sistema heterogêneo) (em sistema heterogêneo)
homogêneo) homogêneo)
∙ Sólidas: ∙ Sólidas: ∙ Sistemas formados ∙ Sólidas:

metais - ouro, prata, ligas metálicas - aço, por uma substância com granito (trifásico);
cobre, mercúrio, etc.; ouro 18K, amálgama mais de um estado físico: madeira; n sólidos

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diamante; cloreto de etc. separados formam n fases.

sódio; sacarose. água e gelo; água e vapor
∙ Líquidas: de água; gelo e vapor de ∙ Líquidas:
∙ Líquidas: soluções aquosas; água água. água e óleo; água e
etanol, acetona, e sal de cozinha; etanol gasolina;
benzeno. e gasolina; gasolina.
∙ Sólida com líquida:
∙ Gasosa: ∙ Gasosa: água e areia;
gás carbônico, oxigênio, todas as misturas de
hidrogênio etc. gases. ∙ Sólida com gás: ar
e poeira.
Observações:
- As misturas homogêneas também são denominadas soluções, portanto, existem soluções
sólidas, líquidas e gasosas. As soluções são formadas por materiais que são miscíveis entre si.
- Água e óleo são imiscíveis e formam um sistema heterogêneo.
- O petróleo é uma mistura que pode ser encontrada nas frações sólida (piche, asfalto), líquida
(gasolina, querosene, óleo lubrificante) ou gasosa (GLP, GNV).
- O granito comum é
constituído por 3 fases: mica,
quartzo e feldspato. Esses três
representam uma série de
compostos cada, ou seja, existem
diversos tipos de quartzo, de
Figura 13 - O granito é formado por mica, quartzo, feldspato e outros materiais. [Fonte:
feldspato e de mica. As micas Wikipédia]
compõem os materiais mais
escuros, de cor preta, os feldspatos
possuem coloração amarelada e
cinzenta e os quartzos apresentam
cor cristalina ou branca.
As dispersões coloidais são misturas heterogêneas. Se um sistema apresentar partículas

dispersas com dimensões entre 1 nm e 100 nm, esse será identificado como dispersão coloidal ou
coloide. Sistemas como sangue, leite, maionese etc.
Substância simples e Substância composta.

As fórmulas das substâncias são classificadas em relação ao número de elementos químicos.
Os elementos químicos correspondem ao conjunto de átomos que apresentam o mesmo número

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de prótons e por isso possuem o mesmo comportamento químico. Para facilitar a sua compreensão,
entende-se elemento químico como tipo de átomo. Tendo isso em vista, as substâncias são
classificadas em substância simples ou substância composta.
As substâncias simples apresentam um único elemento químico. Exemplos: Ag, Cu, H2, O2,
O 3 e S 8.
As substâncias compostas apresentam dois ou mais elementos químicos. Elas são
classificadas de acordo com o número de elementos: binárias (2 elementos químicos), ternárias (3
elementos químicos), quaternária etc. Exemplos: binárias (H2O, CO2, C2H6), ternária (H2SO4, HNO3,
C12H22O11) e quaternária ((NH4)2SO4, C17H34COONa).
A alotropia é o fenômeno que alguns elementos químicos possuem em se apresentarem em

substâncias simples distintas. Por exemplo, o elemento oxigênio é encontrado na natureza em duas
substâncias simples diferentes: o gás oxigênio (O2) e o ozônio (O3). Assim dizemos que o gás oxigênio
é alótropo do ozônio. Abaixo são apresentados os alótropos mais importantes:
Carbono Oxigênio Enxofre Fósforo
Grafite Oxigênio Enxofre rômbico Fósforo preto
(forma mais estável) (forma mais estável) (forma mais estável) (P4)n
O2 S8
Fósforo vermelho
Diamante Ozônio (forma mais estável que o
O3 fósforo branco)
Pn
Enxofre monoclínico
S8
Fósforo branco
Fulereno
P4

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[fonte: shutterstock]
Determinação do número de fases e componentes.
Água líquida + sal Água líquida + gelo Água líquida + sal

Água líquida + gelo de cozinha + óleo + vapor de dissolvido + areia +
dissolvido + areia água óleo + granito + gelo
4 fases 7 fases
2 fases
2 fases (1 fase da água (1 fase da água líquida
Fases (1 fase da água líquida, 1 fase do com sal, 1 fase da
(1 fase água e sal
líquida e 1 fase do gelo, 1 fase do óleo areia, 1 fase do óleo,
e 1 fase da areia)
gelo) e 1 fase do vapor 3 fases do granito e 1
de água) fase do gelo.
7 componentes
1 componente 2 componentes
3 componentes
Componentes (água sólida e líquida,
(água na fase líquida (óleo, água sólida,
(água, sal e areia) areia, óleo, mica,
e sólida) líquida e gasosa)
quartzo e feldspato)
Classificação Substância Mistura Mistura Mistura
Determinação do número de elementos químicos, átomos, moléculas e substâncias.

Considere que cada cor abaixo representa um elemento químico, determinaremos o número
de elementos químicos, átomos, moléculas e substâncias dos seguintes sistemas.
Elemento(s) químico(s) 1 2 2
Átomos 13 13 5
Moléculas 5 5 0
Substâncias 2 3 2

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Elementos químicos 1 2 3
Átomos 10 10 16
Moléculas 5 5 5
Substâncias 1 1 4
(UNICAMP SP/2013)
Como um químico descreve a cerveja? “Um líquido amarelo, homogêneo enquanto a garrafa
está fechada, e uma mistura heterogênea quando a garrafa é aberta. Constitui-se de mais de 8.000
substâncias, entre elas o dióxido de carbono, o etanol e a água. Apresenta um pH entre 4,0 e 4,5, e
possui um teor de etanol em torno de 4,5 % (v/v).”
Sob a perspectiva do químico, a cerveja
a) apresenta uma única fase enquanto a garrafa está fechada, tem um caráter
ligeiramente básico e contém cerca de 45 gramas de álcool etílico por litro do produto.
b) apresenta duas fases logo após a garrafa ser aberta, tem um caráter ácido e contém
cerca de 45 ml de álcool etílico por litro de produto.
c) apresenta uma única fase logo após a garrafa ser aberta, tem um caráter ligeiramente
ácido e contém cerca de 45 gramas de álcool etílico por litro de produto.
d) apresenta duas fases quando a garrafa está fechada, tem um caráter ligeiramente
básico e contém 45 ml de álcool etílico por 100 ml de produto.
Comentários:
a) Errado. Enquanto está fechada apresenta uma única fase, porém apresenta pH menor
que 7, logo é um material ácido. E apresenta 4,5 % em volume de álcool, ou seja, de 1 litro da cerveja
4,5/100 x 1 L = 0,045 L = 45 mL de etanol.
b) Correto. Após aberta a garrafa apresentará bolhas, ou seja, 2 fases (1 fase líquida e 1
fase gasosa). O pH é menor que 7, logo é ácido. E possui 4,5/100 x 1 L = 0,045 L = 45 mL de etanol.

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c) Errado. A cerveja após ser aberta apresentará duas fases (1 fase líquida e 1 fase gasosa)
e não possui 45 gramas de etanol, mas sim 45 mL.
d) Errado. Desconsiderando o ar contido na embalagem, a cerveja apresenta uma única
fase e caráter ácido (pH menor que 7) e 45 mL de álcool etílico.
Gabarito: “B”
(UERJ/2016)
Cosméticos de uso corporal, quando constituídos por duas fases líquidas imiscíveis, são
denominados óleos bifásicos. Observe na tabela as principais características de um determinado
óleo bifásico.
Para diferenciar as duas fases, originariamente incolores, é adicionado ao óleo um corante

azul de natureza iônica, que se dissolve apenas na fase em que o solvente apresenta maior afinidade
pelo corante. Essa adição não altera as massas e volumes das fases líquidas.
As duas fases líquidas do óleo bifásico podem ser representadas pelo seguinte esquema:
a)
b)
c)
d)
Comentários:
O corante irá se dissolver na água pelo fato de ter característica iônica. A água é uma
substância polar e a fase orgânica é apolar. Como a água e a fase orgânica são imiscíveis, a fase de
maior densidade será depositada ao fundo e a fase menos densa irá flutuar.
Iremos apresentar duas resoluções:

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- Resolução detalhada
Cálculo da densidade de cada material:
30,0 𝑔
𝑑á𝑔𝑢𝑎 = = 1,0 g/mL
30,0 𝑚𝐿
56,0 𝑔
𝑑𝑜𝑟𝑔â𝑛𝑖𝑐𝑜 = = 0,8 g/mL
70,0 𝑚𝐿
Portanto, a fase aquosa com o corante azul será depositada ao fundo do recipiente.
- Resolução rápida
Ao invés de fazer a conta completa, basta fazer uma dedução do valor. O mais importante é
determinar o maior e o menor valor, não, necessariamente, calcular o valor. Essa estratégia em
provas de vestibulares é mais recomendada para ganhar tempo e evitar erros de atenção em contas.
Temos duas razões comparativas:
30,0 𝑔 56,0 𝑔
𝑒
30,0 𝑚𝐿 70,0 𝑚𝐿
Conseguimos perceber que a primeira razão é maior que a segunda, logo a água é mais densa.
Consequentemente, a fase aquosa azulada estará depositada ao fundo do recipiente.
Gabarito: “D”
(FGV SP/2013)
Em um experimento na aula de laboratório de química, um grupo de alunos misturou em um
recipiente aberto, à temperatura ambiente, quatro substâncias diferentes:
Nas anotações dos alunos, consta a informação correta de que o número de fases formadas
no recipiente e sua ordem crescente de densidade foram, respectivamente:
a) 2; mistura de água e etanol; mistura de grafite e polietileno.

b) 3; polietileno; mistura de água e etanol; grafite.
c) 3; mistura de polietileno e etanol; água; grafite.
d) 4; etanol; polietileno; água; grafite.
e) 4; grafite; água; polietileno; etanol.
Comentários:

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A água e o etanol são miscíveis – formam uma única fase –, os outros materiais em pó
formarão uma fase cada, assim, o número de fases total será: 1 fase para polietileno em pó, 1 fase
para água e etanol e 1 fase para grafite em pó. Somente com essa análise já conseguimos saber que
a resposta correta é o item B, pois é a única opção que apresentou as fases corretamente. Porém, a
fim de determinar a ordem crescente de densidade, iremos calcular a densidade da mistura água e
etanol.
massaá𝑔𝑢𝑎+ massa𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙
𝑑á𝑔𝑢𝑎+𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 =
volumeá𝑔𝑢𝑎+ volume𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙
𝑔
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎á𝑔𝑢𝑎 = 1,0 ∙ 20 𝑚𝐿 = 20 g (sabendo que 1 mL = 1 cm3)
𝑚𝐿
𝑔
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0,8 ∙ 5 𝑚𝐿 = 4 g
𝑚𝐿
20 𝑔+ 4 𝑔
𝑑á𝑔𝑢𝑎+𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = = 0,96 𝑔/𝑚𝐿
20 mL+5 mL
Assim, a ordem crescente de densidade será:

dpolietileno (0,9 g/cm3) < dágua e etanol (0,96 g/cm3) < dgrafite (2,3 g/cm3)
Gabarito: “B”
(CEFET MG/2016)
Em uma aula prática de Ciências os alunos analisaram um líquido de identidade desconhecida.
Inicialmente verificaram a existência de uma única fase. Em seguida, determinaram a densidade, a
temperatura de ebulição e a massa residual após a evaporação de 100 mL do líquido.
A tabela abaixo evidencia os resultados das análises:
Com base nos resultados, o líquido em questão é uma
a) substância simples.
b) substância composta.
c) mistura heterogênea.
d) mistura homogênea.
Comentários:

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O material não possui temperatura de ebulição definida, portanto não pode ser uma
substância. Como o líquido analisado apresenta uma única fase, logo, se trata de uma mistura
homogênea.
Gabarito: “D”
(UNESP SP/2015)
Alguns historiadores da Ciência atribuem ao filósofo pré-socrático Empédocles a Teoria dos
Quatro Elementos. Segundo essa teoria, a constituição de tudo o que existe no mundo e sua
transformação se dariam a partir de quatro elementos básicos: fogo, ar, água e terra. Hoje, a química
tem outra definição para elemento: o conjunto de átomos que possuem o mesmo número atômico.
Portanto, definir a água como elemento está quimicamente incorreto, porque trata-se de
a) uma mistura de três elementos.

b) uma substância simples com dois elementos.
c) uma substância composta com três elementos.
d) uma mistura de dois elementos.
e) uma substância composta com dois elementos.
Comentários:
A água apresenta fórmula definida por H2O contendo 2 elementos químicos e 3 átomos,
sendo 2 átomos de hidrogênio e 1 átomo de oxigênio por molécula. A fórmula da água apresenta
dois elementos químicos em sua composição, logo é classificada como substância composta.
Gabarito: “E”
(UFGD MS/2015)
Os elementos químicos que estão representados na tabela periódica podem se unir por meio
de ligações químicas, para formar diversas substâncias. As diversas moléculas existentes podem ser
chamadas de substâncias e classificadas como substâncias simples ou compostas.
No esquema abaixo, cada “bolinha” representa um átomo diferente. Conforme a
quantidade de moléculas, substâncias simples e substâncias compostas, assinale a alternativa
correta.
a) 5 moléculas, 12 substâncias simples e 3 substâncias compostas

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b) 12 moléculas, 5 substâncias simples e 3 substâncias compostas

c) 5 moléculas, 3 substâncias simples e 2 substâncias compostas
d) 5 moléculas, 2 substâncias simples e 3 substâncias compostas
e) 12 moléculas, 2 substâncias simples e 3 substâncias compostas
Comentários:
O sistema apresentado possui 5 moléculas, que são agrupamentos de átomos; 3 elementos
químicos, que são os tipos de átomos; 12 átomos, que são as esferas totais; 3 substâncias simples,
formadas por um único elemento químico; 2 substâncias compostas, que são formadas por
elementos químicos distintos; e 5 substâncias diferentes que formam uma mistura. Lembrando que
essa é uma representação microscópica, sendo assim, impossível, somente com esses detalhes,
determinar se essa mistura é homogênea ou heterogênea.
Gabarito: “C”
5. Separação de Misturas
Uma das áreas mais importantes do cotidiano experimental químico se concentra em
separação de misturas. Produzir medicamentos, extrair aromas de plantas, reciclar o lixo, refinar
combustíveis são exemplos de algumas práticas que necessitam de técnicas de separação de
mistura.
Na natureza existem poucos materiais puros, tais como diamante e ouro. A água líquida está
repleta de sais dissolvidos, o ar possui muitos gases, entre outros exemplos. Portanto, desde os
alquimistas, a humanidade desenvolve técnicas que viabilizam o isolamento de substâncias. A seguir,
iremos descrever os principais métodos físicos de separação de mistura utilizados.
Catação
A catação é o método de
separação de mistura mais simples.
Consiste em utilizar as mãos ou pinças
para separar sólido de sólido. Esse
processo é muito utilizado nos centros
de coleta seletiva de lixo para separar,
principalmente, papel, vidro, metal e
plástico. Como a maior parte do lixo
brasileiro é colocado em lixões a céu
aberto, o processo de catação é
realizado de forma indiscriminada por
várias famílias que vivem em função do Figura 14 – lixão. [Fonte: Unplash]
lixo.

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Levigação
A levigação é a utilização da corrente de

água para separar sólidos de densidades
diferentes. Você já utilizou a água para tirar
areia de algum objeto? Pronto, já realizou uma
levigação. Um dos exemplos mais cobrados nas
provas de vestibular é a utilização de bateia,
uma espécie de bacia utilizada por garimpeiros
para separar o barro e areia do ouro.
Figura 15 - Utilização da bateia em garimpos. [Fonte:
Circuitomt.com.br]. [Fonte: Circuito MT]
Separação Magnética ou Atração Magnética

A separação magnética ou atração magnética é utilizada para separar metais que são atraídos
por ímãs. Nem todos os metais são atraídos por ímãs, assim, iremos classificar os materiais, em
relação ao comportamento magnético, em três classificações: ferromagnético, paramagnético e
diamagnético. Simplificadamente, os materiais que sofrem atração magnética apresentam elétrons
desemparelhados que se alinham ao campo magnético aproximado. Um material, que não
apresenta elétrons desemparelhados, não sofre atração por ímãs, consequentemente, ao
apresentar elétrons desemparelhados, sofre pequena ou forte atração.
Ferromagnéticos são materiais que apresentam forte atração magnética por apresentarem
muitos elétrons desemparelhados. Ferro, níquel e cobalto são alguns exemplos.
Paramagnéticos são materiais que apresentam baixa atração magnética, cerca de 1000 vezes
menor que os ferromagnéticos, por apresentarem poucos elétrons desemparelhados, por exemplo
alumínio, platina e magnésio.
Diamagnéticos são materiais que não apresentam atração magnética por apresentarem
poucos elétrons desemparelhados, por exemplo ouro, prata, zinco e chumbo.

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Atração magnética é diferente de imantação.

Imantação é quando um material ferromagnético se
manifesta semelhante a um ímã por um curto período de
tempo. Você provavelmente já brincou com clipes e percebeu
que ao tirar o contato do ímã com o clipe, este atraía outros
clipes como se fosse um ímã. Pronto, você observou o
fenômeno da imantação. Porém, passado um tempo, essa
atração entre os clipes cessava.
Figura 16 - Materiais de aço sendo atraídos por
O clipe, geralmente, é formado por aço galvanizado, ou ímãs. [Fonte: pixabay.com]
seja, a maior proporção desse material é de ferro, um metal
ferromagnético.
Peneiração ou Tamisação
A peneiração ou
tamisação consiste no processo
de separação de sólidos de
tamanhos diferentes. Porém,
no laboratório de química
utilizamos um instrumento
Figura 17 – Tâmise [fonte: Medicamentos Figura 18 - Peneiração de açúcar de
chamado tâmise que nada mais Manipulados]. confeitero [fonte: Pixabay].
é do que uma peneira bem fina
e pequena.
Decantação
A decantação é utilizada para separar misturas imiscíveis,

de densidades distintas, de sólido em líquido ou entre líquidos. A
técnica de decantação utiliza o funil de separação ou funil de
decantação ou funil de bromo.
Figura 19 - Funil de decantação.

[fonte: PIXABAY].

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Filtração
A filtração separa, principalmente, sólidos e líquidos imiscíveis. O

sólido é retido por pequenos orifícios (papel de filtro, algodão, pano, grade).
Quando a filtração é demorada, pode-se utilizar a filtração à pressão reduzida,
também chamada, equivocadamente, por filtração a vácuo. A filtração à
pressão reduzida acelera o mecanismo, pois funciona como se sugasse o
líquido pelo filtro.
Outro exemplo de filtração é o uso do aspirador de pó que separa
sólido de gases.
Figura 22 - Filtração de café. [Fonte:

Unsplash.com].
Dissolução Fracionada ou Solubilização Fracionada ou Extração
A dissolução fracionada é um método que utiliza a

solubilização para separar materiais. Poderia ser
considerado um dos mais importantes processos de
separação das bancadas de laboratório. A técnica consiste
em utilizar um material que consiga dissolver um dos
componentes da mistura. Os exemplos mais clássicos para
esse método seriam: separar areia do sal de cozinha,
‘passar’ um café, fazer um chá de ‘saquinho’, etc.
A extração do eugenol, essência do cravo da índia, é
realizada com alguns solventes orgânicos, por exemplo, o Figura 23 - Extração do chá. [Fonte: Unsplash].
éter metílico. Mergulha-se o cravo da índia no solvente e
tritura-se para aumentar o contato da substância eugenol
com o solvente. Após esse processo, realize-se a filtração
para retirar a parte sólida insolúvel. O líquido filtrado será
aquecido até ocorrer toda evaporação do éter, restando no
recipiente somente o óleo essencial do cravo da índia: o
eugenol.

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Flotação
O método da flotação baseia-se na

utilização de um líquido para separar sólidos
de densidades diferentes. A densidade do
líquido precisa ser intermediária entre as
densidades dos sólidos. A flotação é muito
utilizada para separar plásticos.
Figura 24 - flotação utilizada para separar plásticos de densidades

distintas. [Fonte: EAulas.USP]
Densidade
Tipo de plástico
(g/mL) a 25°C
Polipropileno (PP) 0,85 – 0,92
Polietileno de baixa densidade (PEBD) 0,89 – 0,93
Polietileno de alta densidade (PABD) 0,94 – 0,98
Poliestireno (PS) 1,04 – 1,08
Policloreto de vinila (PVC) 1,38 – 1,41
Politereftalato de etila (PET) 1,8 – 2,3

[Fonte: Plastval]
Portanto, para uma mistura de PVC e PP granulados, podemos utilizar água para separá-los.
Em água, o PP flutuará enquanto o PVC afundará.
Evaporação
A evaporação é um processo de obtenção do

sólido a partir da evaporação de um líquido. Esse
método pode ocorrer a partir da evaporação de um
solvente. A obtenção do sal marinho pela evaporação
da água do mar ou evaporação de água contida em
uma roupa molhada são exemplos desse método de
separação.
Figura 25 - evaporação da água em um contêiner de lixo.

[Fonte: Freeimages]

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Cristalização Fracionada
Solutos diferentes apresentam solubilidades distintas em um solvente. Essas solubilidades
são influenciadas pela temperatura e pela quantidade do solvente. Portanto, em um sistema que
apresente diferentes solutos, ao evaporar uma parte do solvente, observamos a sedimentação
sólida do soluto menos solúvel.
Em uma solução aquosa de sacarose (componente principal do açúcar) e cloreto de sódio
(componente principal do sal de cozinha), ao evaporar uma porção de água, observaremos cristais
de açúcar sedimentados ao fundo do recipiente. Isso ocorre porque o açúcar apresenta menor
solubilidade em água do que o sal de cozinha. A 20 °C, a solubilidade da sacarose é de 1 mol/L
enquanto a solubilidade do cloreto de sódio é de 6 mol/L.
Fusão Fracionada
Método utilizado para separar sólidos que apresentam temperaturas de fusão distintas.
Quanto maior a distância da temperatura de fusão dos sólidos, melhor a eficiência da separação.
A fusão fracionada é indicada para separar enxofre, em pó, de cloreto de sódio, por exemplo.
A temperatura de fusão do enxofre é de 115 °C, enquanto a temperatura de fusão do cloreto de
sódio é de 801 °C. Ao se aquecer uma mistura contendo os dois componentes, ocorre fusão do
enxofre e escorrimento do líquido para outro recipiente, restando, no final do processo, o sólido do
cloreto de sódio e o líquido do enxofre. Posteriormente, o enxofre solidifica-se novamente.
Cromatografia
A cromatografia utiliza a propriedade

organoléptica (propriedades dos sentidos) cor para
separar materiais. O método consiste de duas fases: a
móvel (solvente) e a estacionária (papel e algodão).
Coloca-se o solvente em contato com a porção inferior
da fase estacionária., tomando cuidado para não
colocar solvente em quantidade que fique acima da
marca do analito (material que está sendo analisado)
no papel. A fase móvel entra em contato com o analito
e sobe até o fim da fase estacionária. O analito, que é
uma mistura, apresentará compostos que irão interagir
mais com a fase móvel ou mais com a fase estacionária.
Figura 26 - técnica de cromatografia em papel para separar componetes
de uma amostra de tinta. [Fonte: shutterstock ADAPTADO)
O solvente (fase móvel) irá subir por capilaridade, o papel (fase estacionária). A medida que o solvente vai
subindo, vai ocorrendo a separação dos componentes da tinta, pois esses apresentam diferentes interações com o
solvente e o papel. Na figura acima, percebemos que a mancha amarela percorreu maior distância. Isso significa que a
mancha amarela interagiu mais com o solvente, enquanto a mancha azul percorreu menor distância, estando localizada
próximo ao solvente, porque interagiu mais com o papel. O papel possui muitos grupos hidroxila, o que facilita a interação
com os componentes mais polares, enquanto o solvente utilizado apresenta menor polaridade.
Além da cromatografia em papel, utiliza-se a cromatografia em coluna. Também possui a fase móvel e a fase
estacionária, porém a fase móvel se movimenta pela bureta e arrasta os componentes, separando-os.

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Figura 29 - separação de
Figura 27 - técnica de cromatografia utilizada para analisar diferentes Figura 28 – cromatografia em componentes da mistura por
corantes alimentícios [Fonte: SHUTTERSTOCK]. coluna [Fonte: SHUTTERSTOCK]. cromatografia em coluna [Fonte:
SHUTTERSTOCK - adaptado].
Destilação
Essa técnica é utilizada para separar misturas

homogêneas de sólidos e líquidos. A mistura é aquecida e a
porção líquida da mistura vaporiza. Posteriormente, o vapor
é resfriado no condensador e, por fim, escorre como líquido
em outro recipiente. Dessa forma, o sólido e o líquido são
obtidos em recipientes diferentes.
Na destilação ocorre isolamento do líquido, enquanto
na evaporação não ocorre.
Figura 30 - esquema de destilação simples.

[Fonte: shutterstock adaptado].
Destilação Fracionada
A destilação fracionada é empregada na separação de

líquidos miscíveis que apresentem temperaturas de ebulição
distintas. Quanto maior a diferença entre as temperaturas de
ebulição, melhor a eficiência da separação dos líquidos.
Os exemplos de destilação fracionada mais explorados
pelos vestibulares são: destilação da mistura água e álcool e
destilação do petróleo.
Figura 31 - Destilação fracionada para

separar componentes do petróleo
[fonte: Wikipédia].

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Liquefação Fracionada
A primeira etapa da liquefação fracionada é liquefazer toda

a mistura gasosa e a segunda etapa é destilar fracionadamente.
Essa técnica que permite isolar nitrogênio líquido e oxigênio
líquido, utilizados tanto em processos industriais como em
hospitais.
Figura 32 – Utilização de nitrogênio

líquido [fonte: NASA].
evaporação
destilação simples
destilação fracionada
homogênea
liquefação fracionada
cromatografia
cristalização fracionada
Mistura
catação
levigação
peneiração
filtração
heterogênea
atração magnética
decantação
flotação
dissolução fracionada
6. Questões Fundamentais
I. Questão fundamental 01
A partir da tabela abaixo, faça o que se pede:

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Material A B C D E
Ebulição (°C) 325 a 327 1256 -74 0a3 100
Fusão (°C) 31 a 33 310 -180 -68 0
a) Qual(ais) material(ais) é(são) sólido(s) a 25 °C?

b) Qual(ais) material(ais) é(são) líquido(s) a 25 °C?
c) Qual(ais) material(ais) é(são) gasoso(s) a 273 K?
d) Identifique qual(ais) material(ais) é(são) substância(s)?
e) Classifique o material A em substância, mistura, mistura eutética ou mistura azeotrópica?
f) Classifique o material B em substância, mistura, mistura eutética ou mistura azeotrópica?
g) Classifique o material D em substância, mistura, mistura eutética ou mistura azeotrópica?
II. Questão fundamental 02

A partir dos materiais abaixo, responda ao que se pede.
Água Gás carbônico (CO2) Ar atmosférico Soro fisiológico Vinagre
Óleo Granito Aço Prata Água e gasolina
a) Qual(ais) material(ais) é(são) substância(s)?

b) Qual(ais) material(ais) é(são) mistura(s) homogênea(s)?
c) Qual(ais) material(ais) é(são) mistura(s) heterogênea(s)?
d) Qual(ais) material(ais) é(são) substância(s) simples?
e) Qual(ais) material(ais) é(são) substância(s) composta(s)?
f) Quantas fases e componentes apresenta o sistema formado por água e gasolina?
g) Quantas fases e componentes apresenta o granito?
h) Classifique em miscível ou imiscível o sistema formado por soro fisiológico e óleo.
III. Questão fundamental 03

Indique o método mais aplicada para separar completamente os componentes das seguintes
misturas.
a) Areia e água.
b) Água e óleo.
c) Sal de cozinha e areia.
d) Isopor e areia.

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e) Limalha de ferro, serragem, areia e sal de cozinha.

f) Etanol e água.
g) Açúcar e sal de cozinha.
h) Gasolina e óleo diesel.
7. Já Caiu Na Fuvest
1. (FUVEST SP/2018)
Considere as figuras pelas quais são representados diferentes sistemas contendo
determinadas substâncias químicas. Nas figuras, cada círculo representa um átomo, e círculos de
tamanhos diferentes representam elementos químicos diferentes.
A respeito dessas representações, é correto afirmar que os sistemas
a) 3, 4 e 5 representam misturas.
b) 1, 2 e 5 representam substâncias puras.
c) 2 e 5 representam, respectivamente, uma substância molecular e uma mistura de

gases nobres.

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d) 6 e 4 representam, respectivamente, uma substância molecular gasosa e uma

substância simples.
e) 1 e 5 representam substâncias simples puras.
2. (FUVEST SP/2015)
Considere as figuras a seguir, em que cada esfera representa um átomo.
As figuras mais adequadas para representar, respectivamente, uma mistura de compostos

moleculares e uma amostra da substância nitrogênio são
a) III e II.
b) IV e III.
c) IV e I.
d) V e II.
e) V e I.
3. (FUVEST SP/2008)
Hidrogênio reage com nitrogênio formando amônia. A equação não balanceada que
representa essa transformação é:
H2 (g) + N2 (g) → NH3 (g)

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Outra maneira de escrever essa equação química, mas agora balanceando-a e representando
as moléculas dos três gases, é:
4. (FUVEST SP/2001)
Em seu livro de contos, O Sistema Periódico, o escritor italiano Primo Levi descreve
características de elementos químicos e as relaciona a fatos de sua vida. Dois trechos desse livro são
destacados a seguir:
I. “[Este metal] é mole como a cera...; reage com a água onde flutua (um metal que
flutua!), dançando freneticamente e produzindo hidrogênio.”
II. “[Este outro] é um elemento singular: é o único capaz de ligar-se a si mesmo em longas
cadeias estáveis, sem grande desperdício de energia, e para a vida sobre a Terra (a única que
conhecemos até o momento) são necessárias exatamente as longas cadeias. Por isso, ...é o
elemento-chave da substância viva.”
O metal e o elemento referidos nos trechos (I) e (II) são, respectivamente,
a) mercúrio e oxigênio.
b) cobre e carbono.
c) alumínio e silício.
d) sódio e carbono.
e) potássio e oxigênio.

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5. (FUVEST SP/2001)
Três variedades alotrópicas do carbono são diamante, grafita e fulereno. As densidades
dessas substâncias, não necessariamente na ordem apresentada, são: 3,5; 1,7 e 2,3 g/cm3. Com base
nas distâncias médias entre os átomos de carbono, escolha a densidade adequada e calcule o volume
ocupado por um diamante de 0,175 quilate. Esse volume, em cm3, é igual a:
Dados:
Distância média entre os átomos de carbono, em nanômetro (10-9m)
diamante ................................ 0,178
fulereno .................................. 0,226
grafita .................................... 0,207
1 quilate ....0,20 g
a) 0,50 ∙ 10-2
b) 1,0 ∙ 10-2
c) 1,5 ∙ 10-2
d) 2,0 ∙ 10-2
e) 2,5 ∙ 10-2
6. (FUVEST SP/2018)
Uma determinada quantidade de metano (CH4) é colocada para reagir com cloro (Cl2) em
excesso, a 400 °C, gerando HCl (g) e os compostos organoclorados H3CCl, H2CCl2, HCCl3, CCl4, cujas
propriedades são mostradas na tabela. A mistura obtida ao final das reações químicas é então
resfriada a 25 °C, e o líquido, formado por uma única fase e sem HCl, é coletado.

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A melhor técnica de separação dos organoclorados presentes na fase líquida e o primeiro

composto a ser separado por essa técnica são:
a) decantação; H3CCl .
b) destilação fracionada; CCl4.
c) cristalização; HCCl3.
d) destilação fracionada; H2CCl2.
e) decantação; CCl4.
7. (FUVEST SP/2011)
Os confeitos de chocolate de determinada marca são apresentados em seis cores. Com eles,
foi feito o seguinte experimento, destinado a separar os corantes utilizados em sua fabricação:
Confeitos de cada uma das seis diferentes cores foram umedecidos com água e pressionados contra
uma folha de papel especial, de modo a deixar amostras dos corantes em pontos igualmente
espaçados, sempre a 2 cm da base da folha. A seguir, a folha foi colocada em um recipiente com
água, de forma a mergulhar somente a base da folha de papel na água, sem que o líquido tocasse os
pontos coloridos. Após algum tempo, quando a água havia atingido o topo da folha, observou-se a
formação de manchas de diferentes cores, aqui simbolizadas por diferentes formas e tamanhos:

101
Professor Prazeres
Os confeitos em cuja fabricação é empregado um corante amarelo são os de cor
a) vermelha, amarela e marrom.
b) amarela, verde e laranja.
c) verde, azul e marrom.
d) vermelha, amarela e verde.
e) vermelha, laranja e marrom.
8. (FUVEST SP/2009)
A obtenção de água doce de boa qualidade está se tornando cada vez mais difícil devido ao
adensamento populacional, às mudanças climáticas, à expansão da atividade industrial e à poluição.
A água, uma vez captada, precisa ser purificada, o que é feito nas estações de tratamento. Um
esquema do processo de purificação é:
em que as etapas B, D e F são:
B – adição de sulfato de alumínio e óxido de cálcio,
D – filtração em areia,
F – fluoretação.
Assim sendo, as etapas A, C e E devem ser, respectivamente,

101
Professor Prazeres
a) filtração grosseira, decantação e cloração.
b) decantação, cloração e filtração grosseira.
c) cloração, neutralização e filtração grosseira.
d) filtração grosseira, neutralização e decantação.
e) neutralização, cloração e decantação.
9. (FUVEST SP/2002)
O esquema abaixo apresenta, de maneira simplificada, processos possíveis para a obtenção
de importantes substâncias, a partir de gás natural e ar atmosférico.
Dados:
Considere as afirmações:
I. Na etapa A, a separação dos gases pode ser efetuada borbulhando-se a mistura gasosa
numa solução aquosa alcalina.
II. Na etapa B, N2 e O2 podem ser separados pela liquefação do ar, seguida de destilação
fracionada.
III. A amônia, formada na etapa C, pode ser removida da mistura gasosa por resfriamento.
Está correto o que se afirma
a) em I apenas.
b) em II apenas.

101
Professor Prazeres
c) em III apenas.
d) em II e III apenas.
e) em I, II e III.
8. Já Caiu Nos Principais Vestibulares

Mudança de Estado Físico
10. (IFSC/2015)
Principalmente no setor industrial, as mudanças de fase das substâncias são fenômenos
muito comuns. Elas vão desde a água fervente em uma caldeira, até o ferro derretido que é jogado
em moldes para virar uma peça, quando esfriar. Com base nas mudanças de fase, analise as
afirmações abaixo.
I. Calefação é o nome dado à mudança em que a substância passa do estado líquido para
o estado sólido.
II. Fusão é a mudança do estado sólido para o estado líquido; portanto, trata-se de uma
reação que absorve calor.
III. Liquefação é a mudança do estado gasoso para o estado líquido; portanto, trata-se de
uma reação que libera calor.
IV. Vaporização, calefação e ebulição são tipos de evaporação que um líquido pode sofrer
quando passa para o estado gasoso.
V. A sublimação é o nome dado à mudança de estado em que a substância passa do
estado líquido para o estado gasoso.
Assinale a alternativa CORRETA.
a) Apenas as afirmações I e V são verdadeiras.

b) Apenas as afirmações I e IV são verdadeiras.
c) Apenas as afirmações III e V são verdadeiras.
d) Apenas as afirmações II e III são verdadeiras.
e) Apenas as afirmações I e III são verdadeiras.

101
Professor Prazeres
11. (UNICAMP SP/2016)

Alguns trabalhos científicos correlacionam as mudanças nas concentrações dos sais
dissolvidos na água do mar com as mudanças climáticas. Entre os fatores que poderiam alterar a
concentração de sais na água do mar podemos citar: evaporação e congelamento da água do mar,
chuva e neve, além do derretimento das geleiras. De acordo com o conhecimento químico, podemos
afirmar corretamente que a concentração de sais na água do mar
a) aumenta com o derretimento das geleiras e diminui com o congelamento da água do
mar.
b) diminui com o congelamento e com a evaporação da água do mar.
c) aumenta com a evaporação e o congelamento da água do mar e diminui com a chuva
ou neve.
d) diminui com a evaporação da água do mar e aumenta com o derretimento das geleiras.
12. (UFGD MS/2015)

As propriedades físicas das substâncias estão intrinsecamente relacionadas à sua estrutura
molecular. O conhecimento da Temperatura de Fusão (T.F.) e Temperatura de Ebulição (T.E.) são
conceitos importantes para entender o tipo de interação intermolecular que determinada
substância poderá realizar. Abaixo, é apresentada uma tabela com valores hipotéticos de T.F. e T.E.
em °C a 1 atm de algumas substâncias denominadas como I, II, III, IV e V.
Com relação aos dados apresentados, é possível afirmar que:
a) I é sólido a 15 °C.
b) II é líquido a 70 °C.
c) III é líquido a 10 °C.
d) IV é sólido a 3200 °C.
e) V é gasoso a 25 °C.
13. (UERJ/2018)
Observe no diagrama as etapas de variação da temperatura e de mudanças de estado físico
de uma esfera sólida, em função do calor por ela recebido. Admita que a esfera é constituída por um
metal puro.

101
Professor Prazeres
Durante a etapa D, ocorre a seguinte mudança de estado físico:
a) fusão
b) sublimação
c) condensação
d) vaporização
14. (UFU MG/2017)

Considere a seguinte figura.
Disponível em: <http://www.infoescola.com/fisico-quimica/mudancas-de-estado-fisico>.

Acesso em: 15 de abr. 2017.
Com relação às mudanças de estado físico, o processo de
a) fusão de misturas eutéticas ocorre à temperatura constante e por aquecimento.

b) ebulição da água pura, ao nível do mar, ocorre com variação da temperatura.
c) sublimação do gelo seco libera energia e aquece o meio em que está inserido.
d) separação de componentes das misturas azeotrópicas é favorecida na ebulição.

A comparação entre as proporções isotópicas de amostras de um mesmo material, que têm
a mesma idade, encontradas em diferentes regiões, pode ser utilizada para revelar se elas têm ou

101
Professor Prazeres
não a mesma origem. Se as proporções são iguais, então é possível que tenham a mesma origem,
mas se forem diferentes, é certeza que não têm a mesma origem. A tabela a seguir apresenta os
dados de algumas amostras de água, incluindo a de um cometa no qual uma sonda pousou
recentemente.
Com base nesses dados, pode-se afirmar corretamente que a água de nosso planeta
a) é proveniente dos cometas e a água da Terra e a do cometa têm propriedades físicas
muito parecidas.
b) não é proveniente dos cometas, apesar de a água da Terra e a do cometa terem
propriedades físicas muito parecidas.
c) não é proveniente dos cometas, porque a água da Terra e a do cometa apresentam
propriedades físicas muito diferentes.
d) é proveniente dos cometas e a água da Terra e a do cometa têm as mesmas
propriedades físicas.
16. (UEG GO/2015)

A mudança do estado físico de determinada substância pode ser avaliada em função da
variação da temperatura em relação ao tempo, conforme o gráfico a seguir. Considere que a 0 °C o
composto encontra-se no estado sólido.
No gráfico, encontra-se a substância no estado líquido nos pontos

a) I, II e IV
b) III, IV e V
c) II, III e IV
d) I, III e V
17. (ITA SP/2015)

101
Professor Prazeres
A figura mostra a variação da massa específica de uma substância pura com a temperatura à
pressão de 1 bar. Então, é CORRETO afirmar que Tx pode representar a temperatura de
a) ebulição da água.
b) ebulição do benzeno.
c) fusão da água.
d) fusão do benzeno.
e) fusão do dióxido de carbono.
18. (UESB BA/2015)

O Centro de Pesquisas Químicas recebeu uma amostra de material sólido para que fosse
analisado. Inicialmente, foi determinada a curva de aquecimento da amostra e, então, representada
pelo gráfico o comportamento do material.
A análise do gráfico permitiu ao cientista encarregado da análise corretamente concluir:

01. O material é uma substância química pura.
02. A amostra analisada é de uma substância química composta.
03. A amostra é de uma mistura de substâncias químicas.
04. O material é uma mistura eutética de duas substâncias químicas.
05. A amostra é uma substância química simples que se decompõe pelo aquecimento.
19. (UEA AM/2014)

A venda de álcool hidratado (95,5 % de etanol + 4,5 % de água) é controlada por motivo de
segurança, já que muitas pessoas acidentalmente tiveram queimaduras no corpo por seu manuseio
incorreto. A seguir, o gráfico representa a curva de aquecimento dessa mistura à pressão de 1 atm.

101
Professor Prazeres
Pela análise do gráfico, observa-se que o álcool hidratado, a 85 °C e 1 atm, se encontra no

estado ________ e a temperatura da mistura durante a fusão ________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do texto.
a) sólido – permanece constante

b) gasoso – varia
c) líquido – varia
d) gasoso – permanece constante
e) líquido – permanece constante
20. (FGV SP/2014)

O conhecimento das propriedades físico-químicas das substâncias é muito útil para avaliar
condições adequadas para a sua armazenagem e transporte.
Considere os dados das três substâncias seguintes:
(P. W. Atkins. Princípios de Química, Ed. Bookman, 3.ª ed, 2006)
É correto afirmar que em um ambiente a 35 °C, sob pressão atmosférica, as substâncias I, II e

III apresentam-se, respectivamente, nos estados físicos
a) sólido, gasoso e líquido.

b) sólido, gasoso e gasoso.
c) sólido, líquido e líquido.
d) líquido, gasoso e líquido.
e) líquido, líquido e gasoso.

101
Professor Prazeres
Substância e Mistura
21. (UFU MG/2016)
Técnicos do Instituto de Criminalística de Campinas realizaram perícia na atração conhecida
como “Labirinto” do parque Hopi Hari, em Vinhedo, 79 km de São Paulo, após a morte de um
estudante que passou mal nos corredores do brinquedo, no ano de 2007.
No “Labirinto”, os vários visitantes percorrem a pé 130 metros de corredores equipados com
jogos de luzes, gelo seco e atores fantasiados para dar sustos. Laudo preliminar do Instituto Médico-
Legal diz que a causa da morte do estudante foi um edema pulmonar (acúmulo de líquido nos
pulmões).
Disponível em: < http://g1.globo.com/Noticias/SaoPaulo/0,MUL143336-5605,00.html. >
Acesso em: 26 de janeiro de 2016.
Associar, diretamente, a morte do estudante ao gelo seco puro pode ser indevida, pois,
preliminarmente, sabe-se que
a) o gás carbônico sublimado não aumenta a quantidade de líquido nos pulmões.

b) a água sublimada acumula-se nos pulmões, porém não causa edemas.
c) a mistura de água com gás nitrogênio sublima e resseca os pulmões.
d) o nitrogênio sublimado é facilmente inalado, pois é inerte e não se liquefaz.
22. (UFRGS RS/2016)

Uma garrafa de refrigerante fechada, submetida a um resfriamento rápido e mantida por
longo tempo em repouso em um freezer, pode “explodir”, provocando o extravasamento de seu
conteúdo.
Considere as afirmações abaixo, sobre esse fenômeno.
I. O gás carbônico contido no refrigerante transforma-se em gelo seco que então

sublima, rompendo o recipiente.
II. Os sais contidos no refrigerante, quando em temperaturas muito baixas, formam
sistemas altamente higroscópicos, o que provoca um significativo aumento de volume.
III. O processo de solidificação da água, presente no refrigerante, provoca organização das
moléculas em uma estrutura cristalina que ocupa um volume maior que a água líquida.
Quais dessas afirmações podem ocorrer durante o processo de extravasamento?

101
Professor Prazeres
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas III.
d) Apenas I e III.
e) I, II e III.
23. (UEPG PR/2017)

Com base nas reações abaixo, assinale o que for correto.
I. 2 H2O (l) → 2 H2 (g) + O2 (g)
II. 2 NH3 (g) → N2 (g) + 3 H2 (g)
01. Ao todo, temos representadas 5 substâncias químicas diferentes.

02. A água e a amônia são substâncias compostas.
04. O hidrogênio, o oxigênio e o nitrogênio são substâncias simples.
08. Nas reações apresentadas, os regentes não sofrem decomposição.
24. (UEFS BA/2017)

Considere uma amostra sólida que apresenta ponto de fusão constante e coloração amarela
uniforme. Dissolve somente parte do sólido com adição de água e após fundir totalmente, com
aquecimento contínuo, entra em ebulição com temperatura variável.
Com base nessa informação, é correto afirmar que essa amostra

01. é uma substância pura.
02. é uma substância composta.
03. é uma mistura homogênea.
04. é uma substância pouco solúvel em água.
05. ao entrar em ebulição, ocorreu a sublimação da substância.
25. (IFSC/2015)
Os veículos automotores emitem gases poluentes na atmosfera como o NO 2 e o NO3,
conhecidos pelos nomes de óxido nitroso e óxido nítrico, respectivamente, os quais reagem com a
água da chuva precipitando na forma de ácido nítrico. Já o SO2, precipita na forma de ácido sulfúrico
também quando reage com a água da chuva. Esses ácidos são altamente tóxicos e corrosivos: nos
vegetais retardam o crescimento, e nos seres humanos atacam as vias respiratórias.

101
Professor Prazeres
A respeito dessas substâncias poluentes grifadas no texto e os elementos químicos que a

constituem, é CORRETO afirmar que:
a) O SO2 é uma substância simples.

b) O enxofre não constitui nenhuma dessas substâncias.
c) As substâncias poluentes são constituídas por 3 elementos químicos.
d) Não possuem nenhum elemento em comum.
e) O nitrogênio é um metal.
26. (UEPG PR/2015)

Com base na tabela abaixo, que apresenta a temperatura de fusão e ebulição de algumas
substâncias a 1 atm, analise as informações apresentadas e assinale o que for correto.
01. À temperatura ambiente, todas as substâncias são líquidas.

02. Na temperatura de 150 °C, apenas o ácido sulfúrico é líquido.
04. Numa mesma temperatura em que se pode encontrar a água e o ácido sulfúrico no
estado sólido já se pode encontrar o cloro e o oxigênio no estado gasoso.
08. A temperatura de ebulição dos gases cloro e oxigênio tende a aumentar em altitudes
elevadas.
27. (PUC SP/2015)
Em um caderno foram registrados esquemas de béqueres contendo misturas formadas por

três das substâncias apresentadas na tabela acima.

101
Professor Prazeres
Entre as representações do caderno, as únicas que não podem ser obtidas

experimentalmente, a 20 °C, são
a) 1, 3 e 6.
b) 2, 4 e 5.
c) 2, 5 e 6.
d) 1 e 4.
e) 1 e 2.
28. (FGV SP/2013)

A química é responsável pela melhora em nossa qualidade de vida e está inserida em nosso
cotidiano de muitas formas em substâncias e misturas que constituem diversos materiais.
Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, substância simples, substância
composta, mistura homogênea e mistura heterogênea.
a) Água, granito, alumínio, aço.

b) Água, aço, alumínio, granito.
c) Alumínio, aço, água, granito.
d) Alumínio, água, aço, granito.
e) Alumínio, água, granito, aço.
29. (UEPG PR/2013)

Dados os sistemas abaixo e considerando que apenas o sistema 1 apresenta pontos de fusão
e ebulição constantes durante a mudança de estado, assinale o que for correto.

101
Professor Prazeres
01. O sistema 1 é composto de substância pura.

02. Os sistemas 2 e 4 são denominados sistemas heterogêneos.
04. Os sistemas 2, 3 e 4 consistem de misturas, sendo que os sistemas 2 e 4 são misturas
heterogêneas e o sistema 3 é uma mistura homogênea.
08. Os sistemas 3 e 4 podem ser totalmente separados por filtração simples.
16. O sistema 2 pode ser separado por decantação, utilizando-se, por exemplo, um funil
de decantação.
Separação de Mistura
30. (UERJ/2018)
A cromatografia é uma técnica de separação de substâncias orgânicas a partir da polaridade
das suas moléculas. Admita que um corante natural foi analisado por essa técnica e que sua
composição apresenta as seguintes substâncias:

101
Professor Prazeres
Após a separação cromatográfica, as moléculas do corante se distribuíram em duas fases: na

primeira, identificaram-se as moléculas com grupamentos polares; na segunda, a molécula apolar.
A substância presente na segunda fase é indicada por:
a) I
b) II
c) III
d) IV
31. (PUC Camp SP/2018)

Para que se possa efetuar a reciclagem do lixo, antes é necessário separá-lo. Uma dessas
etapas, quando não se faz a coleta seletiva, é colocar o lixo sobre uma esteira, para que passe, por
exemplo, por um imã. Esse processo permite que sejam separados materiais magnéticos, como o
metal
a) alumínio.
b) ferro.
c) cobre.
d) zinco.
e) magnésio.
32. (FATEC SP/2018)

Estima-se que cerca de um bilhão de pessoas sofram com a falta de água potável no mundo.
Para tentar combater esse tipo de problema, uma empresa desenvolveu um purificador de água
distribuído na forma de um sachê que é capaz de transformar dez litros de água contaminada em

101
Professor Prazeres
dez litros de água potável. Os principais componentes do sachê são sulfato de ferro (III) e hipoclorito
de cálcio.
Para purificar a água, o conteúdo do sachê deve ser despejado em um recipiente com dez
litros de água não potável. Depois é preciso mexer a mistura por cinco minutos, para ocorrer a união
dos íons cálcio (Ca2+) e dos íons sulfato (SO42–), produzindo sulfato de cálcio, que vai ao fundo do
recipiente juntamente com a sujeira. Em seguida, a água deve ser passada por um filtro, que pode
ser até mesmo uma camiseta de algodão limpa. Para finalizar, deve-se esperar por 20 minutos para
que ocorra a ação bactericida dos íons hipoclorito, ClO–.
Assim, em pouco tempo, uma água barrenta ou contaminada se transforma em água limpa
para o consumo.
<http://tinyurl.com/y7gdw9qx>
Acesso em: 13.11.2017. Adaptado.
Dois processos de separação de misturas descritos no texto são
a) destilação e filtração.
b) decantação e filtração.
c) decantação e levigação.
d) centrifugação e filtração.
e) centrifugação e destilação.
33. (UFSC/2018)
Produtores de etanol dizem que alta de impostos reduz competitividade sobre a gasolina
A União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica) se manifestou em 22 de julho de 2017 contra
a decisão do governo de elevar os impostos sobre combustíveis. O setor chegou a ser apontado
como um dos beneficiados com a medida; entretanto, nos cálculos da Unica, a mudança tributária
reduzirá a competitividade do álcool sobre a gasolina. O etanol pode ser obtido a partir da cana-de-
açúcar através do processo de fermentação, que é esquematicamente representado na figura a
seguir.
O processo fermentativo segue o esquema reacional abaixo:

101
Professor Prazeres
Considere que o etanol hidratado é uma mistura constituída por 4% de água e 96% de etanol
(em massa), cuja densidade é de 0,802 g/mL (a 25 °C).
Disponível em: <http://g1.globo.com/economia/noticia/
produtores-de-etanol-dizem-que-alta-de-impostos-reduz-
competitividade-sobre-gasolina.ghtml> e <http://www.portaldobiogas.com/
fabricacao-de-acucar-e-etanol-partir-da-cana-de-acucar/>. [Adaptado].
Acesso em: 11 ago. 2017.
Com base no exposto acima, é correto afirmar que:
01. em um tanque de um automóvel preenchido com 38,0 L de etanol hidratado em um

dia com temperatura de 25 °C, estará presente uma massa de água inferior a 1,0 kg.
02. a filtração é um processo utilizado para separar misturas homogêneas.
04. a oxidação do etanol pode produzir ácido etanoico.
08. a fermentação que resulta na produção de etanol é uma reação endotérmica.
16. na destilação fracionada, o líquido de menor ponto de ebulição é o primeiro a ser
obtido no decorrer do processo de separação.
34. (UEPG PR/2017)

Em uma mistura de azeite, água, areia e sal de cozinha, identifique as estratégias que seriam
úteis na tentativa de separar seus componentes e assinale o que for correto.
01. Decantação.
02. Dissolução fracionada.
04. Destilação simples.
08. Condensação.
16. Filtração.
35. (UEG GO/2017)

A natureza dos constituintes de uma mistura heterogênea determina o processo adequado
para a separação dos mesmos. São apresentados, a seguir, exemplos desses sistemas.
I. Feijão e casca
II. Areia e limalha de ferro
III. Serragem e cascalho
Os processos adequados para a separação dessas misturas são, respectivamente:

101
Professor Prazeres
a) ventilação, separação magnética e destilação.

b) levigação, imantização e centrifugação.
c) ventilação, separação magnética e peneiração.
d) levigação, imantização e catação.
e) destilação, decantação e peneiração.
36. (UECE/2017)
Em uma indústria havia um depósito com várias sobras de materiais: caixas de papelão para
embalagem, pedaços de isopor, aparas de alumínio, tijolos de barro, blocos de concreto, sacos de
cimento vazios, corda de náilon e alguns caibros de madeira. Um funcionário foi indicado para
efetuar a coleta seletiva desses materiais, separando-os segundo sua constituição ou composição, e
colocando-os em tambores adequados. Foram colocados no tambor destinado à química orgânica
os seguintes materiais:
a) caixas de papelão, pedaços de isopor, blocos de concreto, corda de náilon, caibros de

madeira.
b) pedaços de isopor, tijolos de barro, sacos de cimento vazios, corda de náilon, caibros
de madeira.
c) caixas de papelão, pedaços de isopor, tijolos de barro, blocos de concreto, sacos de
cimento vazios.
d) caixas de papelão, pedaços de isopor, sacos de cimento vazios, corda de náilon, caibros
de madeira.
37. (Fac. Direito de São Bernardo do Campo SP/2017)

Dados:
solubilidade do sulfato de cobre (II): 20 g a cada 100 g de água a 20 °C
solubilidade do sulfato de bário: insolúvel em água.
Para separar uma mistura contendo 10 g de sulfato de cobre (II) e 10 g de sulfato de bário,
um estudante executou o seguinte procedimento.
Em um béquer, adicionou a mistura a 100 mL de água e agitou vigorosamente o sistema. Em

seguida, efetuou o procedimento X para isolar o sulfato de bário. A solução resultante passou pelo
procedimento Y, a fim de recuperar o sulfato de cobre (II).

101
Professor Prazeres
Sabendo que aluno teve êxito na separação da mistura, os procedimentos X e Y foram,

respectivamente,
a) decantação e filtração.
b) destilação simples e decantação fracionada.
c) filtração e decantação fracionada.
d) filtração e destilação simples.
38. (UEFS BA/2017)

Normalmente as substâncias são obtidas em mistura, seja na natureza, seja em laboratórios
como produtos de reações químicas. Na maioria das vezes, é necessário separar os componentes de
uma mistura para que possam ser utilizados. Para a separação, recorre-se a técnicas baseadas em
diferenças de propriedades entre os componentes da mistura. O esquema a seguir mostra as etapas
de separação de uma mistura.
Considerando-se essas informações, é correto afirmar que as técnicas de separação

empregadas em 1, 2 e 3 são, respectivamente,
01. centrifugação, destilação fracionada e recristalização fracionada.

02. decantação, destilação simples e sublimação.
03. filtração, destilação simples e decantação.
04. filtração, decantação e destilação simples.
05. decantação, flotação e fusão fracionada.
39. (UEMG/2017)

101
Professor Prazeres
Uma mistura formada por água, CCl4 e sal de cozinha (NaCl) passou por dois processos físicos
com o objetivo de separar todos os seus componentes.
Considere o fluxograma e as afirmações sobre as características dos referidos processos:
I. O processo de separação II é uma filtração.

II. A mistura restante é uma solução homogênea.
III. O processo de separação I corresponde a uma decantação.
IV. As substâncias puras II e III correspondem a dois líquidos à temperatura ambiente.
São corretas apenas as afirmativas
a) I e II.
b) I e IV.
c) II e III.
d) III e IV.
40. (UEPG PR/2017)

Em um laboratório, existem três frascos sem identificação. Sabe-se que um deles contém
benzeno, o outro tetracloreto de carbono e o terceiro contém metanol. As densidades dos líquidos
estão listadas abaixo:
benzeno (0,87 g/cm3)
tetracloreto de carbono (1,59 g/cm3)
metanol (0,79 g/cm3)
Desses líquidos, apenas o metanol é solúvel em água, cuja densidade é 1,00 g/cm3.
Dados: C (Z = 6), H (Z = 1), O (Z = 8), Cl (Z = 17)
Considerando essas informações, assinale o que for correto.

01. A mistura de água e metanol forma um sistema homogêneo.

101
Professor Prazeres
02. A separação de tetracloreto de carbono e benzeno pode ser realizada por destilação
simples.
04. Em uma mistura de benzeno e água, o líquido que fica na fase inferior é a água.
08. O benzeno e o tetracloreto de carbono formam uma mistura homogênea, pois são
compostos apolares.
41. (UFJF MG/2017)

Um estudante realizou um experimento em laboratório para obter cafeína a partir do chá
preto. Para isso seguiu as etapas 1 e 2 do esquema abaixo. Assinale a alternativa que contém os
nomes dos processos de separação das etapas 1 e 2, respectivamente:
a) extração e extração.
b) extração e destilação.
c) destilação e extração.
d) destilação e filtração.
e) filtração e destilação.
9. Gabarito Sem Comentários
1. C 4. D 7. D
2. E 5. B 8. A
3. B 6. D 9. E

101
Professor Prazeres
10. D 21. A 32. B

11. C 22. C 33. 20
12. B 23. 07 34. 21
13. D 24. 03 35. C
14. A 25. C 36. D
15. B 26. 06 37. D
16. C 27. E 38. 02
17. C 28. D 39. C
18. 03 29. 23 40. 13
19. B 30. A 41. B
20. A 31. B
10. Resoluções das Questões Fundamentais

I. Questão fundamental 01
A partir da tabela abaixo, faça o que se pede:
Material A B C D E
Ebulição (°C) 325 a 327 1256 -74 1a3 100
Fusão (°C) 31 a 33 310 -180 -68 0
a) Qual(ais) material(ais) é(são) sólido(s) a 25 °C?

b) Qual(ais) material(ais) é(são) líquido(s) a 25 °C?
c) Qual(ais) material(ais) é(são) gasoso(s) a 273 K?
d) Identifique qual(ais) material(ais) é(são) substância(s)?
e) Classifique o material A em substância, mistura, mistura eutética ou mistura azeotrópica?
f) Classifique o material B em substância, mistura, mistura eutética ou mistura azeotrópica?
g) Classifique o material D em substância, mistura, mistura eutética ou mistura azeotrópica?
Comentários
a) Os materiais que apresentam temperatura de fusão superior ou igual a 25 °C são A e B.
b) Os materiais que apresentam temperatura de fusão inferior a 25 °C e temperatura de ebulição
superior a 25 °C são D e E.
c) O material que apresenta temperatura de ebulição inferior a 273 K, ou seja 0 °C, é o material
C.

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d) Os materiais que apresentam um único valor para temperatura de fusão e ebulição são B e C.
e) O material A é classificado como mistura já que possui intervalo de fusão e ebulição.
f) O material B é classificado como substância já que possui patamar de fusão e patamar de
ebulição.
g) O material A é classificado como mistura eutética já que possui intervalo de ebulição e
patamar de fusão.
Gabarito
a) A e B.
b) D e E.
c) C.
d) B e C.
e) Mistura.
f) Substância.
g) Mistura eutética.
II. Questão fundamental 02

A partir dos materiais abaixo, responda ao que se pede.
Água Gás carbônico (CO2) Ar atmosférico Soro fisiológico Vinagre
Óleo Granito Aço Prata Água + gasolina
a) Qual(ais) material(ais) é(são) substância(s)?

b) Qual(ais) material(ais) é(são) mistura(s) homogênea(s)?
c) Qual(ais) material(ais) é(são) mistura(s) heterogênea(s)?
d) Qual(ais) material(ais) é(são) substância(s) simples?
e) Qual(ais) material(ais) é(são) substância(s) composta(s)?
f) Quantas fases e componentes apresenta o sistema formado por água e gasolina?
g) Quantas fases e componentes apresenta o granito?
h) Classifique em miscível ou imiscível o sistema formado por soro fisiológico e óleo.
Comentários
a) Água, gás carbônico, óleo e prata. Esses apresentam fórmula definida.
b) Ar atmosférico, soro fisiológico, vinagre e aço. Esses apresentam mais de um
componente em um sistema monofásico.

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c) Granito e água + gasolina. O granito é formado por 3 componentes e três fases: mica
(preto), quartzo (branco) e feldspato (caramelo/cinza). Água e gasolina consolidam dois
componentes e duas fases.
d) Prata. A única substância que possui um único elemento químico em sua composição.
e) Água, gás carbônico e óleo. A água é formada pelos elementos carbono e hidrogênio,
o gás carbônico é formado pelos elementos carbono e oxigênio e o óleo é formado pelos elementos
carbono, hidrogênio e oxigênio.
f) 2 componentes e 2 fases. Água e gasolina são bifásicos e imiscíveis.
g) 3 fases e 3 componentes. O granito é formado por 3 componentes e três fases: mica
(preto), quartzo (branco) e feldspato (caramelo/cinza).
h) Imiscível, pois o óleo é insolúvel na fase aquosa presente no soro fisiológico.
Gabarito
a) Água, gás carbônico, óleo e prata.
b) Ar atmosférico, soro fisiológico, vinagre e aço.
c) Granito e água + gasolina.
d) Prata.
e) Água, gás carbônico e óleo.
f) 2 componentes e 2 fases.
g) 3 fases e 3 componentes.
h) Imiscível.
III. Questão fundamental 03

Indique o método mais aplicada para separar completamente os componentes das seguintes
misturas.
a) Areia e água.
b) Água e óleo.
c) Sal de cozinha e areia.
d) Isopor e areia.
e) Limalha de ferro, serragem, areia e sal de cozinha.
f) Etanol e água.
g) Açúcar e sal de cozinha.
h) Gasolina e óleo diesel.

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Comentários
a) Água e areia são imiscíveis. Como a areia é mais densa, se deposita ao fundo. Portanto,
a filtração e a decantação são recomendáveis para a separação da mistura.
b) Água e óleo formam uma mistura de líquidos imiscíveis com densidades distintas, logo
o melhor método é a decantação.
c) Mistura de sólidos heterogênea. A adição de água dissolve o sal de cozinha, dessa
forma utiliza-se a dissolução fracionada (ou extração ou solubilização fracionada) seguida de
filtração ou decantação para retirar a areia não dissolvida em água. Após esse processo é necessário
evaporar a água para isolar o sal.
d) Adição de água para ocorrer a flutuação do isopor e a sedimentação da areia, portanto,
flotação e decantação ou filtração para separar os componentes, respectivamente.
e) Como a mistura apresenta aspecto sólido, realiza-se, primeiramente, a separação
magnética para retirar a limalha (pó) de ferro que é atraída magneticamente. Restando na mistura:
serragem, areia e sal de cozinha. Adiciona-se água para ocorrer a flutuação da serragem, decantação
da areia e solubilização do sal de cozinha, portanto, flotação, decantação (ou filtração) e dissolução
fracionada, respectivamente. Para isolar o sal de cozinha dissolvido em água, basta realizar a
evaporação.
f) Para separar os componentes de uma mistura líquida miscível é recomendado utilizar
a destilação fracionada.
g) Não podemos utilizar dissolução fracionada porque ambos são solúveis em água. Logo,
recomenda-se cristalização fracionada ou fusão fracionada. A temperatura de fusão do açúcar é em
torno de 160 a 192 °C, enquanto a temperatura do sal de cozinha é próxima de 801 °C.
h) Os dois são líquidos miscíveis à temperatura ambiente e insolúveis em água, portanto
o método mais indicado seria a destilação fracionada.
Gabarito
a) Decantação ou filtração.
b) Decantação.
c) Dissolução fracionada, filtração (ou decantação) e evaporação.
d) Flotação e decantação (ou filtração).
e) Separação magnética, dissolução fracionada, flotação, decantação e evaporação.
f) Destilação fracionada.
g) Cristalização fracionada ou fusão fracionada.
h) Destilação fracionada.

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11. Questões Resolvidas e Comentadas

1. (FUVEST SP/2018)
Considere as figuras pelas quais são representados diferentes sistemas contendo
determinadas substâncias químicas. Nas figuras, cada círculo representa um átomo, e círculos de
tamanhos diferentes representam elementos químicos diferentes.
A respeito dessas representações, é correto afirmar que os sistemas
a) 3, 4 e 5 representam misturas.
b) 1, 2 e 5 representam substâncias puras.
c) 2 e 5 representam, respectivamente, uma substância molecular e uma mistura de

gases nobres.
d) 6 e 4 representam, respectivamente, uma substância molecular gasosa e uma

substância simples.

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e) 1 e 5 representam substâncias simples puras.
Comentários
a) Errado. O sistema 4 é uma substância composta porque todas as moléculas são

idênticas. Os sistemas 3 e 5 são misturas de duas substâncias.
b) Errado. Os sistemas 1 e 2 são substâncias ou também denominadas substâncias
puras, porém o sistema 5 é uma mistura de duas substâncias.
c) Certo. O sistema 2 apresenta moléculas diatômicas que interagem entre si e o
sistema 5 possui substâncias monoatômicas que poderia ser representada por gases nobres.
d) Errado. O sistema 4 é uma substância composta porque apresenta 2 elementos
químicos. O sistema 6 é uma substância simples e devido ao afastamento e desorganização
das moléculas pode representar o estado gasoso.
e) Errado. O sistema 1 é uma substância pura, porém o sistema 5 é uma mistura
de 2 substâncias.
Gabarito: “C”.
2. (FUVEST SP/2015)
Considere as figuras a seguir, em que cada esfera representa um átomo.
As figuras mais adequadas para representar, respectivamente, uma mistura de compostos

moleculares e uma amostra da substância nitrogênio são
a) III e II.

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b) IV e III.
c) IV e I.
d) V e II.
e) V e I.
Comentários
A substância nitrogênio é uma substância simples biatômica de fórmula molecular N2.
Uma mistura de compostos moleculares é representada por uma figura que necessita
apresentar moléculas diferentes com 2 ou mais elementos químicos cada. Portanto os sistemas I, II,
III, IV e V são classificados em: substância simples biatômica, substância simples monoatômica,
substância composta biatômica, substância composta não molecular e mistura (2 substâncias
compostas).
Gabarito: “E”.
3. (FUVEST SP/2008)
Hidrogênio reage com nitrogênio formando amônia. A equação não balanceada que
representa essa transformação é:
H2 (g) + N2 (g) → NH3 (g)
Outra maneira de escrever essa equação química, mas agora balanceando-a e representando
as moléculas dos três gases, é:
Comentários

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Adotando que a esfera menor seja o hidrogênio e a esfera maior seja o nitrogênio, temos que
a notação da reação para cada item é:
a) H6 + N2 → N2H6
b) 3 H2 + N2 → 2 NH3
c) H3 + N → NH3
d) 6 H + 2 N → 2 NH3
e) 2 H2 + N2 → 2 NH2
Portanto, a resposta correta será o item B.
Gabarito: “B”.
4. (FUVEST SP/2001)
Em seu livro de contos, O Sistema Periódico, o escritor italiano Primo Levi descreve
características de elementos químicos e as relaciona a fatos de sua vida. Dois trechos desse livro são
destacados a seguir:
I. “[Este metal] é mole como a cera...; reage com a água onde flutua (um metal que
flutua!), dançando freneticamente e produzindo hidrogênio.”
II. “[Este outro] é um elemento singular: é o único capaz de ligar-se a si mesmo em longas
cadeias estáveis, sem grande desperdício de energia, e para a vida sobre a Terra (a única que
conhecemos até o momento) são necessárias exatamente as longas cadeias. Por isso, ...é o
elemento-chave da substância viva.”
O metal e o elemento referidos nos trechos (I) e (II) são, respectivamente,
a) mercúrio e oxigênio.
b) cobre e carbono.
c) alumínio e silício.
d) sódio e carbono.

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e) potássio e oxigênio.
Comentários
Esse tipo de questão exige conhecimentos de Química Descritiva, ou seja, relativo às

propriedades físicas e químicas específicas de alguns materiais. Os metais alcalinos e alcalino-
terrosos são muito reativos quando encontrados puro e reagem, exotermicamente, quando em
contato com a água.
2 Na (s) + 2 H2O (l) →2 NaOH (aq) + H2 (g)
O carbono é capaz de formar cadeias carbônicas estáveis., principal característica para a

existência de inúmeros moléculas orgânicas.
Gabarito: “D”.
5. (FUVEST SP/2001)
Três variedades alotrópicas do carbono são diamante, grafita e fulereno. As densidades
dessas substâncias, não necessariamente na ordem apresentada, são: 3,5; 1,7 e 2,3 g/cm3. Com base
nas distâncias médias entre os átomos de carbono, escolha a densidade adequada e calcule o volume
ocupado por um diamante de 0,175 quilate. Esse volume, em cm3, é igual a:
Dados:
Distância média entre os átomos de carbono, em nanômetro (10-9m)
diamante ................................ 0,178
fulereno .................................. 0,226
grafita .................................... 0,207
1 quilate ....0,20 g
a) 0,50 ∙ 10-2
b) 1,0 ∙ 10-2
c) 1,5 ∙ 10-2
d) 2,0 ∙ 10-2

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e) 2,5 ∙ 10-2
Comentários
1 quilate – 0,20 g de diamante
0,175 quilate – x g
x = 0,035 g de diamante
Sabendo que a densidade do diamante é de 3,5 g/cm3, tem-se que:

𝑚 𝑚
𝑑 = , logo v =
𝑣 𝑑
0,035 𝑔
𝑣= = 0,01 𝑐𝑚3 .
3,5 𝑔/𝑐𝑚3
Gabarito: “B”.
6. (FUVEST SP/2018)
Uma determinada quantidade de metano (CH4) é colocada para reagir com cloro (Cl2) em
excesso, a 400 °C, gerando HCl (g) e os compostos organoclorados H3CCl, H2CCl2, HCCl3, CCl4, cujas
propriedades são mostradas na tabela. A mistura obtida ao final das reações químicas é então
resfriada a 25 °C, e o líquido, formado por uma única fase e sem HCl, é coletado.
A melhor técnica de separação dos organoclorados presentes na fase líquida e o primeiro

composto a ser separado por essa técnica são:
a) decantação; H3CCl .
b) destilação fracionada; CCl4.
c) cristalização; HCCl3.

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d) destilação fracionada; H2CCl2.
e) decantação; CCl4.
Comentários
O H3CCl não é obtido na mistura líquida final, pois se encontra no estado gasoso. A 25 °C os
líquidos obtidos são: H2CCl2, HCCl3 e CCl4, pois apresentam temperatura de ebulição maior que 25
°C e temperatura de fusão inferior a 25 °C. Esses materiais são miscíveis entre si, logo a melhor forma
seria a destilação fracionada sendo obtido primeiramente o componente de menor temperatura de
fusão, no caso o H2CCl2.
Gabarito: “D”.
7. (FUVEST SP/2011)
Os confeitos de chocolate de determinada marca são apresentados em seis cores. Com eles,
foi feito o seguinte experimento, destinado a separar os corantes utilizados em sua fabricação:
Confeitos de cada uma das seis diferentes cores foram umedecidos com água e pressionados contra
uma folha de papel especial, de modo a deixar amostras dos corantes em pontos igualmente
espaçados, sempre a 2 cm da base da folha. A seguir, a folha foi colocada em um recipiente com
água, de forma a mergulhar somente a base da folha de papel na água, sem que o líquido tocasse os
pontos coloridos. Após algum tempo, quando a água havia atingido o topo da folha, observou-se a
formação de manchas de diferentes cores, aqui simbolizadas por diferentes formas e tamanhos:

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Os confeitos em cuja fabricação é empregado um corante amarelo são os de cor
a) vermelha, amarela e marrom.
b) amarela, verde e laranja.
c) verde, azul e marrom.
d) vermelha, amarela e verde.
e) vermelha, laranja e marrom.
Comentários
O confeito de cor amarela só apresenta uma mancha característica, logo essa mancha é
responsável pelo pigmento de cor amarela. Os confetes que apresentam a mancha amarela são:
confeito de cor vermelha, amarela e verde.
Gabarito: “D”.
8. (FUVEST SP/2009)
A obtenção de água doce de boa qualidade está se tornando cada vez mais difícil devido ao
adensamento populacional, às mudanças climáticas, à expansão da atividade industrial e à poluição.
A água, uma vez captada, precisa ser purificada, o que é feito nas estações de tratamento. Um
esquema do processo de purificação é:
em que as etapas B, D e F são:
B – Adição de sulfato de alumínio e óxido de cálcio,
D – Filtração em areia,
F – Fluoretação.
Assim sendo, as etapas A, C e E devem ser, respectivamente,
a) filtração grosseira, decantação e cloração.
b) decantação, cloração e filtração grosseira.

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c) cloração, neutralização e filtração grosseira.
d) filtração grosseira, neutralização e decantação.
e) neutralização, cloração e decantação.
Comentários
O primeiro passo no tratamento de água é a filtração grosseira (etapa A), necessário para
retirar folhas e madeiras, principalmente. Após a adição do coagulante (etapa B) ocorre a
decantação (etapa C). As partículas que não sofreram decantação serão retiradas pela filtração
(etapa D). O tratamento final da água corresponde a fluoretação (etapa F) e cloração (etapa E). A
etapa da cloração é responsável para eliminar os micro-organismos patogênicos nocivos à saúde
humana.
Gabarito: “A”.
9. (FUVEST SP/2002)
O esquema abaixo apresenta, de maneira simplificada, processos possíveis para a obtenção
de importantes substâncias, a partir de gás natural e ar atmosférico.
Dados:
Considere as afirmações:
I. Na etapa A, a separação dos gases pode ser efetuada borbulhando-se a mistura gasosa
numa solução aquosa alcalina.

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II. Na etapa B, N2 e O2 podem ser separados pela liquefação do ar, seguida de destilação
fracionada.
III. A amônia, formada na etapa C, pode ser removida da mistura gasosa por resfriamento.
Está correto o que se afirma
a) em I apenas.
b) em II apenas.
c) em III apenas.
d) em II e III apenas.
e) em I, II e III.
Comentários
I. Certo. Ao borbulhar H2 e CO2 em solução alcalina ocorrerá reação do CO2 com

a solução alcalina e, portanto, o gás hidrogênio será isolado.
CO2 (g) + H2O (l) → H2CO3 (aq)
H2CO3 (aq) + OH- (aq) → H2O (l) + HCO3- (aq) ou H2CO3 (aq) + OH- (aq) → H2O (l) + CO32- (aq)
II. Certo. Os gases são separados por liquefação fracionada que corresponde a
etapa da liquefação de todos para depois destilação fracionada.
III. Certo. A temperatura de ebulição da amônia é de 240 °C, sendo bem distante
da temperatura de ebulição dos demais. Ao resfriar a mistura de H 2, N2, O2 e NH3, o NH3
se transformará em líquido enquanto os outros componentes continuarão gasosos.
Gabarito: “E”.
10. (IFSC/2015)
Principalmente no setor industrial, as mudanças de fase das substâncias são fenômenos
muito comuns. Elas vão desde a água fervente em uma caldeira, até o ferro derretido que é jogado
em moldes para virar uma peça, quando esfriar. Com base nas mudanças de fase, analise as
afirmações abaixo.
I. Calefação é o nome dado à mudança em que a substância passa do estado líquido para
o estado sólido.
II. Fusão é a mudança do estado sólido para o estado líquido; portanto, trata-se de uma
reação que absorve calor.

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III. Liquefação é a mudança do estado gasoso para o estado líquido; portanto, trata-se de
uma reação que libera calor.
IV. Vaporização, calefação e ebulição são tipos de evaporação que um líquido pode sofrer
quando passa para o estado gasoso.
V. A sublimação é o nome dado à mudança de estado em que a substância passa do
Assinale a alternativa CORRETA.
a) Apenas as afirmações I e V são verdadeiras.

b) Apenas as afirmações I e IV são verdadeiras.
c) Apenas as afirmações III e V são verdadeiras.
d) Apenas as afirmações II e III são verdadeiras.
e) Apenas as afirmações I e III são verdadeiras.
Comentários
I. Errado. A Calefação é a mudança de estado do líquido para o estado gasoso de forma
rápida e instantânea.
II. Certo. O estado líquido apresenta maior agitação das partículas que o estado sólido,
portanto, para a passagem do estado sólido para o estado líquido faz-se necessário absorver energia.
III. Certo. O termo reação aplicado no item tem que ser interpretado como fenômeno e
não como reação química. A passagem do estado gasoso para o estado líquido necessita diminuir o
grau de agitação das partículas, logo é um processo exotérmico.
IV. Errado. A vaporização pode ser classificada em: evaporação, calefação e ebulição.
V. Errado. A sublimação é a passagem do estado sólido para o estado gasoso.
Gabarito: “D”.

Alguns trabalhos científicos correlacionam as mudanças nas concentrações dos sais
dissolvidos na água do mar com as mudanças climáticas. Entre os fatores que poderiam alterar a
concentração de sais na água do mar podemos citar: evaporação e congelamento da água do mar,
chuva e neve, além do derretimento das geleiras. De acordo com o conhecimento químico, podemos
afirmar corretamente que a concentração de sais na água do mar
a) aumenta com o derretimento das geleiras e diminui com o congelamento da água do
mar.

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b) diminui com o congelamento e com a evaporação da água do mar.

c) aumenta com a evaporação e o congelamento da água do mar e diminui com a chuva
ou neve.
d) diminui com a evaporação da água do mar e aumenta com o derretimento das geleiras.
Comentários
A concentração dos sais aumenta quando ocorre diminuição na quantidade de água e diminui
quando ocorre aumento na quantidade de água. Assim os itens são julgados como:
a) Errado. Diminui com o derretimento das geleiras e aumenta com o congelamento da
água do mar.
b) Errado. Aumenta com o congelamento e com a evaporação da água do mar.
c) Certo. A saída de água do mar provocado pela evaporação e pelo congelamento
influenciam no aumento da concentração, enquanto a adição de água pelas chuvas ou neve provoca
a diminuição da concentração dos sais.
d) Errado. Aumento com a evaporação da água do mar e diminuição com o derretimento
das geleiras.
Gabarito: “C”.
12. (UFGD MS/2015)

As propriedades físicas das substâncias estão intrinsecamente relacionadas à sua estrutura
molecular. O conhecimento da Temperatura de Fusão (T.F.) e Temperatura de Ebulição (T.E.) são
conceitos importantes para entender o tipo de interação intermolecular que determinada
substância poderá realizar. Abaixo, é apresentada uma tabela com valores hipotéticos de T.F. e T.E.
em °C a 1 atm de algumas substâncias denominadas como I, II, III, IV e V.
Com relação aos dados apresentados, é possível afirmar que:
a) I é sólido a 15 °C.
b) II é líquido a 70 °C.
c) III é líquido a 10 °C.
d) IV é sólido a 3200 °C.
e) V é gasoso a 25 °C.

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Comentários
a) Errado. A 15 °C, o material I é líquido.
b) Certo. A 70 °C, o material II é líquido, pois 70 °C corresponde a temperatura
intermediária entre fusão e ebulição.
c) Errado. A 10 °C, o material III é sólido.
d) Errado. A 3200 °C, o material IV é gasoso.
e) Errado. A 25 °C, o material V é líquido.
Gabarito: “B”.
13. (UERJ/2018)
Observe no diagrama as etapas de variação da temperatura e de mudanças de estado físico
de uma esfera sólida, em função do calor por ela recebido. Admita que a esfera é constituída por um
metal puro.
Durante a etapa D, ocorre a seguinte mudança de estado físico:
a) fusão
b) sublimação
c) condensação
d) vaporização
Comentários
A primeira mudança de estado físico é identificada na etapa B, enquanto a segunda mudança
de estado físico é identificada na etapa D, portanto, a etapa da vaporização, que é mudança do
Gabarito: “D”.

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14. (UFU MG/2017)

Considere a seguinte figura.
Disponível em: <http://www.infoescola.com/fisico-quimica/mudancas-de-estado-fisico>.

Acesso em: 15 de abr. 2017.
Com relação às mudanças de estado físico, o processo de
a) fusão de misturas eutéticas ocorre à temperatura constante e por aquecimento.

b) ebulição da água pura, ao nível do mar, ocorre com variação da temperatura.
c) sublimação do gelo seco libera energia e aquece o meio em que está inserido.
d) separação de componentes das misturas azeotrópicas é favorecida na ebulição.
Comentários
a) Certo. As misturas eutéticas apresentam patamar de fusão e intervalo de ebulição.
b) Errado. A água pura é uma substância, logo apresenta patamar de ebulição.
c) Errado. A sublimação é a passagem do sólido para o gasoso, sendo um processo
endotérmico.
d) Errado. Misturas azeotrópicas apresentam patamar de ebulição, logo ocorre ebulição
dos componentes da mistura. Dessa forma, não ocorre separação entre os componentes.
Gabarito: “A”.

A comparação entre as proporções isotópicas de amostras de um mesmo material, que têm
a mesma idade, encontradas em diferentes regiões, pode ser utilizada para revelar se elas têm ou
não a mesma origem. Se as proporções são iguais, então é possível que tenham a mesma origem,
mas se forem diferentes, é certeza que não têm a mesma origem. A tabela a seguir apresenta os
dados de algumas amostras de água, incluindo a de um cometa no qual uma sonda pousou
recentemente.

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Com base nesses dados, pode-se afirmar corretamente que a água de nosso planeta
a) é proveniente dos cometas e a água da Terra e a do cometa têm propriedades físicas
muito parecidas.
b) não é proveniente dos cometas, apesar de a água da Terra e a do cometa terem
propriedades físicas muito parecidas.
c) não é proveniente dos cometas, porque a água da Terra e a do cometa apresentam
propriedades físicas muito diferentes.
d) é proveniente dos cometas e a água da Terra e a do cometa têm as mesmas
propriedades físicas.
Comentários
A água do cometa e da Terra apresentam baixo nível de deutério, porém essa pequena
diferença nos níveis de deutério provocará uma leve diferença nas propriedades físicas das águas.
Portanto, a água do cometa e da Terra não possuem a mesma origem, apesar de propriedades
próximas.
Gabarito: “B”.
16. (UEG GO/2015)

A mudança do estado físico de determinada substância pode ser avaliada em função da
variação da temperatura em relação ao tempo, conforme o gráfico a seguir. Considere que a 0 °C o
composto encontra-se no estado sólido.
No gráfico, encontra-se a substância no estado líquido nos pontos

a) I, II e IV
b) III, IV e V

101
Professor Prazeres
c) II, III e IV
d) I, III e V
Comentários
As mudanças de estado correspondem aos estágios II e IV, sendo fusão e ebulição,
respectivamente. Portanto, o estado líquido é encontrado durante a fusão (II), líquido (III) e ebulição
(IV).
Gabarito: “C”.
17. (ITA SP/2015)

A figura mostra a variação da massa específica de uma substância pura com a temperatura à
pressão de 1 bar. Então, é CORRETO afirmar que Tx pode representar a temperatura de
a) ebulição da água.
b) ebulição do benzeno.
c) fusão da água.
d) fusão do benzeno.
e) fusão do dióxido de carbono.
Comentários
A água é um dos poucos materiais com comportamento térmico anômalo. O estado sólido da
água apresenta menor densidade que o estado líquido. Observamos que ao aquecer um material, o
valor da massa específica, que é a relação de massa por volume, aumenta. Portanto o material é a
água durante o processo de fusão, passagem do gelo para o líquido.
Gabarito: “C”.
18. (UESB BA/2015)

101
Professor Prazeres
O Centro de Pesquisas Químicas recebeu uma amostra de material sólido para que fosse
analisado. Inicialmente, foi determinada a curva de aquecimento da amostra e, então, representada
pelo gráfico o comportamento do material.
A análise do gráfico permitiu ao cientista encarregado da análise corretamente concluir:

01. O material é uma substância química pura.
02. A amostra analisada é de uma substância química composta.
03. A amostra é de uma mistura de substâncias químicas.
04. O material é uma mistura eutética de duas substâncias químicas.
05. A amostra é uma substância química simples que se decompõe pelo aquecimento.
Comentários
01. Errado. O material é mistura porque apresenta intervalo de fusão e intervalo de
ebulição.
ebulição.
03. Certo. O material é mistura porque apresenta intervalo de fusão e intervalo de
ebulição.
ebulição. Para ser uma mistura eutética, necessita-se de patamar de fusão.
05. Errado. Observa-se todas as mudanças de estado, sendo assim descartado a
possibilidade de decomposição.
Gabarito: “03”.
19. (UEA AM/2014)

A venda de álcool hidratado (95,5 % de etanol + 4,5 % de água) é controlada por motivo de
segurança, já que muitas pessoas acidentalmente tiveram queimaduras no corpo por seu manuseio
incorreto. A seguir, o gráfico representa a curva de aquecimento dessa mistura à pressão de 1 atm.

101
Professor Prazeres
Pela análise do gráfico, observa-se que o álcool hidratado, a 85 °C e 1 atm, se encontra no

estado ________ e a temperatura da mistura durante a fusão ________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do texto.
a) sólido – permanece constante

b) gasoso – varia
c) líquido – varia
d) gasoso – permanece constante
e) líquido – permanece constante
Comentários
O material se encontra no estado gasoso acima de 78,1 °C. Logo a 85 °C é gasoso. Durante a
fusão, observa-se no gráfico a mudança de temperatura.
Gabarito: “B”.
20. (FGV SP/2014)

O conhecimento das propriedades físico-químicas das substâncias é muito útil para avaliar
condições adequadas para a sua armazenagem e transporte.
Considere os dados das três substâncias seguintes:
(P. W. Atkins. Princípios de Química, Ed. Bookman, 3.ª ed, 2006)
É correto afirmar que em um ambiente a 35 °C, sob pressão atmosférica, as substâncias I, II e

III apresentam-se, respectivamente, nos estados físicos
a) sólido, gasoso e líquido.

101
Professor Prazeres
b) sólido, gasoso e gasoso.

c) sólido, líquido e líquido.
d) líquido, gasoso e líquido.
e) líquido, líquido e gasoso.
Comentários
O material será sólido quando a temperatura ambiente for menor que a temperatura de
fusão.
O material será líquido quando a temperatura ambiente for intermediária entre temperatura
de fusão e ebulição.
O material será gasoso quando a temperatura ambiente for maior que a temperatura de
ebulição.
A 35 °C, os materiais I, II e III são: sólido, gasoso e líquido.
Gabarito: “A”.
21. (UFU MG/2016)

Técnicos do Instituto de Criminalística de Campinas realizaram perícia na atração conhecida
como “Labirinto” do parque Hopi Hari, em Vinhedo, 79 km de São Paulo, após a morte de um
estudante que passou mal nos corredores do brinquedo, no ano de 2007.
No “Labirinto”, os vários visitantes percorrem a pé 130 metros de corredores equipados com
jogos de luzes, gelo seco e atores fantasiados para dar sustos. Laudo preliminar do Instituto Médico-
Legal diz que a causa da morte do estudante foi um edema pulmonar (acúmulo de líquido nos
pulmões).
Disponível em: < http://g1.globo.com/Noticias/SaoPaulo/0,MUL143336-5605,00.html. >
Acesso em: 26 de janeiro de 2016.
Associar, diretamente, a morte do estudante ao gelo seco puro pode ser indevida, pois,
preliminarmente, sabe-se que
a) o gás carbônico sublimado não aumenta a quantidade de líquido nos pulmões.

b) a água sublimada acumula-se nos pulmões, porém não causa edemas.
c) a mistura de água com gás nitrogênio sublima e resseca os pulmões.
d) o nitrogênio sublimado é facilmente inalado, pois é inerte e não se liquefaz.
Comentários

101
Professor Prazeres
a) Correto. O gelo seco ao sofrer sublimação produz gás carbônico gasoso. Esse gás não
interfere no volume de água dos pulmões. O CO2 reage com a água formando ácido carbônico, logo
um aumento na concentração de gás carbônico iria consumir mais água, ao invés de acumular.
b) Errado. A inspiração acumulada de água pode provocar a formação de edemas.
c) Errado. O gás nitrogênio é um gás inerte e não interfere nos níveis de água dos
pulmões. A inspiração de água pode provocar a formação de edema pulmonar.
d) Errado. O nitrogênio é inerte, mas sofre liquefação para a formação do nitrogênio
líquido. Não foi utilizado nitrogênio sublimado. O gelo seco é formado de dióxido de carbono (CO 2).
Gabarito: “A”.
22. (UFRGS RS/2016)

Uma garrafa de refrigerante fechada, submetida a um resfriamento rápido e mantida por
longo tempo em repouso em um freezer, pode “explodir”, provocando o extravasamento de seu
conteúdo.
Considere as afirmações abaixo, sobre esse fenômeno.
I. O gás carbônico contido no refrigerante transforma-se em gelo seco que então

sublima, rompendo o recipiente.
II. Os sais contidos no refrigerante, quando em temperaturas muito baixas, formam
sistemas altamente higroscópicos, o que provoca um significativo aumento de volume.
III. O processo de solidificação da água, presente no refrigerante, provoca organização das
moléculas em uma estrutura cristalina que ocupa um volume maior que a água líquida.
Quais dessas afirmações podem ocorrer durante o processo de extravasamento?
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas III.
d) Apenas I e III.
e) I, II e III.
Comentários
A diminuição da solubilidade de gás carbônico provocado pelo congelamento da água
propicia a intensa liberação de gás carbônico, que provoca o “explodir” da garrafa.

101
Professor Prazeres
I. Errado. Não ocorre formação de gelo seco. A formação do gelo seco só é possível a -
78,5 °C, a 1 atm e -56,4 °C, a 5 atm.
II. Errado. Os sais dissolvidos podem cristalizar quando em sistemas muito resfriado. Não
havendo correlação com absorção de água.
III. Certo. O congelamento da água aumenta o espaço ocupado, por isso o gelo apresenta
menor densidade.
Gabarito: “C”.
23. (UEPG PR/2017)

Com base nas reações abaixo, assinale o que for correto.
I. 2 H2O (l) → 2 H2 (g) + O2 (g)
II. 2 NH3 (g) → N2 (g) + 3 H2 (g)
01. Ao todo, temos representadas 5 substâncias químicas diferentes.

02. A água e a amônia são substâncias compostas.
04. O hidrogênio, o oxigênio e o nitrogênio são substâncias simples.
08. Nas reações apresentadas, os regentes não sofrem decomposição.
Comentários
01. Certo. As 5 substâncias químicas são: H2O, H2, O2, NH3 e N2.
02. Certo. H2O e NH3 apresentam dois elementos químicos cada.
04. Certo. H2, O2 e N2 possuem 1 elemento químico cada.
08. Errado. Os reagentes sofrem consumo durante as reações apresentadas.
Gabarito: “07”.
24. (UEFS BA/2017)

Considere uma amostra sólida que apresenta ponto de fusão constante e coloração amarela
uniforme. Dissolve somente parte do sólido com adição de água e após fundir totalmente, com
aquecimento contínuo, entra em ebulição com temperatura variável.
Com base nessa informação, é correto afirmar que essa amostra

01. é uma substância pura.

101
Professor Prazeres
02. é uma substância composta.

03. é uma mistura homogênea.
04. é uma substância pouco solúvel em água.
05. ao entrar em ebulição, ocorreu a sublimação da substância.
Comentários
Evidências e conclusões:
- Ponto de fusão constante: substância ou mistura eutética.
- Coloração amarela uniforme: material homogêneo.
- Dissolve somente parte do sólido com adição de água: mistura porque uma parte dissolve e
a outra parte não dissolve.
- Ebulição com temperatura variável: mistura
Portanto, o material é uma mistura eutética de aspecto homogêneo.
Gabarito: “03”.
25. (IFSC/2015)
Os veículos automotores emitem gases poluentes na atmosfera como o NO 2 e o NO3,
conhecidos pelos nomes de óxido nitroso e óxido nítrico, respectivamente, os quais reagem com a
água da chuva precipitando na forma de ácido nítrico. Já o SO2, precipita na forma de ácido sulfúrico
também quando reage com a água da chuva. Esses ácidos são altamente tóxicos e corrosivos: nos
vegetais retardam o crescimento, e nos seres humanos atacam as vias respiratórias.
A respeito dessas substâncias poluentes grifadas no texto e os elementos químicos que a
constituem, é CORRETO afirmar que:
a) O SO2 é uma substância simples.

b) O enxofre não constitui nenhuma dessas substâncias.
c) As substâncias poluentes são constituídas por 3 elementos químicos.
d) Não possuem nenhum elemento em comum.
e) O nitrogênio é um metal.
Comentários
a) Errado. SO2 é uma substância composta.
b) Errado. O enxofre constitui o dióxido de enxofre (SO2) descrito no texto.

101
Professor Prazeres
c) Certo. Os elementos químicos são: nitrogênio, enxofre e oxigênio.

d) Errado. Os óxidos de enxofre e nitrogênio possuem o elemento oxigênio em comum.
e) Errado. O nitrogênio é um ametal.
Gabarito: “C”.
26. (UEPG PR/2015)

Com base na tabela abaixo, que apresenta a temperatura de fusão e ebulição de algumas
substâncias a 1 atm, analise as informações apresentadas e assinale o que for correto.
01. À temperatura ambiente, todas as substâncias são líquidas.

02. Na temperatura de 150 °C, apenas o ácido sulfúrico é líquido.
04. Numa mesma temperatura em que se pode encontrar a água e o ácido sulfúrico no
estado sólido já se pode encontrar o cloro e o oxigênio no estado gasoso.
08. A temperatura de ebulição dos gases cloro e oxigênio tende a aumentar em altitudes
elevadas.
Comentários
01. À temperatura ambiente, ou seja 25 °C, os materiais são: líquido, gás, gás e líquido,
respectivamente.
02. Água, cloro e oxigênio são gases a 150 °C e apenas o ácido sulfúrico é líquido.
04. Se pode encontrar o ácido sulfúrico e a água no estado sólido a 0 °C, e cloro e oxigênio
são gases, nas mesmas condições.
08. quanto maior a altitude, menor a temperatura de ebulição. Isso ocorre devido à
diminuição da pressão atmosférica que facilita a ebulição dos materiais líquidos.
Gabarito: “06”.
27. (PUC SP/2015)

101
Professor Prazeres
Em um caderno foram registrados esquemas de béqueres contendo misturas formadas por

três das substâncias apresentadas na tabela acima.
Entre as representações do caderno, as únicas que não podem ser obtidas

experimentalmente, a 20 °C, são
a) 1, 3 e 6.
b) 2, 4 e 5.
c) 2, 5 e 6.
d) 1 e 4.
e) 1 e 2.
Comentários
A densidade de uma mistura sempre será igual ao valor intermediário entre os componentes,
dependendo, somente, da quantidade de cada componente. A mistura de água e etanol terá valores
entre 1,0 e 0,79 g/cm3. Quanto mais água, mais próximo de 1; quanto menos água, mais próximo de
0,79.
1 – Não pode ser obtida experimentalmente – a mistura de água e ácido sulfúrico apresenta
a densidade entre 1,0 e 1,84 g/cm3, logo é mais denso que o benzeno de densidade 0,9 g/cm 3. Assim
o benzeno deveria estar flutuando sobre a fase aquosa.

101
Professor Prazeres
2 – Não pode ser obtida experimentalmente – A água e o ácido sulfúrico formam um sistema
miscível, monofásico.
3 – Pode ser obtida experimentalmente – O benzeno é imiscível à fase aquosa (etanol e água).
A densidade do benzeno 0,9 g/cm3 pode ser menor que a mistura água-etanol que varia a densidade
de 0,79 a 1 g/cm3.
4 – Pode ser obtida experimentalmente – A mistura água e etanol pode ter densidade menor
que 0,9 g/cm3.
5 – Pode ser obtida experimentalmente – o benzeno é imiscível e menos denso que a mistura
água e ácido sulfúrico.
6 – Pode ser obtida experimentalmente – etanol, ácido sulfúrico e água são materiais
miscíveis.
Gabarito: “E”.
28. (FGV SP/2013)

A química é responsável pela melhora em nossa qualidade de vida e está inserida em nosso
cotidiano de muitas formas em substâncias e misturas que constituem diversos materiais.
Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, substância simples, substância
composta, mistura homogênea e mistura heterogênea.
a) Água, granito, alumínio, aço.

b) Água, aço, alumínio, granito.
c) Alumínio, aço, água, granito.
d) Alumínio, água, aço, granito.
e) Alumínio, água, granito, aço.
Comentários
Alumínio é uma substância simples porque possui uma fórmula definida e é formado por um
elemento químico.
Água é uma substância composta porque possui uma fórmula definida e é formada por dois
elementos químicos.
Aço é uma mistura homogênea porque possui dois componentes e é formada por um aspecto.
Granito é uma mistura heterogênea porque possui três componentes e é formada por três
aspectos.

101
Professor Prazeres
Gabarito: “D”.
29. (UEPG PR/2013)

Dados os sistemas abaixo e considerando que apenas o sistema 1 apresenta pontos de fusão
e ebulição constantes durante a mudança de estado, assinale o que for correto.
01. O sistema 1 é composto de substância pura.

02. Os sistemas 2 e 4 são denominados sistemas heterogêneos.
04. Os sistemas 2, 3 e 4 consistem de misturas, sendo que os sistemas 2 e 4 são misturas
heterogêneas e o sistema 3 é uma mistura homogênea.
08. Os sistemas 3 e 4 podem ser totalmente separados por filtração simples.
16. O sistema 2 pode ser separado por decantação, utilizando-se, por exemplo, um funil
de decantação.
Comentários
01. Certo. Apresenta temperatura de fusão e ebulição constantes.
02. Certo. Os dois sistemas são bifásicos, logo, heterogêneos.
04. Certo. Os sistemas 2 e 4 são bifásicos e o sistema 3 é monofásico. Todos esses sistemas
são misturas porque apresentam mais de um componente.
08. Errado. O sistema 2 é uma mistura de líquidos, consequentemente, não pode ser
separado por filtração.
16. Certo. Decantação é um processo de separação que é utilizado para separar misturas
heterogêneas de sólido em líquido ou entre líquidos.
Gabarito: “23”.
30. (UERJ/2018)

101
Professor Prazeres
A cromatografia é uma técnica de separação de substâncias orgânicas a partir da polaridade

das suas moléculas. Admita que um corante natural foi analisado por essa técnica e que sua
composição apresenta as seguintes substâncias:
Após a separação cromatográfica, as moléculas do corante se distribuíram em duas fases: na

primeira, identificaram-se as moléculas com grupamentos polares; na segunda, a molécula apolar.
A substância presente na segunda fase é indicada por:
a) I
b) II
c) III
d) IV
Comentários
Quanto maior o número de hidroxilas, maior a polaridade da molécula. Todo hidrocarboneto
é insolúvel em água. Na segunda fase são encontradas substâncias apolares, portanto, o
componente I.
Gabarito: “A”.

101
Professor Prazeres
31. (PUC Camp SP/2018)

Para que se possa efetuar a reciclagem do lixo, antes é necessário separá-lo. Uma dessas
etapas, quando não se faz a coleta seletiva, é colocar o lixo sobre uma esteira, para que passe, por
exemplo, por um imã. Esse processo permite que sejam separados materiais magnéticos, como o
metal
a) alumínio.
b) ferro.
c) cobre.
d) zinco.
e) magnésio.
Comentários
A separação magnética será capaz de separar os metais ferromagnéticos, aqueles que
apresentam 3 ou mais elétrons desemparelhados na distribuição eletrônica. O único metal
ferromagnético listado é o ferro.
Gabarito: “B”.
32. (FATEC SP/2018)

Estima-se que cerca de um bilhão de pessoas sofram com a falta de água potável no mundo.
Para tentar combater esse tipo de problema, uma empresa desenvolveu um purificador de água
distribuído na forma de um sachê que é capaz de transformar dez litros de água contaminada em
dez litros de água potável. Os principais componentes do sachê são sulfato de ferro (III) e hipoclorito
de cálcio.
Para purificar a água, o conteúdo do sachê deve ser despejado em um recipiente com dez
litros de água não potável. Depois é preciso mexer a mistura por cinco minutos, para ocorrer a união
dos íons cálcio (Ca2+) e dos íons sulfato (SO42–), produzindo sulfato de cálcio, que vai ao fundo do
recipiente juntamente com a sujeira. Em seguida, a água deve ser passada por um filtro, que pode
ser até mesmo uma camiseta de algodão limpa. Para finalizar, deve-se esperar por 20 minutos para
que ocorra a ação bactericida dos íons hipoclorito, ClO–.
Assim, em pouco tempo, uma água barrenta ou contaminada se transforma em água limpa
para o consumo.
<http://tinyurl.com/y7gdw9qx>
Acesso em: 13.11.2017. Adaptado.

101
Professor Prazeres
Dois processos de separação de misturas descritos no texto são
a) destilação e filtração.
b) decantação e filtração.
c) decantação e levigação.
d) centrifugação e filtração.
e) centrifugação e destilação.
Comentários
“produzindo sulfato de cálcio, que vai ao fundo do recipiente juntamente com a sujeira” e “a
água deve ser passada por um filtro, que pode ser até mesmo uma camiseta de algodão limpa”
correspondem aos métodos de separação decantação e filtração, respectivamente.
Gabarito: “B”.
33. (UFSC/2018 - adaptado)

Produtores de etanol dizem que alta de impostos reduz competitividade sobre a gasolina.
A União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica) se manifestou em 22 de julho de 2017 contra
a decisão do governo de elevar os impostos sobre combustíveis. O setor chegou a ser apontado
como um dos beneficiados com a medida; entretanto, nos cálculos da Unica, a mudança tributária
reduzirá a competitividade do álcool sobre a gasolina. O etanol pode ser obtido a partir da cana-de-
açúcar através do processo de fermentação, que é esquematicamente representado na figura a
seguir.
O processo fermentativo segue o esquema reacional abaixo:
Considere que o etanol hidratado é uma mistura constituída por 4% de água e 96% de etanol
(em massa), cuja densidade é de 0,802 g/mL (a 25 °C).

101
Professor Prazeres
Disponível em: <http://g1.globo.com/economia/noticia/

produtores-de-etanol-dizem-que-alta-de-impostos-reduz-
competitividade-sobre-gasolina.ghtml> e <http://www.portaldobiogas.com/
fabricacao-de-acucar-e-etanol-partir-da-cana-de-acucar/>. [Adaptado].
Acesso em: 11 ago. 2017.
Com base no exposto acima, é correto afirmar que:
01. em um tanque de um automóvel preenchido com 38,0 L de etanol hidratado em um

dia com temperatura de 25 °C, estará presente uma massa de água inferior a 1,0 kg.
02. a filtração é um processo utilizado para separar misturas homogêneas.
04. a oxidação do etanol pode produzir ácido etanoico.
08. a fermentação que resulta na produção de etanol é uma reação endotérmica.
16. na destilação fracionada, o líquido de menor ponto de ebulição é o primeiro a ser
obtido no decorrer do processo de separação.
Comentários
01. Errado. 4 % de água em 38 L de etanol anidro corresponde a 1,52 L de água. Sabendo que
a densidade da água, a 25 °C, é de 1 kg/L, assim a massa de água é igual a 1,52 kg.
02. Errado. A filtração é o método para separar misturas heterogêneas.
04. Certo. A oxidação total de álcool primário produz o ácido carboxílico correspondente.
08. Errado. A fermentação é um processo exotérmico, conforme o valor de 47 kcal formados
na equação acima.
16. Certo. O líquido que apresenta maior facilidade de ebulição será o primeiro a ser
destilado.
Gabarito: “20”.
34. (UEPG PR/2017)

Em uma mistura de azeite, água, areia e sal de cozinha, identifique as estratégias que seriam
úteis na tentativa de separar seus componentes e assinale o que for correto.
01. Decantação.
02. Dissolução fracionada.
04. Destilação simples.
08. Condensação.
16. Filtração.

101
Professor Prazeres
Comentários
A mistura heterogênea azeite, água, areia e sal de cozinha apresenta três aspectos: 1 fase
líquida (azeite), 1 fase líquida (água e sal de cozinha) e 1 fase sólida (areia). Etapas do processo de
separação da mistura:
1 – Filtração ou decantação para retirar a parte sólida.
2 – Decantação para retirar o azeite da fase aquosa.
3 – Destilação simples para isolar a água do sal de cozinha.
Gabarito: “21”.
35. (UEG GO/2017)

A natureza dos constituintes de uma mistura heterogênea determina o processo adequado
para a separação dos mesmos. São apresentados, a seguir, exemplos desses sistemas.
I. Feijão e casca
II. Areia e limalha de ferro
III. Serragem e cascalho
Os processos adequados para a separação dessas misturas são, respectivamente:

a) ventilação, separação magnética e destilação.
b) levigação, imantização e centrifugação.
c) ventilação, separação magnética e peneiração.
d) levigação, imantização e catação.
e) destilação, decantação e peneiração.
Comentários
I. Feijão e casca. Métodos indicados: catação, ventilação e levigação.
II. Areia e limalha de ferro. Métodos indicados: separação magnética. Lembrando que
imantização é diferente de separação magnética. A imantização é a formação de um ímã temporário,
enquanto a separação magnética é a atração magnética de um objeto por um ímã.
III. Serragem e cascalho. Métodos indicados: flotação, ventilação e peneiração.
Gabarito: “C”.
36. (UECE/2017)

101
Professor Prazeres
Em uma indústria havia um depósito com várias sobras de materiais: caixas de papelão para
embalagem, pedaços de isopor, aparas de alumínio, tijolos de barro, blocos de concreto, sacos de
cimento vazios, corda de náilon e alguns caibros de madeira. Um funcionário foi indicado para
efetuar a coleta seletiva desses materiais, separando-os segundo sua constituição ou composição, e
colocando-os em tambores adequados. Foram colocados no tambor destinado à química orgânica
os seguintes materiais:
a) caixas de papelão, pedaços de isopor, blocos de concreto, corda de náilon, caibros de

madeira.
b) pedaços de isopor, tijolos de barro, sacos de cimento vazios, corda de náilon, caibros
de madeira.
c) caixas de papelão, pedaços de isopor, tijolos de barro, blocos de concreto, sacos de
cimento vazios.
d) caixas de papelão, pedaços de isopor, sacos de cimento vazios, corda de náilon, caibros
de madeira.
Comentários
Os materiais destinados à química orgânica são aqueles que apresentam carbono, com
exceção dos carbonatos, em sua composição, tais como, papelão (celulose), isopor (plástico), náilon
(plástico), madeira (celulose) e saco de cimento vazio (celulose). Os blocos de concreto são
formados, majoritariamente, por carbonatos que são compostos inorgânicos.
Os compostos orgânicos, por definição, correspondem a maior parte dos compostos que
contém carbono, com exceção do carbono grafite, carbono diamante, carbono fulereno, ácido
carbônico, bicarbonato e carbonato.
Gabarito: “D”.
37. (Fac. Direito de São Bernardo do Campo SP/2017)

Dados:
solubilidade do sulfato de cobre (II): 20 g a cada 100 g de água a 20 °C
solubilidade do sulfato de bário: insolúvel em água.
Para separar uma mistura contendo 10 g de sulfato de cobre (II) e 10 g de sulfato de bário,
um estudante executou o seguinte procedimento.

101
Professor Prazeres
Em um béquer, adicionou a mistura a 100 mL de água e agitou vigorosamente o sistema. Em

seguida, efetuou o procedimento X para isolar o sulfato de bário. A solução resultante passou pelo
procedimento Y, a fim de recuperar o sulfato de cobre (II).
Sabendo que aluno teve êxito na separação da mistura, os procedimentos X e Y foram,

respectivamente,
a) decantação e filtração.
b) destilação simples e decantação fracionada.
c) filtração e decantação fracionada.
d) filtração e destilação simples.
Comentários
O sulfato de bário é insolúvel em água, logo para se retirar o componente sólido faz-se
necessário realizar a filtração ou decantação. O sulfato de cobre II é solúvel em água, portanto a
destilação simples ou evaporação seria necessária.
Gabarito: “D”.
38. (UEFS BA/2017)

Normalmente as substâncias são obtidas em mistura, seja na natureza, seja em laboratórios
como produtos de reações químicas. Na maioria das vezes, é necessário separar os componentes de
uma mistura para que possam ser utilizados. Para a separação, recorre-se a técnicas baseadas em
diferenças de propriedades entre os componentes da mistura. O esquema a seguir mostra as etapas
de separação de uma mistura.

101
Professor Prazeres
Considerando-se essas informações, é correto afirmar que as técnicas de separação

empregadas em 1, 2 e 3 são, respectivamente,
01. centrifugação, destilação fracionada e recristalização fracionada.

02. decantação, destilação simples e sublimação.
03. filtração, destilação simples e decantação.
04. filtração, decantação e destilação simples.
05. decantação, flotação e fusão fracionada.
Comentários
O material inicial é heterogêneo de dois líquidos, logo o método mais adequado é a
decantação. A centrifugação também pode ser utilizada para acelerar a decantação. A segunda
etapa foi retirada água na forma vapor do líquido colorido, portanto ocorreu a evaporação. Porém
não possui a opção evaporação nos itens, cabendo a nós a utilizar a mais próxima que é a destilação
simples. O sólido colorido inicial é transformado em sólido e vapor, ou seja, ocorre sublimação de
um dos componentes. O último estágio da separação de mistura é denominado sublimação
fracionada.
Gabarito: “02”.
39. (UEMG/2017)
Uma mistura formada por água, CCl4 e sal de cozinha (NaCl) passou por dois processos físicos
com o objetivo de separar todos os seus componentes.
Considere o fluxograma e as afirmações sobre as características dos referidos processos:
I. O processo de separação II é uma filtração.

II. A mistura restante é uma solução homogênea.
III. O processo de separação I corresponde a uma decantação.
IV. As substâncias puras II e III correspondem a dois líquidos à temperatura ambiente.

101
Professor Prazeres
São corretas apenas as afirmativas
a) I e II.
b) I e IV.
c) II e III.
d) III e IV.
Comentários
O CCl4 é um material apolar e insolúvel em água. Portanto o material inicial é uma mistura de
líquidos bifásico: 1 fase (CCl4) e 1 fase (água e sal). Portanto, o primeiro processo de separação é
uma decantação. A mistura restante é formada por água e sal, podendo ser separada por destilação
simples.
I. Errado, pois a filtração só retira a parte sólida insolúvel, e o sal está dissolvido.
II. Certo. Água e sal de cozinha formam um sistema miscível.
III. Certo. Os líquidos são imiscíveis de densidades distintas.
IV. Errado. A água é líquida a temperatura ambiente, porém o sal é sólido a temperatura
ambiente.
Gabarito: “C”.
40. (UEPG PR/2017)

Em um laboratório, existem três frascos sem identificação. Sabe-se que um deles contém
benzeno, o outro tetracloreto de carbono e o terceiro contém metanol. As densidades dos líquidos
estão listadas abaixo:
benzeno (0,87 g/cm3)
tetracloreto de carbono (1,59 g/cm3)
metanol (0,79 g/cm3)
Desses líquidos, apenas o metanol é solúvel em água, cuja densidade é 1,00 g/cm3.
Dados: C (Z = 6), H (Z = 1), O (Z = 8), Cl (Z = 17)
Considerando essas informações, assinale o que for correto.

01. A mistura de água e metanol forma um sistema homogêneo.
02. A separação de tetracloreto de carbono e benzeno pode ser realizada por destilação
simples.
04. Em uma mistura de benzeno e água, o líquido que fica na fase inferior é a água.

101
Professor Prazeres
08. O benzeno e o tetracloreto de carbono formam uma mistura homogênea, pois são
compostos apolares.
Comentários
01. Certo. Água e metanol são miscíveis em qualquer proporção.
02. Errado. Benzeno e tetracloreto de carbono são líquidos a temperatura ambiente, portanto
a destilação apropriada é a destilação fracionada.
04. Certo. A água (d= 1,00 g/cm3) é mais densa que o benzeno (d= 0,87 g/cm3).
08. Certo. Por serem apolares, o benzeno e o tetracloreto de carbono são miscíveis.
Gabarito: “13”.
41. (UFJF MG/2017)

Um estudante realizou um experimento em laboratório para obter cafeína a partir do chá
preto. Para isso seguiu as etapas 1 e 2 do esquema abaixo. Assinale a alternativa que contém os
nomes dos processos de separação das etapas 1 e 2, respectivamente:
a) extração e extração.
b) extração e destilação.
c) destilação e extração.
d) destilação e filtração.
e) filtração e destilação.
Comentários
A ilustração da questão indica os métodos utilizados por extração e destilação,
respetivamente.

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A etapa 1 é um líquido que irá dissolver alguns componentes presentes no chá. A água
adicionada ao chá preto dissolverá alguns dos componentes da mistura.
Na etapa 2 ocorre separação de um componente sólido dissolvido em um líquido, portanto,
a destilação simples se faz necessária.
Gabarito: “B”.
12. Considerações Finais das Aulas

Pronto! “O primeiro de muitos!” Parabéns!
Não deixe de revisar esse capítulo, posteriormente. Como fazer isso? Sugestão: daqui 1 mês,
coloque em seu calendário para refazer 5 questões aleatórias deste material. Após terminar a
resolução, confira o gabarito e compare com a sua primeira resolução. Observe evoluções e reforce
apontamentos nessa comparação. Esse passo é muito importante para o seu aprendizado. Aprender
é um processo contínuo e gradual.
A partir das noções estabelecidas sobre substâncias e misturas e suas classificações, podemos
avançar para a investigação da construção dos modelos atômicos no capítulo seguinte. Respire
fundo e vamos nessa!
13. Referências
Figura 1: INFOESCOLA. Disponível em: <https://www.infoescola.com/quimica/estados-
fisicos-da-materia/>. Acesso em: 28 de jan. de 2019.
Figura 2: Something Scrawling in my hair. Disponível em: <
http://somethingscrawlinginmyhair.com/other-things/why-do-soda-cans-blow-up-when-you-put-
them-in-the-freezer/>. Acesso em: 28 de jan. de 2019.
Figura 3: Exercícios de física ensino medio. Disponível em: <
https://exerciciosdefisicaensinomedio.blogspot.com/2017/05/dilatacao-anomala-da-agua-
exercicios.html>. Acesso em: 28 de jan. de 2019.
Figura 4: Escola Britannica. Disponível em: <
https://escola.britannica.com.br/levels/fundamental/assembly/view/135926 >. Acesso em: 28 de
jan. de 2019.
Figura 5: Global warming solved. Disponível em: <
https://globalwarmingsolved.com/2013/11/what-is-happening-to-sea-levels/ >. Acesso em: 28 de
jan. de 2019.
Figura 6: Russian foods. Disponível em: <https://russianfoods.com/weird-russian-food-
hacks-that-actually-work/frozen-vodka/>. Acesso em: 28 de jan. de 2019.

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Professor Prazeres
Figura 7: PENSAMENTO VERDE. Disponível em: <

https://www.pensamentoverde.com.br/meio-ambiente/fotografias-mostram-o-antes-e-o-depois-
das-geleiras/ >. Acesso em: 29 de jan. de 2019.
Figura 8: GLOBO. Disponível em: < http://g1.globo.com/sp/bauru-
marilia/noticia/2012/09/posto-e-lacrado-por-adulteracao-de-combustivel-em-pompeia-sp.html >.
Acesso em: 29 de jan. de 2019.
Figura 9: Human Development Zone. Disponível em: <
http://www.humandevelopmentzone.com/a-glass-of-water-please.html >. Acesso em: 30 de jan.
de 2019.
Figura 10: Chubaoyolu. Disponível em: < https://chubaoyolu.org/2017/03/05/oil-and-water-
dont-mix/ >. Acesso em: 30 de jan. de 2019.
Figura 11: Rede Natura. Disponível em: < http://rede.natura.net/espaco/p/refil-oleo-
trifasico-desodorante-corporal-pitanga-ekos-200ml/u/A-pid62915 >. Acesso em: 30 de jan. de
2019.
Figura 12: Kellymom. Disponível em: < https://kellymom.com/blog-post/milk-vs-formula-
under-the-microscope/ >. Acesso em: 30 de jan. de 2019.
Figura 13: Kellymom. Disponível em: < https://kellymom.com/blog-post/milk-vs-formula-
under-the-microscope/ >. Acesso em: 30 de jan. de 2019.
Figura 14: WIKIPEDIA. Disponível em: <
https://en.wikipedia.org/wiki/Nucleated_red_blood_cell#/media/File:Nucleated_red_cells.jpg >.
Figura 15: Wikipedia. Disponível em: <
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Various_granites.jpg >. Acesso em: 02 de fev. de 2019.
Figura 16: UNPLASH. Disponível em: < https://unsplash.com/photos/R1_ibA4oXiI >. Acesso
em: 31 de jan. de 2019.
Figura 17: CIRCUITO MT. Disponível em: <
http://circuitomt.com.br/editorias/cidades/36402-oito-trabalhadores-sao-resgatados-de-garimpo-
em-paranaita-no-norte-de-mato-grosso.html >. Acesso em: 31 de jan. de 2019.
Figura 18: PIXABAY. Disponível em: < https://pixabay.com/pt/parafusos-clips-
%C3%ADm%C3%A3-a%C3%A7o-metal-2421602/ >. Acesso em: 31 de jan. de 2019.
Figura 19: MEDICAMENTOS MANIPULADOS. Disponível em: < Fonte: http://medicamentos-
manipulados.blogspot.com/2014/09/tamisacao.html >. Acesso em: 31 de jan. de 2019.
Figura 20: PIXABAY. Disponível em: < https://pixabay.com/pt/peneira-
a%C3%A7%C3%BAcar-de-confeiteiro-1262922/ >. Acesso em: 31 de jan. de 2019.
Figura 21: PIXABAY. Disponível em: < https://pixabay.com/pt/decanta%C3%A7%C3%A3o-
extrato-extra%C3%A7%C3%A3o-qu%C3%ADmica-164/ >. Acesso em: 31 de jan. de 2019.
Figura 22: UNSPLASH. Disponível em: < https://unsplash.com/photos/eksqjXTLpak >. Acesso
em: 31 de jan. de 2019.

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Figura 23: UNSPLASH. Disponível em: < https://unsplash.com/photos/vtntD9h1xBw >.

Figura 24: EAULAS.USP. Disponível em: <
http://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=6882 >. Acesso em: 01 de fev. de 2019.
Figura 25: FREEIMAGES. Disponível em: < https://pt.freeimages.com/photo/evaporation-
1472422 >. Acesso em: 01 de fev. de 2019.
Figura 26: SHUTTERSTOCK. Disponível em: < https://www.shutterstock.com/image-
vector/illustration-chemistry-chromatography-technique-separating-components-1173724111 >.
Acesso em: 02 de fev. de 2019.
Figura 27: SHUTTERSTOCK. Disponível em: < https://www.shutterstock.com/pt/image-
photo/separation-food-coloring-compounds-by-thin-313231010?src=NeaafPr7TGDElkq4aYo7CA-1-
6 >. Acesso em: 02 de fev. de 2019.
Figura 29: SHUTTERSTOCK. Disponível em: < https://www.shutterstock.com/pt/image-
photo/column-chromatography-chemistry-lab-470534546?src=NeaafPr7TGDElkq4aYo7CA-1-19 >.
Acesso em: 02 de fev. de 2019.
Figura 30: SHUTTERSTOCK. Disponível em: <
https://www.shutterstock.com/pt/download/confirm/493293505?src=NeaafPr7TGDElkq4aYo7CA-
1-30&size=vector_eps >. Acesso em: 02 de fev. de 2019.
Figura 31: wikipedia. Disponível em: < https://en.wikipedia.org/wiki/Fractional_distillation
>. Acesso em: 02 de fev. de 2019.
Figura 32: NASA. Disponível em: <
https://www.nasa.gov/centers/dryden/multimedia/imagegallery/Global_Hawk/ED10-0212-
23.html >. Acesso em: 02 de fev. de 2019.
Folha de versão
09/12/2019 – versão 1

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Fuvest Medicina 2021

2. Estados Físicos ............................................................................................................... 4

3. Curvas de Aquecimento ................................................................................................. 7

4. Materiais Puros e Impuros ........................................................................................... 14

5. Separação de Misturas ................................................................................................. 25

6. Questões Fundamentais .............................................................................................. 32

7. Já Caiu Na Fuvest ......................................................................................................... 34

8. Já Caiu Nos Principais Vestibulares .............................................................................. 41

Aula 01 – Substância e Mistura 2

Mudança de Estado Físico ............................................................................................................... 41

9. Gabarito Sem Comentários .......................................................................................... 58

10. Resoluções das Questões Fundamentais .................................................................... 59

11. Questões Resolvidas e Comentadas ........................................................................... 63

12. Considerações Finais das Aulas .................................................................................. 99

13. Referências ................................................................................................................ 99

Aula 01 – Substância e Mistura 3

Vejamos alguns detalhes para cada um dos estados citados:

Aula 01 – Substância e Mistura 4

• O vapor de água, conforme veremos na aula sobre gases, propaga-se de maneira a

Simplificadamente, a entropia é a grandeza termodinâmica que analisa a reversibilidade ou

De forma geral, ao diminuir a agitação das partículas, essas se

Figura 2 - volume x temperatura da água. [Fonte: Exercícios de física ensino médio]

Ao se colocar uma lata de refrigerante no congelador, observamos ela estourar. Durante o

Aula 01 – Substância e Mistura 5

Como densidade é a razão entre massa e volume, a

Algumas ressalvas são importantes sobre essas mudanças de fase:

Aula 01 – Substância e Mistura 6

2) A passagem de um estado de maior agitação das partículas para um estado de menor

Aula 01 – Substância e Mistura 7

O valor da temperatura de fusão é o mesmo valor da temperatura de congelamento, assim

As substâncias apresentam 2 patamares: patamar de ebulição e patamar de fusão. As

Aula 01 – Substância e Mistura 8

Percebe-se que tanto a mistura eutética quanto a mistura azeotrópica apresentam um

Ebulição (a 1 atm) 78 °C 2162 °C -35 a -37 °C 22 a 20 °C

Fusão (a 1 atm) -114 °C 961 °C -117 a -119°C -8 a -10 °C

Ao analisar os valores da tabela, percebemos que os materiais A e B apresentam valores

Aula 01 – Substância e Mistura 9

Habitualmente, encontramos pessoas colocando bebidas

Aula 01 – Substância e Mistura 10

Assinale a alternativa correta.

a) Somente as afirmativas I, III e IV são verdadeiras.

Aula 01 – Substância e Mistura 11

Aula 01 – Substância e Mistura 12

Vemos nas mídias que o derretimento das

(UEM PR/2017 - adaptado)

Tomando por base esse quadro, assinale o que for correto.

Aula 01 – Substância e Mistura 13

4. Materiais Puros e Impuros

Substância é todo o material que apresenta, a uma determinada pressão, um valor de

Além da temperatura de fusão e ebulição, utiliza-se a densidade como propriedade específica

Composição Densidade da mistura (g/cm3)

100 % etanol 0 % água 0,80

75 % etanol 25 % água 0,85

50 % etanol 50 % água 0,90

25 % etanol 75 % água 0,95

0 % etanol 100 % água 1,00

Portanto, a densidade de uma mistura, a uma determinada pressão e temperatura, não

Aula 01 – Substância e Mistura 14

Como funciona o densímetro de um posto de combustível?