Inventário Espetos Gourmet SCIA

INVENTÁRIO DO RESTAURANTE
- 1 Bancada em Inox para Banho Maria de buffet com 2 resistências de 1500w

e termostato.
- 1 Bancada em inox para comidas frias.
- 2 Fogões industriais de 4 bocas (reformados).
- 2 bases de fogão industrial de 4 bocas (reformados).
- 1 Botijão de gás P45
- 1 Freezer horizontal Prosdócimo H400 com duas portas
- 1 Freezer/Geladeira vertical com porta transparente Gelopar para exposição
de bebidas.
- 1 Freezer vertical continental branco
- 1 Geladeira/freezer Gelopar de 450L (Reformada) e com controlador de
temperatura.
- 1 Geladeira vertical Marrom
- 1 Geladeira vertical branca
- 1 Balança para pesagem de comida Kilo da marca Toledo, modelo PRIX3/14
- 1 Coifa com exaustor
- 1 Chapa da marca Tedesco
- 1 Forno a Gás de pedra para cozinha profissional
- 1 Bebedouro e suporte de galão de água de 20L
- 1 TV Philips de 52 polegadas com antena externa e conversor de sinal.
- 1 Microondas Eletrolux
- 1 Container de Lixo na área externa do restaurante
- 12 tampas de Gn’s de aço inoxidável pequenas
- 16 Gn’s pequenas de aço inoxidável (Rasas e fundas)
- 6 Gn’s Grandes (Rasas e Fundas)
- 2 Ventiladores de parede
- 1 Ventilador Arno portátil
- 6 Gelos reutilizáveis para bancada fria
- 14 mesas de madeira na cor marrom escura
- 73 cadeiras de madeira na cor marrom escura
- 2 mesas de plástico brancas
- 8 cadeiras de plástico brancas
- 1 relógio de parede
- 1 cavalete branco
- 2 Guarda-sóis
- 2 Espelhos (1 de pia e 1 de corpo inteiro, ambos instalados na parede)
- 3 Estantes de madeira Branca para o Caixa
- 12 vasinhos de plantas artificiais pendurados nas pilastras
- 4 Estantes de madeira para a dispensa
- 9 Panelas de barro
- 8 Travessas de barro
- 4 Acendedores de barro para rechaud
- 2 rechaud de barro
- Panelas de alumínio
- Travessas
- 18 copos americanos de 300ml em vidro transparente
- 11 copos americanos de 200ml em vidro transparente
- Talheres (35 facas, 33 garfos, 10 colheres de sopa e 10 colheres infantis)
- 40 Pratos brancos
- 1 -

- 5 jarras de vidro transparente de 750ml
- 1 Estante de vidro
- 1 Lixeira branca de plástico de 50L e com pedal.
- 3 lixeirinhas de plástico de 15L
- 3 dispenser de papel toalha
- 30 pratos de vidro transparente
- 20 Espetos para a churrasqueira
- 4 grelhas duplas para a churrasqueira
- 1 Grelha de ferro grande para a churrasqueira
- 4 Caixas plásticas para Feira
- 2 escorredores de alimento de alumínio
- 10 travessas de alumínio (Vários tamanhos e formatos)
- 5 panelas de alumínio Grandes
- 2 panelas de pressão (1 Grande e 1 Média)
- 4 Escumadeiras (Diversas) para cozinha industrial
- 4 Conchas grandes para cozinha industrial
- 3 Chairas de amolar facas
- 1 tábua de churrasco grande
- 1 tábua de churrasco médio
- 2 Raladores de alimentos
- 1 Cabrita Grande (Cortador/Picador de alimentos).
- 4 bacias plásticas
- 4 baldes grandes de plástico
- 2 lixos grandes de plástico de 100L
- 7 pirex grandes de vidro transparente com tampas
- 4 prateleiras de chão, com rodinhas e travas, para apoiar as panelas e
utensílios
- 6 travessas grandes de Melanina branca
- 7 travessas pequenas de melanina branca
- 20 Unidades de Conchas, colheres e pegadores para servir no buffet
- 1 Cuscuzeira grande em Alumínio.
- 1 espremedor de fruta
- 1 liquidificador
- 3 extintores de incêndio
- 2 -

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