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    Paula Laryssa Curso Da Minha Vitrine Pra Sua

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    DRIELLE ALVES
    O documento fornece receitas para vários tipos de brigadeiros, pavês e recheios de torta, incluindo brigadeiro de pistache, creme laka, creme meio amargo com nozes, 4 leites, geleia de morango, pink limonada, coco e pinã colada e mousse branca.

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    Pavês e suas Variações

    Brigadeiro de Pistache
    - 1 leite condensado - 395 gramas
    - 1 1/2 creme de leite - 300 gramas
    - 20 gramas de pasta saborizante pistache - Marca de sua preferência
    - 150/200 gramas de pistache triturado

    Creme Laka
    - 1 litro de leite
    - 2 gemas
    - 1 leite condensado - 395 gramas
    - 1 creme de leite - 200 gramas
    - 60 gramas de amido de milho
    - 200 gramas de chocolate branco

    Creme Meio Amargo


    - 500 ml de leite
    - 1 leite condensado - 395 gramas
    - 1 creme de leite - 200 gramas
    - 50 gramas de leite em pó
    - 50 gramas de chocolate em pó 50 %
    - 350 gramas de chocolate meio amargo ( Nobre )
    - 10 gramas de farinha de trigo
    - 10 gramas de amido de milho
    Nozes
    - 1 leite condensado - 395 gramas
    - 1 creme de leite - 200 gramas
    - 2 gemas
    - 50 ml de leite de coco
    - 100 gramas de nozes

    4 Leites
    - 1 leite condensado - 395 gramas
    - 1 creme de leite - 200 gramas
    - 100 gramas de ninho
    - 100 ml de leite de coco

    Geleia de Morango
    - 1 kg de morango
    - 300 gramas de açúcar (se o morango estiver docinho reduzir no açúcar)
    - Suco de meio limão.
    Torta
    - Base Biscoito
    - 350 gramas de biscoito triturado
    - 280/300 gramas de manteiga
    (até ficar molhadinho)

    Recheios Tortas

    Pink Limonada
    - 1 leite condensado - 395 gramas
    - 1 creme de leite - 200 gramas
    - 60 gramas de pasta saborizante
    Se achar limão siciliano melhor ainda, usar raspas dele e 40 ml do suco.

    Recheio Coco - Pinã Colada


    - 1 leite condensado - 395 gramas
    - 1 creme de leite - 200 gramas
    - 330 gramas de coco em flocos
    - 100 leite de coco

    Mousse Branca - Para Saborizações


    - 300 gramas de 4 leites
    - 100 gramas de leite ninho
    - 300 gramas de chocolate branco
    - 25 gramas de emulsificante

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