O documento descreve um experimento de saponificação do óleo de andiroba usando hidrólise básica com KOH. O experimento não resultou na floculação do sabão formado e a solução final apresentou excesso de oleosidade e pouca capacidade de formação de espuma. A ineficiência da destilação do etanol devido ao processo demorado de montagem do equipamento foi apontada como a principal causa do insucesso.
O documento descreve um experimento de saponificação do óleo de andiroba usando hidrólise básica com KOH. O experimento não resultou na floculação do sabão formado e a solução final apresentou excesso de oleosidade e pouca capacidade de formação de espuma. A ineficiência da destilação do etanol devido ao processo demorado de montagem do equipamento foi apontada como a principal causa do insucesso.
O documento descreve um experimento de saponificação do óleo de andiroba usando hidrólise básica com KOH. O experimento não resultou na floculação do sabão formado e a solução final apresentou excesso de oleosidade e pouca capacidade de formação de espuma. A ineficiência da destilação do etanol devido ao processo demorado de montagem do equipamento foi apontada como a principal causa do insucesso.
O documento descreve um experimento de saponificação do óleo de andiroba usando hidrólise básica com KOH. O experimento não resultou na floculação do sabão formado e a solução final apresentou excesso de oleosidade e pouca capacidade de formação de espuma. A ineficiência da destilação do etanol devido ao processo demorado de montagem do equipamento foi apontada como a principal causa do insucesso.
Introdução realizado dentro do método proposto, com a
utilização de 5,1g de KOH para o preparo de sua Gorduras, óleos e graxas pertencem à classe dos solução alcoólica e 5g de óleo de andiroba, ambos materiais orgânicos chamados lipídeos e são misturados e ebulidos, não houve a floculação do encontrados em plantas e animais. Podem ser sabão formado. A solução separada no béquer utilizados na manufatura de sabões, detergentes, apresentou, ainda que após a rotaevaporação do glicerol e tintas. O processo de obtenção do sabão é etanol, um cheiro forte do álcool. Notou-se também uma das mais antigas reações químicas, tendo um excesso de oleosidade após esfregar gotas do como reagente originário a gordura animal e é sabão líquido nas mãos e lavá-las. Além disso, a denominado saponificação. Nesta prática, utilizou- capacidade de formar espuma do sabão líquido se óleo de andiroba que é proveniente de uma proveniente do óleo de andiroba foi ínfima árvore encontrada na Floresta Amazônica e comparada ao sabão floculado advindo do óleo de geralmente utilizado como repelente e para alívio de cozinha. Tomou-se como maior fator do insucesso dores corporais. Tal óleo é constituído pelos da floculação a ineficiência da destilação do etanol triglicerídeos que o tornam apolar e insolúvel em devido o delongado processo de montagem do água. Porém, o aspecto importante da aparelho. experimentação é a mistura do óleo com uma base forte, como o KOH que gera, pelo processo de hidrólise básica, o glicerol mais sal de ácidos graxos, sendo este o nosso sabão. O sabão produzido, portanto, tem fórmula geral RCOOK em ( Figura 1 – reação de triglicerídeo mais base forte) que R é uma cadeia carbônica com 12 a 18 átomos de carbono e a extremidade oposta Conclusões caracteristicamente hidrofílica, conferindo solubilidade em água graças a sua polaridade. As plantas e os animais são ricos em matéria prima para a produção do sabão. Por isso, a saponificação Material e Métodos é uma prática laboratorial simples, pois a hidrólise de ésteres é assegurada quando se utiliza bases Etanol, Hidróxido de Potássio (KOH), Óleo fortes. Ainda que não floculado quando acrescido de vegetal, solução aquosa de cloreto de sódio (NaCl) solução aquosa de cloreto de sódio, o sal de ácido a 35%, balão de fundo redondo de 250 mL, graxo foi produzido, pois se notou a pequena condensador para refluxo, bastão de vidro, balança formação de espuma quando esfregado nas mãos analítica, béquer de 250 mL, kitassato, funil de em um rápido teste de qualidade. Büchner, espátula, papel de filtro, pedras de ebulição. Misturou-se 5g de óleo vegetal (andiroba), Agradecimentos e 75 mL de solução alcoólica de KOH, preparada antecipadamente, e colocou-se para aquecer por 45 Laboratório e materiais disponibilizado pelo departamento minutos. Após esse tempo, retirou-se o balão do de química da Universidade Federal do Amazonas e ao sistema de refluxo e destilou-se o excesso de professor Dr. Joel Passo pela orientação do experimento etanol, acrescentando ao restante 50 mL de água e afins.. destilada quente. Enfim acrescentou-se a solução ____________________ 1 aquosa de cloreto de sódio 35% e misturou-se. VOGEL. Arthur Israel 1905. Química Analítica Qualitativa. 5 ed. rev. por G. Svehla. São Paulo.1981. 2 Resultados e Discussão MARQUES. J. Aparecida; Borges, C.P.F. Práticas de Química Orgânica. Campinas, SP. 2007 O hidróxido de potássio atacou o triglicerídeo deslocando o glicerol e formando o sabão como mostra a figura 1. Apesar de o procedimento ter se IEQ- 633 Química Orgânica Experimental I Prof. Dr. Joel Passo 27 a 29 de novembro de 2013 2 Instituto de Ciências Exatas – UFAM – Manaus - AM
