PC Tec Refrigeracao Climatizacao V 2018 Final
PC Tec Refrigeracao Climatizacao V 2018 Final
PC Tec Refrigeracao Climatizacao V 2018 Final
PLANO DE CURSO
Eixo Tecnológico: CONTROLE E PROCESSOS
INDUSTRIAIS
Educação Profissional Técnica de Nível Médio
Técnico em
Refrigeração e
Climatização
Unidade Escolar
CNPJ: 03775069/0005-09
PLANO DE CURSO
1 IDENTIFICAÇÃO DO CURSO
1.1 Forma
Subsequente e Articulada concomitante, com aproveitamento das oportunidades educacionais
disponíveis, sem projeto pedagógico unificado.
2.1 JUSTIFICATIVA
Forma de Ingresso
Competências Associadas:
Atuar profissionalmente, cumprindo os princípios de higiene e saúde, os procedimentos
de qualidade e de meio ambiente e as normas de segurança aplicáveis às atividades
sob a sua responsabilidade.
Apresentar comportamento ético na conduta pessoal e profissional.
Atuar na coordenação em equipes de trabalho, comunicando-se profissionalmente,
orientando colaboradores, interagindo e cooperando com os integrantes dos diferentes
níveis hierárquicos da empresa.
Apresentar, no planejamento e no desenvolvimento das suas atividades profissionais,
uma postura de comprometimento, responsabilidade, engajamento, atenção, disciplina,
organização, precisão e zelo.
Apresentar postura proativa, inovadora e empreendedora, atualizando-se
continuamente e adaptando-se, com criatividade, às mudanças tecnológicas,
organizativas, profissionais e socioculturais que incidem nas suas atividades..
Ter visão sistêmica, considerando conjuntamente os aspectos técnicos, sociais,
econômicos, tecnológicos e de qualidade aplicáveis às atividades sob a sua
responsabilidade.
5 ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
ITINERÁRIO FORMATIVO
Entrada
Módulo Módulo
Introdutório Específico I
300 h 300 h
Módulo
Específico II
300 h
Módulo
Específico III
300 h
A Matriz da Habilitação Profissional Técnica de Nível Médio tem como objetivo identificar
os módulos necessários para a certificação.
MÓDULOS
Carga Horária
Específico III
Específico II
Específico I
Habilitação Profissional Técnica de
Módulo
Módulo
Módulo
Módulo
Básico
Nível Médio
Técnico em Refrigeração e
1.200 h
Climatização
Conhecimentos relacionados:
Desenho Mecânico
Escala: Natural; Redução; Ampliação.
Projeções ortográficas
Vistas e projeções auxiliares: Perspectiva; Isométrica.
Cortes, secção e encurtamento.
Cotagem e escalas de cotagem.
Tolerância dimensional e geométrica.
Vistas explodidas
Simbologias
Normalização
Desenho Arquitetônico
Simbologias
Plantas: Baixa; Situação; Locação.
Normalização
Representação isométrica e de fluxograma de sistemas de refrigeração e climatização
Tubulações hidráulicas e de fluido refrigerante
Componentes hidráulicos e do ciclo frigorífico
Acessórios
Dutos: Redondo; Retangular; Elíptico.
Desenhos: Unifilar; Multifilar; Padrão.
Desenho Assistido por Computador (CAD)
Sistema básico: Sistema de coordenadas; Definição; Componentes da tela; Regulagens
da tela; Criação de um novo desenho; Criação de entidades; Exibição de entidades;
Ferramentas de precisão; Criação de hachuras; Coleta de informações das entidades;
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
PROVENZA, Francesco. Projetista de máquinas. 71. ed. São Paulo: PRO-TEC, 1996.
SILVA, Arlindo T. et al. Desenho técnico moderno. Rio de janeiro: LTC, 2006.
MANFÉ, Giovanni; POZZA, Rina; SCARATO, Giovanni. Desenho técnico mecânico:
vol.1. São Paulo: Hemus, 2008.
Conhecimentos relacionados:
Eletromagnetismo
Aplicação em relés, solenoide
E motores
Tipos de corrente: Contínua; Alternada.
Circuitos elétricos
Curtos-circuitos
Sobrecargas
Tipos de cargas em circuitos: Resistivas; Capacitivas; Indutivas.
Instrumentos de medição
Leitura e aplicação
Multímetro digital (voltímetro, amperímetro, ohmímetro)
Capacímetro
Wattímetro
Teste de isolação (insulatetester)
Fasímetro
Lei de Ohm
Grandezas elétricas
Corrente
Tensão
Resistência
Potência
Múltiplos e submúltiplos para unidades de medida
Estrutura da matéria
Átomo
Distribuição eletrônica
Íons
Condutores e isolantes
Associação de resistores:
Capacitores em circuitos em série,
Paralelo e misto
Resistência equivalente
Capacitância
Tipos de redes e ramaiselétricos
Transformadores
Redes monofásica e trifásica
Tipos de ligação em redes trifásicas: Estrela; Triângulo; Duplo estrela; Duplo triângulo.
Características da rede: Tensões; Correntes de fase e linha; Frequência.
Potência em corrente alternada
Potência aparente, efetiva e reativa.
Fator de potência
Hierarquia nas Relações de Trabalho
Organograma
Habilidades Básicas do Relacionamento Interpessoal
Respeito
Cordialidade
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Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Disciplina
Empatia
Responsabilidade
Comunicação
Cooperação
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Conhecimentos relacionados:
Temperatura
Conceito
Escalas termométricas (Celsius, Fahrenheit, Kelvin e Rankine)
Cálculo para conversão de escalas termométricas
Tipos de termômetros: analógico e digital (álcool, mercúrio, pressão x volume, variação
de cor, dilatação sólida, sensores PTC e NTC, pirômetros)
Calor
Conceito
Unidades de calor (caloria, BTU e Joule)
Fluidos refrigerantes
Conceito e características
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
COSTA, Ennio Cruz da. Refrigeração. São Paulo: Edgar Blucher, 1982.
RAPIN, P. Manual do frio: fórmulas técnicas de refrigeração e ar condicionado. São
Paulo: Hemus, 2001.
BORGNAKKE, Claus. Fundamentos da termodinâmica. São Paulo: Blucher, 2018.
Conhecimentos relacionados:
Internet
Navegação
Ferramentas de pesquisa
Correios eletrônicos
Sistemas de armazenamento de dados na nuvem
Computadores e seus componentes
Hardware e softwares
Sistemas operacionais
Dispositivos de memória
Editor de textos (Word ou Writer)
Introdução
Criação de documento
Salvar documento
Visualização de documento e impressão
Impressão de documento
Abertura de documento existente
Seleção de texto
Recorte, cópia e colagem de textos
Exclusão de textos
Configuração de estilos
Utilização das principais barras de ferramentas
Inclusão de figuras em documentos
Configuração de página: margens, espaçamentos, tabulação, número de páginas
Criação de cabeçalho e rodapé
Editor de Planilhas de dados e cálculos (Excel ou Calc)
Introdução
Barras de tarefas e ambiente de trabalho
Funções básicas
Exemplos: cálculo ABS, planilha de compras, boletim escolar, folha de pagamento,
orçamento doméstico, gráficos
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Conhecimentos relacionados:
Unidades de medidas
Sistema métrico decimal
Sistema inglês (polegada decimal e fracionária)
Definições e história da metrologia
Conceitos e terminologia
Sistema Internacional de medidas - SI
Conversões do sistema inglês para métrico
Instrumentos de medição (tipos, leitura e utilização)
Escala
Trena
Paquímetro
Micrômetro
Relógio comparador
Goniômetro
Verificador de folgas
Noções de “erros” de medição
Noções de confiabilidade metrológica
Ética
Código de conduta
Respeito às individualidades pessoais
Ética nas relações interpessoais
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Conhecimentos relacionados:
Planejamento da manutenção
Coleta de dados do sistema
Definição das atividades de manutenção
Periodicidade da manutenção
Cronograma de manutenção
Especificação de insumos
Formação do custo de manutenção
Fichas de registro da manutenção
Noções de conforto térmico
Definição
Formas de transmissão de calor do corpo humano
Metabolismo humano (atividades físicas)
Normalização
Diagramas elétricos e frigoríficos
Refrigerador convencional
Refrigeradores especiais (duplex, frost-free, placa fria, side by side)
Freezers horizontal e vertical
Bebedouros (pressão, garrafão e sistema Peltier)
Fabricador de gelo em cubo
Refresqueiras/suqueiras
ACJ (Condicionador de ar tipo janela)
Split-system tipo Hi-wall
Carga térmica
Definição de carga térmica
Características do ambiente
Fontes geradoras de calor
Cálculo simplificado
Seleção de equipamentos
Instalação de equipamentos e sistemas
Aspectos da instalação elétrica
Instalação hidráulica (alimentação e drenagem)
De refrigeração e climatização residencial (refrigeradores especiais, bebedouros, ACJ e
split system)
Aspectos da instalação física: Posicionamento; Fixação; Conexões,
Principais falhas e testes elétricos em componentes eletroeletrônicos e
eletromecânicos
Relés de partida
PC_03775069/0005-09_Técnico em Refrigeração e Climatização 21
Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Dispositivos de proteção
Protetor térmico
Termostato
Sensores
Resistências elétricas
Interruptores
Chaves seletoras
Capacitores
Solenoides
Compressores
Timers
Motoventilador
Servomotor
CPU de refrigeradores e condicionadores de ar(entradas e saídas)
Operações de manutenção em equipamentos de refrigeração e climatização
residencial
Substituição de componentes elétricos
Substituição de componentes mecânicos: Compressores; Filtro secador; Capilares;
Condensadores; Evaporadores; Tubulações.
Teste de compressão
Substituição de óleo lubrificante
Limpeza de circuito frigorífico
Teste de vazamentos
Evacuação e desidratação
Carga de fluido refrigerante
Recolhimento de fluido
Limpeza externa de condensadores e evaporadores
Análise de rendimento e ajuste
Ética
Senso moral
Consciência moral
Cultura, história e dilema.
Cidadania
Comportamento social
Direitos e deveres individuais e coletivos
Valores pessoais e universais
Código de ética profissional
Impacto da falta de ética ao país: pirataria, impostos.
Orientações de Prevenção de Acidentes
Prevenção e combate a incêndio: conceito e importância de PPCI
Sinalizações de segurança
PPRA: (conceito, finalidades)
Organização de Ambientes de Trabalho
Organização de ferramentas e instrumentos: formas, importância
Princípios de organização
Organização do espaço de trabalho
Conceitos de organização e disciplina no trabalho: tempo, compromisso e atividades.
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Competências Associadas:
Apresentar postura ética e responsável
Encontrar soluções apropriadas
Estabelecer relações funcionais entre setores
Cooperar com outras pessoas de forma comunicativa e construtiva
Manter relacionamento interpessoal
Participar da organização do ambiente
Participar de atividades de trabalho em equipe
Tomar decisões no âmbito do seu trabalho
Conhecimentos relacionados:
Comandos elétricos
Definição
Aplicações em climatização
Tecnologia de componentes
Motores elétricos: Funcionamento; Classificação (Corrente Contínua, Corrente
Alternada, Alimentação Monofásica e/ou Bifásica, Alimentação Trifásica); Características
construtivas e de funcionamento.
Condutores Elétricos: Tipos; Bitolas; Isolação.
Fusíveis: Tipos (diametral - D, NH e cartucho de vidro); Atuação (ações retardada, rápida
e ultrarrápida).
Disjuntores: Tipos de atuação (disjuntores térmicos, magnéticos, termomagnéticos,
disjuntores motores, interruptores e disjuntores diferenciais residuais); Tipos de conexão
(monopolar, bipolar, tripolar e tetrapolar); Curvas de atuação.
Chaves e botões: Tipos; Contatos (normalmente abertos, normalmente fechados,
comutadores, contatos múltiplos); Simbologia; Numeração.
Contatores: Princípios de funcionamento; Contatos elétricos de força e comando;
Classes de acionamentos - aplicação (“AC”, “CC”); Tensões de alimentação.
Relés térmicos ou de sobrecarga: Princípios de funcionamento; Tipos (eletromecânico
e eletrônico); Contatos; Faixas de atuação e ajustes.
Relés da falta de fases e neutro: Atuação; Contatos.
Relés sequenciais de fases: Atuação; Contatos.
Temporizadores: Funcionamento e aplicação; Principais tipos (com retardo na
energização, com retardo após energização, estrela-triângulo e cíclicos).
Sinalização e alarmes: Lâmpadas de sinalização; Sirenes.
Termostatos: Funcionamento; Principais tipos.
Pressostatos: Funcionamento; Principais tipos; Regulagem/Ajustes.
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Conhecimentos relacionados:
Manutenção
Definição
Métodos e tipos
Controle
Planejamento da instalação
Dados de projeto
Atividades de instalação
Verificação de componentes e insumos, ferramentas e instrumentos, equipamentos de
proteção individual - EPI, normas
Mão de obra necessária
Procedimentos para destinação de resíduos
Cronograma de instalação
Procedimentos de segurança na instalação
Sistemas de climatização
Conceitos e características construtivas
Fluxogramas
Sistemas de aquecimento
Por resistências
Bombas de calor
Recuperadores de calor
Noções de psicrometria
Definição das grandezas: Temperaturas de bulbo seco; Bulbo úmido; Umidade relativa;
Temperatura de ponto de orvalho; Umidade relativa e absoluta; Volume específico;
Entalpia.
Composição do ar atmosférico
Lei de Dalton ou das pressões parciais
Carta ou diagrama psicrométrico
Processos psicrométricos
Sistemas de ventilação
Natural e forçada
Diluidora e exaustora
Sistemas de filtragem
Aplicações
Qualidade do ar interior
Classificação e tipos de filtros de ar
Critérios para seleção de filtros de ar
PC_03775069/0005-09_Técnico em Refrigeração e Climatização 26
Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Refratômetro
Tensiômetro
Alinhador a laser
Tacômetro
Medidor de vazão de água
Medidor de vazão em bocas de ar (balômetro)
Tubo de Pitot
Manômetro “U”
Manômetro hidrônico
Sistema de Gestão Ambiental
ISO14000: aspectos centrais
Meio Ambiente e Sustentabilidade
Responsabilidades socioambientais
Políticas públicas ambientais
A indústria e o meio ambiente
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Conhecimentos relacionados:
Natureza dos fluidos
Definição (fluidos)
Diferença entre líquido e gases
Sistemas de unidades
Densidade
Massa e peso específicos
Pressão de vapor
Vazão em volume
Vazão em massa
Rendimento
Velocidade
Teorema de Stevin
Lei de Pascal
Transformação de unidades
Viscosidade dos fluidos: Dinâmica; Cinemática.
Escoamento de fluidos
Equação da continuidade
Equação de Bernoulli e de energia
Regimes do escoamento
Escoamento laminar e turbulento
Nº de Reynolds
Escoamento viscoso em condutas
Perdas por atrito em escoamento laminar e turbulento
Perdas de carga singulares
Determinação de perdas de carga em tubos em série
Forças provocadas por fluidos em movimento
A segunda Lei de Newton
Equação de impulso
Forças em objetos estacionários e em movimento
Bomba hidráulica e ventiladores
Tipos
Cavitação
Curvas características
Leis da semelhança
Ponto de funcionamento
Altura de aspiração
Virtudes profissionais: conceitos e valores
Responsabilidade
Iniciativa
Honestidade
Sigilo
Prudência
Perseverança
Imparcialidade
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
HALLIDAY, David. Fundamentos de física. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2016. v.1.
HALLIDAY, David. Fundamentos de física. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2016. v.2.
COSTA, Ennio Cruz da. Refrigeração. São Paulo: Edgar Blucher, 1982.
DOSSAT, Roy J. Princípios de refrigeração. São Paulo: Hemus, 2004.
Conhecimentos relacionados:
Transferência de calor
Cálculos
Por condução
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Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Por convecção
Efeito combinado: condução-convecção
Fontes de calor: internas, externas
Isolamento térmico em tubos e paredes
Conceitos fundamentais
Lei dos gases
Lei dos gases ideais
Energia interna
Trabalho realizado na expansão de um gás ideal
Primeira lei da termodinâmica
Ciclo de Carnot
Processos isocórico, isobárico, isotérmico e adiabático
Segunda lei da termodinâmica
Processos reversíveis
Irreversibilidade dos processos térmicos reais
Ciclos de potência
Ciclos de refrigeração no diagrama pressão x entalpia
Identificação de pontos no diagrama P x h: líquido sub-resfriado, líquido saturado, região
de líquido-vapor, vapor saturado e vapor superaquecido
Linhas de entalpia, entropia, temperatura, pressão e volume específico
COP (coeficiente de performance) do ciclo de refrigeração
Trocadores de calor
Definição
Fluxo de calor e cálculo
Coeficiente de condutividade térmica
Coeficiente global de transferência de calor
Diferença média logarítima de temperatura
Autorresponsabilidade e empreendedorismo
A construção da missão pessoal
Valores do empreendedor: persistência e comprometimento
Persuasão e rede de contatos
Independência e autoconfiança
Cooperação como ferramenta de desenvolvimento
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
ÇENGEL, Yunus A. Transferência de calor e massa. 4. ed. Porto Alegre: AMGH, 2012.
KROOS, Kenneth A. Termodinâmica para engenheiros. São Paulo: Cengage Learning,
2016.
BORGNAKKE, Claus. Fundamentos da termodinâmica. São Paulo: Blucher, 2018.
Competências Associadas:
Apresentar postura ética e responsável;
Cooperar com outras pessoas de forma comunicativa e construtiva;
Participar da organização do ambiente;
Participar de atividades de trabalho em equipe;
Ter ciência de suas responsabilidades nas atividades em equipe
Ter responsabilidade socioambiental
Tomar decisões no âmbito do seu trabalho
Utilizar, de forma racional e segura, os recursos disponibilizados, considerando os
aspectos técnicos, sociais e econômicos aplicados;
Conhecimentos relacionados:
Indutores
Indutores fixos e variáveis
Características técnicas de especificação
Simbologia
Testes
Capacitores
Capacitores fixos e variáveis
Características técnicas de especificação (tipo, capacitância, tolerância e tensão)
Simbologia
Testes
Resistores
Resistores fixos e variáveis
Código de cores
Simbologia
Testes
Varistores
Relés de contato sólido
Semicondutores tipo “N” e tipo “P”
Diodo Semicondutor
Comum
Zenner
LED
Circuitos retificadores de tensão e corrente
Meia onda
Onda completa
Ponte retificadora
Tensão de Riplle
Fontes de alimentação CC
Transistor bipolar NPN e PNP
Tipos de polarização
Ganho
Testes
Aplicações simples em circuitos eletrônicos
Reguladores de tensão
Sistemas numéricos
Decimal
PC_03775069/0005-09_Técnico em Refrigeração e Climatização 33
Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Binário
Hexadecimal
Conversão de sistemas
Níveis lógicos
Tabela verdade
Portas lógicas
Noções de Álgebra de Boole
Memórias
Montagem de circuitos em prontboard (mínimo)
Fonte refitificadora de meia onda
Fonte retificadora de onda completa
Relé fotoelétrico
Utilização básica de instrumentos
Multímetro de bancada
Capacímetros
Gerador de sinais
Osciloscópios
Utilização básica de estações de solda
Conceitos de Grupo e Equipe
Trabalho em equipe
Trabalho em grupo
Responsabilidades individuais e coletivas
Cooperação
Divisão de papéis e responsabilidades
Compromisso com objetivos e metas
Relações com o líder
Relacionamento com os colegas de equipe
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
SERVIÇO NACIONAL DA APRENDIZAGEM INDUSTRIAL (DN). Fundamentos de
eletricidade. Brasília, 2012. (Série Refrigeração e Climatização).
PC_03775069/0005-09_Técnico em Refrigeração e Climatização 34
Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Conhecimentos relacionados:
Segurança e normalização
Equipamentos de refrigeração comercial
Balcões expositores verticais e horizontais
Ilhas de congelados
Sorveteiras/picoleteiras
Fabricadores de gelo
Fabricadores de gelo em cubo
Fabricadores de gelo em escamas
Fabricadores de gelo em barra
Câmaras frigoríficas comerciais
Características construtivas (isolamentos térmicos, portas, barreiras de vapor, cortinas de
ar, acessórios)
Características operacionais (temperaturas e pressões de operação, umidade relativa,
acesso e formas de armazenamento, e rotatividade)
Cálculo estimativo de carga térmica
Ciclos típicos de refrigeração comercial
Componentes específicos aplicados a sistemas de refrigeração comercial
Evaporadores: Expansão seca.
Condensadores: Condensadores de convecção forçada-ar; Condensadores remotos.
Compressores: Compressores tipo alternativo simples; Compressores tipo alternativo com
válvula Discus; Compressores rotativos do tipo scroll.
Válvulas de expansão termostáticas e eletrônicas
Válvulas solenoides
Válvulas de controle para refrigerante HCFC: KVP; KVC; KVL; NRV; NRD.
Registros ou válvulas de bloqueio manuais
Separadores de óleo
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Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Conhecimentos relacionados:
Bibliografia Básica
SERVIÇO NACIONAL DA APRENDIZAGEM INDUSTRIAL (DN). Instalação, operação e
manutenção de sistemas de climatização. Brasília, 2016. (Série Refrigeração e
Climatização).
SERVIÇO NACIONAL DA APRENDIZAGEM INDUSTRIAL (DN). Fundamentos de
refrigeração e climatização. Brasília, 2016. (Série Refrigeração e Climatização).
COSTA, Ennio Cruz da. Refrigeração. São Paulo: Edgar Blucher, 1982.
DOSSAT, Roy J. Princípios de refrigeração. São Paulo: Hemus, 2004.
STOECKER, Wilbert F; JABARDO, José M. Saiz. Refrigeração industrial. São Paulo:
Edgard Blucher, 2018.
Bibliografia Complementar
CREDER, Helio. Instalações elétricas. Rio de Janeiro: LTC, 2007.
SILVA, Jesue Graciliano da. Introdução à tecnologia da refrigeração e da
climatização. São Paulo: Artliber, 2004.
SILVA, José de Castro. Refrigeração comercial e climatização industrial. 2. ed. rev. e
ampl. São Paulo: Leopardo, 2013.
Conhecimentos relacionados:
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
COSTA, Ennio Cruz da. Refrigeração. São Paulo: Edgar Blucher, 1982.
SILVA, José de Castro. Refrigeração comercial e climatização industrial. 2. ed. rev. e
ampl. São Paulo: Leopardo, 2013.
TORREIRA, Raul Peragallo. Elementos básicos de ar condicionado. São Paulo: RPA,
[199-].
TRAINING PUBLICATIONS DIVISION. Refrigeração e condicionamento de ar. São
Paulo: Hemus, [200-?].
ANELLI, Giovanni. Manual prático do mecânico e do técnico de refrigeração. Rio de
Janeiro: Centro Studi Ca'Romana, 1994.
LAUAND, Carlos A. Manual prático de geladeiras: refrigeração industrial e residencial.
São Paulo: Hemus, 2004.
ANDERSON, Edwin P.; PALMQUIST, Roland E. Manual de geladeiras: residenciais,
comerciais e industriais. São Paulo: Hemus, c2002.
Competências Associadas:
Apresentar postura ética e responsável;
Cooperar com outras pessoas de forma comunicativa e construtiva;
Liderar equipes de trabalho;
Manter relacionamento interpessoal;
Coordenar atividades de trabalho;
Encontrar soluções apropriadas;
Estabelecer relações funcionais entre setores;
Participar da organização do ambiente;
Ser proativo;
PC_03775069/0005-09_Técnico em Refrigeração e Climatização 40
Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Conhecimentos relacionados:
Instrumentação
Introdução
Definições
Terminologias
Simbologia ISA 5.1
Funções dos instrumentos: Indicadores; Registradores; Transmissores; Controladores.
Sensores eletrônicos
Sensores de temperatura (PT-100, PT-1000, NTC, PTC e TERMOPAR)
Termistores
Chave de partida soft-starter
Introdução
Definição
Aplicação
Parametrização
Inversor de frequência
Introdução
Definição
Aplicação
Parametrização
Controlador Lógico Programável
Introdução
Definição
Aplicação
Arquitetura
Tipos de linguagens
Programação
Sistemas supervisório
Definição
Aplicação
Conectividade local e remota
Relatório gráfico
Programação de atividades
Funções de monitoração
Funções de alarme simples e intuitivo
Montagem de sistemas de automação aplicados à refrigeração e aclimatização
Câmara frigorífica com pump down system
Fabricador de gelo em escamas
Condicionador de ar tipo self-contained com partida sequencial de compressores
Segurança no trabalho
Comportamento seguro.
Qualidade de vida no trabalho: cuidados com a saúde, administração de stress.
Procedimentos de segurança no trabalho.
Normas de Segurança do Trabalho (Regulamentadoras, OHSAS 18001 - conceitos e
aplicações).
Saúde Ocupacional
Conceito
Exposição ao risco
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Conhecimentos relacionados:
Planejamento
Etapas
Organização
Controle
Níveis (estratégico, gerencial, operacional)
Liderança
Características
Papéis do líder
Críticas e sugestões: análise, ponderação e reação
Gestão de conflitos
Delegação
Feedback (positivo e negativo) - Causas e efeitos
Estilos: democrático, centralizador e liberal e autocrático.
Análise de problemas e tomada de decisão
Formas de administração de conflitos: Evasão; Harmonização; Supressão; Acomodação.
APTD: Técnicas para resolução de problemas
Negociação
Princípios universais da negociação
Negociação e seus motivos
Estilos e princípios de negociação
Interesses e posições
Estratégias e táticas nas negociações
Opções de ganhos mútuos e critérios objetivos
Situações especiais de negociação
PC_03775069/0005-09_Técnico em Refrigeração e Climatização 43
Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
MOTTA, Fernando C. Prestes. Teoria das organizações: evolução e crítica. 2 ed. São
Paulo: Cengage, 2001.
Conhecimentos relacionados:
Projeto
Definição
Características: Melhoria; Inovação.
Concepção: Proposição do objetivo; Prospecção; Análise de dados (fontes de pesquisa,
viabilidade funcional, técnica, econômica, ambiental, saúde e segurança no trabalho);
Elaboração de cronograma de desenvolvimento (etapas de execução, etapas de ajuste);
Registro das informações.
Orçamento
Componentes mecânicos, eletroeletrônicos e eletromecânicos.
Materiais de consumo
Instrumentos
Ferramentas
Mão de obra
Serviços terceirizados
Tempo de execução
Obras de infraestrutura
Transporte de pessoas e materiais
Coleta de dados
Condições de utilização do ambiente
Características físicas internas e externas do local, incluindo a posição geográfica.
Fontes internas de calor
Fontes externas de calor
Características e quantidade do produto a ser armazenado
Cálculo estimativo de carga térmica
Conforto térmico: Metabolismo humano; Formas de transmissão de calor do corpo
humano; Gráficos de conforto térmico.
Características dos ambientes
Fontes geradoras de calor
Normalização
Cálculos estimativos de carga térmica
Dimensionamento e seleção do equipamento de climatização
Tipo de sistema de climatização
Escolha do refrigerante
Número de estágios do sistema
Tipo de elemento de expansão
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar
Conhecimentos relacionados:
Projeto
Definição
Características: Melhoria; Inovação.
Concepção: Proposição do objetivo; Prospecção; Análise de dados (fontes de pesquisa,
viabilidade funcional, técnica, econômica, ambiental, saúde e segurança no trabalho);
Elaboração de cronograma de desenvolvimento (etapas de execução, etapas de ajuste);
Registro das informações.
Orçamento
Componentes mecânicos, eletroeletrônicos e eletromecânicos.
Materiais de consumo
Instrumentos
Ferramentas
Mão de obra
Serviços terceirizados
Tempo de execução
Obras de infraestrutura
Transporte de pessoas e materiais
Coleta de dados
Condições de utilização do ambiente
Características físicas internas e externas do local, incluindo a posição geográfica
Fontes internas de calor
Fontes externas de calor
Características e quantidade do produto a ser armazenado
Cálculo estimativo de carga térmica
Fontes geradoras de calor
Normalização
Formas de transmissão de calor
Cálculos estimativos de cargas térmicas em câmaras frigoríficas, balcões, ilhas, entre
outros.
Seleção dos controles e automação do sistema
Especificação e seleção de materiais
Estudos de viabilidade econômica e ambiental
Elaboração de cronograma de execução
Ferramentas de acompanhamento de etapas do projeto
Elaboração de plano de manutenção
Elaboração de documentação técnica do projeto (memorial descritivo do projeto)
Necessidade do cliente
Tipo de sistema a ser instalado
Leiautes do projeto
Componentes mecânicos eletroeletrônicos e eletromecânicos
Normas técnicas
Normas ambientais
Normas de saúde e segurança
Custos da execução de instalação
Viabilidade econômica
Viabilidade ambiental
Prazos de execução da instalação
Plano de manutenção
Dimensionamento e seleção do equipamento de refrigeração
Escolha do refrigerante
Número de estágios do sistema
Níveis de temperatura de evaporação
Tipo de elemento de expansão
Definição do tipo de degelo
Intervalos de degelo
Definição do tipo de automação
Projeto e dimensionamento de tubulações de refrigeração
Conceitos de Planejamento, Organização e Controle.
Inovação
Conceito
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Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Inovação x melhoria
Visão inovadora
Bibliografia Básica
Bibliografia Complementar.
Aprender para melhorar seu ambiente, suas condições de vida, suas relações sociais,
portanto, um ensino crítico e criativo da realidade.
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Avenida Sertório, nº 473 - Bairro Navegantes - CEP: 91.020-001 - RS - Fone: (51) 3904-2616
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Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
As estratégias de ensino têm caráter mobilizador e integrador de saberes, uma vez que
seus eixos organizadores são as competências específicas (capacidades técnicas) e de gestão
(sociais, organizativas e metodológicas) que, inseridas em um contexto desafiador e
significativo, despertam o interesse do aluno e estimulam a sua participação nas vivências
coletivas e nas aprendizagens profissionais significativas. Os educandos, através das
estratégias de ensino utilizadas, são desafiados a colocarem em ação tudo o que sabem e
pensam e a solucionarem problemas e a tomarem decisões em relação aos desafios propostos.
As atividades não presenciais são disponibilizadas no AVA, podendo ser exibidas por
intermédio de mídias, como textos, imagens, vídeos, simulações, animações, dentre outras. As
atividades não presenciais propostas articulam teoria e pratica, proporcionando a mobilização
dos conhecimentos e das habilidades requeridas para a solução de desafios propostos.
01 quadro branco.
SALA DE AULA - 400 Dimensões: 48,99 m²
Unidade Curricular: Mecânica dos fluídos
Recursos Materiais: 1 Quadro branco, 40 mesas, 40 cadeiras, 2 aparelhos de ar condicionado,
1 projetor multimídia fixo.
SALA DE AULA - 426 Dimensões: 67,40m²
Unidade Curricular: Automação Aplicada a Refrigeração e Climatização, Gestão de Pessoas
Recursos Materiais:
1 Quadro branco, 41 mesas, 41 cadeiras, 2 aparelhos de ar condicionado, 1 armário 2 portas, 1
projetor multimídia fixo.
SALA DE AULA: 434 Dimensões: 73,10 m²
Unidades curriculares: Fundamentos de Refrigeração e Climatização
Recursos Materiais: 40 cadeiras, 40 mesas, 01 mesa professor, 01 cadeira professor, 01
projetor, 01 quadro branco; 01 Ar-condicionado Split.
LABORATÓRIO DE INFORMÁTICA Dimensões: 85,87m²
Unidades Curriculares: Informática Básica
Recursos Materiais: 50 cadeiras, 17 mesas, 02 Mesas para reunião, 01 Balcão. 01 Projetor, 20
computadores, 02 Ar-condicionado.
BIBLIOTECA Dimensões: 111,10m²
Unidades Curriculares: todas as unidades curriculares
Recursos Materiais: 07 mesas de estudo; 31 cadeiras; 10 computadores com acesso a Internet,
12 Armários de prateleiras para livros, 08 Espaços individuais para estudo, 01 Mural, 01
Aparelho telefônico, 01 Ar-condicionado.
Ambiente Virtual de Aprendizagem - AVA
Unidades Curriculares: todas as Unidades Curriculares
Vídeos, simuladores 2D e 3D, fóruns temáticos, chat, webconferências, links para conteúdos
externos, mensagens instantâneas, animações interativas, ilustrações, RA (Realidade
Aumentada), infográficos, exercícios on line, exercícios autoavaliativos, avaliações formativas,
avaliações somativas, hipertextos, situações de aprendizagem, relatórios de acesso e
desempenho dos alunos, livros digitais, portfólios individuais e em grupo.
LABORATÓRIO DE REFRIGERAÇÃO DOMÉSTICA – Sala 330 Dimensões: 103,5 m²
Unidades Curriculares: Refrigeração e Climatização Residencial, Manutenção de Sistemas de
Refrigeração e Climatização.
Recursos Materiais:
Bancada de madeira
Banco de plástico
Painel de ferramental
Armário de ferramental
Quadro branco
Refrigerador frost free duplex, modelo BRM39, marca BRASTEMP
Refrigerador, modelo RE31, marca Electrolux
Freezer tipo horizontal, modelo H400, marca Electrolux
Condicionador de ar marca Springer, 7500 BTU’s
Condicionador de ar marca Consul, 7500 BTU’s
Condicionador de ar tipo Split, marca LG, 7500 BTU’s, ciclo reverso
Condicionador de ar tipo Split inverter, marca TOSHIBA, 12000 BTU’s, ciclo reverso
Condicionador de ar tipo BI Split inverter, marca Fujitisu, 18000 BTU’s, ciclo reverso
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Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial SENAI
Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Condicionador de ar tipo Tri Split inverter, marca Gree, 27000 BTU’s, ciclo reverso
Bomba de vácuo 12 cfm marca EOS
Recolhedora para fluidos refrigerantes, marca ProSet
Recolhedora para fluidos refrigerantes, marca Clemar
Recolhedora para fluidos refrigerantes, marca RTI
Recolhedora para fluidos refrigerantes, marca Rothenberger
Estação recicladora para fluidos refrigerantes
Conjunto de solda oxi-acetolênica com suporte, com cilindros: oxigênio (1m³), com
maçarico e jogo de mangueiras
Cilindros de nitrogênio (9m³) com regulador de pressão e mangueira
Vacuômetro digital marca Vulkan
Vacuômetro digital marca JB
Manifold digital marca Fieldpiece
Alicate amperímetro
Termômetro multivias
Alicate amperímetro
Termômetro multivias
Anemômetro de ventoinha
Anemômetro de fio quente
Psicrômetro digital
Termo higrômetro digital
Megômetro
Tubo de pilot
Câmera termográfica
Multímetro osciloscópio portátil
A Escola conta com uma estrutura docente e técnica pedagógica, habilitada nos termos da
legislação vigente.
Os docentes não habilitados para a docência serão preparados em cursos regulares de
licenciatura ou em programas especiais de formação pedagógica.
Instalação, operação e
manutenção de sistemas de
refrigeração industrial (MIII)
Automação aplicada à
refrigeração e à climatização
(MIV)
Programa
Especial de
Formação
Informática básica (MI) Pedagógica
Anderson Luís Ciências para
Gestão de Pessoas (MIII)
Romero Dias Econômicas/2006 Formadores da
Educação
Profissional /
2011
Formação de
Eletrotécnica (MI) Formação de
Professores de
Comandos Elétricos (MI) Professores de
Disciplinas
Daniel dos Santos Disciplinas
Eletrônica Aplicada (MI) Especializadas
Telechi Especializadas no
Eletrônica aplicada (MIII) no Ensino do 2º
Ensino do 2º Grau,
Grau, Esquema
Esquema II/2000.
II / 2000
Convenções: Módulo Introdutório – MI Módulo Específico II – ME II
Módulo Específico I – MEI Módulo Específico III – ME III