Aula 10 - Metabolismo de Proteinas (Aula Remota)

Metabolismo de
proteínas
Prof. Dr. Wellington Fernandez
Introdução
 Quando são insuficientes os carboidratos no organismo, para satisfazer todas as
necessidades energéticas requeridas, os lipídeos e as proteínas podem auxiliar
desempenhando esse papel.
Carboidrato
Lipídios
Proteínas
Metabolismo de lipídio
lipólise
Metabolismo de proteínas
 As proteínas fornecem energia quando os carboidratos e os lipídios são insuficientes
para satisfazer as necessidades energéticas do organismo
 Em exercícios prolongados, com mais de uma hora de duração, as proteínas

contribuem com 5 a 10% do total de energia necessária.
 Formadas por aminoácidos:

 Os aminoácidos quando utilizado para a obtenção de energia, devem ser
transformados primeiro em Cetoácido
 Essa conversão depende da retirada do grupo Amino (NH2) do aminoácido em um

processo conhecido como desaminação ou transaminação.
 Ocorre tanto no tecido muscular (musculo) ou no tecido hepático (fígado), sendo este
último o principal local.
Cetoácido
Desaminação ou
Transaminação
 Dependendo dos aminoácidos, eles podem ser classificados como:
 Aminoácidos glicogênicos
 Aminoácidos cetogênicos
 Aminoácidos glico-cetogênicos
 Aminoácidos glicogênicos
 são aminoácidos que serão transformado em uma molécula de glicose, que darão início a
glicólise (ex. alanina, cisteina, glicina, serina).
 Aminoácidos cetogênicos
 são aminoácidos que serão transformados e transformados em acetil-CoA, que a seguir

serão processados pelo ciclo de Krebs (ex. leucina, lisina, tirosina).
 Aminoácidos glico-cetogênicos
 são aminoácidos que poderão ser transformados em glicose ou em acetil-CoA, que a

seguir darão início a glicólise ou serão processados pelo ciclo de Krebs (ex.triptofano)
 Quando o corpo produz energia através dos aminoácidos, ele terá que eliminar o
grupo amina que contém nitrogênio (N) e outros solutos produzidos pelo
fracionamento da proteína.
 Esses compostos de desgaste terão que deixar o corpo dissolvidos em um líquido, a

urina.
 Por essa razão o metabolismo excessivo de proteína faz aumentar as necessidades

hídricas do corpo.
Proteína Glicose Lipídios
Aldeído fosfoglicérico
Aminoácido
Piruvato Glicerol
NH2
Cetoácido Cetogênicos
Acetil-CoA b-oxidação Ácidos graxos
Ciclo
de
Krebs
ATP Fosforilação CO2 + H2O

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 Em exercícios prolongados, com mais de uma hora de duração, as proteínas

 Formadas por aminoácidos:

 Essa conversão depende da retirada do grupo Amino (NH2) do aminoácido em um

 são aminoácidos que serão transformados e transformados em acetil-CoA, que a seguir

 são aminoácidos que poderão ser transformados em glicose ou em acetil-CoA, que a

 Esses compostos de desgaste terão que deixar o corpo dissolvidos em um líquido, a

 Por essa razão o metabolismo excessivo de proteína faz aumentar as necessidades

ATP Fosforilação CO2 + H2O

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