ED DE LIPIDIO E AMINOACIDOS

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA – UESB
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA METABÓLICA/ CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

PROF. Dra. LUZIA PANDO
DISCENTE: GABRIELA ANDRADE DE SOUZA
ESTUDO DIRIGIDO: Metabolismo de lipídios e aminoácidos
1. Qual a importância dos sais biliares? Qual o papel dos quilomicrons?
Os sais biliares e os quilomicrons desempenham papéis cruciais na digestão e transporte de

lipídios em nosso organismo, eles quebram as grandes gotículas de gordura presentes nos
alimentos em partículas menores, facilitando a ação das enzimas digestivas sobre essas
moléculas. Ao emulsificar as gorduras, os sais biliares aumentam significativamente a área de
superfície dessas moléculas, o que torna a digestão mais eficiente.
Além das gorduras, os sais biliares também auxiliam na absorção das vitaminas lipossolúveis
(A, D, E e K), que são essenciais para diversas funções do organismo.
Após cumprirem seu papel no intestino, os sais biliares são reabsorvidos e retornam ao
fígado, onde são novamente conjugados e secretados na bile. Esse ciclo é fundamental para a
economia de colesterol e para a eficiência da digestão das gorduras.
Os quilomicrons são lipoproteínas (partículas compostas por lipídios e proteínas) que

transportam os triacilgliceróis (gorduras) provenientes da dieta do intestino delgado para os
tecidos do corpo, principalmente o tecido adiposo e o músculo esquelético, São compostos
principalmente por triacilgliceróis, fosfolipídios, colesterol e proteínas (apoproteínas).
Ao chegarem aos capilares dos tecidos, os quilomicrons interagem com enzimas (lipases) que
hidrolisam os triacilgliceróis, liberando ácidos graxos que serão captados pelas células.
2. Quais são as etapas do ciclo de Lynen?
O ciclo de Lynen, também conhecido como β-oxidação, é um processo metabólico que ocorre
nas mitocôndrias e tem como objetivo oxidar ácidos graxos, liberando energia na forma de
ATP. As etapas principais são:
1. Ativação do Ácido Graxo:
O ácido graxo livre no citosol se liga à coenzima A (CoA), formando acil-CoA. Essa
reação consome uma molécula de ATP;
A acil-CoA formada é transportada para a matriz mitocondrial com o auxílio da carnitina.
2. Oxidação:
Desidrogenação: Ocorre a remoção de dois átomos de hidrogênio da molécula de acil-

CoA, formando uma dupla ligação entre os carbonos α e β. Essa reação é catalisada pela acil-
CoA desidrogenase e gera FADH2.
Hidratação: Uma molécula de água é adicionada à dupla ligação, formando um

hidroxilacil-CoA.
Oxidação: O hidroxilacil-CoA é oxidado, formando um cetoacil-CoA. Nessa reação, é

produzido NADH.
Clivagem: A molécula de cetoacil-CoA é clivada entre os carbonos α e β, liberando uma

molécula de acetil-CoA e uma nova molécula de acil-CoA com dois carbonos a menos.
3. Repetição:
A nova molécula de acil-CoA com dois carbonos a menos volta ao início do ciclo, e o
processo se repete até que toda a cadeia carbônica do ácido graxo seja convertida em
moléculas de acetil-CoA.
3. Com relação à ß-oxidação de um ácido graxo que apresenta uma cadeia hidrocarbonada
com 14 átomos de carbono, pergunta-se:
a) Quantas moléculas de Acetil-CoA são produzidas?
A β-oxidação consiste na remoção sucessiva de unidades de dois carbonos na forma

de acetil-CoA a partir de um ácido graxo. Para um ácido graxo com 14 carbonos, teremos:14
carbonos com 2 carbonos por acetil-CoA = 7 moléculas de acetil-CoA
b) Qual o número de coenzimas reduzidas NADH e FADH2?
A cada ciclo de β-oxidação, são produzidos 1 FADH2 e 1 NADH. Como um ácido graxo de
14 carbonos passará por 6 ciclos de β-oxidação (7 acetil-CoA - 1 ciclo a menos), teremos:
Serão produzidos 6 moléculas de FADH2 e 6 moléculas de NADH.
c) Quantos ATPs são produzidos? Faça os cálculos de todo o processo.
Cada FADH2 gera aproximadamente 1,5 ATP.
Cada NADH gera aproximadamente 2,5 ATP.
Cada acetil-CoA gera aproximadamente 10 ATP no ciclo de Krebs.
6 FADH2 x 1,5 ATP/FADH2 = 9 ATP
6 NADH x 2,5 ATP/NADH = 15 ATP
7 acetil-CoA x 10 ATP/acetil-CoA = 70 ATP
Total: 9 ATP + 15 ATP + 70 ATP = 94 ATP
No entanto, é importante considerar a ativação inicial do ácido graxo, que consome 2 ATP.
Total final: 94 ATP - 2 ATP = 92 ATP
São produzidos aproximadamente 92 moléculas de ATP.
d) Qual a localização celular da ß-oxidação?
A β-oxidação ocorre principalmente na matriz mitocondrial.
4. Qual o papel da carnitina no metabolismo de ácidos graxos?
A carnitina é um composto orgânico de grande importância no metabolismo de ácidos

graxos. Sua principal função é facilitar o transporte de ácidos graxos de cadeia longa para o
interior da mitocôndria, onde ocorrerá a β-oxidação e a produção de energia.
O transporte acontece nas seguintes etapas:

1. Ativação do Ácido Graxo: No citosol, o ácido graxo se liga à coenzima A (CoA),
formando acil-CoA.
2. Formação de Acilcarnitina: A acil-CoA reage com a carnitina, formando acilcarnitina,
com a ajuda da enzima carnitina aciltransferase I (CAT I), localizada na membrana
externa da mitocôndria.
3. Transporte: A acilcarnitina é transportada para o interior da matriz mitocondrial por
um transportador específico.
4. Regeneração da Carnitina: Dentro da matriz mitocondrial, a acilcarnitina reage com a
coenzima A livre, liberando a carnitina e formando novamente acil-CoA. A carnitina
livre é então transportada de volta para o espaço intermembranoso.
5. β-Oxidação: A acil-CoA formada na matriz mitocondrial entra no ciclo de β-oxidação,
onde será degradada em moléculas de acetil-CoA, gerando energia na forma de
ATP.
A carnitina contribui para a produção de energia a partir dos ácidos graxos, que são uma
importante fonte de energia, especialmente durante o exercício físico e o jejum. No
metabolismo muscular, auxilia na remoção de ácido lático e na recuperação muscular
após o exercício.
5. Escreva os nomes de x, y e z nas reações abaixo. Qual o nome dessas reações?*
α-cetoglutarato + x ↔ y + piruvato
O α-cetoglutarato, um intermediário importante do ciclo de Krebs, está

perdendo um grupo carbonila (C=O) e se transformando em piruvato. O composto x
deve fornecer um grupo amino (-NH₂) para que ocorra essa transformação.
O composto x mais provável para fornecer um grupo amino é o glutamato. O

glutamato é um aminoácido que participa ativamente em reações de transaminação,
ou seja, transferência de grupos amino. O composto y é o próprio α-cetoglutarato,
mas com o grupo carbonila substituído por um grupo amino. Logo, y é o glutamato.
α-cetoglutarato + z ↔ y + oxalacetato
O α-cetoglutarato está sendo convertido em oxalacetato, outro importante

intermediário do ciclo de Krebs.
O composto z deve fornecer um grupo carbonila (C=O) e um grupo carboxila (-

COOH) para essa transformação.
O composto z mais provável para fornecer os grupos necessários é a acetil-CoA, o
composto y é o glutamato.
6. No ciclo da uréia:
a) Indicar a procedência dos átomos de nitrogênio da molécula da uréia
Os átomos de nitrogênio presentes na molécula de ureia têm origens distintas:
Um átomo de nitrogênio: Vem do amônio (NH₄⁺), proveniente do metabolismo de

aminoácidos.
Outro átomo de nitrogênio: Vem do aspartato, um aminoácido.
b) Calcular o balanço de ATP
O ciclo da ureia é um processo energeticamente caro. Para sintetizar uma molécula de ureia,
são consumidas quatro moléculas de ATP. No entanto, a hidrólise do arginino succinato em
arginina e fumarato gera uma molécula de fumarato, que entra no ciclo de Krebs e gera 1,5
ATP.
Balanço:
Gasto: 4 ATP
Ganho: 1,5 ATP (do fumarato)
Balanço líquido: 4 ATP - 1,5 ATP = 2,5 ATP gastos
Portanto, o balanço líquido do ciclo da ureia é de 2,5 ATP gastos por molécula de ureia
sintetizada.
c) Qual o aminoácido protéico sintetizado?
Nenhum aminoácido protéico é sintetizado diretamente no ciclo da ureia.
O objetivo principal do ciclo da ureia é a detoxificação da amônia, convertendo-a em

ureia, um composto menos tóxico, que será excretado pelos rins.
d) Quais os aminoácidos não protéicos produzidos?
O único aminoácido não protéico produzido diretamente no ciclo da ureia é a ornitina.
7. Esquematizar as reações catalisadas pelas seguintes enzimas: alanina

aminotransferase e aspartato aminotransferase. Citar a coenzima que participa das
reações e a vitamina presente na sua estrutura.
Ambas as enzimas utilizam a piridoxal fosfato (PLP) como coenzima. O PLP é a forma ativa
da vitamina B6, essencial para diversas reações metabólicas, incluindo a transaminação.
1. Alanina Aminotransferase (ALT):
A ALT catalisa a transferência do grupo amino da alanina para o α-cetoglutarato, formando

piruvato e glutamato.
Alanina + α-cetoglutarato ↔ Piruvato + Glutamato
2. Aspartato Aminotransferase (AST):
A AST catalisa a transferência do grupo amino do aspartato para o α-cetoglutarato, formando

oxalacetato e glutamato.
Aspartato + α-cetoglutarato ↔ Oxalacetato + Glutamato
8. Qual o órgão responsável pela produção da uréia? Relacione o Ciclo de Krebs com o
Ciclo da uréia e discuta sua importância biológica.
O principal órgão responsável pela produção da ureia é o fígado. As células hepáticas,

ou hepatócitos, possuem as enzimas necessárias para realizar as reações do ciclo da ureia,
convertendo a amônia tóxica em ureia, um composto menos tóxico que pode ser excretado
pelos rins.
O ciclo da ureia e o ciclo de Krebs estão intimamente relacionados, formando um

sistema integrado para o metabolismo de nitrogênio e carbono. Essa interconexão é essencial
para manter a homeostase do organismo.
9. Explique o significado da seguinte frase: “Um indivíduo adulto encontra-se em equilíbrio
de nitrogênio.
Quando dizemos que um indivíduo adulto encontra-se em equilíbrio de nitrogênio, significa

que a quantidade de nitrogênio que ele ingere através da dieta é exatamente igual à quantidade
de nitrogênio que ele excreta. Em outras palavras, há um balanço perfeito entre a ingestão e a
excreção de compostos nitrogenados, principalmente através da urina e das fezes.
10. Como ocorre o transporte de amônia até o fígado?
Existem dois mecanismos principais para o transporte da amônia até o fígado:
1. Glutamina:
A amônia se combina com o glutamato, formando glutamina, em uma reação

catalisada pela glutamina sintetase;
A glutamina é menos tóxica que a amônia e pode ser transportada livremente no

sangue até o fígado;
No fígado, a glutamina sofre ação da glutaminase, liberando a amônia para entrar no

ciclo da ureia.
2. Alanina:
Em tecidos como o músculo esquelético, a amônia se transfere para o piruvato,

formando alanina, em uma reação catalisada pela alanina aminotransferase;
A alanina é transportada pelo sangue até o fígado, onde a amônia é liberada e entra
no ciclo da ureia, enquanto o piruvato pode ser utilizado para a gliconeogênese.

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ESTUDO DIRIGIDO: Metabolismo de lipídios e aminoácidos

1. Qual a importância dos sais biliares? Qual o papel dos quilomicrons?

Os sais biliares e os quilomicrons desempenham papéis cruciais na digestão e transporte de

Os quilomicrons são lipoproteínas (partículas compostas por lipídios e proteínas) que

2. Quais são as etapas do ciclo de Lynen?

A acil-CoA formada é transportada para a matriz mitocondrial com o auxílio da carnitina.

Desidrogenação: Ocorre a remoção de dois átomos de hidrogênio da molécula de acil-

Hidratação: Uma molécula de água é adicionada à dupla ligação, formando um

Oxidação: O hidroxilacil-CoA é oxidado, formando um cetoacil-CoA. Nessa reação, é

Clivagem: A molécula de cetoacil-CoA é clivada entre os carbonos α e β, liberando uma

A β-oxidação consiste na remoção sucessiva de unidades de dois carbonos na forma

Serão produzidos 6 moléculas de FADH2 e 6 moléculas de NADH.

c) Quantos ATPs são produzidos? Faça os cálculos de todo o processo.

Cada FADH2 gera aproximadamente 1,5 ATP.

Cada NADH gera aproximadamente 2,5 ATP.

Cada acetil-CoA gera aproximadamente 10 ATP no ciclo de Krebs.

6 FADH2 x 1,5 ATP/FADH2 = 9 ATP

6 NADH x 2,5 ATP/NADH = 15 ATP

7 acetil-CoA x 10 ATP/acetil-CoA = 70 ATP

Total: 9 ATP + 15 ATP + 70 ATP = 94 ATP

Total final: 94 ATP - 2 ATP = 92 ATP

São produzidos aproximadamente 92 moléculas de ATP.

d) Qual a localização celular da ß-oxidação?

A β-oxidação ocorre principalmente na matriz mitocondrial.

4. Qual o papel da carnitina no metabolismo de ácidos graxos?

A carnitina é um composto orgânico de grande importância no metabolismo de ácidos

O transporte acontece nas seguintes etapas:

5. Escreva os nomes de x, y e z nas reações abaixo. Qual o nome dessas reações?*

O α-cetoglutarato, um intermediário importante do ciclo de Krebs, está

O composto x mais provável para fornecer um grupo amino é o glutamato. O

O α-cetoglutarato está sendo convertido em oxalacetato, outro importante

O composto z deve fornecer um grupo carbonila (C=O) e um grupo carboxila (-

Os átomos de nitrogênio presentes na molécula de ureia têm origens distintas:

Um átomo de nitrogênio: Vem do amônio (NH₄⁺), proveniente do metabolismo de

Outro átomo de nitrogênio: Vem do aspartato, um aminoácido.

b) Calcular o balanço de ATP

Ganho: 1,5 ATP (do fumarato)

Balanço líquido: 4 ATP - 1,5 ATP = 2,5 ATP gastos

c) Qual o aminoácido protéico sintetizado?

Nenhum aminoácido protéico é sintetizado diretamente no ciclo da ureia.

O objetivo principal do ciclo da ureia é a detoxificação da amônia, convertendo-a em

O único aminoácido não protéico produzido diretamente no ciclo da ureia é a ornitina.

7. Esquematizar as reações catalisadas pelas seguintes enzimas: alanina

1. Alanina Aminotransferase (ALT):

A ALT catalisa a transferência do grupo amino da alanina para o α-cetoglutarato, formando

Alanina + α-cetoglutarato ↔ Piruvato + Glutamato

2. Aspartato Aminotransferase (AST):

A AST catalisa a transferência do grupo amino do aspartato para o α-cetoglutarato, formando

Aspartato + α-cetoglutarato ↔ Oxalacetato + Glutamato

O principal órgão responsável pela produção da ureia é o fígado. As células hepáticas,

O ciclo da ureia e o ciclo de Krebs estão intimamente relacionados, formando um

Quando dizemos que um indivíduo adulto encontra-se em equilíbrio de nitrogênio, significa

10. Como ocorre o transporte de amônia até o fígado?

Existem dois mecanismos principais para o transporte da amônia até o fígado:

A amônia se combina com o glutamato, formando glutamina, em uma reação

A glutamina é menos tóxica que a amônia e pode ser transportada livremente no

No fígado, a glutamina sofre ação da glutaminase, liberando a amônia para entrar no