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    GRUPO DE ALIMENTOS Permitidos e Roibidos DII

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    aromas.essenc
    Este documento fornece uma lista de alimentos que devem ser eliminados ou limitados e alimentos que podem ser consumidos em uma dieta low FODMAP. O documento categoriza os alimentos em grupos como frutas, vegetais, laticínios, carnes, grãos e bebidas e fornece exemplos de itens específicos em cada categoria.

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    Este documento fornece uma lista de alimentos que devem ser eliminados ou limitados e alimentos que podem ser consumidos em uma dieta low FODMAP. O documento categoriza os alimentos em grupos como frutas, vegetais, laticínios, carnes, grãos e bebidas e fornece exemplos de itens específicos em cada categoria.

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    GRUPO DE ALIMENTOS permitidos e roibidos DII

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    Este documento fornece uma lista de alimentos que devem ser eliminados ou limitados e alimentos que podem ser consumidos em uma dieta low FODMAP. O documento categoriza os alimentos em grupos como frutas, vegetais, laticínios, carnes, grãos e bebidas e fornece exemplos de itens específicos em cada categoria.

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    GRUPO DE O QUE DEVE SER ELIMINADO PODE COMER

    ALIMENTOS
    FRUTAS Maçã, damasco, Abacate, chips de banana,
    amora, cereja, figo, sucos coco ralado, toranja, romã, uva passa, Banana,
    de fruta, manga, pera, uva, melão, kiwi,
    caqui, ameixa, melancia, figo, lIchias, limão, limão-galego, laranja,
    nectarinas, tâmaras, manga, peras. maracujá, abacaxi, framboesa,
    carambola, morango.
    VEGETAIS Alcachofra, alho, alho-poró,
    aspargos, beterraba, couve,
    cebola, quiabo,

    LATICÍNIOS Leite e derivados com lactose, Leite/iogurtes/queijo sem lactose, pequena


    chocolate, molhos de queijo, quantidade de requeijão (sem lactose), queijos
    natas, chantilly “duros” (parmesão e suíço/emmental),
    e iogurtes com lactose. Alimentos muçarela, e sorvetes.
    que contenha lactose em sua
    composição.
    ALTERNATIVAS AOS Leite de côco, feijões, húmus, Leite de amêndoa ou arroz; sementes
    LACTICÍNIOS/CARNES pistácios, lentilhas, produtos com (girassol, chia, linhaça, etc)
    soja(evitar o consumo de leite de
    soja, principalmente os de caixinha).
    CARNE/PEIXE/OVOS Alimentos processados com fruta Carne de vaca, frango, atum em lata, ovos,
    ou molhos com elevado teor de clara de ovo, peixe, porco, marisco, perú.
    FODMAPs
    Ex: Carnes processadas que contêm
    trigo, alho,cebola.
    GRÃOS E Castanha de caju, pistache, feijão, Amêndoas, semente de
    NOZES grão de bico, grãos integrais de linhaça, avelã.
    soja, lentilhas,

    FARINHAS E CEREAIS Alimentos potencialmente contendo Cereais/farinha sem trigo (os sem glúten são
    E SEUS DERIVADOS glúten (sempre verificar os rótulos), habitualmente sem trigo): pães sem trigo,
    pães e biscoitos cuja base é o barrinhas de cereais sem glúten e sem lactose,
    trigo(salvo se for preparado com quinoa, panquecas, arroz, tapioca.
    trigo sarraceno por não possuir
    gluten).

    SOBREMESAS Qualquer uma preparada com Qualquer uma preparada com alimentos
    alimentos que devem ser limitados permitidos.
    ou eliminados.
    BEBIDAS Bebidas contendo ingredientes que Suco de frutas com baixo teor de FODMAPs
    devem ser evitados como: leite, suco Chás em pequenas quantidades, Chá de hortelã,
    de frutas artificiais, industrializados. abacaxi, chá verde, erva doce.
    Suco de frutas cujo consumo
    contraindicado, ou bebidas, mesmo
    dentro do grupo das permitidas,
    cujos efeitos sejam sabidamente
    indesejados.

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