Fratelli - Fabrica Guaraqueçaba - Ltcat

LAUDO TÉCNICO DAS CONDIÇÕES AMBIENTAIS DE
ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
Decreto Lei n 3.048-99 - Lei 8.213 - Instruções Normativas do INSS
FRATELLI INDUSTRIA E
COMERCIO EIRELI
LAUDO TÉCNICO DAS CONDIÇÕES AMBIENTAIS

DE TRABALHO - LTCAT
DECRETO LEI N 3.048-99 - LEI 8.213

INSTRUÇÕES NORMATIVAS DO INSS
12 de Março de 2020
ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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TRABALHO – LTCAT
FRATELLI INDUSTRIA E
COMERCIO EIRELI

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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TRABALHO – LTCAT
EMPRESA RESPONÁVEL PELA ELABORAÇÃO DO PROGRAMA
MED CURITIBA MED. E SEG. DO TRABALHO LTDA - ME

RUA MARECHAL DEODORO, 666 - CENTRO
80010-010 - CURITIBA / PR
Fone: (041) 3086-5050

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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TRABALHO – LTCAT
Sumário
1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA .................................................................................................................................. 6
2. OBJETIVOS ............................................................................................................................................................... 7
3. LEGISLAÇÃO APLICÁVEL ........................................................................................................................................... 7
4. PARA A ELABORAÇÃO E EMISSÃO DO LTCAT CONSIDERAR ...................................................................................... 8
4.1. EFETIVIDADE, NOCIVIDADE E PERMANÊNCIAS: ................................................................................................... 8
4.2. AVALIAÇÕES DOS AGENTES AMBIENTAIS: ........................................................................................................... 8
4.3. METODOLOGIA .................................................................................................................................................... 9
4.4. TEMPORALIDADE ................................................................................................................................................. 9
4.5. TIPOLOGIA ........................................................................................................................................................... 9
4.6. TECNOLOGIA DE PROTEÇÃO ................................................................................................................................ 9
4.7. ATUALIZAÇÃO E VALIDADE DO LTCAT ................................................................................................................ 10
4.8. CÓDIGOS USADOS NA CONCLUSÃO ................................................................................................................... 11
5. INSTRUMENTOS UTILIZADOS ................................................................................................................................. 12
6. LOCAL DA AVALIAÇÃO POR GRUPO HOMOGÊNEO DE EXPOSIÇÃO ........................................................................ 13
7. SETOR: ADMINISTRATIVO ...................................................................................................................................... 13
7.1. ASSISTENTE ADMINISTRATIVO .......................................................................................................................... 13
8. SETOR: LIMPEZA .................................................................................................................................................... 14
8.1. AUXILIAR DE LIMPEZA ....................................................................................................................................... 14
9. SETOR: LOGÍSTICA .................................................................................................................................................. 15
9.1. MOTORISTA I ..................................................................................................................................................... 15
9.2. MOTORISTA II .................................................................................................................................................... 15
10. SETOR: MANUTENÇÃO ...................................................................................................................................... 16
10.1. OFICIAL DE MANUTENÇÃO ................................................................................................................................ 16
11. SETOR: PRODUÇÃO ............................................................................................................................................ 18
11.1. GERENTE DE PRODUÇÃO ................................................................................................................................... 18
12. SETOR: PRODUÇÃO - ÁREA LIMPA ..................................................................................................................... 20
12.1. AUXILIAR DE LINHA DE PRODUÇÃO - ................................................................................................................ 20
12.2. SUPERVISOR DE PRODUÇÃO II ........................................................................................................................... 20
13. SETOR: PRODUÇÃO - CALDEIRA ......................................................................................................................... 22
13.1. OPERADOR DE CALDEIRA ................................................................................................................................... 22
14. SETOR: PRODUÇÃO - DESCASCAMENTO PRIMÁRIO ........................................................................................... 23
14.1. AUXILIAR DE LINHA DE PRODUÇÃO ................................................................................................................... 23
15. SETOR: PRODUÇÃO - LABORATÓRIO .................................................................................................................. 24

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TRABALHO – LTCAT

16. SETOR: PRODUÇÃO - ROTULAGEM E EMBALAGEM ............................................................................................ 25
16.2. OPERADOR DE EMPILHADEIRA .......................................................................................................................... 25
17. SETOR: PRODUÇÃO COZIMENTO ....................................................................................................................... 26
18. ANEXO XXVII ...................................................................................................................................................... 27
19. RESPONSÁVEIS .................................................................................................................................................. 28

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1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
Razão Social: Matriz/Filial: CNPJ:
FRATELLI INDUSTRIA E COMERCIO MATRIZ 17.155.577/0001-75
EIRELI
Endereço: N° CEP:
ESTRADA PR 405, KM 58 S/N 83390-000
Bairro: Cidade: UF:
IPANEMA DO NORTE GUARAQUEÇABA PR
Telefone: Fax: E-mail:
(41) 3079-2272 contato@qualidoro.com.br
Ramo de Atividade Principal:
Fabricação de conservas de palmito (Indústria)
CNAE: Grau de Risco (NR4) Inscrição Estadual Inscrição Municipal
10.32-5/01 3 90613537-01 -
Total Trabalhadores Homens Mulheres Menores de 18 Estagiários
Anos
23 17 6 - -
Data da Avaliação
12/03/2020
Turno de Trabalho Horários de Trabalhos Intervalo
Comercial 07:00 às 17:00 horas 01:00

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2. OBJETIVOS
Apresentar os levantamentos técnicos (qualitativos e/ou quantitativos) dos ambientes/atividades
e identificar a exposição aos agentes físicos, químicos, biológicos ou a associação de agentes prejudiciais
à saúde ou à integridade física do(s) trabalhador da Empresa FRATELLI INDUSTRIA E
COMERCIO EIRELI, para fins da verificação do enquadramento às condições que geram o direito
da concessão à aposentadoria especial.
Este Laudo Técnico das Condições Ambientais de Trabalho LTCAT, não servirá para definição
de enquadramento de aditividade insalubre em conformidade a NR15.
O Laudo Técnico de Condições Ambientais do Trabalho - LTCAT e demais demonstrações

ambientais também tem como objetivo fundamentar tecnicamente o preenchimento dos formulários de
reconhecimento de períodos laborados em condições especiais, denominado PPP– Perfil
Profissiográfico Previdenciário (§1º do artigo 58 da Lei nº 8.213/1991 e §2º e §7º do artigo 68 do Decreto
nº 3.048/1999), além de subsidiar o enquadramento das atividades laborais, no que se refere ao
recolhimento das denominadas Alíquotas Suplementares do Seguro de Acidentes do Trabalho (SAT)
criadas pelo texto da Lei n° 9.732 de 11.12.98. Este laudo atende também às exigências contidas na
Instrução Normativa IN INSS/DC n° 99 de 05.12.2003 e outras publicadas posteriormente.
3. LEGISLAÇÃO APLICÁVEL
A aposentadoria especial, instituída pela Lei nº 3.807, de 26 de agosto de 1960, tem característica
preventiva e compensatória, vez que busca diminuir o tempo de trabalho do segurado que, sujeito a
condições especiais, exerce ou exerceu atividades que, pela sua natureza, pode causar danos à saúde ou
à integridade física.
Para a concessão do benefício o segurado deverá comprovar a efetiva exposição aos agentes
nocivos (físicos, químicos, biológicos ou associação de agentes), mediante formulário padrão
estabelecido pelo INSS baseado nas informações contidas em LTCAT (Laudo Técnico das Condições
Ambientais do Trabalho) expedido por médico do trabalho ou engenheiro de segurança do trabalho.
O Laudo Técnico das Condições Ambientais do Trabalho – LTCAT está previsto na legislação
brasileira a partir da Medida Provisória nº 1.523 de 1996, que se transformou na Lei nº 9.528 de 1997 e
modificou a Lei nº 8.213 de 1991 que trata dos Planos de Benefícios da Previdência Social, no seu Artigo
58, Art. 68 do Decreto nº 3.048/1999 com alterações posteriores.
Fundamentação Legal: Lei nº 8.213/1991 com alterações posteriores e Decreto nº 3.048 com
alterações posteriores.
OBSERVAÇÕES:
- Até 28/04/1995 – Exigência legal do LTCAT somente para o agente ruído;

- 29/04/1995 a 13/10/1996 – LTCAT ou demais demonstrações ambientais para o agente
físico ruído;
- 14/10/1996 a 31/12/2003 - LTCAT ou demais demonstrações ambientais para qualquer
que seja o agente nocivo.

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- Instrução Normativa Nº 77, de 21 de janeiro de 2015. - Estabelece rotinas para agilizar

e uniformizar o reconhecimento de direitos dos segurados e beneficiários da Previdência
Social, com observância dos princípios estabelecidos no art. 37 da Constituição Federal
de 1988.
4. PARA A ELABORAÇÃO E EMISSÃO DO LTCAT CONSIDERAR
4.1.Efetividade, Nocividade e Permanências:
• Efetiva Exposição: exposição a risco ocupacional ou agente ambiental do trabalho que

cumpre a exigência de nocividade e de permanência, caracterizando, então, a efetiva
exposição a agente nocivo em atividades exercidas em condições especiais que
prejudiquem a saúde ou a integridade física.
• Nocividade: situação combinada ou não de substância, energias e demais fatores de riscos

reconhecidos no ambiente de trabalho, capazes de trazer ou ocasionar danos à saúde ou à
integridade física do trabalhador, previstos nos diversos anexos dos decretos
previdenciários.
• Permanência: trabalho não ocasional nem intermitente, na qual a exposição do

trabalhador/ servidor ao agente nocivo seja indissociável da produção do bem ou da
prestação de serviços.
4.2.Avaliações dos Agentes Ambientais:
As condições especiais que prejudicam a saúde ou integridade física conforme definido no Anexo
IV do Decreto nº 3.048/1999, com exposição a agentes nocivos em concentração ou intensidade e tempo
de exposição que ultrapassa os limites de tolerância ou que, dependendo do agente, torne a simples
exposição em condições especial prejudicial à saúde.
Art. 277 (IN 77/2015): São consideradas condições especiais que prejudicam a saúde ou a
integridade física, conforme definido no Anexo IV do RPS (Decreto 3.048/1999), a exposição a agentes
nocivos químicos, físicos, biológicos ou à associação de agentes, em concentração ou intensidade e
tempo de exposição que ultrapasse os limites de tolerância estabelecidos segundo critérios quantitativos,
ou que, dependendo do agente, torne a simples exposição em condição especial prejudicial à saúde,
segundo critérios de avaliação qualitativa.
• Agentes nocivos Físicos – diversas formas de energia a que possam estar expostos os
trabalhadores, tais como: ruídos, vibrações, pressões anormais, temperaturas extremas (calor,
frio), umidade, radiações ionizantes, radiações não ionizantes, bem como o infrassom e o
ultrassom. Observado o período do dispositivo legal.
• Agentes nocivos Químicos: Substâncias, compostos ou produtos que possam penetrar no

organismo pela via respiratória, nas formas de os manifestados por: névoas, neblinas, poeiras,
fumos, gases, vapores de substâncias nocivas presentes no ambiente de trabalho, absorvidos pela
via respiratória, bem como aqueles que forem passíveis de absorção por meio de outras vias.

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• Agentes nocivos Biológicos: bactérias, fungos, bacilos, parasitas, protozoários, vírus, entre
outros, geneticamente modificados ou não, as culturas de células, os parasitas, as toxinas e o
príons.
• Associação de agentes: Exposição aos agentes combinados, exclusivamente nas atividades

especificadas no Anexo IV do Decreto 3.048/1999.
O rol de agentes nocivos objetos de análise no presente laudo, são aqueles constantes dos decretos
regulamentadores da legislação previdenciária especial, Anexo IV do Dec. 3.048/1999 e posteriores
alterações.
• Avaliação Qualitativa: quando a nocividade ocorrer pela simples presença do agente

no ambiente de trabalho, descrito no Anexo IV do Decreto nº 3.048/1999 e nos Anexos
VI, XIII, XIII-A e XIV da NR-15 do MTE.
• Avaliação Quantitativa: será baseada na nocividade que ocorre pela ultrapassagem dos
limites de tolerância ou doses previstos no Anexo IV do Decreto nº 3.048/1999 e nos
Anexos I, II, III, V, VIII, XI e XII da NR-15 do MTE.
4.3.Metodologia
• Até 18/11/2003 – Normas Regulamentadoras – NR da Portaria nº 3.214/1978 do MTE.
• A partir de 19/11/2003 (data da publicação no D.O.U. do Decreto nº 4.882/2003) os

procedimentos de levantamento ambiental devem estar de acordo com a metodologia das
Normas de Higiene Ocupacional - NHO da FUNDACENTRO, observando-se os limites
de tolerância estabelecidos na NR-15 do MTE.
4.4.Temporalidade
• LTCAT Contemporâneo: O LTCAT ou Demonstração Ambiental serão considerados

contemporâneos quando o levantamento foi realizado durante o período em que o
segurado laborou na empresa/ órgão.
• LTCAT Extemporâneo: O LTCAT ou Demonstração Ambiental serão considerados
extemporâneos quando o levantamento for realizado em data anterior ou posterior ao
período laborado. Estes serão válidos para a análise quando estiver expressamente
indicado que não houve, entre o período trabalhado até a confecção do laudo, ou vice-
versa.
4.5.Tipologia
• LTCAT Individual: refere-se aos empregados requerentes do PPP, após o desligamento

da empresa ou caso de demissão.
4.6.Tecnologia de Proteção
• A partir de 14/10/1996, necessidade de informação de EPC.

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• A partir de 03/12/1998, necessidade de informação de EPC e EPI.
4.7.Atualização e Validade do LTCAT
• Atualização:
O § 3° do Art. 58 da lei n° 8213/91 com o texto dado pela Lei n° 9.528/97 determina:
“A empresa que não mantiver laudo técnico atualizado com referência aos agentes nocivos
existentes no ambiente de trabalho de seus trabalhadores ou que emitir documento de
comprovação de efetiva exposição em desacordo com o respectivo laudo estará sujeita à
penalidade prevista no art. 133 desta lei.” (MP 1523/96 reeditada até a MP n° 1523-13 de
23.10.97, republicado na MP n° 1596-14 de 10.11.97 e convertida na lei n° 9528 de
10.12.97).
• Validade do LTCAT:
O LTCAT tem validade indefinida, atemporal, ficando atualizado permanentemente, enquanto o

ambiente de trabalho não sofrer alterações.
Art. 261, § 4º da IN/PRES Nº 77, de 21/01/2015: São consideradas alterações no ambiente de trabalho
ou em sua organização, entre outras, aquelas decorrentes de:
I - mudança de layout;
II - substituição de máquinas ou de equipamentos;
III - adoção ou alteração de tecnologia de proteção coletiva; e
IV - alcance dos níveis de ação estabelecidos nos subitens do item 9.3.6 da NR-09, aprovadas pela
Portaria nº 3.214, de 8 de junho de 1978, do MTE, se aplicável.

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4.8.Códigos usados na conclusão
TABELA II - Códigos para Exposição a Agentes Nocivos (GFIP para o PPP) - Para os trabalhadores
com apenas um vínculo empregatício (ou uma fonte pagadora):
Código GFIP Descrição

(em branco) Sem exposição a agente nocivo. Trabalhador nunca esteve exposto
01 Não exposição a agente nocivo. Trabalhador já esteve exposto.
02 Exposição a agente nocivo (aposentadoria especial aos 15 anos de trabalho)
TABELA III - Códigos para Exposição a Agentes Nocivos (GFIP para o PPP) - Para os
trabalhadores com mais de um vínculo empregatício (ou mais de uma fonte pagadora),
Código GFIP Descrição

(em branco) Sem exposição a agente nocivo. Trabalhador nunca esteve exposto
05 Sem exposição a agente nocivo. Trabalhador já esteve exposto.
* Classificação para subsidiar o enquadramento no código GFIP – Guia de Recolhimento do Fundo de
Garantia por Tempo de Serviço e Informações à Previdência Social.
TABELA IV - Lista de abreviatura e siglas:
EPI Equipamento de Proteção Individual

EPC Equipamento de Proteção Coletiva
FISPQ Ficha de Informações de Segurança de Produtos Químicos
PPRA Programa de Prevenção de Riscos Ambientais
PPR Programa de Proteção Respiratória
PCMSO Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional
NT Nota Técnica
CBM Corpo de Bombeiros Militar
NR Norma Regulamentadora
PPP Perfil Profissiográfico Previdenciário
L.T. Limite de Tolerância
LTCAT Laudo Técnico das Condições Ambientais do Trabalho
GFIP Guia de Recolhimento do Fundo de Garantia por Tempo de Serviço e Informações à
Previdência Social.

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5. INSTRUMENTOS UTILIZADOS
- Decibelímetro - Medidor de Nível de Pressão Sonora Digital com Filtro de Banda de Oitava e Terça de Oitava.
Dosímetro - DOS 600
- Termometro digital com sensor termorresistivo tipo PT-100

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6. LOCAL DA AVALIAÇÃO POR GRUPO HOMOGÊNEO DE EXPOSIÇÃO
7. Setor: Administrativo
FUNÇÃO
7.1. ASSISTENTE ADMINISTRATIVO
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE DE TRABALHO
Dar suporte administrativo e técnico nas áreas de recursos humanos, administração, finanças, materiais, patrimônio e
logística. Atender fornecedores. Manter, organizar, classificar e atualizar arquivos e documentos. Executar
procedimentos de recrutamento e seleção. Solicitar compra de materiais. Realizar e atender chamadas telefônicas,
anotar e enviar recados. Controlar a distribuição de uniformes e equipamentos de proteção individual.
Organizar elimpar o local e instrumentos de trabalho. Realizar outras tarefas de acordo com a solicitação da chefia.
Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente,
higiene e saúde.
DESCRIÇÃO FÍSICA DO AMBIENTE DE TRABALHO

Edificação barracão, pé direito com aproximadamente 3 mts, forro pvc, paredes de alvenaria, iluminação natural e
lampadas fluorescentes, ventilação através de ventiladores, piso cerâmico.
Fator de Limite de Modo de EPC EPI
Agente de Riscos Tipo
Riscos Exposição Exposição (S/N) (S/N)
NA - - - - - -
CONCLUSÃO
Fundamento legal:
GUIA DE RECOLHIMENTO DE FGTS E DE INFORMAÇÕES A PREVIDENCIA SOCIAL GFIP CÓDIGO: 00.
Não exposição a agente nocivo.
NÃO FAS JUS A APOSENTADORIA ESPECIAL: Não Está Exposto a Agentes Ambientais Nocivos. Conforme determina o Decreto Lei
3.048-99, e suas Alterações.
CONSIDERA-SE AMBIENTE SALUBRE E NÃO PERICULOSO.

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8. Setor: Limpeza
FUNÇÃO
8.1. AUXILIAR DE LIMPEZA
Executar trabalhos de limpeza e conservação em geral nas dependências internas e externas. Limpar vestiários,
banheiros, refeitório, escritório e depósitos. Varrer e lavar pisos na área externa. Limpar janelas e vidraças.
Reabastecer os ambientes com papel higiênico, papel toalha, sabonetes e álcool em gel.
Retirar o lixo. Encaminhar, segregar e organizar os resíduos no local de armazenamento temporário. Executar
atividades de copa.
Controlar o estoque de produtos e matérias de limpeza geral.
higiene e saúde.
lampadas fluorescentes, ventilação através de ventiladores, piso anti derrapante.

Produtos
Avaliação
de limpeza
Químico qualitativa NA Intermitente NA S
de uso
doméstico
Fisico Inexistente - - - - -
Biológico Inexistente - - - - -
Certificado de
Prazo de
Equipamento de Proteção Individual - EPIs Aprovação
Validade
C.A
Luva de Nitrilica
Calçado antiderrapante cano alto - -
Uniforme
CONCLUSÃO
Fundamento legal:

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9. Setor: Logística
FUNÇÃO
9.1. MOTORISTA I
Transportar, coletar e entregar cargas em geral. Movimentar cargas volumosas e pesadas. Verificar a documentação
das cargas a serem entregues e verificar nota fiscal e carga. Definir rotas e assegurar a regularidade do transporte.
higiene e saúde.
9.2. MOTORISTA II
Transportar, coletar e entregar cargas em geral. Movimentar cargas volumosas e pesadas. Verificar a documentação
das cargas a serem entregues e verificar nota fiscal e carga. Definir rotas e assegurar a regularidade do transporte.
higiene e saúde.
edificação barracão, pé direito com aproximadamente 8 mts, forro pvc, paredes de alvenaria, iluminação natural e
81 Db NR 15
Físico Ruído PERMANENTE NA NA
Anexo 1
Quimico Inexistente - - - - -
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
N/A - Não se aplica - -
CONCLUSÃO
Fundamento legal:

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10. Setor: Manutenção

FUNÇÃO
10.1. OFICIAL DE MANUTENÇÃO
Executar atividades de manutenção preventiva e corretiva nas diversas áreas da empresa como instalações sanitárias,
hidráulicas e, eventualmente, elétricas de baixa tensão e desenergizadas. Realizar atividades de regulagem,
manutenção corretiva e preventiva de máquinas e equipamentos com os mesmos parados e desenergizados. Realizar
mudanças de material mobiliário, máquinas e equipamentos. Consertar e instalar peças, componentes e equipamentos.
Auxiliar quando necessário nas atividades de limpeza. Organizar elimpar o local e instrumentos de trabalho. Realizar
outras tarefas de acordo com a solicitação da chefia. Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos
técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente, higiene e saúde.
NR 15 Não se
Físico Ruído 72 Db Eventual Utilizado
Anexo 1 aplica
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
Protetor auricular tipo plug - -

Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
N/A - Não se aplica -

Fumos
Analise
metálicos, NR 15
Químico qualitativa Eventual S S
graxa e Anexo 1
óleo
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
Máscara para solda, Luva.
- -

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CONCLUSÃO
Fundamento legal:

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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11. Setor: Produção

FUNÇÃO
11.1. GERENTE DE PRODUÇÃO
Coordenar diretamente os trabalhadores. Orientar e supervisionar a produção. Informar a direção sobre possibilidades
para a melhoria contínua das operações. Controlar o estoque de ingredientes, matéria prima e insumos. Controlar o
estoque e expedição de produtos. Monitorar o adequado funcionamento de máquinas e equipamentos. Assessorar a
aquisição de máquinas, equipamentos, materiais e serviços. Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos. Auxiliar
em atividades de produção. Promover melhorias no processo de produção. Zelar pelo bom ambiente de trabalho para
todos os funcionários, estimulando os demais.
higiene e saúde.

72 Db NR 15 Não se
Físico Ruído Eventual S
Anexo 1 aplica
24,2 ° C
Habitual/ Não se Não se
Físico Calor (IBUTG- 29,5
Intermitente aplica aplica
Médio)
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
- -

Químico Inexistente - - - - -

Certificado de
Prazo de
Aprovação
Equipamento de Proteção Individual - EPIs Validade
C.A

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CONCLUSÃO

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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12. Setor: Produção - Área Limpa

FUNÇÃO
12.1. AUXILIAR DE LINHA DE PRODUÇÃO
Com o uso de faca, remover as cascas mais internas da haste de palmito e o corte das pontas da haste. Colocar as
hastes nas caixas plásticas com solução de espera. Com o uso de faca, gabarito, cortador em cubos e modelador de
estipe realizar o corte do palmito de acordo com as diferentes apresentações dos produtos finais. Colocar os cortes de
palmito em caixas plásticas com a solução de espera. Auxiliar no deslocamento interno de caixas plásticas. Realizar o
descarte de soluções de espera. Colocar os diferentes cortes de palmito em sua respectiva embalagem, de acordo com
a programação de produção e com os pesos indicados de acordo com o produto, a pesagem será realizada através de
uma balança eletrônica. Preencher os potes de palmito com solução que contém água, sal e ácido cítrico e tampar
manualmente os potes quando estiverem cheios. Acondicionar os potes dentro dos cestos de cozimento e realizar com
paleteira o transporte dos cestos para o setor de cozimento.
12.2. SUPERVISOR DE PRODUÇÃO II
Com o uso de faca, remover as cascas mais internas da haste de palmito e o corte das pontas da haste. Colocar as
hastes nas caixas plásticas com solução de espera. Com o uso de faca, gabarito, cortador em cubos e modelador de
estipe realizar o corte do palmito de acordo com as diferentes apresentações dos produtos finais. Colocar os cortes de
palmito em caixas plásticas com a solução de espera. Auxiliar no deslocamento interno de caixas plásticas. Realizar o
descarte de soluções de espera. Colocar os diferentes cortes de palmito em sua respectiva embalagem, de acordo com
a programação de produção e com os pesos indicados de acordo com o produto, a pesagem será realizada através de
uma balança eletrônica. Preencher os potes de palmito com solução que contém água, sal e ácido cítrico e tampar
manualmente os potes quando estiverem cheios. Acondicionar os potes dentro dos cestos de cozimento e realizar com
paleteira o transporte dos cestos para o setor de cozimento.
lâmpadas fluorescentes, ventilação através de ventiladores, piso anti derrapante.
NR 15 Não se
Físico Ruído 72 Db Eventual S
Anexo 1 aplica
24,2 ° C
Físico Calor (IBUTG- 29,5
Médio)
Químico Inexistente - - - - -
Biológico Inexistente -- - - - -
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
Protetor auricular - -

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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TRABALHO – LTCAT
CONCLUSÃO
Fundamento legal: GUIA DE RECOLHIMENTO DE FGTS E DE INFORMAÇÕES A PREVIDENCIA SOCIAL GFIP CÓDIGO: 00.

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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TRABALHO – LTCAT
13. Setor: Produção - Caldeira

FUNÇÃO
13.1. OPERADOR DE CALDEIRA
Operar e controlar o funcionamento da caldeira e a qualidade da água trabalhando segundo normas e procedimentos
de segurança. Zelar pela manutenção das tubulações, válvulas, registros, instrumentos e acessórios, limpando-os,
lubrificando-os e informando ao superior a necessidade de substituição de partes danificadas. Controlar o estoque de
lenha utilizada como combustível e dos produtos químicos utilizados no tratamento da água. Alimentar a fornalha da
caldeira com a lenha. Controlar a alimentação de água. Fornecer o vapor, regulando sua saída e transmissão por meio
de registros e válvulas. Realizar os registros pertinentes à operação da caldeira. Organizar elimpar o local e
instrumentos de trabalho. Realizar outras tarefas de acordo com a solicitação da chefia. Trabalhar em conformidade
com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente, higiene e saúde.

edificação barracão, pé direito com aproximadamente 8 mts, paredes de alvenaria, iluminação natural e lampadas
fluorescentes, ventilação natural, piso anti derrapante.
28,5
Físico Calor (IBUTG – 29,5 °C
Médio)
NR 15 Habitual/
Físico Ruído 87 Db NA S
Anexo 1 Intermitente
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
Protetor auricular tipo Concha - -
CONCLUSÃO
Conforme NHO 06, consta-se exposição ao calor abaixo do limite de tolerancia para a Função Operador de caldeira.

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
14. Setor: Produção - Descascamento Primário

FUNÇÃO
Auxiliar na descarga dos paletes que chegam da roça. Organizar os paletes de acordo com o fluxo de produção.
Posicionar, com o uso de paleteira, os paletes próximo as estações de trabalho.
Realizar, com o uso de facões, a remoção das cascas mais externas das hastes de palmito e as pontas das hastes.
Monitorar a condução das cascas de palmito até a carroceria do caminhão.
Realizar a descaracterização de produtos não conformes (remoção das embalagens, segregação e descarte). Organizar
e limpar o local e instrumentos de trabalho. Realizar outras tarefas de acordo com a solicitação da chefia. Trabalhar
em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente, higiene e saúde.

Edificação barracão, pé direito com aproximadamente 8 mts, paredes de alvenaria, iluminação natural e lampadas
fluorescentes, ventilação natural, piso anti derrapante.
NR 15 Habitual /
Anexo 1 Eventual
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
Protetor auricular - -
CONCLUSÃO

CNPJ: 17.155.577/0001-75
23
ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
15. Setor: Produção - Laboratório

FUNÇÃO
Realizar as curvas de acidificação. Preparar as soluções utilizadas na produção. Realizar análises de controle de
qualidade dos produtos. Preencher as planilhas e formulários necessárias para o controle de qualidade. Auxiliar
quando necessário no processo de produção na área limpa da fábrica. Organizar e limpar o local e instrumentos de
trabalho. Realizar outras tarefas de acordo com a solicitação da chefia. Trabalhar em conformidade com as normas e
procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente, higiene e saúde.
NR 15 Habitual /
Anexo 1 Eventual
Acido Analise
Químico NA Eventual NA S
citrico qualitativa
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
Luva nitrilica, Mascara, uniforme manga longa - -
CONCLUSÃO

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ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
16. Setor: Produção - Rotulagem e embalagem

FUNÇÃO
Transferir, após o resfriamento, os potes/latas dos cestos de cozimento para paletes na área de quarentena e
posicioná-los de acordo com a organização dos produtos na área de quarentena. Deslocar, com o uso de paleteira, o
lote aprovado após o período de quarentena e controle de qualidade até local próximo à esteira da datadora. Programar
a datadora com o número do lote, data de fabricação e validade. Abastecer os equipamentos com tinta e rótulos.
Remover o pó das embalagens com o uso de pano.
Colocar os lacres plásticos que envolvem as tampas. Inspecionar visualmente os potes para detecção e retenção de
produtos não conforme. Colocar os potes/latas na esteira da datadora e rotuladora. Verificar a existência de falhas na
datação e aplicação dos rótulos. Quando necessário, aplicar manualmente os rótulos
nos potes. Colocar cintas plásticas nos “packs” e posicionar os potes na esteira da seladora termo-encolhível.
Montas as caixas de papelão ondulado. Colocar os potes/latas dentro das caixas. Fechar as caixas e selá-las com
fita adesiva. Posicionas as caixas sobre palete. Envolver as caixas com plástico strech. Com o uso de paleteira,
transferir os produtos acabados para a área de estoque e realizar as operações de carga dos caminhões para
expedição. Organizar elimpar o local e instrumentos de trabalho.
Realizar outras tarefas de acordo com a solicitação da chefia. Trabalhar em conformidade com as normas e
procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente, higiene e saúde.
16.2. OPERADOR DE EMPILHADEIRA

Operar empilhadeira manejando os comandos de marchas, direção e elevação para transportar, empilhar e posicionar
materiais diversos em diferentes áreas da empresa. Realizar verificações periódicas de itens de segurança da
empilhadeira. Zelar pela conservação e limpeza da empilhadeira, solicitando ações de manutenção e abastecimento
sempre que necessário. Auxiliar nas atividades de rotulagem e embalagem. Organizar e limpar o local e instrumentos
de trabalho. Realizar outras tarefas de acordo com a solicitação da chefia. Trabalhar em conformidade com as normas
e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente, higiene e saúde.
edificação barracão, pé direito com aproximadamente 8 mts, paredes de alvenaria, iluminação natural e lampadas
fluorescentes, ventilação através de ventiladores, piso anti derrapante.
NR 15 Habitual /
Físico Ruído 72 Db NA NA
Anexo 1 Eventual
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
CONCLUSÃO

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
17. Setor: Produção Cozimento

FUNÇÃO
Operar a talha elétrica para movimentação dos cestos de cozimento. Controlar o nível de temperatura da água de
cozimento. Controlar o tempo de cozimento. Realizar as operações de resfriamento das conservas. Realizar a
contagem de potes a serem cozidos e enviar a informação à gerência.
higiene e saúde.

lâmpadas fluorescentes, operação de exaustores, piso anti derrapante.
79 Db NR 15 Habitual /
Físico Ruído NA S
Anexo 1 Permanente
26,6
(IBUTG – Habitual / Não se Não se
Físico Calor 29,5 ° C
MÉDIO) Intermitente aplica aplica
Certificado de
Prazo de
Validade
C.A
Protetor auricular tipo concha - -
CONCLUSÃO
Conforme NHO 06, consta-se exposição ao calor abaixo do limite de tolerancia para a Função Operador de caldeira.

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ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
18. ANEXO XXVII
INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 77 /PRES/INSS, DE 21 DE JANEIRO DE 2015
ENQUADRAMENTO DE ATIVIDADE ESPECIAL
PERÍODO
ENQUADRAMENTO
TRABALHADO
Quadro Anexo ao Decreto nº 53.831, de 1964.
Anexos I e II do RBPS, aprovado pelo Decreto nº 83.080, de 1979.
Até 28/04/1995
Formulário; CP/CTPS; LTCAT, obrigatoriamente para o agente físico
ruído.
Código 1.0.0 do Quadro Anexo ao Decreto nº 53.831, de 1964.
De 29/4/1995 a Anexo I do RBPS, aprovado pelo Decreto nº 83.080, de 1979.
13/10/1996 Formulário; LTCAT ou demais Demonstrações Ambientais,
obrigatoriamente para o agente físico ruído.
Código 1.0.0 do Quadro Anexo ao Decreto nº 53.831, de 1964.
De 14/10/1996 a Anexo I do RBPS, aprovado pelo Decreto nº 83.080, de 1979.
5/3/1997 Formulário; LTCAT ou demais Demonstrações Ambientais, para todos
os agentes nocivos.
Anexo IV do RBPS, aprovado pelo Decreto nº 2.172, de 1997.
De 6/3/1997 a
Formulário; LTCAT ou demais Demonstrações Ambientais, para todos
31/12/1998
os agentes nocivos.
Anexo IV do RBPS, aprovado pelo Decreto nº 2.172, de 1997.
De 1º/1/1999 a 6/5/1999 os agentes nocivos, que deverão ser confrontados com as informações
relativas ao CNIS para homologação da contagem do tempo de serviço
especial, nos termos do art. 19 e do § 2º do art. 68 do RPS.
Anexo IV do RPS, aprovado pelo Decreto nº 3.048, de 1999.

De 7/5/1999 a os agentes nocivos, que deverão ser confrontados com as informações
31/12/2003 relativas ao CNIS para homologação da contagem do tempo de serviço
especial, nos termos do art. 19 e § do 2º do art. 68 do RPS.
Anexo IV do RPS, aprovado pelo Decreto nº 3.048, de 1999.
Formulário Perfil Profissiográfico Previdenciário, que deverá ser
A partir de 1º/01/2004 confrontado com as informações relativas ao CNIS para homologação da
contagem do tempo de serviço especial, nos termos do art. 19 e do § 2º
do art. 68 do RPS.
Instrução Normativa Nº 77, de 21 de janeiro de 2015. - Estabelece rotinas
IN 77 de 21/01/2015
para agilizar e uniformizar o reconhecimento de direitos dos segurados e

CNPJ: 17.155.577/0001-75
27
ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
beneficiários da Previdência Social, com observância dos princípios

estabelecidos no art. 37 da Constituição Federal de 1988.
19. RESPONSÁVEIS
RESPONSÁVEL PELOS LEVANTAMENTOS TÉCNICOS E ELABORAÇÃO DO LTCAT
______________________________________________
DR. HERCULES BUENO MENDES
MÉDICO DO TRABALHO
CRM PR 8025

CNPJ: 17.155.577/0001-75
28
ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
ANEXOS

CNPJ: 17.155.577/0001-75
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ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
AVALIAÇÕES DE CALOR
Valores de exposição ao calor

Setor IBUTG Limite de tolerância
Caldeira 28,5 29,5

Barracão / Produção 24,2 29,5
Cozimento 26,6 29,5

CNPJ: 17.155.577/0001-75
30
ANO – 2020
TRABALHO – LTCAT
CERTIFICADOS DE CALIBRAÇÃO

CNPJ: 17.155.577/0001-75
31

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LAUDO TÉCNICO DAS CONDIÇÕES AMBIENTAIS DE

LAUDO TÉCNICO DAS CONDIÇÕES AMBIENTAIS

DECRETO LEI N 3.048-99 - LEI 8.213

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

EMPRESA RESPONÁVEL PELA ELABORAÇÃO DO PROGRAMA

MED CURITIBA MED. E SEG. DO TRABALHO LTDA - ME

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

15.1. AUXILIAR DE LINHA DE PRODUÇÃO - ................................................................................................................ 24

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

Razão Social: Matriz/Filial: CNPJ:

FRATELLI INDUSTRIA E COMERCIO MATRIZ 17.155.577/0001-75

ESTRADA PR 405, KM 58 S/N 83390-000

Bairro: Cidade: UF:

IPANEMA DO NORTE GUARAQUEÇABA PR

Telefone: Fax: E-mail:

(41) 3079-2272 contato@qualidoro.com.br

Ramo de Atividade Principal:

Fabricação de conservas de palmito (Indústria)

CNAE: Grau de Risco (NR4) Inscrição Estadual Inscrição Municipal

Total Trabalhadores Homens Mulheres Menores de 18 Estagiários

Comercial 07:00 às 17:00 horas 01:00

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

O Laudo Técnico de Condições Ambientais do Trabalho - LTCAT e demais demonstrações

- Até 28/04/1995 – Exigência legal do LTCAT somente para o agente ruído;

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

- Instrução Normativa Nº 77, de 21 de janeiro de 2015. - Estabelece rotinas para agilizar

4.1.Efetividade, Nocividade e Permanências:

• Efetiva Exposição: exposição a risco ocupacional ou agente ambiental do trabalho que

• Nocividade: situação combinada ou não de substância, energias e demais fatores de riscos

• Permanência: trabalho não ocasional nem intermitente, na qual a exposição do

4.2.Avaliações dos Agentes Ambientais:

• Agentes nocivos Químicos: Substâncias, compostos ou produtos que possam penetrar no

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

• Associação de agentes: Exposição aos agentes combinados, exclusivamente nas atividades

• Avaliação Qualitativa: quando a nocividade ocorrer pela simples presença do agente

• Até 18/11/2003 – Normas Regulamentadoras – NR da Portaria nº 3.214/1978 do MTE.

• A partir de 19/11/2003 (data da publicação no D.O.U. do Decreto nº 4.882/2003) os

• LTCAT Contemporâneo: O LTCAT ou Demonstração Ambiental serão considerados

• LTCAT Individual: refere-se aos empregados requerentes do PPP, após o desligamento

• A partir de 14/10/1996, necessidade de informação de EPC.

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

• A partir de 03/12/1998, necessidade de informação de EPC e EPI.

4.7.Atualização e Validade do LTCAT

O LTCAT tem validade indefinida, atemporal, ficando atualizado permanentemente, enquanto o

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

4.8.Códigos usados na conclusão

Código GFIP Descrição

Código GFIP Descrição

TABELA IV - Lista de abreviatura e siglas:

EPI Equipamento de Proteção Individual

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

- Termometro digital com sensor termorresistivo tipo PT-100

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

6. LOCAL DA AVALIAÇÃO POR GRUPO HOMOGÊNEO DE EXPOSIÇÃO

DESCRIÇÃO FÍSICA DO AMBIENTE DE TRABALHO

ESTRADA PR 405, KM 58, S/N IPANEMA DO NORTE - GUARAQUEÇABA-PR

DESCRIÇÃO FÍSICA DO AMBIENTE DE TRABALHO