Bolinho de Chuva - TudoGostoso

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BOLINHO DE CHUVA

4.6/5 (1331 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Os bolinhos de chuva são verdadeiras


lembranças afetivas, trazendo consigo o
aconchego dos momentos especiais em
família. Essa receita simples e deliciosa é um
clássico da culinária brasileira, conquistando
corações com sua massa fofinha, levemente
adocicada e com uma crosta crocante de
açúcar e canela. Os ingredientes básicos,
como farinha de trigo, açúcar, leite, ovos,
fermento em pó e um toque de canela, se
misturam para criar uma massa macia e fácil
de trabalhar. O segredo está na preparação:
pequenas porções de massa são fritas em óleo
quente até ficarem douradas por fora e
macias por dentro, criando aquele contraste
de texturas que é simplesmente irresistível. Os
bolinhos de chuva são perfeitos para um
lanche da tarde acolhedor, um café da manhã
especial ou até mesmo para adoçar um dia
chuvoso. Uma vez que são fáceis de fazer e
requerem ingredientes comuns, eles se tornam
uma opção ideal para quem busca um doce
reconfortante e nostálgico. Prepare essa
receita clássica e surpreenda a todos com a
simplicidade e o sabor desses bolinhos. Confira
o passo a passo completo e desfrute dessas
pequenas delícias que nos trazem lembranças
tão doces!
Por TudoGostoso

Fácil Custo baixo 30 min


2.698 comentários

Ingredientes (8 porções)
1 xícara de
2 ovos
açúcar
2 e 1/2 xícaras
1 xícara (chá)
de farinha de
de leite
trigo
3 colheres
1 colher (sopa)
(sopa) de
de fermento em
açúcar para

polvilhar
1 colher (sopa)
1 litro de óleo
de canela para
para fritar
polvilhar

São Paulo para Brasília para


Santiago São Paulo

A partir de R$834 A partir de R$270

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Brasília para São Paulo para


João Pessoa Maceió

A partir de R$403 A partir de R$664

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Modo de preparo

PASSO 1 :

Misture todos os ingredientes até obter


uma massa cremosa e homogênea.

PASSO 2 :

Deixe aquecer uma panela com bastante


óleo para que os bolinhos possam boiar.

PASSO 3 :

Quando o óleo estiver bem quente (180º


C), com uma colher, comece a colocar
pequenas quantidades de massa, e frite
até que dourem por inteiro.

PASSO 4 :

Coloque os bolinhos sobre papel


absorvente e depois passe-os no açúcar
com canela.

Informações adicionais

Dica para fazer a melhor


receita de bolinho de chuva

Muita gente fica na dúvida de como fazer


bolinho de chuva sequinho e o segredo é
simples: adicionar um pouco de amido
de milho na massa.

Outros tipos de receita de bolinho de


chuva

E sabia que também existem outros tipos


de bolinho de chuva, como bolinho de
chuva de banana e até bolinho de chuva
salgado? Para fazer essa iguaria, você só
precisa tirar o açúcar da massa e ao
invés de açúcar e canela, polvilhar no
bolinho de chuva simples uma mistura
de especiarias como curry indiano.
Outra dica é que essa massa pode servir
de base para várias delícias, como os
donuts caseiros, sabia?

Muito mais receitas de lanches

Bolinho de chuva é uma delícia


acompanhado de uma boa xícara de
café na hora do lanche, não é mesmo?
Confira outras delícias doces e salgadas
do TudoGostoso para a hora do lanche:
crepioca, cueca virada, bolo de milho,
pão caseiro fácil, pão de queijo, biscoito
amanteigado, bolo de cenoura, broa de
milho, bolo de fubá com goiabada,
cookie americano e muito mais! Apure os
sentidos e bom apetite!

Agora que você já sabe como fazer


bolinho de chuva simples, veja também:

Lanches para ver filme em casa: confira


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