XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção

Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.

METODOLOGIA DE LEVANTAMENTO
DE INDICADORES ESTATÍSTICOS DE
PROCESSOS EM UMA LINHA DE
ENVASE DE ÓLEOS LUBRIFICANTES
Vinicius Alessandro de Aquino Silva (UNISAL)
vinicius.aquino.93@gmail.com
Lucio Garcia Veraldo Junior (UNESP)
lucioveraldo@gmail.com
Jose Lourenco Junior (UNISAL)
jose.lourenco@lo.unisal.br
Emerson Augusto Raymundo (UNISAL)
emersonaugustoray@gmail.com
carlos silvio herculano (UNISAL)
carloherculano@hotmail.com

A garantia de que o produto comercializado está sendo produzido de

forma padronizada e dentro das especificações de controle exigidas,
seja mercado externo, clientes e órgãos certificadores da qualidade do
processo produtivo, resulta em não mais como algo diferencial
competitivo às organizações, mas sim em uma necessidade de se
manterem sustentáveis em seus respectivos segmentos de mercado.
Dentro deste contexto, a ferramenta de qualidade CEP (Controle
Estatístico de Processos) é utilizada para controlar e adequar
constantemente o processo produtivo de forma que este resulte na
capacidade de fabricação de produtos com qualidade, restringindo-se
esta qualidade ao atendimento as especificações determinadas. A
proposta deste estudo foi de revelar de forma metodológica o
levantamento de indicadores estatísticos de processos em uma linha
produtiva de envase de óleos lubrificantes, levando em consideração os
dados de controle trabalhados entre os meses de janeiro e dezembro de
2014. Além disto, também foram analisados os indicadores estatísticos
obtidos referentes ao processo produtivo, visando divulgar além de
dados numéricos, informações de análise quanto ao processo. Esta
pesquisa se restringiu a modalidade de estudo teórico empírico, e
abrangeu a metodologia de análise quantitativa. Através da aplicação
e contínua análise desta ferramenta, as organizações aderentes são
beneficiadas com a informação se o processo atual destas é ou não
capaz de produzir dentro das especificações exigidas pelos seus
clientes, e, portanto, possuem como ponto chave e inicial estas
informações para adequarem constantemente seus processos ao
produto exigido.

Palavras-chave: Controle Estatístico de Processos, Capabilidade do

Processo, Índice de Centralização do Processo.
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1. Introdução

Dentro do contexto empresarial, os produtos comercializados irão sempre possuir oscilações

quanto às suas especificações, decorrentes das inúmeras variáveis existentes dentro não
somente do processo produtivo em si, mas também de todas as interferências a nível global.
Restringindo somente as variáveis dentro do processo de fabricação, cabe ao gestor do
processo propor a redução constantemente desta oscilação quanto às especificações pré-
determinadas do material, a fim de permitir o processamento de um produto de forma
padronizada, consistente e coerente com as expectativas do mercado consumidor.

As empresas que se adequarem cada vez mais as especificações exigidas para o produto
comercializado permanecerão mais competitivas nos respectivos segmentos de mercado que
atuam, tendo como vantagem, através da produção de produtos de forma padronizada, o
conhecimento das variáveis críticas envolvidas na necessidade de controle, a fim de ser
possível identificar as inúmeras causas de oscilações indesejáveis e adequar constantemente o
processo produtivo.

Milan et al. (2002) destaca que um dos pontos fundamentais para o sucesso das organizações
é a estabilização dos processos de rotina garantindo a confiabilidade do produto. A qualidade
pode ser definida como a capacidade de trabalhar com baixa variabilidade, resultando em
maior confiabilidade e aceitação do produto ou serviço. Montgomery (2001 apud Coelho et
al., 2010) acrescenta esta colocação definindo a qualidade como sendo inversamente
proporcional à variabilidade.

Ramos (2000) destaca que em todo processo há variações inerentes de inúmeros fatores, e que
para essas variações não acarretarem em prejuízos futuros, é necessário controlá-las. Neste
sentido, considerando que um processo possua entradas as quais são transformadas em saídas,
para agir de forma a controlar estas variações, faz-se necessário que as entradas (inputs), e não
apenas as saídas (outputs) do processo, sejam controladas. Isso significa que é preciso agir
não somente sobre os produtos acabados, mas principalmente sobre os fatores de produção.

Ramos (2000) acrescenta o Controle do Processo como sendo o sistema que é conduzido
simultaneamente com o processo produtivo ao invés da inspeção após a produção, em que
ocorre a separação dos produtos conformes e não conformes, sendo restrito neste caso, ao
Controle de Produto.

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Deste modo, visando combater as variações inerentes ao processo, Alencar et al. (2004)
define o Controle Estatístico do Processo (CEP) como um conjunto de ferramentas de
monitoramento on-line da qualidade, havendo a possibilidade de visualização detalhada do
comportamento do processo, a fim de ser possível identificar sua variabilidade e possibilitar
seu controle ao longo do tempo, através da coleta continuada de dados e da análise e bloqueio
de possíveis causas especiais, responsáveis pelas instabilidades do processo.

O objetivo do presente artigo foi de revelar a metodologia de levantamento dos principais

indicadores estatísticos trabalhados atualmente em uma linha produtiva de envase de óleos
lubrificantes em garrafas de 1L (um litro). Este estudo de caso teve como método de pesquisa
a modalidade quantitativa, e visou além de emitir estes indicadores, também analisá-los e
descrevê-los, a fim de divulgar além de dados numéricos, descritivos de análise quanto ao
processo. Os dados fornecidos pela empresa de estudo envolveram os valores de pesagem em
gramas [g] das garrafas processadas entre os meses de janeiro e dezembro de 2014.

Os indicadores estatísticos gerados através do uso da ferramenta CEP podem proporcionar

ampla visualização ao (s) gestor (es) quanto ao processo produtivo realizado. Através destas, é
possível delinear quais planos de ação tomar para adequar o processo de acordo com a
estratégia da organização, onde várias variáveis devem ser estudadas e trabalhadas, a fim de
resultar na maneira ideal de execução do processo.

2. Fundamentação teórica

A aplicação de técnicas de análise e interpretação de dados através do uso de ferramentas

estatísticas pode ser considerado atualmente uma das formas mais eficazes de transmitir uma
informação confiável. Através desta abordagem, o gestor usufruirá de uma informação útil e
adequada, a fim de tomar uma ou mais decisões pautadas em dados verídicos e fidedignos.

Lopes (2007 apud Morais et al., 2010) acrescenta que a aplicação de técnicas estatísticas
aplicadas ao controle da qualidade pode ser resumida em dois tipos de ações, onde a primeira
estabelece a aplicação de técnicas matemáticas para análise dos dados de controle, e a
segunda visa à sistematização destes dados, de modo a facilitar a análise dos mesmos,
auxiliando, deste modo, em uma decisão pautada em informações confiáveis.

Dentro deste contexto, Lima et al. (2006) destaca que a ferramenta denominada Controle
Estatístico do Processo (CEP) possui como objetivo principal melhorar os processos de

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produção proporcionando menor variabilidade referente ao item de controle, resultando em

melhores índices e níveis de qualidade nos resultados de produção.

Ramos (2000) revela que o processo produtivo é submetido a variações que são oriundas de
dois tipos de causas, as Causas Comuns e as Causas Especiais. As causas comuns, também
conhecidas como causas aleatórias, são tidas como naturais do processo atualmente
executado, possuindo origens e valores individuais que quando combinados obedecem a uma
distribuição normal. Além disto, podemos completar que estas não podem ser removidas sem
que haja muitas vezes uma mudança sistêmica no processo atual. As causas especiais, também
conhecidas como causas atribuíveis, possuem um comportamento totalmente imprevisível,
com resultados discrepantes se comparadas às causas comuns, e para que sua remoção seja
feita não é preciso uma mudança sistêmica do processo, exigindo menores investimentos.

Pinton (1997 apud Lima et al., 2006) conclui que a eficácia na utilização do CEP é baseada
no conceito de que o processo está permanecendo em execução sob condições conhecidas, e
que por sua vez, estas estão sendo cuidadosamente mantidas, resultando em um processo
sujeito aos efeitos de variação com base em Causas Comuns.

Neste sentido, Alencar et al. (2004) explica que as cartas de controle são aplicadas no CEP
possuindo como objetivo a possibilidade de detecção de desvios de parâmetros
representativos do processo, reduzindo a quantidade de produtos fora de especificações e os
custos de produção. Toledo (1987 apud Lima et al., 2006) acrescenta que os gráficos de
controle são utilizados como apoio ao controle da qualidade de um processo, fornecendo
evidências de suas variações, tanto de caráter aleatório quanto de caráter determinável,
permitindo a atuação no processo de forma preventiva, corrigindo possíveis desvios de
qualidade, em tempo real, no momento em que eles estão ocorrendo, não deixando que a
situação de possibilidade de ocorrência de não conformidade perdure e acabe com uma
possível reprovação do lote final.

Restringindo-se ao estudo de caso, o gráfico de controle X (por indivíduos) era utilizado para
controle de pesagem das garrafas processadas na linha fabril. Coelho et al. (2010) define a
aplicação do gráfico ou carta X (indivíduos) quando os dados são obtidos durante um longo
intervalo de tempo sendo necessários controlar os valores individuais da variável de interesse.

Através dos dados obtidos decorrentes de determinada escala de tempo, foi possível ser
realizada uma análise periódica dos índices de capacidade e performance do processo

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produtivo em produzir produtos conforme especificações estabelecidas. Cortivo (2005) relata

que o objetivo de estudos de capacidade de processos é de verificar se um processo está
estatisticamente sob controle e atende às especificações de engenharia.

Os indicadores estatísticos analisados na pesquisa foram somente os indicadores de

capacidade (Cp e Cpk) do processo, não abrangendo os indicadores de performance (Pp e
Ppk). Cortivo (2005) define o indicador Cp como a medição simples e somente da dispersão
do processo, não levando em consideração a centralização do processo produtivo perante seu
alvo (valor nominal). Deste modo, o indicador Cpk visa fornecer também a informação real
da capacidade de o processo permanecer centralizado e sob controle. De um modo geral, o Cp
indica a capacidade potencial do processo, enquanto que o Cpk a capacidade real do processo.

Montgomery (2004 apud Vaccaro et al., 2011) aconselha o uso dos índices de capacidade de
um processo Cp e Cpk quando o processo está sob controle, enquanto que quando o processo
não está sob controle é recomendado o uso dos índices do desempenho de um processo Pp e
Ppk, onde estes índices, por sua vez, analisam se a amostra gerada do processo tem condição
de atender as especificações estabelecidas, não sendo adequados para inferências sobre a
condição geral do processo.

Pires (2000) destaca os critérios de análise quanto aos resultados obtidos decorrentes do
cálculo do Cpk, conforme Tab. (1).

Tabela 1. Critérios de Análise do Cpk.

Percentual Médio de Peças

Escala Cpk Resultado Obtido
Fora de Especificação
0,33 ≤ 0,67 Muito pouco capaz 32,0000 %
0,67 ≤ 1,00 Pouco capaz 04,0000 %
1,00 ≤ 1,33 Capaz 00,2700 %
1,33 ≤ 1,67 Muito capaz 00,0064 %
1,67 ≤ x Extremamente capaz 00,0000 %
Fonte: Adaptado de Ribeiro (1998 apud Pires, 2000).

3. Materiais e métodos

A capacidade de produção da linha fabril referente à empresa pesquisada é de 6.600 (seis mil
e seiscentos inteiros) garrafas envasadas por hora. Dentro deste contexto, a empresa controla

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atualmente seu processo produtivo de envase de óleos lubrificantes em garrafas de 1L (um

litro) aplicando Cartas de Controle por Indivíduos (X). A variável de controle é a pesagem em
gramas [g] das garrafas abastecidas com o produto envasado. As cartas de controle são
abastecidas com os valores de pesagem obtidos conforme 16 (dezesseis inteiros) amostras
sequenciais obtidas a cada hora na linha de produção, resultando na inspeção de 0,24% (vinte
e quatro centésimos por cento) de todos os produtos processados.

A metodologia de aplicação desta pesquisa se baseou sequencialmente nas etapas descritas

abaixo:

a. Absorção dos dados populacionais restringindo-se a escala dos dados colhidos entre
janeiro e dezembro de 2014, envolvendo a variável de pesquisa a unidade de peso, em
gramas [g], quanto às garrafas envasadas referentes a um único produto processado na
linha fabril;

b. Cálculo para obtenção dos valores mensais de média aritmética e desvio padrão;

c. Cálculo para obtenção dos índices mensais de capacidade (Cp e Cpk) do processo
produtivo;

d. Análise dos resultados obtidos referentes aos índices de capacidade.

O produto relacionado a esta pesquisa possuiu como alvo de pesagem 876g (oitocentos e
setenta e seis gramas), além de possuir limites de especificação superior em 884,76g
(oitocentos e oitenta e quatro gramas e setenta e seis centésimos) e inferior de 867,24g
(oitocentos e sessenta e sete gramas e vinte e quatro centésimos).

A partir destas informações e dos dados de controle obtidos foi possível gerar, dentro de cada
mês presente no intervalo de tempo a que esta pesquisa se restringiu, alguns dos principais
indicadores estatísticos que serão analisados na pesquisa: média aritmética; desvio padrão;
capabilidade do processo; e índice de centralização do processo. Para cálculo destes
indicadores, foram utilizadas as Eq. (1), Eq. (2), Eq. (3) e Eq. (4), respectivamente.

(1)

(2)

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(3)

(4)

Em restrição a este estudo de caso, foram coletados todos os valores de pesagem registrados
na escala dos meses de janeiro e dezembro do ano de 2014, sendo que esta pesquisa se
restringiu a analisar um único produto processado na linha fabril. A Fig. (1) destaca a
quantidade de pesagens realizadas durante os 12 (doze inteiros) meses estudados.

Figura 1. Quantidade de Amostras Obtidas.

Fonte: Os Autores.

4. Discussão e Resultados

A Tabela (2) ilustra os valores obtidos decorrentes da aplicação das Eq. (1), Eq. (2), Eq. (3) e
Eq. (4) nos meses de trabalho relacionados a esta pesquisa.

Tabela 2. Indicadores Estatísticos do Processo.

Mês x  Cp Cpk
Janeiro 877,03 2,54 1,15 1,01
Fevereiro 876,79 2,83 1,03 0,94
Março 877,19 2,99 0,98 0,84
Abril 873,38 2,92 1,00 0,70
Maio 872,27 3,17 0,92 0,53

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Junho 872,15 2,11 1,38 0,77

Julho 871,26 3,05 0,96 0,44
Agosto 872,03 2,23 1,31 0,72
Setembro 875,77 4,23 0,69 0,67
Outubro 878,94 5,10 0,57 0,38
Novembro 873,85 2,74 1,06 0,80
Dezembro 873,62 2,23 1,31 0,95
Fonte: Os Autores.

A Figura (2) indica que se baseando somente nas médias de pesagem obtidas ao longo do ano,
o processo aparentemente permanece estável e dentro dos limites de especificação. Porém,
para confirmamos esta suposição, é necessário ser levado em consideração a dispersão mensal
do processo, que obedece neste caso a uma distribuição normal sobre as médias obtidas.

Figura 2. Indicadores de Variação Média de Peso.

Fonte: Os Autores.

Para análise destes dados, foram gerados os indicadores de capabilidade mensal do processo
produtivo, obtidos através do desvio padrão mensal calculado, conforme Fig. (3).

Figura 3. Indicadores de Capabilidade do Processo.

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Fonte: Os Autores.

Os resultados obtidos decorrentes dos indicadores de capabilidade indicam que a dispersão do

processo foi suficiente para atender os limites de especificação trabalhados em apenas 07 (sete
inteiros) dos meses estudados, obtendo uma média de Cp mensal de 1,03 (um inteiro e três
centésimos).

Porém, não basta somente recebermos a informação se a variação do processo atual é capaz
de permanecer dentro dos parâmetros de controle exigidos, é preciso, além disto, levarmos em
consideração também o quão este processo está centralizado. Neste sentido, os indicadores
Cpk fornecem ao gestor do processo um indicador que leva em consideração, além da
dispersão do processo, também a sua centralização perante o alvo estabelecido.

A Figura (4) ilustra os indicadores de centralização do processo ao longo dos meses

estudados, divulgando resultados totalmente abaixo do desejado, e, portanto, resultando na
informação de que o processo atualmente não é capaz de produzir produtos dentro dos limites
de especificação determinados. A média do indicador Cpk ao longo do ano foi de 0,73
(setenta e três centésimos), abaixo do valor mínimo desejado para um processo estável, de
1,00 (um inteiro).

Figura 4. Índice de Centralização do Processo.

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Fonte: Os Autores.

Analisando a Fig. (4), podemos verificar que os meses que tiveram os menores índices de Cpk
foram justamente os mesmos meses (Maio, Julho, Setembro e Outubro) de maior dispersão,
conforme valores obtidos do desvio padrão presentes na Tab. (2). O único mês que informou
que o processo foi capaz de produzir dentro dos limites de especificação foi Janeiro.

Através das análises realizadas, restritamente a cada um dos indicadores estatísticos, podemos
relacioná-los de modo a analisa-los em subgrupos. A Tab. (3) ilustra os indicadores
estatísticos médios obtidos em grupos referentes aos meses estudados.

Tabela 3. Análise dos Indicadores Obtidos.

De: Até: x  Cp Cpk

Janeiro Março 877,01 2,79 1,05 0,93
Abril Junho 872,60 2,73 1,10 0,67
Julho Setembro 873,02 3,17 0,99 0,61
Outubro Dezembro 875,47 3,36 0,98 0,71
Fonte: Os Autores.

Analisando a Tab. (3), podemos chegar a algumas conclusões quanto ao processo durante os
12 (doze inteiros) meses que o estudo abrangeu:

 A média aritmética ao longo dos meses permaneceu durante 08 (oito inteiros) meses
abaixo do alvo estipulado pela empresa, resultando consequentemente em índices de
Cpk abaixo do desejado;

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 O desvio padrão ao longo dos meses aumentou, ocasionando consequentemente em

índices de Cp cada vez menores e fora dos padrões de qualidade desejáveis;

 A capabilidade do processo, apesar de obter média anual superior a 1,00 (um inteiro),
teve 05 (cinco inteiros) meses que permaneceu abaixo do valor mínimo exigido.
Porém, analisando pelos subgrupos conforme Tab. (3), podemos constatar que a
capabilidade anual do processo foi de certa forma, perto de alcançar a satisfação
mínima de controle exigida;

 Os índices de centralização revelam a instabilidade do processo atual, ocasionando em

apenas 01 (um inteiro) único mês dentro do limite tolerável.

Ou seja, através destas considerações, podemos afirmar com clareza que a principal causa
atualmente referente à incapacidade do processo foi à falta de objetividade quanto adequar o
processo a alcançar o alvo estipulado de envase para o produto estudado, no caso de 876g.

Dentre estas interferências que resultam na incapacidade do processo, podemos destacar

algumas possibilidades, como por exemplo: método de trabalho atualmente realizado;
qualificação técnica dos operários; a motivação dos operários; desgastes ou danos nas
máquinas e equipamentos envolvidos; matérias primas trabalhadas fora das especificações;
dentre outros.

Conforme declarado anteriormente, devido ao processo permanecer atualmente instável, é

recomendado o gestor do processo também se basear nos indicadores Pp e Ppk para fins de
estabelecimentos de parâmetros e melhorias, proporcionando através destes índices de
performance informações mais relevantes para estabilizar o processo produtivo atual.

Os indicadores estatísticos gerados através do uso da ferramenta CEP podem proporcionar a

ampla visualização ao (s) gestor (es) quanto ao processo produtivo realizado. Através destas, é
possível delinear quais planos de ação tomar para adequar o processo de acordo com a
estratégia da organização, onde várias variáveis devem ser estudadas e trabalhadas, a fim de
resultar na maneira ideal de execução do processo.

5. Considerações Finais

Este estudo teve como objetivo demonstrar que através da aplicação de maneira correta do
Controle Estatístico de Processos, podem ser proporcionadas as organizações grande
vantagem competitiva quanto aos seus concorrentes de mercado. Esta vantagem é decorrente

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das informações que esta ferramenta estatística pode trazer para a empresa que o aplica, onde
através destas, os gestores possuem os pontos de partida inicial para buscarem constantemente
melhor desempenho dos seus processos, se mantendo consequentemente cada vez mais
sustentáveis no segmento de mercado que atuam.

É válido ressaltar que apenas alguns indicadores estatísticos que a ferramenta CEP pode
proporcionar foram observados e demonstrados neste artigo, sendo neste caso, apenas os
indicadores de capacidade do processo, Cp e Cpk. Há outros indicadores que podem ser
proporcionados ao(s) gestor(es) que não foram trabalhados nesta pesquisa, como por exemplo,
os indicadores de performance do processo, Pp e Ppk.

Neste contexto, entende-se a importância de uso desta ferramenta para conhecimento

extremamente detalhado do processo em constante adequação as novas metas cada vez mais
desafiadoras.

Os resultados obtidos deste trabalho foram coerentes com o objetivo proposto, em que através
de dados decorrentes da aplicação de cartas de controle por variáveis pela indústria a que este
trabalho se submeteu, pôde ser demonstrada toda a sistemática metodológica de emissão de
indicadores estatísticos relevantes ao processo produtivo atual, proporcionando informações
fidedignas e úteis a organização de estudo.

Esta pesquisa faz parte do Programa de Iniciação Tecnológica desenvolvido pelos autores e
conta com o apoio do UNISAL (Centro Universitário Salesiano de São Paulo) de Lorena
(Campus São Joaquim).

REFERÊNCIAS

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Programa de Pós-Graduação em Métodos Numéricos em Engenharia, Setor de Ciências Exatas e Tecnologia,
Universidade Federal do Paraná, Curitiba, 2005.

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