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    Mapas Estatísticos - Ofício 10-2021

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    MAPAS ESTATÍSTICOS - OFÍCIO 10-2021

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    MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

    SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA


    DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

    OFÍCIO-CIRCULAR Nº 10/2021/DIPOA/SDA/MAPA
    Brasília, 01 de fevereiro de 2021.
    Aos (Às) Chefes de SIPOAs,

    Assunto: Orientar e harmonizar a verificação oficial feita pelos SIFs e SIPOAs dos mapas
    estatísticos lançados no SIGSIF.

    O Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA) com base no


    Decreto n° 10.253, de 20 de fevereiro de 2020, na Portaria n° 562, de 11 de abril de 2018, no art. 82
    do Decreto n° 9.013, de 29 de março de 2017, e no inciso IV do art. 73 do mesmo Decreto, que
    estabeleceu como obrigação dos responsáveis pelos estabelecimentos fornecer os dados esta s cos
    de interesse do SIF, alimentando o sistema informa zado do Ministério da Agricultura, Pecuária e
    Abastecimento até o décimo dia ú l de cada mês subsequente ao transcorrido e sempre que
    solicitado, com obje vo de aprimorar a qualidade dos dados esta s cos lançados na PGASIGSIF, evitar
    fraudes, erros nas estatísticas, isenção na participação de estabelecimentos ou determinados produtos
    nas coletas oficiais e embaraços em missões internacionais RESOLVE padronizar os procedimentos e
    orientar os SIFs, SIPOAs e equipes de auditoria quanto à forma e frequência de verificação oficial dos
    lançamentos:
    A frequência e amostragem dos estabelecimentos registrados sob inspeção instalada
    em caráter permanente ou periódico serão aplicadas de acordo com o cálculo do Risco Es mado
    Associado ao Estabelecimento, conforme norma específica.

    Os SIFs permanentes deverão avaliar de forma trimestral com amostragem de no


    mínimo 10 (dez) dias (consecu vos ou intercalados) para os mapas de abate e de
    comercialização (caso estes úl mos tenham sido lançados com dados diários) e de 1 (um) mês
    para os mapas de comercialização (caso estes tenham sido lançados com dados agrupados por
    mês) e de produção, de forma quantitativa e qualitativa;
    Os SIPOAs deverão avaliar os mapas de todos os estabelecimentos sob sua égide,
    no mínimo uma vez ao ano, com avaliação de pelo menos um mês de lançamento de cada
    mapa para cada estabelecimento.

    Ao iden ficar falhas ou inconsistências no lançamento o SIF, ou SIPOA, deverá no ficar


    a empresa responsável, devendo a mesma realizar a adequação dos mapas de todo o período.
    Em casos de falhas ou inconsistências iden ficadas nos lançamentos do SIF, o SIPOA
    deverá solicitar correção imediata e revisão dos demais lançamentos.

    Ofício-Circular 10 (13700244) SEI 21000.059280/2020-94 / pg. 1


    1. VERIFICAR SE TODOS OS MAPAS PERTINENTES AO ESTABELECIMENTO FORAM
    LANÇADOS NO PRAZO DEFINIDO PELO RIISPOA (10º DIA ÚTIL DO MÊS SUBSEQUENTE).
    1.1. Inspeção Permanente – abate, comercialização e produção;
    1.2. Inspeção Periódica – comercialização e produção;
    1.3. Verificar se os dados de abate são lançados por dia, separadamente, mesmo que todas
    as informações sejam lançadas de uma só vez. Os mapas de comercialização podem ser lançados por
    dia separadamente ou de forma agrupada, por mês. Os de produção são lançados com dados
    mensais.

    2. MAPA DE ABATE (RESPONSABILIDADE PELO LANÇAMENTO É DO ESTABELECIMENTO


    E DO SIF):
    2.1. Verificar se todos os campos necessários foram preenchidos;
    2.2. Verificar se a espécie aba da está correta e, principalmente, se a quan dade aba da
    está correta e confere com o saldo das GTAs;
    2.3. Verificar se os municípios de origem dos animais conferem com os das GTAs
    (amostragem de 10% por cada dia verificado);
    2.4. Verificar se a quan dade de animais com determinada doença ou lesão/alteração está
    correta;
    2.5. Verificar se a doença de no ficação obrigatória lançada (conforme IN 50/2013) é
    compatível com a espécie abatida e se foi confirmada;
    2.6. Verificar se os diagnós cos (lesões e alterações) lançados são compa veis com a
    espécie animal e com a classificação do estabelecimento;
    2.7. Verificar se os destinos determinados pelo SIF foram lançados de forma correta.

    3. MAPA DE COMERCIALIZAÇÃO (RESPONSABILIDADE PELO LANÇAMENTO É DO


    ESTABELECIMENTO):
    3.1. Verificar se todos os campos necessários estão preenchidos;
    3.2. Verificar se os produtos e matérias-primas lançados são compa veis com a
    classificação do estabelecimento e se ele é apto a movimentá-los (receber e expedir);
    3.3. Verificar no campo Tipo de Operador se os recebimentos autorizados são realmente
    autorizados;
    3.4. Verificar se a quan dade recebida (compra) lançada confere com a realmente
    recebida;
    3.5. Verificar a quan dade expedida (venda) lançada confere com a realmente expedida e
    com a produção lançada no mapa de produção;
    3.6. Verificar se o po de des no lançado é compa vel com des no real das
    comercializações e, no caso das exportações, se o estabelecimento tem as habilitações necessárias
    quando for o caso.

    4. MAPA DE PRODUÇÃO (RESPONSABILIDADE PELO LANÇAMENTO É DO


    ESTABELECIMENTO E DO SIF):

    Ofício-Circular 10 (13700244) SEI 21000.059280/2020-94 / pg. 2


    4.1. Verificar se todos os campos necessários estão preenchidos;
    4.2. Verificar se os produtos lançados são compa veis com a classificação do
    estabelecimento e se ele é apto a produzi-los;
    4.3. Verificar se a quan dade produzida lançada confere com a realmente produzida e com
    o informado nos mapas de abate (permanente) e de comercialização (recebimento);
    4.4. Verificar se foi inserida a informação quando houver produto novo no estabelecimento;
    4.5. Verificar se a quan dade de produtos des nados lançada confere com a realmente
    destinada.

    5. OBSERVAÇÕES:

    Quando houver condenações ou des nações industriais de produtos realizadas


    pela empresa, essas informações deverão ser inseridas no Mapa de Produção. Exemplo: Ovos
    quebrados descartados pelas granjas ou entrepostos avícolas.
    Estabelecimentos que possuam sazonalidade, deverão marcar a opção “Não” no
    campo “Produção”, na janela “+Novo”, caso não haja, produção. Exemplo: estabelecimentos
    de mel e pescado
    Atenção especial deve ser dada para a checagem de compa bilidade entre os
    dados lançados e a realidade observada no estabelecimento.
    Este Ofício Circular cancela e substitui o Ofício Circular 86 (12231648).

    Atensiosamente,

    ANA LUCIA DE PAULA VIANA


    Diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Documento assinado eletronicamente por ANA LUCIA DE PAULA VIANA, Diretor(a) do


    Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, em 01/02/2021, às 09:41,
    conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º,§ 1º, do Decreto nº 8.539, de 8
    de outubro de 2015.

    A autenticidade deste documento pode ser conferida no site


    http://sistemas.agricultura.gov.br/sei/controlador_externo.php?
    acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0, informando o código verificador
    13700244 e o código CRC 1C67B6EB.

    Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Anexo Ala A, 4º Andar, Sala 401, - Bairro Zona Cívico-Administrativa –
    Telefone: (61) 3218-2014/2684
    CEP 70043900 Brasília/DF

    Referência: Processo nº 21000.059280/2020-94 SEI nº 13700244

    Ofício-Circular 10 (13700244) SEI 21000.059280/2020-94 / pg. 3

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