15 receitas com Ora Pro Nobis para incluir a PANC na sua alimentação 1

15 RECEITAS COM ORA-PRO-NÓBIS

1. Ora-pro-nóbis crocante
https://youtu.be/PKIu6xvNyZc

Ingredientes

 10 folhas de Ora Pro Nobis

 1/2 colher de sobremesa de azeite
 1 pitada de sal
 Pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque as folhas de Ora Pro Nobis já lavadas e secas;

2. Tempere com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino;
3. Leve uma frigideira ao fogo e, quando estiver bem quente, adicione o Ora Pro Nobis;
4. Depois de cerca de 2 minutos, quando as folhas começarem a desidratar e estiverem
douradas, vire-as;
5. Deixe as folhas dourarem do outro lado e está pronto! Sirva como preferir.

2. Vitamina de banana com Ora Pro Nobis

https://youtu.be/PJfC2VjYLVQ

Ingredientes

 2 bananas-pratas  3 colheres de sopa de leite em pó

 10 folhas pequenas de Ora Pro Nobis  250 ml de água

Modo de preparo

1. Corte as bananas em rodelas, depois coloque-as em um liquidificador com as folhas de Ora

Pro Nobis , o leite em pó e a água;
2. Bata até incorporar tudo, obtendo uma mistura uniforme e cremosa;
3. Caso ache necessário, coe a vitamina. Se não, já pode consumir!
15 receitas com Ora Pro Nobis para incluir a PANC na sua alimentação 2

3. Omelete com Ora Pro Nobis

https://youtu.be/5wiZdi0Ybg4

Ingredientes

 12 folhas de Ora Pro Nobis  Pimenta e sal a gosto

 4 ovos  Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Pique as folhas de Ora Pro Nobis na largura aproximada de um dedo;

2. Em uma tigela, coloque os ovos, o Ora Pro Nobis , o sal e a pimenta. Mexa bem;
3. Leve a mistura ao fogo, em uma frigideira com um pouco de óleo;
4. Enquanto frita sua omelete, vá mexendo com uma espátula, levando a mistura sempre para
o meio da frigideira;
5. Quando estiver cozida, vire a omelete para dourar do outro lado;
6. Sirva no prato de sua preferência e aproveite!

4. Patê vegano de Ora Pro Nobis

https://youtu.be/WnlNw_4NQsg

Ingredientes

 1 xícara de sementes de girassol  5 g de cebolinha

 10 g de Ora Pro Nobis (ou um  Suco de 1 limão
punhado de folhas)  1/4 de xícara de água
 1/2 dente de alho  1/2 colher de chá de sal marinho
 10 g de salsinha

Modo de preparo

1. Deixe as sementes de girassol de molho durante 12 horas antes de preparar o patê;

2. Coloque todos os ingredientes em um processador ou moedor de grãos. Bata até
incorporar e ficar bem cremoso;
3. Está pronto! O patê pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.

5. Hambúrguer vegano de feijão e Ora Pro Nobis

https://youtu.be/Q6vXa5xxlEM

Ingredientes

 1 xícara de feijão preto cozido  1 colher de sopa de páprica

 1 colher de sopa de azeite de oliva defumada
 1/2 xícara de cebola caramelizada ou  1/2 xícara de farinha de arroz
frita  Cheiro-verde
 3 dentes de alho amassados  Sal
 1/2 xícara de Ora Pro Nobis picado  Azeite para fritar
15 receitas com Ora Pro Nobis para incluir a PANC na sua alimentação 3
Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o feijão. Amasse bem com a ajuda de um garfo;

2. Acrescente o azeite e misture bem. Em seguida, vá incorporando os outros ingredientes: a
cebola, o alho, o Ora Pro Nobis , o cheiro-verde e a páprica;
3. Por fim, adicione a farinha de arroz. Misture com as mãos e, se desejar, acerte o sal;
4. Modele os hambúrgueres e frite-os em uma frigideira com azeite;
5. Deixe fritar por 2 minutos de cada lado, para dourar bem, e está pronto;
6. Caso deseje armazenar, os hambúrgueres podem ser conservados por uma semana na
geladeira e por até 3 meses no congelador.

6. Pão de queijo (sem queijo) com Ora Pro Nobis

https://youtu.be/wd_JyASgrFo

Ingredientes

 1 xícara de purê de inhame  3 colheres de sopa de azeite de oliva

 10 folhas de Ora Pro Nobis picadas  1/2 xícara de polvilho azedo
 1 colher de sopa de levedo  1/2 xícara de polvilho doce
nutricional  Sal

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o purê de inhame (inhame cozido e amassado), o Ora Pro Nobis ,
o sal, o levedo nutricional e o azeite. Misture bem;
2. Acrescente os polvilhos, adicionando e mexendo aos poucos para incorporar bem;
3. Quando a massa estiver muito dura para mexer com o garfo, misture com as mãos;
4. Se a mistura estiver grudando nas mãos, coloque um pouco mais de polvilho;
5. Modele a massa em bolinhas. Em seguida, leve os pães ao forno a 180 graus e deixe assar
por cerca de 40 minutos.

7. Bolo de Ora Pro Nobis

https://youtu.be/E2LKaPlcV9E

Ingredientes

 2 xícaras de farinha de trigo com fermento

 1 xícara de açúcar
 2 ovos
 2 xícaras de Ora Pro Nobis picado
 1/2 copo de óleo
 1 xícara de leite

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador. Bata até incorporar e obter uma

mistura uniforme;
2. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Por cima, coloque mais um pouco
de Ora Pro Nobis picado;
3. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até assar e ficar douradinho. Já pode servir!
15 receitas com Ora Pro Nobis para incluir a PANC na sua alimentação 4

8. Farofa de Ora Pro Nobis

https://youtu.be/F66C4dnHBJU

Ingredientes

 1 xícara de bacon picado

 1/2 xícara de cebola picada
 1/2 colher de café de açafrão
 2 xícaras de Ora Pro Nobis picado
 1 xícara de farinha flocada
 Sal

Modo de preparo

1. Em uma frigideira aquecida, frite o bacon até murchar bastante;

2. Acrescente a cebola e deixe refogar até fritar bem;
3. Incorpore o açafrão e o sal, depois adicione o Ora Pro Nobis . Misture e refogue mais um
pouco;
4. Quando estiver bem cozido, desligue o fogo e acrescente a farinha;
5. Mexa bem e está pronto para saborear.

9. Canjiquinha com costelinha e Ora Pro Nobis

https://youtu.be/IS0ayCTpO0E

Ingredientes

 1,5 kg de costelinha de porco fresca  1 maço de Ora Pro Nobis picado

 2 colheres de sopa de alho picado  Sal
 1 dose de cachaça  Pimenta-do-reino
 500 g de canjiquinha  Limão
 1 cebola média picada  Óleo
 1/2 pimentão picado  Água
 2 tomates picados  Caldo de legumes

Modo de preparo

1. Tempere a costelinha com sal, pimenta-do-reino, limão, alho e cachaça. Deixe marinando
por cerca de 30 minutos;
2. Lave a canjiquinha e, se quiser, deixe um pouco de molho. Reserve;
3. Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola até começar a dourar;
4. Acrescente a costelinha temperada e deixe refogar até dourar levemente. Se necessário,
coloque um pouco de água;
5. Adicione o pimentão, o tomate e o caldo de legumes. Deixe cozinhar por cerca de 40
minutos;
6. Incorpore a canjiquinha e coloque mais água. Acerte o sal e cozinhe por mais 30 minutos,
acrescentando água sempre que for preciso;
7. Para finalizar, acrescente o Ora Pro Nobis , misture bem e sirva!
15 receitas com Ora Pro Nobis para incluir a PANC na sua alimentação 5

10. Pão de Ora Pro Nobis sem glúten e sem lactose

https://youtu.be/_DaB_T89Yn8

Ingredientes

 1 xícara de farinha de arroz integral

 3/4 de xícara de araruta ou polvilho doce
 3/4 de xícara de farinha de aveia
 1 colher de sopa de fermento biológico seco
 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
 1 colher de chá de sal
 1/2 colher de chá de goma xantana
 3 ovos
 1/4 de xícara de azeite de oliva
 1/2 xícara e 2 colheres de sopa de água morna
 1 xícara de grão-de-bico cozido al dente
 100 g de Ora Pro Nobis (ou 2 xícaras bem cheias)
 1/4 de xícara de sementes de abóbora

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, adicione a farinha de arroz, a araruta, a farinha de aveia, o fermento, o

bicarbonato, o sal e a goma xantana. Misture para formar um mix de farinhas e reserve;
2. Em um liquidificador, coloque os ovos, o azeite, a água morna, o grão-de-bico e o Ora Pro
Nobis . Bata bem, até obter uma massa uniforme;
3. Coloque a mistura do liquidificador na vasilha com o mix de farinhas. Mexa bem para
incorporar, formando uma massa densa e consistente;
4. Se a massa estiver muito seca, acrescente uma colher de sopa de água e misture. Repita o
processo até obter a consistência desejada;
5. Transfira a massa para uma forma de silicone e nivele com os dedos, pressionando
levemente;
6. Coloque a forma de silicone dentro de uma forma metálica, para que ela fique reta;
7. Adicione as sementes de abóbora sobre a massa, pressionando para elas grudarem na
mistura;
8. Deixe a massa crescer por cerca de 1 hora em um lugar em que não bata vento;
9. Leve o pão para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos;
10. Quando a forma não estiver mais quente, desenforme o pão e deixe-o esfriar. Depois, é só
cortar em fatias e aproveitar!

Com tantos preparos versáteis, essas receitas com Ora Pro Nobis podem fazer parte de todas as
refeições do seu dia. Aproveite para conhecer outras PANCs que são ótimas aliadas para uma
alimentação saudável e sustentável!

Fonte: Dicas de Mulher

15 receitas com Ora Pro Nobis para incluir a PANC na sua alimentação 6

11. Suco verde com Ora Pro Nobis

Rende 1,5 litros – pronto em 15min

Ingredientes

 1 litro de água gelada

 1 xícara de chá (bem cheia) de folhas frescas de Ora Pro Nobis
 1 maçã verde picada em cubos
 Suco de 4 limões taiti
 Gelo a vontade
 Açúcar ou adoçante se preferir

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;

2. Em um liquidificador, primeiro coloque a água e o suco de limão
3. Em seguida, coloque a maçã e a Ora Pro Nobis;
4. Bata essa mistura no liquidificador até que todos os ingredientes incorporem;
5. Despeje no copo e adicione gelo e açúcar. Misture
6. Sirva e bom apetite!

Fonte: Receiteria

12. Suco de Ora Pro Nobis

 Preparo: 2 minutos
 Preparação: 5 minutos
 Rendimento: 1 porção
 Aproximadamente 15 Kcal por porção individual

Ingredientes básicos:

 10 folhas de ora pro nobis

 Suco de 1 limão (ou 1/2)
 Suco de 1 laranja
 250 ml de água gelada
15 receitas com Ora Pro Nobis para incluir a PANC na sua alimentação 7
Modo de Preparo:

1. Lave 10 folhas de ora pro nobis. Tente usar as 10 folhas do mesmo tamanho;
2. Coloque-as dentro de um liquidificador;
3. Adicione o suco de 1 limão, a laranja descascada, sem sementes e cortada em 4 partes. Se
preferir menos azedo, adicione apenas metade do suco de 1 limão;
4. Acrescente a água;
5. Bata por alguns minutos ou até que as folhas fiquem totalmente trituradas;
6. Sirva sem coar e de preferência sem adoçar;
7. Delicia!

Obs: Se desejar retire a laranja antes de incluir outras frutas ou vegetais;

COMBINAÇÕES

 base + 1 fatia grossa de abacaxi

 base + 50 g de abobora
 base + 1 laranja
 base + 8 folhas de hortelã
 base + 1/2 folha de couve + 1 colher de chá de gengibre e pó ou 1 pedacinho de gengibre
cru sem casca
 1/2 base com limão + 1 pontinha de colher de chá de cúrcuma + gotas de própolis

Fonte: Receita Natureba

13. Concentrado congelado:

1. Pegue uma forma de gelo e preencha com

água.
2. Despeje essa água no copo de liquidificador.
3. Acrescente 10 folhas de ora pro nobis e bata
bem.
4. Congele.
5. Desenforme e guarde em sacos plásticos ou
potes.
6. Use em suas receitas!

Sugestões de uso:

 2 a 4 cubos na panela de feijão pronto;

 2 cubos sobre o arroz pronto (deixe derreter e misture depois, se quiser);
 1 cubo em sucos ou vitaminas;
 1 a 2 cubos em sopas e caldos.

15 receitas com Ora Pro Nobis para incluir a PANC na sua alimentação 8

14. Omelete de Ora pro Nobis

Ingredientes:

 4 ovos
 10 folhas de ora pro nobis em tiras
 Pimenta, sal e orégano à gosto

Modo de fazer:

1. Bata os ovos;
2. Misture as folhas já cortadas de ora pro nobis;
3. Tempere a gosto;
4. Leve à frigideira untada com pouco óleo;
5. Frite dos dois lados;
6. Sirva como acompanhamento ou lanche.

15. Patê de Ora pro Nobis

Ingredientes:

 250g queijo minas frescal

 10 folhas de ora pro nobis em tiras
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 Caldo de um limão
 Tempero à gosto

Modo de fazer:

1. Em um processador, bata 250g queijo minas frescal com as 10 folhas de ora pro nobis
picadas, o azeite, o caldo de limão e o tempero;
2. Processe até formar uma pasta bem homogênea.

Opção vegana: Substitua o queijo minas frescal por 2 xícara de grão de bico cozido. Se precisar,
acrescente água até chegar no pronto de pasta.