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ÍNDICE
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Especiais Peso
Novidade!
Começo de História
(Entradas/Petiscos)
Executivos Bang’s
Cortes Especiais
(Carnes Nobres)
Na Brasa
(Carnes/Peixes na Brasa)
Para Acompanhar
(Acompanhamentos para seu pedido)
Saladas
Para Compartilhar
(Combos para grupos)
Cocktails Bang’s
Caipirinhas e Caipiroskas
Cervejas
Destilados
(Cachaças, aperitivos, tequila, rum, vodkas,
gin, whiskies, licores)
Champagnes e Espumantes
Vinhos
Bebidas sem Álcool
Cafés
Sobremesas
Menu Kids

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ESPECIAIS
PESO

D E!
A
D
I
V
NO

R$
Joelho Suíno (aprox. 1kg) 119
Acompanha Batata Canoa

R$
Panceta Suína (aprox. 500g) 75
Acompanha Batata Canoa

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COMEÇO DE
HISTÓRIA R$
Camarão Crocante
6 unidades 54
Acompanha Maionese Caseira

Mini Pastel de Queijo 22

6 unidades

Mini Pastel de Carne 26

6 unidades

Mini Pastel de Camarão

com Catupiry 30
6 unidades

Carpaccio 37
Croquete de Ossobuco
4 unidades; Acompanha Maionese 32
Picante

Croquete Suíno
4 unidades; Acompanha Maionese 22
Picante

Choripan
Pão com linguiça especial, nata, 29
muçarela e chimichurri

Coração de Frango (200g) 20

Queijo com Melaço 20
(140g)

Mini-Hambúrguer de 42
Picanha 4 unidades
Pão de Alho (unidade) 9
Kafta Bang’s (200g) 28
Caldo de Feijão (180g)
Acompanha couve manteiga, bacon 12
e ovo de codorna

Bruschetta de Picanha
4 unidades - (Picanha, Pão Italiano, 35
Vinagrete e Parmesão)

Tulipa de Frango (300g) 24

Acompanha molho Barbecue
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 R$
Linguiça Artesanal de
Frango (250g) 25
Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça Artesanal de
Carneiro (250g) 30
Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça Artesanal de
Alcatra (250g) 28
Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça Artesanal de
Pernil (250g) 26
Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça Picante (160g) 18

Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça de Carneiro (250g) 32

Acompanha Farofa e Vinagrete

Mini Feijão Verde (200g) 18

Acompanha farofa

Filé Roquefort (150g)

Filé em cubos ao molho roquefort 48
acompanhado de torradas

Costela Suína (400g) 44

Costela de Ripa (600g)

Costela Bovina 12h no fogo ao
tempero especial do chef 92
Quantidade limitada - sexta,
sábado e domingo;

Panelada Bang’s (350g)

Acompanha Cuscuz
36
Sábados e Domingos

Feijoada (500g)
46
Aos Sábados

Feijoada Bang’s (500g)

com Costela Suína (400g) 80
Aos Sábados

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PRA 2 R$

Carne de Sol Desfiada

150g de carne de sol desfiada,
puxada na manteiga da terra e 66
cebola roxa. Acompanha baião de
dois cremoso, batata doce e banana
flambada

BANG’S
EXCLUSIVE
Arroz de Carneiro
250g de arroz branco finalizado na 46
manteiga com paleta de carneiro
desfiada e tempero do chef

Arroz de Camarão
250g de arroz branco com camarões,
puxado no molho branco, azeitonas e
58
cenoura
Picadinho
200g file em cubos ao molho de vinho
tinto. Servido com arroz branco, farofa,
46
feijão preto e 1 ovo frito

Filé a Cavala
200g de Filé Mignon, ovo frito, baião de 52
dois e batata frita
Filé a Parmegiana
100g de file Mignon com purê de 52
batata, espaguete e molho de tomate
Salmão ao Molho
de Laranja 63
200g de Salmão Grelhado ao molho
agridoce, servido com arroz de brócolis

Sirigado Meunière
150g de Sirigado grelhado ao molho de
manteiga e salsinha servido com arroz
63
branco, salada verde e batata chips

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EXECUTIVO
BANG’S R$
Frango Desossado 39
+ 2 acompanhamentos

Picanha Suína 39
+ 2 acompanhamentos

Maminha Importada 49
+ 2 acompanhamentos

Filé Mignon 54
+ 2 acompanhamentos

Picanha Australiana 59
+ 2 acompanhamentos

Filé de Sirigado 64
+ 2 acompanhamentos

Filé de Salmão 64
+ 2 acompanhamentos

Acompanhamentos:
Arroz Branco Farofa de Cuscuz
Arroz Biro-Biro Feijão Verde
Baião de Dois Purê de Batata
Farofa com Ovos Purê de Macaxeira
Paçoca Batata Frita
Farofa Macaxeira Frita
Vinagrete Fettuccine

PROMOÇÃO
EXECUTIVO BANG’S
*Válido Segunda a Sexta das 11h às 15h;
(exceto dias de jogo do Brasil)

01 Entrada
Pão de Alho
Mini Carpaccio

01 Executivo Bang’s
ou Bang’s Exclusive

01 Sobremesa
Cheesecake Chocolate
Cheesecake de Frutas Vermelhas
Café
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CORTES
ESPECIAIS
R$
Bife Ancho (250g)
É retirado da parte dianteira do 70
contrafilé. De origem argentina,
vem a cada dia mais conquistando a
todos os brasileiros que amam uma
boa carne. É um corte nobre, cujo
nome vem de origem espanhola,
onde ancho significa largo.

Assado de Tira (320g)

Corte retirado da parte traseira 87
do boi, com consistência macia e
úmida, do jeito que deve ser uma
boa carne para churrasco.

Prime Rib (400/500g)

O clássico prime rib é retirado 108
entre a 6ª e a 12ª costela do boi,
traduzido ao pé da letra seria
“costela de primeira”. Esse corte é
considerado a parte mais macia
da costela.

T-Bone (400/500g)
Conhecido como bisteca, é um 106
tipo de corte de carne bovina que
consiste em um osso em formato
de “T” com carne dos dois lados. O
lado maior é de contrafilé e o lado
menor é filé mignon.

Bife de Tira (300g)

Corte tradicional argentino,
o bife de tira é retirado do
84
centro da picanha e cortado
longitudinalmente em tiras grossas.

Prime Rib Suíno (400/500g)

Também conhecida como filé de
costela com osso, possui maciez 65
e sabor característicos devido
à presença do osso neste corte.
A cocção (cozimento) também
é diferente, fazendo com que se
realcem sabores próprios deste
corte.
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NA BRASA
R$
Picanha Australiana (200g) 45
Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé de Peito de
Frango (200g) 17
Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé de Coxa de
Frango (200g) 17
Acompanha Farofa e Vinagrete

Maminha Importada (200g) 32

Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé Mignon (200g) 39

Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé de Sirigado (200g) 45

Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé de Salmão (200g) 45

Acompanha Farofa e Vinagrete

Picanha Suína (200g) 22

Acompanha Farofa e Vinagrete

Picanha de Carneiro (200g) 40

Acompanha Farofa e Vinagrete

Carré Francês de
Carneiro (300g) 62
Acompanha Farofa e Vinagrete

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PARA
ACOMPANHAR
R$
Batata Recheada
Calabresa, frango, carne de sol 25
com catupiry

Batatasso 20
Cebola Assada (2 unidades) 18
Batata Frita com
Queijo (300g) 19
Macaxeira Frita (300g) 19
Purê de Macaxeira 19
(200g)

Purê de Batata 19
(200g)

Paçoca (300g) 15
Farofa de Cuscuz 13
(300g)

Baião de Dois (300g) 15

Feijão Verde Especial 34
(450g) Nata e Queijo

Arroz Branco (300g) 11

Arroz com Brócolis 19
(300g)

Arroz Piamontese 20
(300g)

Arroz Biro-Biro 18
(300g)

Farofa com Ovos 15

(300g)

Farofa com Ovos e

Banana (300g) 17

Fettuccine 18
Legumes na Parrilla
Brócolis, aspargos, batata bolinha, 31
beterraba, cebola e milho
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SALADAS
R$
Salada Bang’s 185g
Alface americana, tomate, palmito,
cenoura, mostarda, parmesão, 26
maionese e batata palha

Salada Caesar 185g

Alface americana, frango e croutons 26
Salada Camarão 185g
Alface crespa, alface americana,
alface roxa, camarão e parmesão
29

PARA
COMPARTILHAR
Quantidade limitada
Escolha 2 acompanhamentos R$
Mistão do Sol 125
Filé, picanha e suíno - 600g

Carne de Sol Suína 600g 109

Carne de Sol de Filé
Mignon 600g 128
Carne de Sol de
Picanha 600g 149
Picanha Fatiada 600g 125
Filé de Fraldinha 420g 110
Maminha Importada 115
Fatiada 600g

Acompanhamentos 300g
Arroz Branco
Arroz Biro-Biro
Baião de Dois
Paçoca
Farofa de Cuscuz
Purê de Macaxeira
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COCKTAILS
BANG’S
R$
Colt 45
Gin, Tônica 202, laranja espanhola, mix
de pimentas e canela defumada 28

Bacamarte
Gin, Tônica 202, limão siciliano , zimbro
e anis estrelado defumado 26

Winchester
Gin, Tônica 202, limão verde e alecrim 25
defumado

Maçã do Amor
Vodka, purê de maçã assada na
parrilla, xarope de caramelo com 28
especiarias e taça com borda de
caramelo salgado

Moscow Mule
Vodka, refrigerante de gengibre, limão 26
e espuma de gengibre

Apache
Tequila Jose Cuer vo, maracujá, 31
baunilha e cranberry

Procura-se
Vodka, licor de curaçao, Malibu, 31
hibisco, abacaxi e fuego!

Assoviando e
Chupando Cana
Cachaça Ypioca 5 Chaves ou vodka, 29
tangerina, limão verde e rapadura. Para
finalizar, um stick de cana de açucar

Faroeste
Gin, licor de laranja, vermute italiano,
refrigerante de gengibre, morangos, 32
limão siciliano , melão cantaloupe e
ramos de hortelã

Velho Oeste
Vodka, xarope de framboesa, mix
cítrico, tangerina,
30
kiwi, manjericão e espumante brut

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 R$
Vaqueiro do Sertão
Cachaça Ypioca 5 Chaves, Aperol,
Tônica 202, cajá, castanha de caju,
30
manga e caju

Gin Tônica
Gin, água tônica e limão siciliano 24

Aperol Spritz
Aperol, Chandon Brut, água com gás e 32
limão siciliano

Will Kane
Gin, suco de tangerina, água tônica e 37
folhas de manjericão

Joan Crawford
Havana Club 3 anos, suco de maracujá,
xarope de açúcar, folhas de hortelã e 31
refrigerante citrus

John Wayne
Havana Club 3 anos, capim-santo
macerado, folhas de hortelã, suco de 35
morango, suco de limão, xarope de
açúcar e refrigerante citrus

Cuervo Margarita
Tequila Jose Cuervo Especial, 23
Cointreau, suco de limão e gelo

CaipiCuervo
Tequila Jose Cuervo Especial, açúcar 25
e fruta

Carajillo 43 21
Licor 43 e café expresso

Mini Beer 43-Shot 19

25ml de Licor 43 e chantilly

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CAIPIRINHAS &
CAIPIROSKAS
350ml - 1 dose R$
Caipirinha (Ypioca Prata) 15
Limão

Caipiroska
Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 20
Tangerina ou Uva

Caipiroska 21
Morango e Kiwi

Caipiroska (Importada)
Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 27
Tangerina ou Uva

Caipiroska (Importada) 29
Morango e Kiwi

Caipiroska (Absolut)
Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 31
Tangerina ou Uva

Caipiroska (Absolut) 33
Morango e Kiwi

400ml - 2 doses R$
Caipiroska Bang’s
Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 25
Tangerina ou Uva

Caipiroska Bang’s 27
Morango e Kiwi

Caipiroska Bang’s (Importada)

Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 31
Tangerina ou Uva

Caipiroska Bang’s (Importada) 36

Morango e Kiwi

Caipiroska Bang’s (Absolut)

Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 38
Tangerina ou Uva

Caipiroska Bang’s (Absolut) 40

Morango e Kiwi

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CERVEJA R$
Colorado Ribeirão (600ml) 20
Original (600ml) 12
Budweiser (600ml) 12
Bohemia (600ml) 12
Stella Artois (600ml) 15
Skol (600ml) 10
Skol Puro Malte (600ml) 10
Brahma Duplo Malte (600ml) 14
Becks (600ml) 16
Spaten (600ml) 15
Becks Long Neck (330ml) 11
Corona (355ml) 12
Stella Artois Long Neck(330ml) 10
Cerveja 0% Long Neck 10
Chopp Cozumel (400ml) 11
Serviço Cozumel (600ml) 6
Colorado Cauim (600ml) 27
Colorado Appla (600ml) 27
Colorado Indica (600ml) 28

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CACHAÇA
50ml R$
Ypióca 5 Chaves 17
Ypióca 160 15
Ypióca 150 12
Ypióca Empalhada 9
Ypióca Prata Reserva
Especial 9

Germana Palha 13
Nêga Fulô Carvalho 15
Schlischte Steinhager 15
A Mineirinha (banana) 13

APERITIVO
50ml R$
Sake Jun Daiti 9
Campari 11
Martini 11

TEQUILA
50ml R$
Jose Cuervo Especial Gold 17
Jose Cuervo Especial Silver 17

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RUM
50ml R$
Havana 7 Anejos 31
Havana 13
Montilla 10

VODKA R$
Smirnoff Ice (275ml) 14
50ml Clube

Ketel One 13 176 (1L)

Smirnoff Red 13 -
Elyx - 318 (750ml)
Absolut 15 219 (1L)
Belvedere - 307 (700ml)
Grey Goose - 318 (750ml)
Stolichnaya 14 206 (1L)

GIN R$
50ml Clube

Tanqueray Ten
Acompanha 4 tônicas, limão - 439 (750ml)
siciliano e laranja

Tanqueray Sevilla - 297 (750ml)

Tanqueray 22 275 (750ml)
Beefeater 24 - 363 (750ml)
Beefeater London 22 253 (750ml)
Dry
Bulldog - 297 (750ml)
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WHISKY R$
50ml Clube

Blue Label - 1550(750ml)

Swing 51 585 (750ml)
Gold Reserve 28 396 (750ml)
Double Black 24 396 (1l)
Old Parr 20 308 (1l)
Red Label 15 219 (1l)
Black & White 12 165 (1l)
Royal Salut 21 anos - 1089 (750ml)
Chivas Regal 18 anos - 660 (750ml)
Chivas 12 anos 21 325 (1l)
Buchanan’s 23 329 (1l)
Jack Daniel’s 21 318 (1l)
Black Label 22 330 (1l)

LICORES
50ml R$
Limoncello Villa Massa 17
Baileys 18
Cointreau 18
43 19
43 Baristo 18
Fireball 14

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CHAMPAGNE
& ESPUMANTE
R$
Champagne Moët &
Chandon (França) 651
Chandon Brut (Brasil) 153
Salton Brut (Brasil) 72
Salton Moscatel (Brasil) 69

VINHO
BRANCO
R$
San Telmo Chardonnay
(Argentina) 124
Trapiche Astica Sauvignon 109
Blanc/Semillon (Argentina)
Cava NegraTorrontes
(Argentina) 97

Tantehue Chardonnay
(Chile) 91

La Tierra Rocosa Sauvignon 72

Blanc (Chile)
Santa Carolina Vistana
Sauvignon Blanc/Semillon 59
(Chile)

Aveleda Fonte Vinho Verde 146

(Portugal)

Toro Loco (Espanha) 133

Lambrusco Bianco (Itália) 84

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VINHO
ROSÉ R$
Rose Piscine (França) 215
La Tierra Rocosa Rose 69
(Chile)

Summer Ice (Brasil) 158

VINHO
TINTO R$
Septima Malbec (Argentina) 178
Alfredo Roca Pinot Noir
(Argentina) 163
Trapcihe Melodias Malbec
(Argentina)
129
San Telmo Malbec (Argentina) 127
Trapezio Vineyard Cabernet
Sauvignon (Argentina) 119
Cava Negra Malbec 97
(Argentina)

Gran Bodega Bonarda 89

(Argentina)

Indomita Gran Reserva

Cabernet Sauvignon 211
(Chile)

Ventisquero Ramirana 178

Reserva Cabernet (Chile)
Undurraga U Carmenere 131
(Chile)

Indomita Carmenere 105

(Chile)

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VINHO
TINTO R$
Sanama Reserva 124
Cabernet Sauvignon (Chile)
La Tierra Rocosa 69
Carmenere (Chile)
La Tierra Rocosa Merlot 69
(Chile)

Casas Del Toqui

Cabernet Sauvignon 65
375ml (Chile)
Mina Velha Lisboa 99
(Portugal)

Terras Del Rei (Portugal) 94

Caleo Nero D’Avola 151
(Itália)

Lambrusco Amabile
Rosso (Itália) 84

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ENERGÉTICO
R$
RedBull 17
RedBull Sugar Free 17
RedBull Tropical 17
RedBull Melancia 17

REFRIGERANTE
R$
Pepsi (350ml) 8
Pepsi Zero (350ml) 8
Pepsi Light (350ml) 8
Pepsi Twist (350ml) 8
Guaraná Antártica (350ml) 8
Guaraná Antártica Diet 8
(350ml)
Soda Limonada (350ml) 8
Sukita Laranja (350ml) 8
Sukita Laranja Light 8
(350ml)
Sukita Uva (350ml) 8
H2OH (500ml) 10

SUCO R$
Suco de Uva Integral 17
(250ml)
300ml 500ml

Abacaxi 10 15
Abacaxi c/ Hortelã 11 17
Cajá 10 15
Morango 11 19
Maracujá 9 15
Laranja 10 17
Limão 9 14
Acerola 10 14
Goiaba 10 14
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ÁGUAS R$
Água Tônica Antártica (250ml) 9
Água Mineral Minalba sem 9
Gás (330ml)
Água Mineral Minalba com 9
Gás (330ml)
Água Mineral Indaiá sem 6
Gás (330ml)
Água Mineral Indaiá com 6
Gás (330ml)
Schweppes Tônica (350ml) 9
Schweppes Citrus (350ml) 9
Água de Coco Natural (300ml) 9
Água de Coco Natural (500ml) 13

CAFÉ R$
Expresso Atento 7
Expresso Pleno 7
Expresso Descafeinado 7
Capuccino 8

SOBREMESA
R$
Pudim de Leite 15
Cheesecake de 20
Chocolate
Cheesecake de Frutas
Vermelhas 20

Cocada com Sorvete de 20

Tapioca
Brownie com
Sorvete 26
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MENU
KIDS
Escolha 2 acompanhamentos R$
Filé Bovino (120g) 31
Filé de Peito de Frango (120g) 28
Espaguetinho a 25
Bolonhesa (120g)

Acompanhamentos 80g
Arroz Branco
Arroz Biro-Biro
Purê de Batata
Batata Frita
Fettuccine
Legumes no Vapor

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 Horário de Funcionamento
Segunda a Quinta das 17h às 00h;
Sexta e Sábado das 11h às 01h;
Domingo das 11h às 00h;

Cobramos 10%;

Couvert Artístico R$12 por pessoa;

As gramaturas descritas neste cardápio são das proteínas

cruas e podem sofrer alterações após a cocção;

Formas de Pagamento:
Dinheiro, Débito, Crédito e Alelo/Cielo Refeição;

Todos os valores deste cardápio estão expressos em Real

Brasileiro (R$);

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