Questoes Mentoria 26-11 Apc Ebserh

MENTORIA APC NUTRIÇÃO
PROFESSOR CAIO FARIAS
01) EBSERH - 2017 - AOCP - Paciente de 45 anos, hospitalizada, apresenta um quadro

metabolicamente estável. Ao iniciar a Nutrição Parenteral (NP), foram realizados testes
laboratoriais para a identificação de alterações nutricionais, dentre eles o balanço hídrico. Qual
é a frequência que deve ser empregada na realização desse exame nessa paciente em NP em
fase estável?
(A)1vez ao dia.
(B)1vez na semana.
(C)6 em 6 horas.
(D) 8 em 8 horas.
(E)12 em 12 horas.
02)VUNESP - 2020 - EBSERH. É uma complicação mecânica relacionada ao uso de nutrição
parenteral:
(A) estase gástrica.
(B) trombose venosa.
(C) síndrome de Mendelson.
(D) hiperglicemia.
(E) distúrbio do balanço ácido básico.
03)EBSERH - IBFC- 2022 - A dieta enteral pode ser classificada de acordo com a complexidade
dos seus nutrientes, sendo que a dieta enteral ___________ é aquela em que os
macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma totalmente hidrolisada,
tendo como característica uma __________ osmolalidade.
Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas:
a) elementar / elevada
b) elementar / baixa
c) oligomérica / elevada
d) oligomérica / baixa
e) polimérica / baixa
04) EBSERH - 2016 - IBFC - A seleção de uma fórmula enteral apropriada requer avaliação da
capacidade digestiva e absortiva do indivíduo e conhecimento das fontes de substratos e sua
forma. Em relação à composição da fórmula enteral destinada a adultos, é correto afirmar que:
a) A fonte predominante de proteína nas fórmulas é a albumina.
b) A maioria das fórmulas comerciais é isenta de amido de milho e maltodextrina.
c) Ácidos graxos polinsaturados e triglicerídeos de cadeia longa contribuem para a osmolalidade
da fórmula.
d) A forma predominante de fibra utilizada nas fórmulas é o polissacarídeo da soja.
e) A maioria das fórmulas contem 44 a 60% de água.
05) EBSERH - 2023 - IBFC - Leia o seguinte trecho: “A ______ tem por objetivo fornecer os
nutrientes necessários para a manutenção ou alcance da saúde nutricional dos indivíduos e faz
parte da rotina de tratamento de pacientes impossibilitados de utilizar a via oral para
alimentação, mas que possam utilizar o trato gastrintestinal (TGI). Entre as vias de acesso, a
______ é recomendada para uso de longos períodos (>4 a 6 semanas) e requer funcionamento
do estômago e reflexo de vômito, tem como vantagem a capacidade reservatória do estômago
e permitir alimentação em bolus”.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
a) terapia nutricional parenteral / sonda nasogástrica
b) terapia nutricional enteral / gastrostomia
c) terapia nutricional parenteral / gastrostomia
d) terapia nutricional enteral / sonda nasoduodenal
e) terapia nutricional gástrica / sonda nasogástrica
06) INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista. Para a seleção de uma dieta enteral, é
necessário conhecer as exigências específicas do paciente e a composição exata da fórmula. Em
relação as fórmulas enterais assinale a alternativa correta.
A)A fórmula polimérica padrão é constituída por proteína parcialmente hidrolisada,
polissacarídeos, dissacarídeos e TCM.
B)As fórmulas com grande quantidade de nutrientes hidrolisados têm proporcionalmente menor
osmolalidade.
C)A mobilidade gástrica é maior com soluções de pH menor que 3,5.
D)A taxa do esvaziamento gástrico pode ser menor para fórmulas com alta densidade calórica.
E)Os polímeros de glicose apresentam menor absorção do que a glicose livre.
07)INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista - Sobre a Nutrição Parenteral assinale a
alternativa correta.
A)A fórmula periférica deve possuir alta osmolaridade para que possa ser tolerada em veias
periféricas. Por essa razão, o volume e a quantidade de lipídios estão aumentados, assim como a
concentração de eletrólitos.
B)Pacientes com falência cardíaca encontram-se em risco de sobrecarga de água e sódio. Logo, é
indicada a restrição de água e sódio.
C)Em pacientes acometidos por estresse moderado a grave, a oferta proteica deve ser diminuída.
D)Em pacientes com encefalopatia hepática, a dose de aminoácidos de cadeia ramificada deve
ser aumentada.
E)Pacientes com fístulas pós-operatórias têm menores necessidades de proteínas, água e
eletrólitos.
08)Instituto AOCP - EBSERH - Nutricionista - 2015. A respeito do Regulamento Técnico para a
Terapia de Nutrição Enteral (TNE), assinale a alternativa correta.
A)A TNE é definida como o conjunto de procedimentos exclusivos para a recuperação do estado
nutricional do paciente.
B)A Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional é um grupo formal que, obrigatoriamente,
deve ser constituído de, pelo menos, um profissional de cada categoria, com treinamento
específico para essa atividade, incluindo: médico, nutricionista e enfermeiro.
C)A TNE deve abranger, obrigatoriamente, as seguintes etapas: indicação e prescrição médica,
preparação, conservação e armazenamento, transporte, administração e controle clínico
laboratorial.
D)O controle do paciente em TNE deve ser realizado periodicamente e contemplar: ingressos de
nutrientes, tratamentos farmacológicos concomitantes, sinais de intolerância à NE, alterações
antropométricas, bioquímicas, hematológicas e hemodinâmicas, assim como modificações em
órgãos, sistemas e suas funções.
E)A Nutrição Enteral não industrializada pode ser administrada até 4 dias (sob refrigeração
adequada) após a sua manipulação.
09- (SÍRIO LIBANÊS – 2023) Fórmula de dieta enteral que contém (I) entre ≥ 15% e ≤ 35% do VET
de lipídeos, (II) > 20% do VET de proteínas (III) densidade calórica de 1,1 kcal/mL, é
considerada, respectivamente:
10- (EBSERH – 2020) A Nutrição Parenteral é uma solução estéril de nutrientes que é infundida
via intravenosa. Sobre os componentes das soluções de Nutrição Parenteral, marque a
alternativa correta.
A) Cada grama de aminoácido fornece 3kcal.
B) As emulsões lipídicas a 10% fornecem 1,1kcal/ml.
C) As emulsões lipídicas a 20% fornecem 8,5kca/ml.
D) Cada grama de glicose monoidratada fornece 3,7kcal.
11- (EBSERH – 2020) A paciente Maria, de 42 anos, foi admitida na UTI cirúrgica da
gastroenterologia com quadro clínico de abdome agudo obstrutivo. Foi submetida à colectomia
total de urgência e confecção de ileostomia. Após alguns dias de pós-operatório, a paciente
evolui com complicação infecciosa e elevado débito pelo estoma, quando a equipe optou por
iniciar Terapia Nutricional Parenteral. Na visita nutricional de rotina, a prescrição da Nutrição
Parental Total (NPT) era de 420ml de Glicose Monoidratada a 50%; 590ml de Aminoácidos
Cristalinos a 10%; e 210ml de Emulsão Lipídica a 20%. Dessa forma, quantas calorias a paciente
estava recebendo?
A) 1315kcal
B) 1328kcal
C) 1370kcal
D) 1680kcal

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