Microbiologia - Bactérias

Bactrias
Bactrias
Bactrias so organismos unicelulares,
procariticos, que podem ser

encontrados na forma isolada ou em
colnias e pertencente ao reino Monera
. So microorganismos constitudos por
uma clula, sem ncleo celular nem
organelos membranares.
Bactrias
Descobertas por Anton van Leeuwenhoek
em 1683, as bactrias foram inicialmente

classificadas entre as plantas; em 1894,
Ernst Haeckel incluiu-as no reino Protista e
atualmente as bactrias compem um dos
trs domnios do sistema de classificao
cladstico (mtodo de anlise de evoluo).
As cianobactrias (as "algas azuis") so
consideradas dentro do domnio Bactria.
Bactrias
As bactrias so normalmente
microscpicas ou submicroscpicas
(detectveis apenas ao
microscpio eletrnico), com dimenses
mximas de 0,5 a 5 micrmetros. Uma
exceo uma bactria (Epulopiscium
fishelsoni) isolada no tubo digestivo de um
peixe, com um comprimento
compreendido em 0,2 e 0,7 mm.
Bactrias
Morfologia
As bactrias classificam-se morfologicamente de
acordo com a forma da clula e com o grau de
agregao:
Quanto a forma
Coco de forma esfrica ou subesfrica (do gnero
Coccus)
Bacilo em forma de bastonete (do gnero Bacillus)
Vibrio em forma de vrgula (do gnero Vibrio)
Espirilo de forma espiral/ondulada (do gnero
Spirillum)
Espiroqueta - em forma acentuada de espiral.
Morfologia
Quanto ao grau de agregao (formao de
colnias).
Apenas os Bacilos e os cocos formam colnias.
Diplococo - de forma esfrica ou subesfrica e
agrupadas aos pares (do gnero Diplococcus)

Estreptococos - assemelha-se a um "colar de
cocos"
Estafilococos - uma forma desorganizada de
agrupamento
Sarcina - de forma cbica, formado por 4 ou 8 cocos
simetricamente postos.
Morfologia
Morfologia
Metabolismo
As bactrias apresentam-se numa grande
variedade de diferentes metabolismos:

As bactrias autotrficas necessitam apenas de
dixido de carbono como fonte de carbono:
As fotoautotrficas obtm a energia na forma de
luz, para a fotossntese;
As quimioautotrficas obtm energia pela
oxidao de compostos qumicos;
As heterotrficas dependem de uma fonte
orgnica de carbono.
Metabolismo
Para alm desta classificao, as bactria
podem distinguir-se com base na fonte de

redutores que utilizam na sua respirao:
as litotrficas usam compostos inorgnicos,
tais como gua, sulfureto de hidrognio ou
amnia; e
as organotrficas usam compostos
orgnicos, tais como acares ou cidos
orgnicos.
Metabolismo
Estes diferentes tipos de metabolismo podem
estar combinados num nico microorganismo

. Por exemplo, as cianobactrias so
fotolitoautotrficas e aparentemente foram as
pioneiras no uso da gua como fonte de
eltrons. Muitas espcies podem mudar de
forma metablica, de acordo com as
condies do meio ambiente.
Metabolismo
Outros requisitos nutricionais das
bactrias incluem nitrognio, enxofre,

fsforo, vitaminas e elementos metlicos
como sdio, potssio, clcio, magnsio,
mangans, ferro, zinco, cobalto, cobre e
nquel. Algumas espcies necessitam
ainda de pequenas quantidades adicionais
de elementos como selnio e boro.
Metabolismo
No que diz respeito sua reao ao oxignio,
a maioria das bactrias podem ser colocadas
em trs grupos:
aerbicos que podem crescer apenas na
presena de oxignio;
anaerbicos que podem crescer apenas na
ausncia de oxignio; e
anaerbicos facultativos que podem
crescer tanto na presena como na ausncia
de oxignio;.
Metabolismo
Muitas bactrias vivem em ambientes que so

considerados extremos para os outros seres vivos e
so, por isso, denominadas extremfilas, como por
exemplo:
termfilas vivem a altas temperaturas
halfilas que vivem em lugares com altas
concentraes de sal
acidfilas e alcalinfilos vivem em ambientes cidos
e alcalinos, respectivamente
psicrfilas as bactrias que vivem nos glaciares
(baixas temperaturas)
Crescimento e reproduo
Placa agar com colnias de bactrias
Crescimento e reproduo
As bactrias podem se reproduzir com
grande rapidez, dando origem a um nmero

muito grande de descendentes em apenas
algumas horas. A maioria delas reproduz-se
assexuadamente , por cissiparidade, tambm
chamada de diviso simples ou bipartio.
Nesse caso, cada bactria divide-se em duas
outras bactrias geneticamente iguais,
supondo-se que no ocorram mutaes, isto
, alteraes em seu material gentico.
Classificao Gram
Parede
celular de
gram-positiva
e negativa
Classificao Gram
A tcnica de colorao Gram divide as
bactrias em Gram positivas (colorao

roxo) e Gram negativas (colorao rosa).
Essa diferena ocorre por causa da
estrutura da parede bacteriana: as Gram
negativas tem uma membrana externa
alm da membrana plasmtica, que no
permite a entrada do corante roxo.
Classificao Gram
Streptococcus mutans visualizado em
colorao de Gram
Importncia das bactrias

Os vrios tipos de bactrias podem ser
prejudiciais ou teis para o

meio ambiente e para os seres vivos. O
papel das bactrias na sade, como
agentes infecciosos, bem conhecido:
o ttano, a febre tifide, a pneumonia, a
sfilis, a clera e tuberculose so
apenas alguns exemplos.
Colnia de Streptococcus uma das espcies patognicas mais freqentes

Nas plantas, as bactrias podem tambm causar
doenas. O modo de infeco inclui o contato

direto com material infectado, pelo ar, comida,
gua e por insetos. A maior parte das infeces
pode ser tratada com antibiticos e as medidas
anti-spticas podem evitar muitas infeces
bacterianas, por exemplo, fervendo a gua antes
de tomar, lavar alimentos frescos ou passar
lcool numa ferida. A esterilizao dos
instrumentos cirrgicos ou dentrios feita para
os livrar de qualquer agente patognico.

No entanto, muitas bactrias so
simbiontes ( uma relao mutuamente

vantajosa entre dois ou mais
organismos vivos de espcies diferentes),
do organismo humano e de outros animais
como, por exemplo, as que vivem no
intestino ajudando na digesto e evitando
a proliferao de microorganismos
patognicos.

Existem ainda vrias espcies de bactrias usadas
na preparao de comidas ou bebidas

fermentadas, incluindo queijos, pickles,
molho de soja, sauerkraut (ou chucrute), vinagre,
vinho e iogurte. Com tcnicas da biotecnologia
foram j criadas bactrias capazes de produzir
drogas teraputicas, como a insulina e para a
biodegradao de lixos txicos, incluindo derrames
de hidrocarbonetos.
As bactrias decompositoras atuam na
decomposio do lixo, sendo essenciais para tal
tarefa.
Curiosidades
As bactrias so os organismos mais bem
sucedidos do planeta. A quantidade de
bactrias em nosso corpo, principalmente no
trato intestinal, pele e cavidades, muito
superior ao nmero de clulas do mesmo, e
o mais preocupante, s se conhecem cerca
de 50% delas.
Curiosidades
O botulismo desencadeado por uma toxina
da bactria Clostridium botulinum, presente

em alimentos contaminados ou mal
conservados. O ambiente propcio para sua
proliferao sem oxignio. Os alimentos
embalados a vcuo e enlatados so os mais
vulnerveis para que o microrganismo se
modifique e produza a toxina.
Curiosidades
Os primeiros sintomas so percebidos rapidamente,
em mdia, de 12 a 72 horas aps a ingesto do

alimento contaminado. Os sinais comeam a surgir
quando a pessoa fica com a viso dupla (diplopia),
queda das plpebras (ptose palpebral), fraqueza na
face e dificuldade de engolir (disfagia). Em seguida,
surgem: dificuldade de respirar, fraqueza dos
membros e interrupo da eliminao de fezes.
Curiosidades
Alimentos probiticos tm bactrias benficas vivas,
os alimentos prebiticos tm os nutrientes para as

bactrias benficas e alimentos simbiticos so
aqueles que combinam a funo probitica e
prebitica. Estes alimentos atuam a nvel intestinal,
alimentando as bactrias do prprio intestino no caso
dos prebiticos, ou aumentando o nmero de bactrias
intestinais no caso dos probiticos. Frequentemente
v-se no mercado iogurtes probiticos entre outros
produtos, que podero ser teis no tratamento de
diarrias, na preveno de lceras ou para manter o
equilbrio intestinal.

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Bactrias

procariticos, que podem ser

em 1683, as bactrias foram inicialmente

agrupadas aos pares (do gnero Diplococcus)

variedade de diferentes metabolismos:

podem distinguir-se com base na fonte de

estar combinados num nico microorganismo

bactrias incluem nitrognio, enxofre,

Muitas bactrias vivem em ambientes que so

Placa agar com colnias de bactrias

grande rapidez, dando origem a um nmero

bactrias em Gram positivas (colorao

Streptococcus mutans visualizado em

Importncia das bactrias

prejudiciais ou teis para o

Importncia das bactrias

Colnia de Streptococcus uma das espcies patognicas mais freqentes

Importncia das bactrias

doenas. O modo de infeco inclui o contato

Importncia das bactrias

simbiontes ( uma relao mutuamente

Importncia das bactrias

na preparao de comidas ou bebidas

da bactria Clostridium botulinum, presente

em mdia, de 12 a 72 horas aps a ingesto do

os alimentos prebiticos tm os nutrientes para as

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