「ラーメンを売るのではなく感動を売ろう」という親父さんの開業時の思いを息子さんが見事に継がれています。 今はラーメン屋「時代遅れ」をお一人でひっそりとやられてる親父さんが、数年前まで人生をかけて築き上げてこられた店。 「時代遅れ」さんでランチをして10分後、平日の12時35分に友人の格さんと2人で訪問。プレハブ小屋の店内は思ったより広い。だるまストーブをはじめ、昭和感が演出されています。 先客もかなり見受けられましたが、後からも次々とお客さんが入ってきます。 以下をオーダー。 ・人生ラーメン 450円 ・ラーメン 700円 ・手羽餃子(2個) 440円 人生ラーメンは、いわゆる「素ラーメン」とか「かけラーメン」などと呼ばれているもの。スープには、麺の他に2種のネギが入るだけ。 透明なスープに中細の縮れ麺がきれいに揃えられてます。 スープは鷄ガラと香味野菜でとられているよう。鶏油からの香りも手伝って鷄の旨みが十分伝わってきます。味わい深いスープ! 国産小麦を使った縮れた細麺が、この美味いスープをまとってツルツルといただけます。この日2度目のランチのはずですが、最後まで飽きることなくいただけました。美味かったぁ。 スープを飲み干すと、丼の底に先代の名セリフが現れてくるのですが、2杯目ですから流石に今回はやめておきました。 ラーメンは、人生ラーメンにチャーシュー3枚、メンマ、ナルト、ワカメがトッピングされます。優しい格さんからチャーシューを1枚いただきました。チャーシューも美味いなあ。 丸々した手羽餃子は、外側の皮はパリッとした熱々で出てきます。火傷に注意してガブッとやると、中の餃子の餡から肉汁がしたたり落ちます。とってもジューシーで、お店の人気メニューであることに納得です。 人生ラーメンがいただける「人生」さんは…まさに「感動」を売る店。美味しいスープと、そのスープをまとった麺…あとは、少々のネギ。これだけで「美味かったぁ」と感動すら覚えました。また訪れたいお店です。 店内は遊び心もいっぱい。おもしろい掲示物が溢れてます。トイレは「企画室」と表示され、そこに行くまでも掲示物が笑わせてくれます。 こちらのお店は、鬼怒川の堤防沿いにあります。豊水橋のすぐ近く。お店まで車で行く場合は、途中、すれ違いできない狭い道もあります。最短距離で行こうと思わない方が運転は楽そう。お店が営業しているときは、店にある信号機の青ランプが点灯していますので、橋の上からでも確認できます。 【おまけ】じゃなくて…補足! 「工場では化粧品を造るが、化粧品店では希望を売る」というレブロンの創業者の言葉に、先代は深く感銘を受けたというのです。 人は製品を買うのではなく、製品のもたらす恩恵の期待を買うのだというのです。 そして、先代は「人生」を開業するにあたり、考えに考え、ラーメンを売るのではなく感動を売ろう、感動にお金を払っていただこうという結論に至ったという。 そんな思いが、人生ラーメンから伝わってきたのが何よりうれしかった。 2019/6/27 訪問 450円で感動を売る店 人生ラーメン 鶏がらスープ 麺とスープで勝負 手羽餃子 鬼怒川沿い 常総市
Hiroshi Matsuzawaさんの行ったお店
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新福菜館 本店
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東本願寺前駅 / ラーメン
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
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むつぎく
浜松駅 / 餃子
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すみれ 札幌すすきの店
すすきの駅 / ラーメン
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漁協直営食堂 ばんや 本館
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北大塚ラーメン
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鮎ラーメン
二子玉川駅 / ラーメン
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正嗣 宮島本店
東武宇都宮駅 / 餃子
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永井食堂
津久田駅 / もつ鍋
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中華そば 蛍
大和田駅 / ラーメン
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中華そば よしかわ 上尾店
北上尾駅 / ラーメン
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野さか
西武秩父駅 / 定食
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ぜんや
新座駅 / ラーメン
- ~1000円
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和風楽麺 四代目 ひのでや
蓮田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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北のどんぶり屋 滝波食堂
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次念序
鴻巣駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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刀屋
上田駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- 営業時間外
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カフェ ムルソー
浅草駅 / カフェ
- ~2000円
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青竹手打ラーメン 日向屋
富田駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外