2023年末、忘年会で行きました。 とても美味しかったのですが、接客のお兄さんがお疲れモードで、お店の雰囲気・味と接客にギャップがあったのでexcellentならず。確かクリスマスかイブかだったので、お疲れだよね……ごめんね……となった。 帰り際に鰹節くれたお姉さんはニコニコと鰹節の美味しさを語ってくれて、自信があるんだなぁと思った。 おもたせの鰹節美味しかったです。 イベントシーズンは避けてまた行く。
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歌舞伎町の入口（というのが有るのかわからないが）の少し脇にあるビル（ドン・キホーテの3軒ほど隣かな）に入っている出汁しゃぶのお店「おかか」。エレベータを降りると、明るい空間が広がっている。右手には野菜がたっぷりのカウンター（座るためではない）があり、そこで鰹節がたっぷりと削られていた。 最初はビールで乾杯。メニューの説明を色々と聞いたが、要は最初に鍋を頼んで、それが来るのにちょっと時間がかかるから前菜を頼んだほうがいいよ、という感じだった。ということで、出汁しゃぶの豚（2,200円/1人前）を3人前でオーダー。牛肉だと3,300円。 前菜は、「旬のおすすめ」のメニューから「谷中生姜（500円）」「茄子ソーメン（600円）」「キスと夏野菜の天ぷら（880円）」「ゴーヤの唐揚げ（500円）」「万願寺とうがらし」などなどを。結構たくさん頼んだな、前菜。ちなみにビールは白穂乃香がドラフトであるので、スッキリしたビール飲みたかったらこちらがおすすめだ。ちなみに、谷中生姜は、リアルに生姜なので、生姜好きはたまらないが、嫌いな人は頼まないほうがいいと思う。ゴーヤーの唐揚げはすごく美味しかったんだが、すごく天ぷらっぽかった。 ということで鍋の登場である。こちらは日本橋の「にんべん」の出汁を使っているのが特徴。最初にカツオが入る前の出汁の飲ませてもらえる。その後で、一番削りの鰹節で出汁をとった出汁を（ややこしいな）をさらに飲ませてもらって、その違いを感じるという小さなイベントが有る。やっぱり鰹節のパワーってすごいよね。 この出汁が美味しいので、野菜がまた美味くなってしまう。ということで、野菜を追加注文。なんと600円/人で食べ放題が追加できるのだ。野菜好きな人にはたまらないサービスだよね。 最後は鰹節をおみやげに頂いてごちそうさま。いいお店だった。 #出汁しゃぶ #歌舞伎町
新宿駅から数分のところにあるお店です。 ちょっと提供遅めな店でした。しゃぶしゃぶのお店でメインの出汁を3種類くらいの中から選べるんですがはまぐりをチョイスしました。 めちゃウマでした。写真撮り忘れちゃったけど...
お出汁が美味しい！ コロナの制限が緩んだ隙に行ったせいか、めちゃくちゃ空いてた。 ３０分くらい貸切状態だったけどしばらくしたら2組くらいお客さんが来てよかった。 お出汁を堪能したかったので、しゃぶしゃぶをメインに出汁巻玉子とアボカドの天ぷらをチョイス。 アボカドの天ぷらが意外と美味しくておかわりしたくなった。 お鍋の出汁が美味しいのは勿論、雑炊にたどり着くまでずっと美味しかった。 寒くなったらまた食べに行きたいな〜 ランチメニューだとお鍋以外もあるのでそっちも食べてみたい。
鰹の出汁しゃぶのお店。 上品な出汁の味で美味しかったです！ 野菜を頼むと野菜は食べ放題になります。 ただ、お店の中はゆったりとした感じなのでスピード感はないです。 まあがっつくお店ではないとは思います笑 トータル美味しいです♪
