◆築地コース◆お好みのメインと鴨亭名物 全8品
お好みのメインと鴨亭名物料理・全８品 メインは1．鴨しゃぶ 2．鴨亭鍋 ３．鴨すき焼き から選んで予約フォーム「質問事項」欄にお書きください。（1グループ1種）
鴨亭のコース
◆お好み鍋コース（お好きな鍋をお気軽に)◆ 全5品
メインを選んで、鴨亭の味をお気軽に楽しむ全6品 メインは１．鴨しゃぶ ２．鴨亭鍋 ３．鴨すき焼き から選んで予約フォーム「質問事項」欄にお書きください。（1グループ1種）
03-6264-0504
新しい鴨の魅力を見つけた！【築地の鴨料理専門店】野趣豊かな鴨を多彩なお料理で提供
●高級食材として賞味されてきた鴨。その特徴は味の濃い赤身の肉と香ばしい脂身です。 鴨亭は日本料理を基本としながらも世界の料理を参考に、「鴨亭らしい鴨料理」を提供いたします。 ◆鴨肉で元気◆ 鴨の魅力は深い味わいの赤身と香ばしく甘い脂身ですが、それだけじゃありません。 赤身はビタミン類をバランスよく豊富にふくみます。 牛、豚、鶏と比べると 鉄分 ： 約2～4倍。体に吸収されやすいヘム鉄。 ビタミンＢ１ ： 約4倍（豚を除く） ビタミンＢ２ ： 約3倍 ビタミンＡ ： 3倍以上（鶏を除く） 脂身は 悪玉コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が豊富です。 アジ、サバ、ブリ、イワシなどの数倍。牛、豚、鶏の2倍以上。 鴨肉や鴨脂を日常よく食べるフランスの地方は循環器系が原因の死亡率が低く平均寿命も長い。 ダイエットにバターの代わりに鴨の脂を使う人もいるほどです。 融点が人の体温より低いから脂肪が体に残りにくい。 鴨：14度 牛：45度 豚：38度 鶏：37度
座席
カウンター
テーブル
オススメのメニュー
名物「鴨亭鍋」ゆず胡椒香るつくね鍋
2,970円
ゆず胡椒風味の出汁に鴨のつくねを入れ、旨みの出たところへ野菜をいれます。最後に鴨のロースを入れる。十分火の通ったつくね、かるく火を通した胸肉、出汁を吸った野菜、それぞれの美味しさを味わいます。
これもおすすめ‼腿のコンフィ
2,200円
野菜とハーブでマリネした腿肉を鴨の脂で長時間低温加熱しました。皮はぱりぱり、身はジューシーです。
鴨すき焼き
2,970円
鴨の胸肉と山盛りのゴボウ。甘辛醤油で煮てとろり卵を絡めて口に運べば・・。1人前でのご注文のみ2900円となります。
口コミ(86)
オススメ度：86%
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- ピックアップ口コミ
【築地にある鴨専門店の鴨せいろランチ】築地にあります鴨亭さんの鴨せいろ大盛りです。 以前より行きたかったお店です。 場所は京橋郵便局裏にある新橋演舞場別館ビルの一階に在ります。 いや〜美味い… 鴨の脂身の濃く、程よい鴨汁にお蕎麦を付けて頂きます。 大盛りでしたが、2杯目行きそうになりました。 シメはご飯に粉チーズと浅葱で鴨汁と共に小リゾットで。 1350円でした。PayPay使えます。
昨日のランチは【鴨亭】へ初訪問 オーダーは『鴨せいろ蕎麦』 周りのお客さんも八割くらいがオーダーしてる さすが人気メニューですね 熱々の鴨汁につけて蕎麦をすする 鴨肉も大きい塊が3、4個入ってる 蕎麦を完食後は、ご飯にチーズをかけて鴨汁を入れて チーズリゾット風にして食べました 他のお客さんはそこで帰る人が多いのですが 僕は蕎麦湯をもらって、もう少し楽しみました お勘定を払って店を出る頃には 店の前に行列が出来てました さすが人気店 また、来てみたいと思う店でした
築地にある「鴨料理専門店鴨亭」に初訪問。 以前から気になっていたお店です。 この度は「鴨ロースト丼＋ミニそば付き(1300円)」のランチを選択しました。ランチタイムには他にも鴨せいろ、鴨南蛮がラインナップされています。 鴨ロースト丼には、鴨のロースト肉に温玉がのっかり、ホースラディッシュソースが効いた逸品なのですが、このソースが抜群で素材の旨さをより一層引き立てる味わいをもたらす存在で一緒に同席した一同が口を揃えて「旨いね！」と発言。 お蕎麦も良き出汁が効いております。ちょうど汁物が欲しいところでこのくらいの量のミニそばがあると満足感があります。他にもサラダ、やっこが付いてくるのでバランスの良い食事を楽しむことが出来る。とても良いお店を発見することができました！ 支払いは現金かpaypayのみでした。夜も気になるね。 #鴨亭 #鴨料理専門店鴨亭 #鴨料理 #鴨料理専門店 #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地ごはん #築地 #鴨ロースト丼 #鴨南蛮 #鴨蕎麦 #鴨せいろ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
ずっと通る度に気になっていた鴨亭にようやく初訪問。 初めてなので、鴨せいろを注文。 鴨たっぷりのつけ汁の鴨せいろが到着。 蕎麦も喉越しよく、この他、だし巻き卵、サラダも美味しい。 店員さんおすすめの汁を使った〆のリゾットまで美味しく頂きました。ご馳走様でした。 今度は夜も伺ってみたいお店です。
鴨せいろそば1100円
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
国産鴨肉を生の状態で直送
肉の旨みにこだわって選んだ国産鴨肉を生の状態で直送。脂身が少なく、鴨肉の持つ本当の美味しさをさっぱりと味わえます。深い味わいの赤身と香ばしく甘い脂身。赤身はビタミン類をバランスよく豊富にふくみ、脂身は悪玉コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が豊富です。融点が人の体温より低いので体に残りにくい脂肪です。
ゆったりと時間が流れます
木の格子をモチーフとしたファザードから店内に入れば、ゆったりめに配置されたテーブルと古い土蔵を思わせる色使い。カウンターにもゆっくりと時間が流れていきます。
鴨のお鍋、色々。
鴨亭は鴨の専門店。鴨を使ったお鍋も豊富。ゆず胡椒風味のつくね鍋の「鴨亭鍋」、笹がきごぼうのはいった「鴨すき焼」。それぞれに鴨肉の持つ違った美味しさを楽しめるお料理です。
鴨亭の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-6264-0504 |
|---|---|
| ジャンル | 懐石料理 そば（蕎麦） 和食 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 22:30 L.O. 20:30 [土] ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 19:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩4分（320m） 東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩5分（340m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩5分（380m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 22席 （（全て椅子席（カウンター６席、４人テーブル４卓））） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （6席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/TukijiKamotei | |
| X(Twitter) | https://x.com/TukijiKamotei |
| 備考 | 土曜以外のディナータイム、小学生以下のご利用はご遠慮下さい。 ランチタイムはご利用いただけます。 |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | テイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
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- na1ginzalunch
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- 松本 秀一
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