Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • 180 vizualizări

    Regim Gastrita

    Încărcat de

    vecerzan_liliana
    Documentul prezintă opt reguli de urmat pentru persoanele cu gastrită, inclusiv evitarea alimentelor agresive pentru stomac, mestecarea îndelungată a mâncării și consumul de alimente la temperatura corpului. De asemenea, se recomandă un regim alimentar ușor în primele zile de la declanșarea crizelor, urmat treptat de alimente mai consistente.

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Regim Gastrita

    Încărcat de

    vecerzan_liliana
    180 vizualizări2 pagini
    Documentul prezintă opt reguli de urmat pentru persoanele cu gastrită, inclusiv evitarea alimentelor agresive pentru stomac, mestecarea îndelungată a mâncării și consumul de alimente la temperatura corpului. De asemenea, se recomandă un regim alimentar ușor în primele zile de la declanșarea crizelor, urmat treptat de alimente mai consistente.

    Descriere originală:

    gastrita

    Titlu original

    Regim gastrita

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Documentul prezintă opt reguli de urmat pentru persoanele cu gastrită, inclusiv evitarea alimentelor agresive pentru stomac, mestecarea îndelungată a mâncării și consumul de alimente la temperatura corpului. De asemenea, se recomandă un regim alimentar ușor în primele zile de la declanșarea crizelor, urmat treptat de alimente mai consistente.

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca docx, pdf sau txt
    180 vizualizări2 pagini

    Regim Gastrita

    Încărcat de

    vecerzan_liliana
    Documentul prezintă opt reguli de urmat pentru persoanele cu gastrită, inclusiv evitarea alimentelor agresive pentru stomac, mestecarea îndelungată a mâncării și consumul de alimente la temperatura corpului. De asemenea, se recomandă un regim alimentar ușor în primele zile de la declanșarea crizelor, urmat treptat de alimente mai consistente.

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca docx, pdf sau txt
    Sunteți pe pagina 1din 2

    Exist totui cteva reguli aplicabile tuturor celor cu gastrit:

    1. evitarea consumului unui volum mare de alimente la o singur mas, care ar necesita un efort
    digestiv suplimentar;
    2. alimentele trebuie consumate ntr-o stare de linite i calm (se vor evita privitul la televizor, discuiile
    nearmonioase, tensionante);
    3. este foarte important mestecarea ndelung a fiecrei mbucturi. Se spune c alimentele solide
    trebuie bute, iar cele lichide mestecate. O cauz a apariiei gastritei o constituie chiar masticaia
    incomplet, fie datorat unor probleme dentare, fie datorat grabei de a nfuleca. Acestea determin
    o munc n plus din partea stomacului, accentund suferina;
    4. se interzic fumatul, buturile alcoolice (n special berea i vinul alb, dar nu v bucurai: nu nseamn
    c restul sunt mai sntoase!);

    5. se interzic att condimentele agresive pentru stomac (piper, mutar, boia), murturile, ceapa crud
    i usturoiul, ct i alimentele bogate n celuloz dur, ce agreseaz mecanic mucoasa gastric (fasole
    boabe, mazre, linte, nut, bame, fructe cu coaj i smburi, pinea neagr se prefera pinea alb
    veche de o zi, de evitat i pinea prjit);
    6. eliminarea excesului de sare i zahr (cu efecte iritante), ct i a alimentelor cu aditivi sintetici (mai
    ales aromatizanii i coloranii), ce favorizeaz dezvoltarea bacteriei incriminate n apariia gastritei,
    numit Helicobacter pylori. Aditivii perturb echilibrul ntregului sistem digestiv, vulnerabilizndu-l
    (ATENIE la acidul benzoic - E210, galaii de propil, octil, dodecil - E310-312, clorura de potasiu n
    cantitate mare - E508, talcul - E553, taurina, zincul n exces);
    7. alimentele trebuie s nu fie consumate la temperaturi extreme (prea reci, prea fierbini). Evacuarea
    stomacului este mai rapid (ceea ce este de dorit n cazul gastritei) atunci cnd alimentele au
    temperatura apropiat de cea a corpului.
    8. evitarea oricrui gust puternic care poate determina o secreie mrit de suc gastric (acru, picant,
    prea dulce sau prea srat). Preferai n perioadele dureroase gusturile blnde.

    Pentru a ajuta o trecere ct mai scurt a alimentelor prin stomac, se vor consuma supe la nceputul
    mesei, care vor ajuta i tranzitul mncrurilor solide. Asocierea grsimi-proteine (de exemplu
    sandwich cu brnz i unt sau cu mezeluri i unt) ncetinete digestia. E bine s reinem c dulciurile
    administrate la sfritul meselor cresc durata evacurii gastrice, deci e bine s fie consumate singure,
    ntre mese.
    Pentru ca mncarea s fie ct mai gustoas, vom apela la condimente ct mai inofensive precum
    mrarul, ptrunjelul, leuteanul, coriandrul, turmericul i feniculul (ultimele considerate de medicina
    indian drept condimente reci, care nu excit secreiile digestive).
    n primele dou zile de la declanarea crizelor, se prefer consumarea doar a lichidelor n cantitate
    limitat (macerate de glbenele, suntoare, ttneas). Se introduc treptat supe limpezi de zarzavat
    (doar zeama) n cantiti mici, apoi orez fiert, n special orez basmati, brnz de vaci, paste cu lapte,
    piureuri de legume gtite fr ulei, doar cu puin sare. Se prefer repausul la pat, culcat pe partea
    dreapt cu comprese calde pe abdomen. Acest regim de via este bine s fie adoptat pentru o
    perioad de aproximativ o sptmn, inndu-se cont ulterior de cele opt reguli menionate anterior.
    Fructele i legumele sunt permise fie crude (doar ca suc proaspt mere, ciree, pere, struguri, sfecl
    roie, varz, cartofi), fie fierte sau coapte (compot de fructe, piureuri, budinci, sufleuri).

    S-ar putea să vă placă și