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夏下冬上
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移り変わる日々に、和の火を灯す夏下冬上
コース
【夏下冬上 KAKATOJO★ディナー】 当店定番！お刺身・天ぷら・厳選された和牛の鉄板焼き含むフルコース
彩り豊かな様々な前菜からスタートし、神奈川県三崎港直送の新鮮なお造り、独自の調合をした太香と太白胡麻油の香り豊かな天ぷら、厳選和牛の鉄板焼き。〆には羽釜で炊き上げ、立ち上がる香りと共に季節の釜飯をご用意いたします。 日本各地から厳選されたワインや日本酒と共に、夏下冬上のスタンダードをお楽しみください。
- 人数
- 2～4名様
- 利用可能時間
- 17:30～22:00
【由縁 YUEN★ディナー】特別な会食で！漁港直送のお刺身・香り豊かな天ぷら・厳選和牛サーロイン・釜飯など豪華なコース
彩り豊かな様々な前菜からスタートし、三浦三崎港直送の新鮮なお造り、独自の調合をした太香と太白胡麻油の香り豊かな天ぷら、希少な厳選和牛サーロインの鉄板焼き。〆には羽釜で炊き上げ、立ち上がる香りと共に季節の釜飯をご用意いたします。 食材も豊富に取り揃え、ワンランク上の夏下冬上スタイルをご提供致します。 ビジネス、ご接待、記念日等のご利用にお勧めです。
- 人数
- 2～4名様
- 利用可能時間
- 17:30～22:00
【欅 Keyaki★ランチ】旬の食材で四季を感じる！お刺身・天婦羅・厳選された和牛の鉄板焼き・釜飯など豪華コース
お酒のお供になるような3種の前菜からスタートし、三浦三崎港直送の新鮮なお造り、揚げたての天ぷら、希少な厳選和牛の鉄板焼き。〆には羽釜で炊き上げ、立ち上がる香りと共に釜飯をご用意いたします。 ディナー同様、ワンランク上の夏下冬上スタイルをご提供致します。
- 人数
- 2～4名様
- 利用可能時間
- 11:30～14:00
口コミ
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口コミ 2,766件 フォロワー 2,668人和を堪能できる食事処（旅館・温泉）
2019年にオープンした、新宿5丁目医大通りにある旅行者に人気の温泉旅館「由縁（ゆえん）」。 銀座の「MUJI HOTEL GINZA」を運営する UDS（株）が運営しています... 詳細を見る
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口コミ 944件 フォロワー 462人新宿で箱根の温泉が楽しめるカジュアル旅館
国立競技場でライブがあり新宿で泊まることに(^.^) 2泊しましたがほぼ同じなので1泊分レビュー 由縁は札幌のご近所エリアにあり宿泊したことがあります♡ 新宿の由縁も新しく... 詳細を見る
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口コミ 1,449件 フォロワー 1,736人新宿で箱根を楽しむ宿のメシ
2021/12/9 オズモールで見つけたコチラのお宿 『ONSEN RYOKAN 湯縁』さん 箱根から運んできた温泉を新宿で楽しめるって事で嫁に教えたら俺が夜勤中に予約を... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
夏下冬上
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2637 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線・東京メトロ副都心線・東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」出口C7より徒歩7分 新宿御苑前駅から495m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2011001060658 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
31席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年5月8日 |
| 電話番号 |
03-5361-8354 |
| 初投稿者 |
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- 接待
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12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30（L.O. 21:00）
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17:30 - 21:30（L.O. 21:00）
[日]
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30（L.O. 21:00）
[祝日]
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
■営業時間変更と定休日について
2024年9月1日（日）から営業時間の変更と、当面の間、昼食のみ定休日を設けます。
営業時間：12:00 ~ 14:00 （L.O. 13:30）
定休日：毎週月曜日と木曜日
※月曜日・木曜日が祝日の場合は営業し、翌日が定休日となります。 -
アクセス方法を教えてください
都営新宿線・東京メトロ副都心線・東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」出口C7より徒歩7分
東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」3番出口より徒歩７分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
2019年にオープンした、新宿5丁目医大通りにある旅行者に人気の温泉旅館「由縁（ゆえん）」。
銀座の「MUJI HOTEL GINZA」を運営する
UDS（株）が運営しています。
日本特有の「旅館」のよさを取り込んだホテルがコンセプトで、
更にここは箱根からお湯を持ってきてるそうで、最上階18F屋上に眺めの良い温泉があります。
ここの食事処は「夏下冬上」という和食の店、
設えは和風でと...
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空間過去を偲び、細部にまでこだわり抜いた、奥ゆかしい和の世界へ
夏下冬上に一歩足を踏み入れると、目に飛び込んでくる日本庭園。四季折々の植物が植えられており、ライトアップされて塀に映し出される陰影は、さながら水墨画のよう。秋には楓が真っ赤に咲き誇り、いつもとは一味違う情緒をお楽しみいただけます。福岡から取り寄せた８メートルの銀杏の一枚板は皆様のお席へと生まれ変わり、随所に施された杉の無垢材が夏下冬上をより開放的な空間へ。
その他移り変わる日々に、和の火を灯す夏下冬上
夏下冬上では「移ろい」を大切にしています。奥の日本庭園では四季の移ろいを。職人によって受け継がれた和の技法を用いた家具では時代の移ろいを。また、各地の風土の中で育まれた表情豊かな日本ワインや、古来の精神を引き継ぎ洗練されていく日本酒、そして様々な香りと色を持つ梅酒を、季節や料理に合わせてご用意しています。かつて宿場として栄えた新宿で、現代に寄り添い再編集された和の世界を心ゆくまでお楽しみください。
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旬の食材で四季を感じながら、目の前で調理される天ぷらや鉄板料理を五感で味わえる贅沢な空間
新宿の裏路地、都会の喧騒から切り取られた空間に佇む切妻屋根の ONSEN RYOKAN 由縁新宿。坪庭が眺められる夏下冬上はその中にあります。漁港直送の鮮魚や希少な厳選和牛、揚げたての天ぷら等、伝統的な技術に基づき、素材の本質を見逃さないよう調理いたします。日本各地から厳選されたワインや日本酒と共に、夏下冬上ならではの和食の世界をお楽しみください。
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