日本酒・地酒ブログ村 注目記事

【三重】 而今 特別純米 にごりざけ生 06BY

次の新酒は、一年ぶりの家飲みとなる、お気に入り銘柄の而今にごりざけ生です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、デラウェア様の甘い純米香が華やかに上がります。口に含む…

くりのとげ

日本酒と趣味のブログ

【家飲み/日本酒】 亀泉 CEL-19×CEL-24 チャレンジ酒 * 本鮪 * 志麻さんの豆腐だけ料理 * 芋煮

今日は、11月の 家飲み(日本酒)記事ですこの日は事前注文にて場外市場(大名古屋食品卸センター)のマグロ屋さんへこの日のマグロは 「北海道産 天然本鮪」こぶた達がいつもお世話になってるマグロ屋さんではないですがTVが来てました亀泉(かめいずみ) 純米大吟醸原酒 CEL-19×CEL-24 亀泉酒造(高知県)■原材料 米 米麹 □使用米 -■精米歩合 50％□アルコール度 15.5度(原酒)CEL-19酵母とCEL-24酵母の2種類を使用したチャレ...

こぶた

こぶた食堂(*´(00)｀*)☆

伊勢名物 赤福

お土産でいただきました。 【ふるさと納税】640 【冬期限定】赤福ぜんざい楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} 【ふるさと納税】 赤福 ぜ…

かが

千客酩酊

群馬竹沼貯水池

ある動画を見ました。 動画配信者の思いは伝わりました。 考えるところはあります。  たしかに昨年、事故はあったようですし、以前、遺体を埋めて遺棄したとかいう…

かが

千客酩酊

ゆかのこしかけ／ここ、オススメ！タンメンもいいけど、とり天が旨いんだ（居酒屋・南区段原）

料理上手のお店見つけちゃいました！

oomin77

大丈夫、人生なんとかなるものさ！

北九州市八幡西区、黒崎駅近くの商店街のアベンジャーズで黒崎カレーランチおじさん

にほんブログ村 黒崎うろうろ1カ月半くらい前ランチおじさん。 なんか地元のB級グルメみたいなんないやろか。 おっ？黒崎カレーとな？ 【アベンジャーズ：公式サイト】 https://avengers.owst.jp/ ふむふむ。ここは元祖黒崎カレーにしとこうか。 きました。 ニンジンやジャガイモなど大きな具がごろり。 そんなスパイシースパイシーでなく、日本カレー寄りの食べやすいお味。 お肉もごろりやとなおうれしかったです。 ごっそさんでした！ 【今日は何の日】 うまし o3.hatenablog.jp おしまい。

03

日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ

今日はなんの日「ゴールドラッシュの日」

思いがけずお金が入ってきたことある？  思いがけず、払ってもらえなくて困ったことならあります。仕事を選ぶようになりました。 ▼本日限定！ブログスタンプあなたも…

かが

千客酩酊

佐賀駅のSAGA BARで佐賀ん酒飲み比べ（天山酒造3酒と天吹純米吟醸生Knit＆基峰鶴特別純米無濾過生＆光栄菊SNOWCRESCENT）からのららららーめん佐賀駅北口店で〆おじさん

にほんブログ村 一ヶ月半前くらいの飲んだくれおじさん佐賀駅。 【SAGA BAR（サガバー）】 https://www.saga-bar.com/ 駅ほぼ直結なのがギリギリまで飲みたい酔いどれにはうれしい。 ふむふむ佐賀のアテもいろいろあってよき。 天山酒造さんの飲み比べ。 岩の蔵純米吟醸の米は山田錦と佐賀の華、精米歩合は55％。 七田の純米の米は山田錦とレイホウ、精米歩合65％。 天山超辛口の米は佐賀県産日本晴、精米歩合65％。 飲。 飲。 飲。 (・ω・)ええね！ (・ω・)ええね！ (・ω・)ええね！ ▽岩の蔵 さわやか、青リンゴ前、甘うまやわらか、酸味、しわみ ▽純米七田 うまみ、心地…

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日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ

【2024.11大阪編12】新世界 串かつぎふや難波店でブロ友さんと大阪呑み歩きツアー最終5軒目

皆さま、今日は。ご当地グルメマニアな旅するコピーライターのふじやんです。2024年11月10日(日)〜12日(火)の2泊3日で、今回は、食い倒れの大阪旅を満喫…

旅するコピーライター

旅するコピーライターのふらっと旅行記

高天 にごり酒 活性生酒（06BY） 高天酒造

高天にごり酒 活性生酒長野県高天酒造株式会社HP：http://www.koten-sake.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.12価格：720mL 1,390円（税別）長野県岡谷市の日本酒「高天 にごり酒 活

なまっぴ

長野県内外の美味しい“いっぽん（日本酒）”記録帳

飛良泉 飛囀-鵠(HAKUCHO)TypeA 山廃純米吟醸原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

酸重爽飛良泉←酒質説明ポチっ↑↑↑↑↑↑ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ今朝はガスかがっててお先真っ白。きんな5.2度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。雪の無い朝間5日目。日中もポカポカ陽気で、もぉ春っ

たかりょう

秋田の地酒 『郷のたより』

もつ焼き ねぎぼうず .594 【Season 2025 episode 3】

2025年01月22日 【食べログ】 【Instagram】【ダイジェスト】昨日の火曜日は臨時休業日だったので・・・今週は 水曜日の「ねぎぼうず」 さん...

seichan

食べる喜び 飲む楽しみ。〜seichan.blog 〜

【飲食店】日本酒バルUMAMI：ちょっと美味しい日本酒と料理をつまみたい時に（神奈川県横浜市）

2024年6月、友人と2人で神奈川県横浜市の「日本酒バルUMAMI」へ初訪問。ちょっと美味しい日本酒と料理をつまみたい時にいいお店です(^^)

日本酒に愛された女

日本酒に愛された女

近日発売に！【なないろ純米吟醸無濾過生原酒】初登場♪

★元気発信：日本酒情報★※私は明日23日は、私用で14時頃から店に出ます。 その間は3代目がおりますので、宜しくお願い致します('◇')ゞ 【小さな酒屋きしなみ酒店】～～～～～～～～～～～～～～～～夢乙女です。ご予約を賜っておりました、今回初のお酒。しか

小さな酒屋

小さな酒屋のひとりごと

【家ごはん】 牛スジ入りおでんと さつまいも菜飯の献立

今日は、おでんと炊き込みご飯の 家ごはん記事です・さつまいも菜飯大量のさつま芋と立派な大根を頂いたので、さつまいもご飯に茹でて塩で味付けた大根菜を加えてみました さつまいもご飯と菜飯の融合です甘いさつま芋と大根菜の塩味が良く合い、色々な食感があって美味しいさつま芋の黄と赤、大根菜の緑で彩り綺麗なのでお弁当にいいかも・牛スジ入りおでん和風だしに醤油味のこぶた家基本のおでんに今回は珍しく牛スジを入れま...

こぶた

こぶた食堂(*´(00)｀*)☆

【愛知】 二兎 干支ボトル 2025 純米吟醸 萬歳五十五 しぼりたて生原酒 06BY

次の新酒は、1年ぶりとなる愛知の二兎で、昨年同様の萬歳を醸した干支ボトルです。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと香ります。一口…

くりのとげ

日本酒と趣味のブログ

イチローズモルト DD

※条件付き販売です※こちらの商品のお問い合わせはお受けしておりません。   1日5連投でした   (有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽555 ℡ O4-2…

КЁI

埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆

NUDE BEER

1月とは思えないようなぽかぽかあたたかい日が続く京都市内。となると、やっぱりビールが恋しくなりますよね（＾ω＾）  NUDE BEER AMATSUKAZE-…

あさくら

日本酒バー開店日記

新入荷です

AKABU 純米吟醸 NEW BORN（岩手県）使用米 ： 国産米精米歩合 ： 50％ｱﾙｺｰﾙ度 ： 15°1800ml 4，180円 720ml 2，090円AKABU 純米吟醸 結の香 NEWBORN使用米 ： 結の香精米歩合 ： 50％ｱﾙｺｰﾙ度 ： 15°72

ふくはら酒店

ふくはら酒店ブログ支店

岩豊 生酛 無濾過生原酒

生酛生(きもとなま)入荷！好評だったversionⅡ(6号酵母ver) 他に内緒の酵母も僅かにブレンドされているとのことですが、、洗練された令和の王道キモトテ…

КЁI

埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆

2025年始の旭川帰省（1日目）

この週末はお休みをいただいて、北海道に帰省です。 今まではスカイマークの茨城↔札幌を愛用していましたが、Jetstarで成田↔旭川便が就航したので、今回はそちらを利用しました。 スカイマークは茨城空港の駐車場が無料なのは良いのですが、千歳から旭川は結構距離があるので帰りの便の時間...

こむてっく

COMTECHのひとりごと

奥六 Okuroku おくろく 特別純米 crescent 岩手 岩手銘醸

岩手県 岩手銘醸さまから 岩手銘醸・新ブランド「奥六 Okuroku」奥六 Okuroku おくろく 特別純米 crescent  1.8L    720ml…

たんぼの中の地酒屋

たんぼの中の地酒屋よもやま話

お待たせしました！【愛山】入荷です♪

★元気発信：日本酒情報★ 【小さな酒屋きしなみ酒店】～～～～～～～～～～～～～～～～夢乙女です。ひゃ～もうこんな時間！(;'∀')いろいろやっていたら、夕方に！遊んでいたわけでは無い！いろいろあるのよ、私も(^^;)ようやく入れる事が出来ました！

小さな酒屋

小さな酒屋のひとりごと

寒菊 ocean99 凪&十二六。

寒菊 ocean99 凪 spring misty うすにごり 純米大吟醸入荷しました。春のocean99です。下に見えるようにちょっとうすにごりになっております。首のラベルが桜の花に見えて一気に春！もう春！今日も陽が当たっているところはぽかぽかで花粉症の人はたまらないのでしょうが

小山酒店@人形町

小山酒店@人形町のブログ

本日は19時開店（1月24日）

金曜日でゴールドラッシュの日ってどうなのよ、と思わずツッコまずにはいられない1月24日の日本酒BARあさくらは  19時開店25時閉店（24時L.O.）  で…

あさくら

日本酒バー開店日記

【ブリュッセル】大混雑のグランプラス＆小便小僧ジュリアンくんと再会

2024年(令和6年)12月28日(土) 年末年始ヨーロッパ5ヶ国を巡る旅に出掛けています。前回は成田空港発ANAビジネスクラス搭乗記を書いています。 fuwari-x.hatenablog.com イビスホテルを出るとクリスマスマーケットがこじんまりと出ていましたが、アクセサリーがほとんどで、拍子抜け。なんだ、あまり規模は大きくないのね。素通りして乗継便でポルトへ行ってもよかったわ。とりあえず見るべきは、1846-1847年に建設されたヨーロッパ最古のアーケード「ギャルリー・サンチュベール」かな。 前回は休業日に通ったことと、5月だったので日没が21時と遅かったため最低限の照明だったので、こ…

ふわり♪

英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行

GWのクルーズ🚢旅行をキャンセルしました😢

昨年同様にGWに予定していたクルーズ🚢ですが、一昨日コース航路変更の連絡が来ました😱石垣島がキャンセルされ終日航海日に変更されてイマイチな感じ😅昨年5月に予約し楽しみにしていましたが、悩んだ末にキャンセルしました😢明日からキャンセル料が発生❗その前で助かりま

718Boxster GTS4.0

Azure Life ～普通のサラリーマンが Boxster！ ～

今朝の朝日

おはようございます。今朝、診療所の2階から見た朝日です。太陽の光を浴びると、体も心も元気になりますね。今朝の朝日

ふじた

gooブログはじめました！

寒菊 Monochrome 純米大吟醸無濾過生原酒

おはようございます。昨晩飲んだ千葉県の寒菊銘醸で醸された寒菊Monochromeです。柔らかな口当たりで、すっきりとした優しい甘味と酸味のバランスのとれたすばらしい純米大吟醸酒でしたね。寒菊Monochrome純米大吟醸無濾過生原酒

ふじた

gooブログはじめました！

覚悟と成長

明日締め切りの来年度の米の発注。何とか目途がついてきました。大変は大変なのですが、先のことを考える機会にはなります。他の蔵では製造計画ってどのくらいの精度でたてるのだろう。他の蔵の担当の人とこの苦労話で盛り上がれそうだな。【福司は杜氏制ではない】「杜氏制ではないんです。」って話をすることがあります。まぁ一般の方の想う杜氏の仕事をしているので杜氏と言われても間違えってわけではないのですが、役職という...

カズマ

若僧蔵人の醸し屋日記

カード情報を盗まれた その後

身に覚えのないところから、クレジット会社に高額の請求があったと昨日のブログに書いた。もちろん初めてのことなので驚いたが、さらに驚くのはその後の対応。何を購入したのかカード会社に問い合わせたところ「こちらでは分かりません」と。なら請求先に聞いたところ「商品を購入した記録もありませんし請求もしていません」だった。つまり架空の請求先から来た請求、そんなことってあるのだろうか。ちなみにカード会社からきた請求書には・ビックカメラ.com1回払い162,538円・アップルジャパン1回払い30,000円・楽天1回払い280,000円その他諸々。と書いてあった。カード会社に尋ねたところ、最近ひっかけメールが増えていて、開くと同時に個人情報を抜き取るらしい。くれぐれも開かぬようにと注意された。今回は警察にも入っていただき、...カード情報を盗まれたその後

メタボおやじ

メタボおやじの糖分日記

猿場稲荷神社（参道に並ぶ千本鳥居, 千本のぼり）【長崎県雲仙市小浜町】

もう昨年の2月のことになってしまいましたが、雲仙市～諫早市の神社巡りに行って来ました。過去に参拝した神社の写真は保存していたHDが先日飛んでしまいほぼ全て消え…

Sake-Shrine-Techno

酒と神社とテクノと私

農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU と 四十萬谷本舗のかぶら寿司

伝説の能登杜氏の酒、 本ブログに初登場！ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） 寒中の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回飲むお酒はこちら。 農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU のぐちなおひこけんきゅうじょ ぷれみあむ ぬーヴぉー 精米歩合：60%​ アルコール度数：19% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：非公開 原料米：五百万石 製造者：株式会社農口尚彦研究所 その名の通り「ヌーヴォー」、つまりフレッシュさが詰まった搾りたての日本酒です。 グラスに注ぐと、おりの影響でやや白濁したクリスタル。 見た目からしてどこか特別感が漂います。 …

碇 斬(工場長)

酒、時々つまみ

日本酒/明鏡止水/純米吟醸生/吟織酒/限定/長野県-大澤酒造-朝日屋酒店

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。先日、限定日本酒リストを更新させて頂きましたが『限定日本酒リスト/新酒しぼりたて・生酒/地酒/世田…

朝日屋酒店

朝日屋酒店(世田谷区)の地酒新着入荷酒情報

本日は19時開店（1月23日）

ワンツースリー！！と勢いがつきそうな1月23日（木）の日本酒BARあさくらは  19時開店25時閉店（24時L.O.）  で皆さまのご来店お待ちしてます（＾O…

あさくら

日本酒バー開店日記

目指すは新しい辛口（「フモトイ 試・辛口純米」）

 皆さんおはようございます。 良く寝ました。 また一歩回復に向かった朝です。 恒例の朝一日本酒紹介。 山形県酒田市にあります麓井酒造のお酒。 名前を「フモトイ…

マグ

豊橋・三河で日本酒と言えば「天に月、地に山」

神亀 手造り純米酒 醸す森 純米吟醸

埼玉県蓮田市 NO.2367 新潟県中魚沼郡津南町 NO.2368 にほんブログ村

たか

走・高・酒 ブログ (そう・こう・しゅ)

Michel Niellon Chassagne Montrachet 2021

シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置くミシェルニーロン。ラモネと双璧を成す白ワイン最高峰の生産者、という謳い文句に惹かれて買ってみました。WEの勉強をしたはいいものの、具体的にどの生産者のワインが美味しいか、なんてことは教本に書いてないので、ひたすら飲んで経験を積むしかないのが辛いところ。◎スペックビンテージ：2021国/地域：フランス/ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ葡萄品種...

えすにっく

えすにっくの酒メモ

昨日はカレーの日

1月22日は、カレーの日！ いつものようにサロンの『いちょうCLUB』の活動を終えて家に帰り、いつもの如く 「夕ごはん何する？」 と、連れ合いに聞くと 「カレー」 と一言！ 「カレーの日だからカレー…」 へ〜そうなんだ、そんな日があるんだと…てんてんてん… みんな、昨日はカ...

多和結願の里ブログチーム

続 多和⭐️結願の里ブログ「みんなの情報発信局」

【2024.11大阪編11】久保本家酒蔵直営の初かすみ酒房でブロ友さんと大阪呑み歩きツアー4軒目

皆さま、お早うございます。唎酒師の資格を持つ日本酒マニアな旅するコピーライターのふじやんです。2024年11月10日(日)〜12日(火)の2泊3日で、今回は、…

旅するコピーライター

旅するコピーライターのふらっと旅行記

新商品 苺のロールケーキ

新商品 ヤマザキパン苺のロールケーキイチゴ畑の贈り物シリーズ スポンジでミルク風味のクリームとイチゴジャムを巻き込んだロールケーキです。 熱量 350カロリー…

Yショップ カタヤマ

Yショップカタヤマ

バーミヤンの海鮮祭りで昼飲み

朝晩は冷えるものの日中は暖かで穏やかな天気が続きますね。バーミヤンで海鮮祭りをやっているというので昼飲みです。  最初はビール。いつものネコ型ロボット。  本…

alnomics

アルノミクスの徒然なるままに

つまみ食い

碧士くんがつまみ食いつまみ食い

音子にゃん

ねこの足

城崎リベンジ

2月15日(土)城崎温泉■京丹後大宮08:24～宮津08:51↓京都丹後鉄道宮豊線西舞鶴行待ち37■宮津09:28～網野10:04↓京都丹後鉄道特急たんごリレー1号豊岡行宮津～網野700円(特急料金)▼網野10:05～豊岡10:38↓京都丹後鉄道宮豊線快速豊岡行待ち18■豊岡10:56～城崎温泉11:08↓JR山陰本線香住行豊岡(兵庫県)～城崎温泉200円待ち5:12工房グリーン、パン3個短編喫茶Un10時~かに酒7001Dayフリードリンクパス1200ちくわパン250、ちくわカレーパン270たまご専門本巣ヱ（もとすえ）の謹製濃厚たまごパン豊岡市立城崎分館■城崎温泉16:20～豊岡16:32↓JR山陰本線豊岡行200円■豊岡(兵庫県)16:46～京丹後大宮17:39↓京都丹後鉄道宮豊線西舞鶴行城崎リベンジ

音子にゃん

ねこの足

☆たかちよsunRise 豊醇無盡@高千代酒造☆

☆たかちよsunRise 豊醇無盡@高千代酒造☆ひらがなのたかちよシリーズ。ジューシーさのある香り。口に含むと、柑橘な旨甘ジューシー感が広がる。案外スッキリと…

アジアンテースト

ドライバーよりアイアンが好き

【家飲み/日本酒】 陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米生【ナカギン鮮魚】美味しいお惣菜屋さん[閉店]

今日は、11月の 家飲み(日本酒)記事です名古屋市西区栄生(名鉄栄生駅から徒歩5分程)にあるお気に入りのお惣菜屋 魚とお惣菜の店 ナカギン鮮魚さんの閉店前日、最後に行ってきましたお客さんからのメッセージがたくさん貼ってあって、長年愛されてきたお店だったんだなって寂しくなりました最後なので「残ったら次の日食べよう」とたくさん購入お惣菜12パック、揚げ物6点で 税込￥4,466- 左の袋は揚げ物で、彼の串カツとコ...

こぶた

こぶた食堂(*´(00)｀*)☆

【実食レポ】『ごち2』東京・下北沢にある日本酒が豊富な隠れ家的お店を紹介！

下北沢の居酒屋「ごち2」は、日本酒30種以上と相性抜群の料理が自慢の予約必須の人気店です。

すけさん

すけブログ

【第211回 純米狂の集い定例会 新春恒例持ち寄り大会（2025年1月11日開催）】

正月休みはあっという間に終わり すっかり日常が戻ってきたこの日 2025年スタートなる 【第211回 純米狂の集い定例会】 が開催された！！1月度は新春恒...

takezo＠純米狂

takezo＠純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

仕事の関係先からいただきました

こんばんは。 仕事の関係先からのいただきものです。 神奈川県足柄上郡松田町にある中沢酒造株式会社さんの松みどり純米大吟醸と純米吟醸酒ケーキです。 丹沢の地酒 …

ふくろうの森

家飲み酒の備忘録