공식 정보
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-
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- 방문월순
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가게에 들어가면 카운터 앞에만 고객이 앉는 형태의 엔터테인먼트형 카운터가 되어 있어 일제히 설명과 요리를 받습니다. 어떤 요리도 매우 궁리와 손이 섞여서 훌륭한 맛이었습니다. 이번...
염원의 cirpas
카운터 8석.
18:30 일제히 시작.
이것이 좀처럼 예약을 할 수 없는 가게에서 아직 얼마 안된 가게인데, 방문한 사람은 2개월 앞의 예약을 하고...
시로가네다이의 뒷골목에 있는 CIRPAS씨에게.
새로운 흐름 「circulation」과 큰 열량 「passion」의 조어라고 합니다.
모리타 씨, 고노 씨가 요리와 가게의 ...
전 도미니크 부쉐의 이그제큐티브 셰프도 하고 있던 요시다 셰프가 있는 가게
시로가네다이에서 도보 5분 정도 갈 수 있는 한적한 장소에 위치한 가게.
결혼 기념일에 이용하...
YouTubeで人気の吉田シェフが手がけるレストラン。この日は吉田シェフは不在のようでした。
2回目の訪問でしたがメニューが全然変わってて前よりさらに美味しくなってました。
スペシャリテのキャビア...
YouTube登録者数116万人と大人気！フレンチのプロ目線による料理系YouTuber、Georgeとして活躍する吉田シェフのお店。場所は白金台、お店の名はCirpas。和食を中心に食べ歩く自分にと...
デンマークの伝統料理を再構築→季節的に場違いな夏を感じさせる料理→出自の再解釈→旬の食材という、前半から中盤の流れでもあるように、コース全体のストーリーは？
「料理・素材への強い探求心」ゆえ...
ミシュラン獲得店出身かつYouTube登録者数100万人超えの有名シェフが手がけるカウンターフレンチ！
美しすぎるスペシャリテに感動します！
↓詳細↓
...
この日は知人に誘われてこちらのお店へ。
珍しく飲食をやっている知人に誘われました(*´∀`)
みたことあるお店だなと思ったらOMAKASEで見てたからかと思われます( ﾟДﾟ)
知らなかった...
山登りしてから、山頂料理をするようになり、youtubeの動画を参考にして作る事が多い。
その一人吉田シェフのサーパスに。
残念ながら吉田シェフはいませんでしたが、
素敵な空間でした。
今...
ランチで訪問。大好きなドミニクブシェで総料理長をされていたシェフのお店。
YouTubeもほぼ全動画をみています、念願のCirpasです。
〈食べたもの〉
⚪︎ガスパチョ：スイカと牡蠣。酸味...
お料理、ドリンク、接客、どれをとっても大満足で素敵な時間を過ごしました
白金台の裏通り、小さなカウンターフレンチ「サーパス」
ミシュランの星に輝くドミニク・ブシェトーキョーでエグゼクティブシェフを務め、一方では約110万人のチャンネル登録者数を誇るレシピ動画「Ge...
【白金台】かねてより大好きなGeorgeこと吉田能さんが手がける白金台のレストランです。彼のことを知ったきっかけはYoutubeですがその経歴は知れば知るほどすごく‥。食べる専門の私ですがその手捌きに...
白金台駅から徒歩5分程。
”循環”を意味する”circulation”、”情熱”を意味する”passion”の頭文字をとった店名【サーパス】
産地へ趣き生産者さんから直送して頂き、その生産者さんの...
白金台にあるサーパスへ
お伺いしました。
白金台駅から徒歩3分ほど、
集合時間より少し前にお伺いすると
店員さんがスタンバイしてくれていました。
最初に食材を見て、
その後調理が始...
特別な日に利用しました。
ビーフウェリントンの特別コースを予約。
店内はシックな雰囲気で高級感が溢れています。
どのお料理も見た目からまずとても綺麗で、1つ1つ丁寧に作られているのがわか...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
CIRPAS（CIRPAS）
|
|---|---|
| 종류 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-4650 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
▶ご予約はホームページよりお受けしております（お電話でのご予約はお受けしておりません） |
| 주소 |
東京都港区白金台4-2-7 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 난보쿠선·도에이 미타선 “시라가네다이역” 시로카네다이 역에서 253 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 30,000～JPY 39,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 40,000～JPY 49,999JPY 30,000～JPY 39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5010401098363 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능 ・최대 4명 ・코스 요금과는 별도로, 실료 11,000엔/세금 포함을 받고 있습니다. (서비스료 별도) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.11.24 |
| 전화번호 |
03-5422-9797 |
| 비고 |
■예약은 이하 URL에서 받고 있습니다. |
YouTube에서 요리 전달을 시작해 80만명의 팔로워 요시다 셰프, 그렇게 들으면 비주얼계의 이름이 팔린 만큼의 요리인이라고 하는 바람에 생각할지도 모르지만, 도미니크·부셰, 피...