越前市のちょうさんさんの作成したまとめ記事一覧

片寄った(蕎麦と野菜とお魚そして若干肉抜き)グルメガイド

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まとめ一覧

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 越前市三大グルメと言えば、「ボルガライス」「越前おろし蕎麦」「中華そば」です。個人的には、「鉄板スパ」も含めてます。ってな話は横に置いといて、ハピラインふくいを利用して「武生駅」に降りたら、最初にカフェされる事をお薦めします。すると以外や以外、狭いエリアに個性派揃いです。

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2024/11/23 更新

福井市中央卸売市場が、『ふくい鮮いちば』と言う名称で、我々一般市民も入場出来るようになったのが、h26年11月8日からです。それから何度となく訪問させていただいております。その中から13軒(2軒は閉店)御紹介させていただきました。『則天去私』

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2024/11/14 更新

 2024年7~9月で16軒(初心15軒・再訪1軒)のモーニングを味逢いました(トータル338軒)。少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEました。 『美味しい?』について

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2024/10/31 更新

 私にとって癒し空間のひとつ「本と出逢えるカフェ」!!! 有り難い事に、2019年より福井県内のあちらこちらで、ぽっぽっと咲いてます。新型コロナヴイルスを想定した「新しい生活様式」の中に、一度組み入れられてはいかがでしょうか? 『直心是道場(歩歩是道場)』

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2024/10/26 更新

 「おいしいそば産地大賞」日本一の福井県において、500軒以上も蕎麦物語を奏でてきた「越前市のちょうさん」が、営業日が限られていて、なかなか味逢えなかったレアな蕎麦をまとめてみました。

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2024/10/24 更新

 以前より福井県内の美味しい和食ランチのお店を歩いています。何を隠そうナイフとフォークよりも、お箸LOVEなのです。2023年福井和食ランチ街道を歩いた順番にご紹介します。『一汁三菜』

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2024/09/21 更新

 2024の暑い暑い夏!!!乗り切る為に、昨年に引き続き、かき氷を10軒味逢う計画を立てました。  凄くメジャーなお店から、あまり目立たないお店、どれもこれも「ちょうさん」の宝探しと思ってくだされば幸いです。読者の皆さんは幾つご存知ですか?

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2024/08/31 更新

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2023年末ギリギリで合計425軒に到達しました(初訪問に限定)。その後、ペースアップして3か月で25軒、更にペースアップして2か月で27軒、更に2か月で23軒、色んな「美味しいもん」と仲良し小好ししました。

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2024/08/02 更新

 2024年上半期で14軒(初心9軒・再訪5軒)のモーニングを味逢いました(トータル323軒)。少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEました。 『美味しい?』について

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2024/07/10 更新

 2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2023年末ギリギリで合計425軒に到達しました(初訪問に限定)。その後、ペースアップして3か月で25軒、更にペースアップして2か月で27軒、色んな「美味しいもん」と仲良し小好ししました。

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2024/06/09 更新

 2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2023年末ギリギリで合計425軒に到達しました。その後、更にペースアップして、3か月で25軒の色んな「美味しい」と仲良し小好ししました。

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2024/04/03 更新

 2019年1月から始めた福井県内の「珈琲豆物語」です。2023年は8店舗に初心しトータル63軒となりました。

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2024/01/07 更新

 2023年最後の4か月中に味逢ったモーニングは、8月に立て続けに生じたお障りの影響もあって、珍しく5軒と少ないのです(トータル314軒)。でもどのお店も独創的でかなりクオリティーはかなり高く、皆さんにお福分けできる食でした。『美味しい?』について

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2024/01/02 更新

 2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2022年末ギリギリで合計350軒に到達しました。そして2023年9月末に400軒に到達しました。その後、更にペースアップして、3か月で25軒の色んな「美味しい」と仲良し小好ししました。

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2023/12/31 更新

 やっぱり鯖江は面白い!!!   鯖江商工会議所の1階SCC(SABAE CREATIVE CAFE)内には、曜日限定で4軒のカフェが営業されてます。そのどれもこれも凄く面白い(#^_^#)

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2023/12/25 更新

 2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2022年末ギリギリで合計350軒に到達しました。そして、9月末に400軒に到達しました。そこで・・・

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2023/10/01 更新

 2023の暑い暑い夏!!!乗り切る為に、かき氷を10軒味逢う計画を立てました。ちょうさんお薦めのお店に再訪しようと思いましたら、ナナナナ何と、新しいお店が結構オープンしたのです。

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2023/09/15 更新

 ようやく300軒目到達しました。その300軒目のお店はあの昭和喫茶店を選びました。

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2023/09/05 更新

 2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2022年末ギリギリで合計350軒に到達しました。次の目標は2023年中の400軒到達です。   戯言:『素晴らしい』について

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2023/07/12 更新

 2023年中も引き続いて憩いのマンデーを中心にモーニングを味逢っています。1月~4月迄に、新たに11軒のお店を初心しました(+再訪2軒)。福井では素敵なモーニングがまだまだ見つかりますね。 『美味しい(美味い)は当て字???』について

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2023/05/08 更新

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