外食族比例與日俱增，然而外食總免不了吃進許多油膩食物，進而導致消化不良、體重增加甚至其它健康問題；享受美食的同時也需要解膩食物搭配平衡，以下10種解油膩助消化、去油吸脂的食物推薦，檸檬、蕃茄、蘋果、紅茶、綠茶，幫助減輕腸胃負擔，更能好好品嚐食物的美味！
去油解膩食物推薦1：檸檬
檸檬富含維生素C，其酸性成分能夠幫助分解脂肪、促進消化，在較油膩食物上淋上檸檬汁，能減少油膩感、使食物更加清爽，這也是為什麼許多菜餚都會附上檸檬片或檸檬塊搭配。
去油解膩食物推薦2：綠茶
綠茶含有豐富的兒茶素，能有效加速新陳代謝，其它成分則有促進消化系統運作的效果，可加強分解消化油膩食物；此外，綠茶還具有利尿作用，能幫助排出體內多餘的水分，減輕脹氣感，非常推薦餐後飲用，解膩有感！
去油解膩食物推薦3：紅茶
紅茶中的茶多酚等成分能促進腸胃蠕動、加快消化，同時也有助於分解油脂，減輕油膩食物對腸胃的負擔。另也有成分幫助降低油脂吸收，因此在大魚大肉的同時，不妨來杯紅茶一起搭配，比綠茶還解膩！
去油解膩食物推薦4：薄荷
薄荷獨有的清新氣息，除了能幫助醒神、減輕疲勞感，也具有舒緩腸胃的功效，此外其成分能刺激胃液分泌，幫助消化油膩食物，減少飽脹不適感，非常適合於餐後來杯薄荷茶或薄荷類甜品，快速去油解膩。
去油解膩食物推薦5：蘋果
蘋果是一種低熱量且富含纖維的水果，其內含的果膠能促進腸道健康，幫助消化和排便，推薦將蘋果作為餐後水果，加入優格、燕麥中作為早餐一起食用，能有效改善消化，讓身體感覺更加輕盈。
去油解膩食物推薦6：蕃茄
蕃茄有豐富的水分，以及人體所需的維生素C、抗氧化劑，能促進腸道健康。其內含的纖維能幫助消化，減少油膩感，不論是搭配主餐的沙拉、湯品等等都可以加入蕃茄，去油解膩之外，既健康又能讓食物看起來更多彩美味。
去油解膩食物推薦7：小黃瓜
小黃瓜含有高達95%的水分，吃起來清爽脆口，能中和油膩感、減少腸胃負擔，另外小黃瓜也含有豐富的纖維素，對於幫助促進腸道蠕動、加速消化，作為配菜一起吃既解膩又百搭！
去油解膩食物推薦8：蘿蔔
從每吃炸雞必配醃白蘿蔔就知道，白蘿蔔也是大家最愛的解膩食物之一！白蘿蔔含有的消化酶能幫助分解油膩食物、促進消化，加上豐富的纖維素更有助於加速腸胃蠕動，促進腸道健康順暢。
去油解膩食物推薦9：洋蔥
菜餚的最佳配角之一－「洋蔥」也具有去油解膩的特性，因其含有硫化物和豐富的纖維素，不論是切成薄片生吃、加入醋和鹽巴醃製，還是在各種炒菜中加入洋蔥，都能達到減少油膩感的效果！
去油解膩食物推薦10：生薑
生薑其實也具有助消化的作用，其成分之一的薑辣素可以刺激胃腸道的運動、緩解腸胃不適，改善脹氣等問題。推薦可將生薑加入熱水中泡茶，或加入菜餚中提升風味，讓辛香味中和油膩口感。
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