Las peñas son: Los Terribles, Los Bárbaros, Preference, El Tumbalibre, El Tomaetílico, El Kolokón, Deluxe, el Beso´l choto, los Elegantes y La Revolución Provincia de Segovia Municipios de la provincia de Segovia
Las sopas cachorreñas, el potaje de hinojos campestre, la calabaza frita con orégano, las migas acompañadas de arenques asados, la ensaladilla de tomate, pepino y cebolla con bacalao, el gazpacho, la sopa fría o gazpacho clásico, el ajoblanco con uva moscatel, los chicharrones, el lomo en manteca, el choto al ajillo, las tortillas de Semana Santa empapadas en miel de caña, las tortas rellenas de bacalao.
Durante las Fiestas Patronales, conocidas como de Moros y Cristianos, que se celebran el segundo domingo de agosto, se suele comer cordero o choto asados en los hornos locales.
Pues casados y dormidos Os supongo: ¡qué ronquidosl La pobre mujer se espanta. Y si coge al fin el sueño, Sueña con un terremoto, Y es que mugen como un choto Las narices de su dueño.
Venía con ella un niño, su hijo,
choto fuerte y saludable, de ojos puros y labios en flor, que no se hartaba de mirar el camino que recorríamos.
Emilia Pardo Bazán
on gran asombro vieron las comadres del barrio, una mañana, aparecer en la tienda de aceite y vinagre del «señor Leterio» un
choto como de dos años, gordo y feo -la verdad ha de decirse-, que jugaba a gatas, más sucio que un polvero, riendo y gorjeando.
Emilia Pardo Bazán
Entre ellas el potente fornicario todavía estuviera si un caso extraordinario por su influjo viril no sucediera; y fue que, como siempre en los conventos hay algunos jumentos, en éste dos las monjas mantenían que los trabajos de la huerta hacían; ítem más, un berraco había en ella, de gordura hecho pella, y su choto ya mancebo que para procrear tenía cebo...
Se esparcieron por la ciudad, admiraron los adelantos de las obras del puerto, la draga, el asfaltado..., y todas las tardes, mientras el dependiente, a aquella hora en que no acude clientela, ponía orden en la abacería, volvieron a salir juntos el hosco viejo y el rollizo
choto.
Emilia Pardo Bazán
Cuando un inglés ha peleado por Inglaterra, los demás ingleses le creemos nuestro antepasado. ¿Verdad, Edward? Y el rubio
choto contestó flemáticamente: -Yes, mother. Seguimos trepando.
Emilia Pardo Bazán
Siempre que la persona tenga un rango oficial, es típico tratarle con el título de ese rango (Choto), a menudo con el antenombre nim (?) agregado.
· Tortas de aceite: repostería. · Y también encontramos: cazuela de pescado con arroz, choto en salsa, potaje algarrobeño y potaje de hinojos.
La guarnición chilena del pueblo de San Pablo, distante 8 leguas (48 km) al noroeste de la ciudad de Cajamarca, fue atacada por las fuerzas peruanas llegadas de Choto y Cajamarca bajo el mando del coronel Lorenzo Iglesias, que fueron repelidas por la defensa chilena.
