Kajaanilaisen Pekka Heikkisen uuden leipomon rakennushanke on ottanut merkittävän askeleen eteenpäin.
Yritys on ostanut Kajaanin Petäisenniskassa sijaitsevan kiinteistön. Rakennus muutetaan syksyn aikana leipomokäyttöön sopivaksi. Uusi Petäisenniskaan sijoittuva leipomo tulee korvaamaan toukokuussa 2018 tulipalossa tuhoutuneen vanhan leipomorakennuksen.
Uuteen leipomoon sijoitetaan samalla toimintaperiaatteella toimiva uusi puulämmitteinen uuni puu-uunileivän leivontaa varten.
– Uuden leipomon rakennushanke on ollut pitkä prosessi, joka käynnistyi jo kesällä 2018 leipomon tulipalon jälkeen, yrittäjä Juuso Marin kertoo.
Tavoitteena on, että uusi leipomo saadaan käyttöön jouluksi 2019. Hankkeen kokonaisinvestointi on noin 1,4 miljoonaa euroa.
Haluatko tietää, mitä kotiseudullasi tapahtuu? Tilaa Läheltä-niminen uutiskirjeemme sähköpostiisi.
Onhan sinulla jo puhelimessasi Ylen Uutisvahti? Lataa se tästä!