Vuoden Kokki 2021-finaalissa viikonloppuna nähdään pohjalaisia.
Kisassa on mukana muun muassa kokit Alex Kallträsk ja Simon Selin vaasalaisesta ravintola Hejmistä. Finaalissa kilpailee myös pohjalainen, helsinkiläisen ravintola Palacen kokki Jonathan Slotte.
Voittaja palkitaan Suomen Messusäätiön myöntämällä 10 000 euron apurahalla, jonka avulla voi kehittää omaa ammattitaitoaan.
Lisäksi voittaja pääsee toteuttamaan erilaisia edustustehtäviä ja yhteistöitä elintarvikealan toimijoiden kanssa.
Selin on päässyt finaaliin nyt kolmatta kertaa, toistaiseksi hän on jäänyt ilman voittoa. Viime vuonna hän tuli toiseksi, ja nyt jahtaa revanssia.
Aikaisemmin kisassa voittoisia on myös ollut Pohjanmaan rannikon kokkeja, kuten Michael Björklund ja Mattias Åhman.
Vuoden Kokki -kilpailu järjestettiin ensimmäisen kerran jo vuonna 1995. Viime vuonna Vuoden Kokki -kilpailun voitti Lari Helenius (Ravintola Olo, Helsinki).
Lue Simon Selinistä lisää Strömsön sivuilta. Artikkelissa karsittu versio Selinin viimevuotisesta finaaliruoasta.