Metsolan koulun keittiö on nyt remontoitu ja se voi jatkaa ruoan valmistuskeittiönä. Myös Keskikylän koulun keittiöön on tehty vähimmäiskorjaukset tarpeet ja sen toiminta voi jatkua. Jalasjärven kyläkoulujen keittiötoiminnasta laaditaan kokonaisselvitys. Kyläkoulujen keittiötoiminta-asia on tänään Jalasjärven kunnanhallituksen käsiteltävänä.
Kouluruokailu on Jalasjärven kyläkouluissa järjestetty niin, että keittäjä tilaa tarvikkeet ja valmistaa koululaisten ruoan koulun omassa keittiössä. Kunnanhallituksen esityslistalla todetaan, että ruoan hinta on noussut korkeahkoksi, koska ruokailijoita on suhteellisen vähän. Muuten järjestelyä on pidetty hyvänä ja toimivana.
Terveystarkastaja kävi viime kevään aikana tarkastuskäynnillä kyläkouluissa. Tarkastuksessa Ilvesjoen, Hirvijärven, Koskuen ja Luopajärven keittöt todettiin toimiviksi. Sen sijaan Keskikylän ja Metsolan koulujen kohdalla terveystarkastaja ehdotti, että niihin rakennettaisiin jakelukeittiö ja ruoanvalmistus kouluissa lopetettaisiin. Lausunnon jälkeen kyseisten koulujen keittöt on remontoitiin ja ruoanvalmistus voi toistaiseksi jatkua myös Keskikylän ja Metsolan kouluissa.