Allergia- ja astmaliiton allergianeuvojan Anne Vuorenmaan mukaan suomalaiset tunnetaan maailmalla erityisruokavalioistaan.
– Suomi on kuuluisa siitä, että kun tulee bussillinen suomalaisia matkailijoita, niin suurin piirtein jokaiselle on valmistettava oma ateria, Anne Vuorenmaa kärjistää.
Matkailija törmää usein siihen, että oma erityisruokavalio on ulkomailla aivan tuntematon juttu. Laktoositonta, gluteenitonta tai muuta erityisruokavaliota ei välttämättä tunneta. Vuorenmaan mukaan suomalaiset eivät tiettävästi ole sen allergisempia kuin muutkaan, mutta Suomessa ruokayliherkkyyksistä ollaan tietoisia.
– Suomi on aika paljon edellä. Meillä allergioita tutkitaan ja selvitellään.
Allergia- ja astmaliiton allergianeuvoja Anne Vuorenmaa antaa viisi vinkkiä, joilla ruoka-allergian tai muun erityisruokavalion kanssa pärjää ulkomailla.
1. Valitse sopiva matkakohde
– Jos on vaikkapa voimakkaasti kala-allerginen, kannattaako valita sellaista kohdemaata, jossa käytetään runsaasti kalaa? Esimerkiksi Thaimaassa syödään paljon kalaa. Joissakin maissa voi olla vaikeaa löytää sopivaa ruokaa. Kaikkialla ei esimerkiksi ymmärretä sitä, ettei käy että ruokaa on vaikkapa otettu ruokaa samoilla ottimilla kuin muita ruokia.
2. Tee taustatyötä
– Kannattaa selvittää, millainen ruokatarjonta missäkin maassa on. Kysy vaikka tuttavilta, jotka ovat käyneet kyseisessä maassa. Ruuista voi kysyä myös jostakin vertaisryhmästä tai matkatoimistosta.
3. Varaa pieni satsi sopivaa ruokaa mukaan
– Vaikka luvattaisiin, että sopivaa ruokaa on saatavilla, varaa hätävaraksi ruokaa mukaan. Jos ruokaa ei löydy ensimmäisestä kaupasta tai ravintolassa ei ymmärretä asiaa, niin on ainakin jotain mukana.
4. Selvitä ruokasanasto kohdemaan kielellä
– Kannattaa selvittää kohdemaan ruokasanasto kirjallisesti joltakin asiantuntijalta. Kannattaa kirjoittaa maan kielellä, mille on allerginen ja mitkä ruuat eivät sovi.
5. Ota tarvittaessa ensiapulääkitys mukaan
– Jos on kyse vakavasta allergiasta, ota mukaan kirjallinen ohjeistus siitä, miten sinua on hoidettava. Niiden, jotka joutuvat käyttämään ensiapuna adrenaliini-injektoria, on otettava se mukaan. Silloin pitää olla mukana myös todistus siitä, että se on tarkoitettu allergian hoitoon. Periaatteessa adrenaliini-injektoria ei ilman todistusta saa kuljettaa lentokoneeseen.