Artikkeli on yli 2 vuotta vanha

Viimeiset makkaraherkut myydään uutenavuotena – legendaarinen rovaniemeläisgrilli lopettaa, mutta ahdingossa on myös moni muu

Yleinen hintojen nousu on ajanut ravintolayrittäjiä ahdinkoon. Lapissa ainakin kaksi ravintolaa lyö lapun luukulle. Matkailu- ja Ravintolapalvelut Mara kertoo tilanteen olevan tukala ympäri Suomen.

Kohonneet sähkön ja raaka-aineiden hinnat saivat Jani Alakunnaksen tekemään lopullisen päätöksen grillinsä kohtalosta.
  • Olli-Pekka Louniala

Rovaniemellä lähes 50 vuotta toiminut Alakunnaksen grilli lopettaa toimintansa vuoden loppuun kokonaan. Kemiläinen Kalle’s Burger puolestaan sulkee toisen toimipaikkansa väliaikaisesti.

– Sähkön hinta on noussut meillä korkeimmillaan 1200 prosenttia, joka tekisi tulevana talvena kymmeniätuhansia euroja. Ei meillä ole mitään muuta mahdollisuutta kuin sulkea, kertoo yrittäjä Kalle Huusko.

Myös Rovaniemellä yli 2 500 euron sähkölaskut ovat yksinkertaisesti liikaa yrittäjälle. Ravintoloita stressaavat nyt myös muut nousseet hinnat, jotka ovat luoneet yrittäjille paineita talvesta selviytymiseen.

– Sulkisimme joka tapauksessa, vaikka sähkö olisikin halpaa. Sähkön hinta varmaan muuttuu ennen kesää, mutta raaka-aineet ovat meille niin kalliita, ettei jatkaminen ole mahdollista, kertoo Alakunnaksen grillin omistaja Jani Alakunnas.

– Ruoka-astioiden ja haarukoidenkin hinnat ovat kymmenkertaistuneet. Ja minulla vielä on hyvät tukkuhinnat, Alakunnas lisää.

Harmaaseen huppariin pukeutunut mies seisoo oranssin seinän edustalla.
Kalle's Burgerin toiminta ei pääty kokonaan, vaan yrittäjä Kalle Huusko keskittää liikentoimintansa toiseen toimipaikkaan. Kuva: Jenni Mehtonen / Yle

Lopettajia myös muualla Suomessa

Matkailu- ja Ravintolapalvelut Maran toimitusjohtaja Timo Lappi kertoo tilanteen olevan tukala ympäri Suomen. Useat yrittäjät ovat ottaneet yhteyttä Maraan tiedustellakseen, miten liiketoiminta voitaisiin lopettaa hallitusti.

– Kaikenlaisia yrittäjiä ympäri Suomen on pulassa. Toisin kuin muilla aloilla, ravintolat eivät voi siirtää energiankulutustaan päivän halvimpiin tunteihin.

Maran Timo Lappi toivoo päättäjiltä ripeitä toimia, jotta ravintoloiden lopettamispainetta talven ajaksi voitaisiin vähentää. Maran syyskuussa teettämän jäsenkyselyn mukaan 15 prosenttia yrityksistä arvioi olevansa konkurssiuhan alla tulevana kevättalvena.

– Eritoten ne, joilla on työntekijöitä ovat kovan paikan edessä, kun sulkemispäätökset koskevat muidenkin perheiden tulevaisuutta. Toivoisin, että hallitus tekisi tukipaketin, jotta yrittäjät voisivat selvitä kevään sähkölaskuista, Timo Lappi lisää.

Miehet nojaavat grillikioskin luukulla, sataa lunta.
Alakunnaksen suvun vuodesta 1975 omistama grilli sulkeutuu nyt lopullisesti. Kuva: Elina Ervasti / Yle

Yrityksille suunnattu sähkötuki vielä mietinnässä

Hallitus on valmistellut alkuvuodelle yritysten sähkölaskujen maksuaikajoustoja, mutta itse yrityksille kohdennettu sähkötuki on vasta suunnitteluvaiheessa.

Kalle Huusko uskoi vielä syksyllä päättäjien pystyvän reagoimaan tilanteeseen riittävän ajoissa, mutta hänen mielestään nyt on liian myöhäistä. Toiminta lakkautetussa toimipisteessä kuitenkin jatkuu, kunhan sähkön hinta palaa normaaliksi.

Alakunnasten suvun vuodesta 1975 omistaman grillin sulkeminen on sukulaisille kova paikka. Jani Alakunnaksella tulevat peliliikkeet ovat selvät, mutta alkuperäisenä yrittäjänä toiminut 80-vuotias äiti suhtautuu lopettamiseen raskaasti.

– Minulla on kaikki hyvin, tämä tuntuu olevan vaikeampaa äidille ja velipojalle.