Liperiläinen Kotileipomo Sorsa on kasvanut alansa merkittäväksi pohjoiskarjalaiseksi yritykseksi.
Toiminta käynnistyi hyvin pienimuotoisesti 40 vuotta sitten. Sorsan valmistamia tuoreita karjalanpiirakoita myytiin vain lähikaupoissa.
Nykyisin raakapastepiirakat ovat leipomon suurin myyntituote ja asiakkaita löytyy ympäri Suomen. Yritys työllistää perheen lisäksi 12 osa-aikaista työntekijää.
Yrittäjä Anna-Liisa Karpathakis kertoi keskiviikkona, että hän alkaa jo valmistautua Helsingin Matkamessuille.
– Minun pitää ottaa messukamat esille ja inventoida ne. Ensi keskiviikkona lähdetään Matkamessuille Helsinkiin.
Edelliset matkamessut järjestettiin vuonna 2019.
– Odotan näkeväni tuttavia, asiakkaita ja kaikki ihmisiä siellä. Messuhumu on mukavaa. Otetaan mukaan sen verran mitä uskaltaa, muutama tuhat piirakkaa. Takaisinhan ne tulee jos ei myytyä saa, Anna-Liisa Karpathakis tuumaa.
Tänä vuonna Anna-Liisan kalenterissa ovat noin kymmenet eri messut, Helsingin lisäksi muun muassa Jyväskylässä ja Tampereella.
Vuoden Karelia à la carte -yritys
Sorsa valittiin tiistaina vuoden 2022 Karelia à la carte -yritykseksi.
Karelia à la carte -yritys valitaan vuosittain ruokamatkailuverkoston yritysten keskuudesta.
Yli 30-vuotiaassa Karelia à la carte -verkostossa on mukana 52 yritystä Pohjois- ja Etelä-Karjalasta.
Tuoretta voittajaa kehutaan etenkin siitä, että aktiivisesti tapahtumissa kiertävä Kotileipomo Sorsa on tehnyt tunnetuksi Liperiä, Pohjois-Karjalaa ja Karelia à la carte -verkostoa.
Edellisvuonna tunnustuksen sai Sirolan luomulammastila Tohmajärveltä.