Porokylän leipomon 40-vuotishistoriikki on julkaistu.
Teoksessa Aikamatka elämysleipuriksi kuljetaan matka pienestä kyläleipomosta Suomen suurimmaksi ruislimppujen tekijäksi.
Merkkipaalu oli muun muassa vuosi 2014, jolloin Porokylän leipomo aloitti gluteenittomien leivonnaisten valmistuksen.
Historiikki kertoo suvuista, jotka löytyvät leipomon takaa, sekä yrityksen myynnistä ja ostosta.
Leipomoa muun muassa havittelivat 2000-luvun puolivälissä venäläiset liikemiehet.
Poronkylän leipomon pysyminen Ylä-Karjalassa ei sekään ollut välillä itsestäänselvyys.
Uutta tonttia leipomolle katsottiin niin Kontiolahdelta, kuin Joensuusta. Nurmeksen kaupunki vastasi lopulta leipomon laajennusosan kustannuksista, ja leipomosta tuli tiloihin kaupungin vuokralainen.
Viime vuoden lopussa Porokylän leipomon liikevaihto oli 22,8 miljoonaa euroa. Yhtiössä työskenteli 180 leipuria.
Yhtiön kolmas leipomoyksikkö Lieksan Kerantiellä valmistuu alkukesästä 2023 ja työllistää alkuun 20 ihmistä.
Porokylän Leipomon 40-vuotishistoriikin on kirjoittanut toimittaja, yrittäjä Sirkka-Liisa Aaltonen. Teoksen graafinen suunnittelu ja taitto ovat Sari Kaijan käsialaa. Teoksen kansikuvan on ottanut valokuvaaja Jarno Artika.