В старых рекламах сигарет утверждалось, что врачи-отоларингологи рекомендуют эти сигареты. Табачные компании вводили потребителей в заблуждение десятилетиями. Они отрицали вред курения для здоровья, хотя были осведомлены о нем.
Британский исследователь обвиняет мясную и молочную промышленность в аналогичных действиях.
Профессор Оксфордского университета Пол Беренс говорит, что мясная и молочная промышленность распространяет дезинформацию в ЕС так же, как это делали табачные и нефтяные компании.
– Потому что если посмотреть на то, как они продвигают дезинформацию, то это то же самое. Они пытаются поставить под сомнение научный консенсус относительно ущерба от животноводческой промышленности и масштабов, в которых мы ее используем, – поясняет Беренс.
Разведение и содержание животных для различных нужд человека вызывает значительные выбросы углекислого газа и является одной из основных причин утраты биоразнообразия.
По словам исследователя, дезинформацию распространяет, например, организация European Livestock Voice (ELV).
ELV пять лет назад основал ряд европейских ассоциаций животноводов.
Организация публикует информацию о положительных аспектах животноводства. Основной посыл заключается в том, что разведение и животных для нужд человека не нужно сокращать.
Членами этих организаций являются также многие финские ассоциации, представляющие интересы пищевой промышленности, такие как Центральный союз пищевой промышленности, а также ассоциации пушных звероводов, мясной и молочной отраслей.
Таким образом, ELV косвенно лоббирует интересы и финских компаний.
– Печально то, что изменения, которые нам необходимо сделать, не требуют отлагательств. Влияние климата на продовольственные системы серьезно, поэтому сами продовольственные системы должны стать более устойчивыми, – говорит Беренс.
Исследователь считает, что людям необходимо быстро перейти на растительную диету, иначе обострение экологического кризиса поставит под угрозу всё производство продуктов питания.
ELV не прокомментировала Yle обвинения исследователя.
Лоббисты влияют на то, какую пищу производят и сколько она стоит
Влияние мясной отрасли на законодательство ЕС многие источники описывают как чрезвычайно значительное.
Через ЕС лоббисты напрямую влияют на то, какую пищу производят и сколько она стоит.
То есть, на то, что едят и в Финляндии.
Согласно последним финским рекомендациям по питанию, следует есть меньше красного мяса и больше овощей.
Красное мясо не стоит потреблять в количестве более 350 граммов в неделю, а колбасы и другие мясные продукты не рекомендуются вовсе. Особенно рекомендация по колбасным изделиям вызвала бурные обсуждения.
80 процентов сельхозсубсидий ЕС направлены на животноводство
Потребление красного мяса в последние годы несколько снизилось в странах Западной Европы и США.
Когда спрос в Европе снижается, все больше и больше мяса пытаются продать на экспортный рынок, например, в Азию.
Экспорт стимулируется ежегодными сельскохозяйственными субсидиями в размере более 50 миллиардов евро, выплачиваемыми ЕС. Около 80 процентов из них прямо или косвенно пошли на животноводство, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature.