Hyppää pääsisältöön

Yle Teema

Ranskalainen illallinen ja Foodies: Teemalauantai käy pöytään 18.2.

Vuodelta 2015
Päivitetty 07.02.2017 16:00.
Ranskalainen illallinen, ohjaus Gabriel Axel.
Kuvateksti Ranskalainen illallinen jyllantilaisessa pikkukylässä.

Teemalauantaissa kolmen Michelin-tähden ja yhden Oscarin arvoinen elokuva ranskalaisesta illallisesta sekä ultratyylikäs dokumenttielokuva maailman huippuravintoloita kiertävistä ruokafriikeistä.

Kulinaristisen illan avaa kolmen Michelin-tähden arvoinen elokuva Ranskalainen illallinen (Babettes gæstebud). Se on Karen Blixenin novelliin perustuva kertomus kahdesta vanhastapiiasta ja heidän kotiapulaisestaan Babettesta, joka eräänä päivänä ilmoittaa valmistavansa sisaruksille ja näiden ystäville oikean ranskalaisen illallisen. Lopputuloksena on seitsemän toinen toistaan hienomman ruokalajin juhlaillallinen, jota kukaan osallistuja ei voi unohtaa.

Ranskalainen illallinen.
Kuvateksti Babette (Stéphane Audran).

Elokuvan pääosaa, 1800-luvun jyllantilaiseen pikkukylään saapuvaa ranskatarta esittää Stéphane Audran. Muissa rooleissa nähdään muun muassa Birgitte Federspiel, Bodil Kjer, Jarl Kulle, Jean-Philippe Lafont ja Bibi Andersson.

Ranskalaisen illallisen ohjasi tanskalainen Gabriel Axel vuonna 1987. Se voitti seuraavana vuonna parhaan ulkomaisen elokuvan Oscarin.

Foodies - kulinaristien jet set. Kuvassa foodie Andy Hayler.
Kuvateksti Andy Hayler, foodielegenda.
Foodies - kulinaristien jet set. Kuvassa foodie Katie Keiko.
Kuvateksti Katie Keiko, aloitteleva foodie.

Illan dokumenttielokuva Foodies – kulinaristien jet set on ultratyylikäs kuvaus herkuttelijoiden crème de la crèmestä, maailman huippuravintoloita kiertävistä ruokafriikeistä. Sen viisi päähenkilöä ovat jatkuvalla tutkimusmatkalla etsimässä täydellistä aterianautintoa. Vain paras kelpaa heille: matkakohteita ovat kolmen tähden Michelin-ravintolat.

Keitä nämä foodiet ovat? Liettualainen Aiste Miseviciuta on entinen huippumalli. Bangkokilainen Perm Paitayawat on kultayhtiön perijä. Steven Plotnicki on musiikkimoguli ja kärkevä ruokabloggari. Lontoolainen Andy Hayler on entinen liikemies, nykyinen foodie-legenda, Hongkongilainen Katie Keiko vasta aloittelee foodie-uraansa.

Kaikilla viidellä on omat ruokablogit (joihin pääsee tutustumaan yllä nimiä klikkaamalla), joten he kaikki myös näpsivät jatkuvasti valokuvia annoksistaan – se sopii siis tämän jetsetin ravintolaetikettiin.

Viisikon mukana pääsemme maailman eksklusiivisimpien pöytien ääreen San Sebastianista Tokioon, New Yorkin Momofukusta Kööpenhaminan Nomaan, Hangzhousta Jämtlantiin.

Foodiet matkustavat jatkuvasti eri puolille maailmaa Michelin-opas johtotähtenään ja tuhlaavat tähtitieteelliset summat rahaa makukokemuksiinsa. Yleensä he tekevät matkansa yksin, ilman häiriötekijöitä. Mikä heitä oikein riivaa? Vai ovatko he ymmärtäneet elämästä ja nautinnoista jotain mitä me muut emme ole? Foodie-maailmaa seuraa ihastellen ja hämmästellen, välillä snobbailusta ärsyyntyneenä ja välillä – täydellisen suupalan katoavalla hetkellä – jopa liikuttuneena.

Foodies - kulinaristien jet set.
Kuvateksti Makupala dokumentista Foodies.

Teemalauantai 18.2.

  • Klo 21.00 Ranskalainen illallinen (Babettes gæstebud), Tanska 1987. Ohjaus Gabriel Axel. Pääosissa Stéphane Audran, Birgitte Federspiel, Bodil Kjer.

  • Klo 22.39 Foodies – kulinaristien jet set (Foodies – The Culinary Jetset), Ruotsi 2014. Dokumenttielokuva, ohjaus Thomas Jackson, Charlotte Landelius & Henrik Stockare.

Ranskalainen illallinen, ohjaus Gabriel Axel.
Kuvateksti Ranskalainen illallinen valmistuu.

Teemalauantai on uusinta keväältä 2015. Juttuun on päivitetty uusintatiedot 7.2.2017.