2025-03-05

やはり最近外食ラーメンは高いと感じる。


ラーメン自分で作った事がある人なら、

スープや麺は購入したとして、)

材料を揃えるとコストがかかる事は知っていると思う。

煮豚チャーシュー等)、支那竹青物(絹さや、ほうれん草、他)、

煮卵海苔、葱(青ネギ白髪ねぎ等)、香辛料等(胡椒、一味、大蒜、他)、

付け合わせの物を考えると、材料調理に関わるコストがかかる事は明白だ。

更に前述の麺やスープまで自作するとなると... 言う必要も無いだろう。


からラーメン屋で食べるラーメンは高くてもしょうがない、

とは残念ながらならない。


5、600円で食べられたら納得できる、

700円台だとこの辺までかなと感じ始める、

800円を超えて来ると高いなと感じる(個人的感想です)、

それ以降は概ね1,000円と考えるようになり、

ラーメンに千円払う気になれないと考えてしまう。

何故ならその金額で、他に旨いものを食べられる事を知っているからだ。

但し、「世の中で一番旨いのはラーメン」と考えている人からすると、

「旨ければ千円でも二千円でも払って食べたい、他の料理二の次」となるのも当然だ。


主観的には、千円以上出すのなら鮨とか海鮮丼とか食べたい。

でもたまには美味しいラーメンも食べたい、だけど千円は払いたくない、我儘な言い分です。

ラーメン¥750、ネギラーメン¥1,000、チャーシュー麺¥1,200...

美味しいのは分かる、コストがかかっているのも分かる、だけど高く感じてしまう。

ラーメンけが値上がりしているわけじゃあないんだけどなあ。


ラーメン庶民食べ物ラーメンって安い物」というステレオタイプをどうしても消すことができない。

千円でも安いという人はいるんだろうけどね。



追記

今朝、増田を見てちょっと驚いた。

こんなに伸びてるとは思わなかったので。


誤解を生んでしまった箇所が有った。

千円で海鮮丼寿司がそうそう食べられないのは分かっている。

そこで

「千円以上出すのなら鮨とか海鮮丼とか食べたい。」

と書いたつもりだったのだが、そこはすっ飛ばす増田ブクマカがいるようで、

文盲とまでは言わないが、少しは元増田気持ちを汲んでくれよと言いたい。


俺はよく房総方面海鮮物を食べに車で出掛ける、

内房でも外房でも旨い魚が有るぞ。

房総だけじゃない、茨城鹿島灘方面もいい。

湘南のしらすや海鮮物も良いのだが、いかんせん海岸線沿いの渋滞が酷い。

あそこも旨いんだけどなあ。

みんなも旨いもの喰って肥りまくってくれ。

  • ただ、調理時間とか片付けを天秤にかけると外食が一番楽でコスパも良いんだよなぁ そういうのも込みで楽しめる人なら自炊で良いと思うけど

  • 日高屋に行け。 昔は新宿の日高屋はラーメン290円だった。 今でも420円だ

  • これは単純に物価の変動に対応できてないだけだよね

  • 頭が高いぞ

  • 今どきのラーメンなら800円でも安いほう 600円となると幸楽苑とか日高屋くらいしか選択肢がない それに1000円ちょっとで食べられる海鮮ってマズくない?

  • カップ麺で我慢しなさい

  • 材料が安っぽいんすよね。二郎系とかもやし1キロ位積んでもせいぜい原価100円以下だし、麺も安いし、チャーシューだってそこまで上質な肉では無いでしょう。 anond:20250305135436

  • シンプルな醤油ラーメンで勝負する時代じゃないからね。

  • 今どき1000円で食える鮨とか海鮮丼なんてスーパーの惣菜レベルっしょ 1000~1500円が昼食代としてはいちばん中途半端 700円以下で済ますが、たまの贅沢で2000円前後出すか、どっちかって...

  • ラーメンを自分で作った事がある人なら、 (スープや麺は購入したとして、) いや、スープ作らないとラーメン作ったとは言えんだろ… と思ったら案の定値段にぶつくさ言ってて草 ...

    • でも頑張って作ったスープは、身体に悪いとか言って全部飲まずに捨てるんやろ 何のためにスープってあるんだろうね

      • すまんな、お前がスープだと思っていたそれ、実はつけ汁だったんだ

    • スープはとりあえずなんでも煮込んでおいて仕上げに創味シャンタン加えれば何とかなる

    • スープこそ大量生産でスケールメリットを取るべきところなのでこだわりがないなら外注すべきやな

  • こんな短い文章も読まずにブコメされてるの受けるな 最低賃金を700円に戻そう!

  • Xのトレンドで具なしラーメンってのが上がってて1000円の壁に救世主って書いてあった なんか増田で上がってくる記事ってそういうトレンドと連動してる部分があるなってずっと以前か...

  • クオリティ上がりすぎて高くなっただけ 昔からの業務用スープ溶かしただけのナルトとペラペラチャーシュー1枚のラーメンなら600円以下であるだろ

  • どうしてもこの感覚が理解できない。 高すぎて家計が苦しいってのはわかるが、それは何の食事だろうと一緒なわけで。 海鮮丼を1000円と書く当たり(今はもう平均1000円を大きく超える...

    • 1000円以上出すなら海鮮丼を食うだから、1000円とは言ってないんじゃないの もう少しカネだして良いもの食うわくらいのニュアンスだろ

      • しかも出前ですら安い海鮮丼なら1000円切ったのはあるし 誰もしてない平均値の話にしたりでアホは人の話を曲げて解釈しがちという話

        • 安いラーメンなら探せば300~400円のものもあるでしょ。 だから誰もしていない平均で比較するしかない。

          • 明確にそれなりに旨いラーメンを食おうとすると、の話してるのに ショボいラーメンの話しだしたり やっぱ頭悪いんだなという確認できたよ

  • 1000円で寿司や海鮮丼は難しくなってきてない?

    • なんか書いてることとは裏腹にラーメンばっか食ってるってる人の印象うけるよね。

      • 明らかに1000円以上出すべきならって話してるのに 1000円以下でそれ食うのは難しいみたいなこと言うのが複数沸く増田の知能に絶望した

  • 自分は1000円の壁とか全然気にしなかったけど、なるほど、実際に1000円という価格に抵抗を感じる人がいるのだとわかった。 パスタ1000円は安く感じ、ラーメンの1000円は高く感じるのは、...

    • ラーメンは国民食でパスタはイタメシだからな パスタでもナポリタンが1000円超えてたらたっか!ってなると思う

    • ワイはラーメンの方が各店個性があるし自分じゃ再現できないから1000円も妥当と感じるけど パスタはスーパーで買って自分でゆでても大差ないから1000円は高いと感じるやで

    • いやどっちも高いですわ 3ケタと4ケタの心象そのものが段違いなんだよな どちらも冷凍200~300円の冷凍モノがかなり美味いってのもあるし

    • ラーメン屋は食ったらすぐに出ろって空気だけど、パスタ屋は長居してもOKって空気なところがあるからな 牛丼屋みたいなもんだよ

  • 寿がきやいこ

  • 今の相場って普通のラーメン専門店が850円、人気店や意識高い系の店が1,000円。全部のせだとこれに300円~加算って感じだよね。

  • 海鮮丼って米炊いて刺身乗せるだけでは……

    • 外食同等かやや落ちるくらいで食う話してるのに 極端に劣化させて概念だけ合わせるみたいな話しだすのって 繋がってるつもりなんかね

  • ラーメン5〜600円ていつの時代の人? 原価も上がってて光熱費人件費も高騰してるのわかってるけどぉってさぁ じゃぁ自分でその価格帯のラーメン屋経営しなよ それかお家で大人しくス...

    • 推定、2010年前後の人。

      • 2010年から今にいたるまでで、ラーメンの値段は倍になったし、マックの値段とかも倍ちかくなったけど、 まぁ給料は倍以上になったか。 とはいえ倍以上くらいじゃ生活は楽にはなら...

  • 概要としては 原価高なのでラーメンが1000円超えるのは理解できる でも物価の価値観のアップデートができてないのでラーメンは600円前後の世界観で止まってる ってことですかね ハンバ...

    • 100円でハンバーガーを食っても幸せを感じなくなっていたから、これはこれでもう良いんだ

    • ハンバーガーのデフレピーク時は59円だぞ 100円時代は結構後だ

  • 価値にあってれば別に1500円でもいいんだぞ、ラーメンでも。 逆に1500円で納得の海鮮が「都内23区駅前近辺」で食えるって方が異常だわ。 ちなみに池袋のめんたいこラーメンの1500円はそ...

    • 自分の価値で判断するなら言ってることはおんなじなんじゃ・・・?

  • 最近のラーメンは千円以上出すのが当たり前になっちゃってるから、その感覚だと都内では食えんでござるよ、、

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